డెల్ ఫ్రిస్కో యొక్క రెస్టారెంట్ గ్రూప్ (డిఎఫ్‌ఆర్‌జి) యొక్క రెండు ప్రధాన బ్రాండ్లైన డెల్ ఫ్రిస్కో యొక్క గ్రిల్ మరియు డబుల్ ఈగిల్ స్టీక్‌హౌస్‌ను కొనుగోలు చేయనున్నట్లు లాండ్రీ హాస్పిటాలిటీ గ్రూప్ సెప్టెంబర్ 25 న ప్రకటించింది. లాండ్రీలో రెస్టారెంట్ గొలుసులు ఇప్పటికే పేర్చబడిన జాబితాలో చేరతాయి, ఇందులో ప్రఖ్యాత స్టీక్ హౌసెస్ మోర్టన్ మరియు మాస్ట్రోలు ఉన్నాయి. అమ్మకపు ధర వెల్లడించలేదు.
'[డెల్ ఫ్రిస్కో రెస్టారెంట్లు] ఇంత భారీ వైన్ ప్రోగ్రాం కలిగి ఉండటం మాకు ఉత్సాహాన్ని కలిగించింది 'అని లాండ్రీ యజమాని మరియు CEO టిల్మాన్ ఫెర్టిట్టా చెప్పారు వైన్ స్పెక్టేటర్ . 'మేము వారి ప్రేమ న్యూయార్క్ [రెస్టారెంట్] మా మాదిరిగానే గ్రాండ్ అవార్డు ఉంది [మాస్ట్రో యొక్క స్టీక్‌హౌస్ వద్ద] పోస్ట్ ఓక్ , కాబట్టి ఇప్పుడు మాకు రెండు వేర్వేరు లక్షణాలలో గ్రాండ్ అవార్డు ఉంది. '
నిజమే, ఈ రెండు రెస్టారెంట్ సమూహాలు అద్భుతమైన వైన్ కార్యక్రమాలకు కొత్తేమీ కాదు. అలాగే రెండు వైన్ స్పెక్టేటర్ న్యూయార్క్ మరియు హ్యూస్టన్లలో గ్రాండ్ అవార్డు విజేతలు, లాండ్రీ ప్రస్తుతం 104 రెస్టారెంట్ అవార్డులను కలిగి ఉన్నారు మరియు 19 రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్న ప్రదేశాలు ఉన్నాయి డెల్ ఫ్రిస్కో యొక్క గ్రిల్ మరియు 16 లో డబుల్ ఈగిల్ స్టీక్ హౌస్ దేశవ్యాప్తంగా.
హ్యూస్టన్‌లోని పోస్ట్ ఓక్ హోటల్‌లో జూలీ సోఫర్ టిల్మాన్ ఫెర్టిట్టాఈ కొత్త సముపార్జన తన రెస్టారెంట్లలో వైన్ మీద ఎక్కువ దృష్టి పెట్టడానికి ఫెర్టిట్టా యొక్క దీర్ఘకాలిక లక్ష్యాన్ని సూచిస్తుంది. సంస్థ యొక్క 600 కంటే ఎక్కువ రెస్టారెంట్లలో ఎక్కువ మంది సమ్మర్లను ఉంచడం మరియు కార్పొరేట్ వైన్-శిక్షణా కార్యక్రమాన్ని అభివృద్ధి చేయడం ఈ దిశగా ఇటీవలి అడుగులు. ఒక లో వైన్ స్పెక్టేటర్ డిసెంబర్ 15, 2018, సంచిక ముఖచిత్రంలో కనిపించిన ప్రొఫైల్ , ఫెర్టిట్టా ఇలా అన్నారు: 'వైన్ ప్రేమికులు ఉత్తమ వైన్ ప్రోగ్రామ్‌ల గురించి మాట్లాడుకునేటప్పుడు నేను కోరుకుంటున్నాను,' సరే, దేశంలో ఉత్తమ వైన్ ప్రోగ్రామ్ ఎవరికి ఉంది? ' సమాధానం [స్పష్టంగా], 'పోస్ట్ ఓక్ వద్ద టిల్మాన్ ఫెర్టిట్టా.'
6 oz రెడ్ వైన్లో ఎన్ని కేలరీలు
ఫెర్టిట్టా మాట్లాడుతూ, అతను కొంతకాలం డెల్ ఫ్రిస్కోపై దృష్టి పెట్టాడు మరియు 2012 లో కంపెనీని సొంతం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించాడు. ఆ లక్ష్యం ఇప్పుడు పూర్తి కావడంతో, లాండ్రీస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అతిపెద్ద రెస్టారెంట్ వైన్ ఇన్వెంటరీలుగా నమ్ముతున్నాడు.
డెల్ ఫ్రిస్కో వద్ద ఆపరేషన్లలో లేదా వైన్ జాబితాలలో ఎటువంటి మార్పులు ఉండవని ఫెర్టిట్టా చెప్పారు. 'వారు గొప్ప వైన్ ప్రోగ్రామ్ కలిగి ఉన్నారు మరియు నేను ఆ నిర్ణయాలు తీసుకునేంత స్మార్ట్ కాదు' అని అతను చెప్పాడు. 'నాకు తెలిసినవి, నాకు తెలియనివి నాకు తెలుసు. నాకు మాస్టర్ సోమెలియర్ (మాస్ట్రోస్ పోస్ట్ ఓక్ వైన్ డైరెక్టర్ కీత్ గోల్డ్‌స్టన్) మరియు చాలా మంది తెలివైన వ్యక్తులు ఉన్నారు, నేను ఏమి చేయాలో వారికి చెప్పనివ్వండి. ' కానీ వ్యాపారాన్ని విస్తరించడం పట్టికలో లేదని అర్థం కాదు. 'నేను ఖచ్చితంగా పెరుగుతూనే ఉన్నాను' అని ఆయన చెప్పారు.
ప్రైవేట్ ఈక్విటీ గ్రూప్ ఎల్ కాటర్టన్ 650 మిలియన్ డాలర్లకు డిఎఫ్‌ఆర్‌జిని కొనుగోలు చేసినప్పుడు లాండ్రీ యొక్క డెల్ ఫ్రిస్కో ఒప్పందం జరిగింది, రెండు బ్రాండ్‌లను లాండ్రీకి విక్రయించింది, కానీ బార్టెకా రెస్టారెంట్ గ్రూప్ ఆస్తులను-బార్టాకో మరియు బార్సిలోనా వైన్ బార్ మే 2018 లో DFRG కొనుగోలు చేసింది . బార్సిలోనా వైన్ బార్ ఉంది 15 ఉత్తమ-విజేత స్థానాల అవార్డు . DFRG సుల్లివన్ యొక్క స్టీక్ హౌస్ గొలుసును విక్రయించింది సెప్టెంబర్ 2018 లో.
మా అవార్డు గ్రహీతల నుండి తాజా రెస్టారెంట్ వార్తలను తెలుసుకోండి: మా ఉచితంగా సభ్యత్వాన్ని పొందండి భోజనానికి ప్రైవేట్ గైడ్ వార్తాలేఖ, మరియు ట్విట్టర్‌లో మమ్మల్ని అనుసరించండి WSRestoAwards మరియు Instagram లో wsrestaurantawards .