మాడెలైన్ పుకెట్
హాయ్, నేను మాడెలైన్ పకెట్, సంగీతకారుడు మరియు గ్రాఫిక్ డిజైనర్ పోయిన వైన్ గీక్. నేను వైన్ ఫాలీని ప్రారంభించడానికి ముందు లాస్ ఏంజిల్స్‌లో ఎలక్ట్రానిక్ నిర్మాత మరియు గ్రాఫిక్ డిజైనర్. సంగీతకారుడిగా నా సంవత్సరాలలో, నేను కొన్ని అద్భుతమైన ఇల్లు మరియు ఎలక్ట్రానిక్ ట్రాక్‌లను విడుదల చేసాను, మీరు నా సంగీత వృత్తి గురించి తెలుసుకోవచ్చు సౌండ్‌క్లౌడ్ . ఆర్ట్ స్కూల్లో నా రోజుల్లో, నేను వైన్ ను ఇష్టపడ్డాను. నేను మ్యూజిక్ ప్రోగ్రామింగ్ అధ్యయనం చేయడానికి నా రోజులు గడిపాను మరియు కోట్స్ డు రోన్ బాటిల్‌ను ఆస్వాదించడానికి రాత్రులు కేటాయించబడ్డాయి.
వైన్ మూర్ఖత్వంపై కోఫౌండర్ మరియు వైన్ నిపుణుడు
నేను నా ఇద్దరు మంచి స్నేహితులతో డిసెంబర్ 25, 2011 న వైన్ ఫాలీని ప్రారంభించాను. వైన్ మూర్ఖత్వానికి ప్రేరణ సేవ చేస్తున్నప్పుడు నేను చేసిన పరిశీలనపై ఆధారపడింది. సాధారణంగా, ప్రజలు వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటారు, కాని ఎక్కడ ప్రారంభించాలో వారికి తెలియదు. వైన్ ఫాలీ యొక్క లక్ష్యం కొత్త తాగుబోతులను ప్రోత్సహించడానికి మరియు ప్రేరేపించడానికి వైన్ జ్ఞానాన్ని పంచుకోవడం.
జూలై 2012 లో, మా వైన్ ఇన్ఫోగ్రాఫిక్ యొక్క మొదటిదాన్ని విడుదల చేసాము “వైన్ ఎలా ఎంచుకోవాలి” . ఆ తరువాత, మేము వాషింగ్టన్ పోస్ట్‌లో ప్రదర్శించబడిన “విభిన్న రకాల వైన్” (క్రింద చూడండి) సృష్టించాము.
మిమ్మల్ని నిపుణుడిని చేస్తుంది?
2011 లో సైట్ ప్రారంభించినప్పటి నుండి, నేను వైన్ అనే అంశంపై 500,000 పదాలకు పైగా వ్రాశాను మరియు మేము చేసిన ప్రతి వ్యాసానికి చాలా జ్ఞాన వనరులు అవసరం (పుస్తకాలు, వ్యక్తులు, డేటా వనరులు మొదలైనవి). మరియు, నేను సాంకేతికతల గురించి తెలుసుకోగలిగినప్పటికీ ఓక్-ఏజింగ్ , సూక్ష్మజీవులు లేదా వైన్లో ఈస్ట్ రకాలు, ఇది నిజంగా ప్రజలకు సహాయం చేయదు. కాబట్టి, మీరు మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటే, చాలా వ్యాసాలలో డేటా మూలాలు, పరిచయాలు మరియు సందర్భోచిత సమాచారం ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు వీటిని మీ స్వంతంగా తనిఖీ చేయవచ్చు.
ధృవీకరించబడిన సొమెలియర్‌గా కాకుండా, నా వ్యక్తిగత విద్యలో అధునాతన సెమినార్లు, అభిరుచులు మరియు ప్రపంచంలోని వైన్ ప్రాంతాలకు ప్రయాణించడం ఉన్నాయి. క్రింద నా వ్యక్తిగత ఆధారాలు కొన్ని.
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొను- తో సర్టిఫైడ్ సోమెలియర్ కోర్ట్ ఆఫ్ మాస్టర్స్
- గిల్డ్ ఆఫ్ సోమెలియర్స్ యొక్క క్రియాశీల సభ్యుడు
- 2010 రన్నరప్ రుయినార్ట్ చార్డోన్నే ఛాలెంజ్ బ్లైండ్ టేస్టింగ్
- కోరా 2012 లో టాప్ రైటర్
- IWSC వైన్ బ్లాగర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ 2013-2014
- ఆస్ట్రేలియాలోని ఆల్టో అడిగేలో మాస్టర్ క్లాస్ స్థాయి
నేను పనిచేసిన వైన్ కమీషన్లు మరియు నేను ప్రయాణించిన ప్రదేశాలను మీరు చూడాలనుకుంటే, చూడండి మా గురించి పేజీ మరియు నా పేరుతో ‘ఆధారాలు’ పై క్లిక్ చేయండి.
వంట కోసం మంచి డ్రై వైన్
నా ఉత్తమ కంటెంట్ కొన్ని
వైన్ మూర్ఖత్వంతో నా లక్ష్యం ఎల్లప్పుడూ ప్రజలు వైన్‌లోకి రావడానికి సహాయపడటం. మేము ఇప్పటివరకు చేసిన కొన్ని ఉత్తమమైన విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి
జత వైన్ మరియు ఆహారం
వైన్ మరియు ఫుడ్ జత యొక్క ప్రాథమికాలను చూపించే ఇన్ఫోగ్రాఫిక్.
వైన్ రకాలు
వివిధ రకాల వైన్లకు విజువల్ గైడ్… రుచి ద్వారా!
రెడ్ వైన్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
ఇది మారుతుంది, వైన్ మితంగా మీకు ఆశ్చర్యకరంగా మంచిది.
మీరు కలిగి ఉన్న క్రేజీ వైన్ ఏమిటి?
ఓ మనిషి… అక్కడ చాలా క్రేజీలు ఉన్నాయి. నా మొట్టమొదటి తౌరసి అక్కడ ఉంది. ఇది ద్రాక్షతో తయారు చేసిన ఒక రహస్య వైన్ ఆగ్లియానికో (ఒల్లి-ఎహెచ్ఎన్-నికో) . పెప్పరోని లాగా వైన్ రుచి చూసింది! నేను ఇటీవల కయుస్ “ఎన్ సెరైస్” సిరాను ప్రయత్నించాను, ఇది నా మనస్సును పేల్చింది ఎందుకంటే ఇది తేలికైనది పినోట్ నోయిర్ (ఆ మెగా కోసం రహస్య ప్రేరణ వాషింగ్టన్ సిరా పోస్ట్) ఒకసారి, ఒక మంచి స్నేహితుడు 1986 డన్ వైన్యార్డ్స్ బాటిల్‌ను తీసుకువచ్చాడు హోవెల్ మౌంటైన్ కాబెర్నెట్ , ఇది సిగార్‌తో మీ నోరు కడుక్కోవడం లాంటిది. నేను ప్రేమించాను.
మీకు అంతిమ ఆహారం / వైన్ జత ఉందా?
సైన్స్ పేరిట 5-స్టార్ స్పైసీ థాయ్ ఆహారంతో డ్రై రెడ్ వైన్ పరీక్షించడం. మేము ప్రమాణం చేస్తున్నాము.
ఇది విచిత్రంగా అనిపిస్తుంది కాని ఈస్ట్‌తో చేసిన చాలా ఆహారాలను నేను ఇష్టపడుతున్నాను. అందులో జున్ను, రొట్టె, వైన్, బీర్, కిమ్చి, ool లాంగ్ టీ, టేంపే… నేను వారందరితో ఒక విందు చేయాలనుకుంటున్నాను మరియు కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క కీర్తిని పొందుతాను.
లేకపోతే, పోర్ట్ మరియు స్టిల్టన్ నా ప్రపంచంలో ఉత్తమ జత కావచ్చు.
మీకు ఇష్టమైన వైన్ సంబంధిత చిత్రం ఏమిటి?
హే హాలీవుడ్ మరిన్ని వైన్ సినిమాలు చేయండి! నేను ప్రేమను చేస్తాను వైన్ లోకి రక్తం సాధనం నుండి మేనార్డ్ జేమ్స్ కీనన్‌తో. మేనార్డ్ ప్రపంచంలో అతి తక్కువ ప్రదేశాలలో వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు: అరిజోనా. డాక్యుమెంటరీ చాలా బాగా చిత్రీకరించబడింది మరియు నేను వైన్ ఫాలీ కోసం ఫీచర్‌లను సవరించేటప్పుడు నన్ను ప్రేరేపిస్తుంది.
నేను నిజంగా ఆనందించాను సోమ్ .
ఎంత వైన్ తాగాలి
మీ డ్రీం వైన్ డ్రింకింగ్ అనుభవాన్ని వివరించండి
పైన చూడండి “అల్టిమేట్ ఫుడ్ / వైన్ జత” మీరు రావచ్చు, పైన జాబితా చేసిన వస్తువులలో ఒకదాన్ని తీసుకురండి.
మీ టాప్ 3 వైన్ బార్లకు పేరు పెట్టండి
వెస్ట్ స్ట్రీట్ వైన్ బార్, రెనో, ఎన్వి ఇది నా అసలు వైన్ స్టాంపింగ్ మైదానం.
ది పంచ్డౌన్, ఓక్లాండ్, CA ఇది ఉంది “నేచురల్ వైన్” బార్. వారి వైన్లన్నీ “సహజమైనవి,” “నారింజ” లేదా సేంద్రీయమైనవి. అనుకోకుండా, అన్ని సూపర్ గీకీ విషయాలు తీయవు. అవి మూసివేయబడినప్పటి నుండి నేను భావిస్తున్నాను.
బార్ ఫెర్డినాండ్, సీటెల్, WA వారు అన్ని సీటెల్ ఫుడీస్ హ్యాంగ్అవుట్ ఉన్న అద్భుతమైన ప్రదేశంలో ఉన్నారు. కొన్నిసార్లు వారు మరింత దృష్టి కేంద్రీకరించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను.
మీరు మరొక కథనాన్ని చదువుకోవచ్చు జేమ్సన్ ఫింక్ చేత గ్రేప్ కలెక్టివ్ పై మాడెలైన్ ఇది వైన్ ఫాలీ యొక్క సృష్టి గురించి మరింత చక్కని అంశాలను కవర్ చేస్తుంది మా పోస్టర్లు .
[సూపర్ కోట్] కాబట్టి మీరు వైన్ లోకి ఎలా వచ్చారు? [/ సూపర్ కోట్]