సిల్వర్ ఓక్ యజమాని న్యూ ట్వోమీ మెర్లోట్ కోసం వైనరీని కొనుగోలు చేశాడు

పానీయాలు

సిల్వర్ ఓక్ సెల్లార్స్ యజమాని నాపా వ్యాలీలో స్టోన్‌గేట్ వైనరీని కొనుగోలు చేస్తున్నాడు మరియు ఇది గత సంవత్సరం ప్రారంభించిన మెర్లోట్ లేబుల్ అయిన ట్వోమీ సెల్లార్స్ యొక్క కొత్త నివాసంగా మారుస్తుంది.

సిల్వర్ ఓక్ సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు యజమాని రే డంకన్ మాట్లాడుతూ, ఈ అమ్మకం చివరి దశలో ఉంది మరియు వైనరీ మరియు 17 ఎకరాల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి. ఈ ఒప్పందంలో స్టోన్‌గేట్ బ్రాండ్ మరియు దాని ప్రస్తుత జాబితా ఉన్నాయి. అమ్మకపు ధర వెల్లడించలేదు.

సిల్వర్ ఓక్ యొక్క వైన్ తయారీదారు డేనియల్ బారన్, అద్దె సౌకర్యం వద్ద ట్వొమీని నిర్మిస్తున్నారు. ద్రాక్ష యౌంట్విల్లేకు తూర్పున సోడా కాన్యన్లోని డంకన్ యొక్క 80 ఎకరాల ద్రాక్షతోట నుండి వచ్చింది.

'ట్వోమీ సెల్లార్స్ డంకన్ ఫ్యామిలీ ప్రాజెక్ట్' అని రే కుమారుడు డేవిడ్ డంకన్ అన్నారు. 'నా తండ్రి, ముగ్గురు సోదరులు మరియు నేను అందరూ ఇందులో పాల్గొన్నాము. ట్వోమీ నా అమ్మమ్మ మొదటి పేరు. '

సిల్వర్ ఓక్‌లో అతని మాజీ భాగస్వామి అయిన డంకన్ మరియు దివంగత జస్టిన్ మేయర్ 1999 లో సిల్వర్ ఓక్ వైన్‌ల కోసం కొత్త ద్రాక్ష వనరుగా సోడా కాన్యన్ ఆస్తిని కొనుగోలు చేశారు. వైన్ తయారీదారు బారన్ మెర్లోట్‌తో ఆకట్టుకున్నాడు, ఇది సగం ద్రాక్షతోటలో ఉంది, మరియు డంకన్‌ను వైనరీ యొక్క సంతకం వైన్ నుండి బయలుదేరమని ఒప్పించాడు - కాబెర్నెట్ అమెరికన్ ఓక్‌లో ప్రధానంగా వయస్సు కలిగి ఉన్నాడు - మరియు ఫ్రెంచ్ ఓక్ ఉపయోగించి మెర్లోట్‌ను పండిన శైలిలో ఉత్పత్తి చేస్తాడు. .

ది ట్వోమీ మెర్లోట్ నాపా వ్యాలీ 1999 లేబుల్ '> వైన్ స్పెక్టేటర్ 100 పాయింట్ల స్కేల్. 2000 మెర్లోట్ యొక్క సుమారు 8,000 కేసులు ఇటీవల విడుదలయ్యాయి మరియు డంకన్ కుటుంబం చివరికి సంవత్సరానికి 12,000 కేసులను ఉత్పత్తి చేయాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.

స్టోన్‌గేట్ వైనరీ దీనిని 1973 లో స్పాల్డింగ్ కుటుంబం స్థాపించింది మరియు దీనిని 1997 లో కాలిఫోర్నియా వైన్ కో కొనుగోలు చేసింది. వైనరీ యొక్క విస్తృతమైన విస్తరణ మరియు పునర్నిర్మాణం 2001 లో పూర్తయింది. '> డేవిడ్ డంకన్ కుటుంబం స్పష్టమైన కారణాల వల్ల వైనరీని ఎంచుకున్నట్లు చెప్పారు. 'ఇది కొత్తగా పునర్నిర్మించిన సౌకర్యం. పరిమాణం సరైనది, రుచి గది ప్రజలకు అందుబాటులో ఉంది మరియు ఇది గొప్ప ప్రదేశం. '

వైనరీ స్టెర్లింగ్ వైన్యార్డ్స్ నీడలో కాలిస్టోగాకు దక్షిణాన డునావీల్ లేన్లో ఉంది. జూన్ 5 నుండి ప్రతిరోజూ రుచి కోసం ట్వోమీ తెరిచి ఉంటుందని డంకన్ చెప్పారు.

# # #

సిల్వర్ ఓక్ మరియు ట్వోమీ గురించి మరింత చదవండి:

  • జూన్ 20, 2002
    అమెరికన్ బ్యూటీ