ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
నేను ఇటీవల 1956 లో లియోనార్డ్ మార్టిన్ జేమ్స్ కు షెవాలియర్స్ డు టేస్ట్విన్ నుండి ఇచ్చిన సర్టిఫికేట్ పొందాను. చెవాలియర్స్ మరియు మిస్టర్ జేమ్స్ గురించి మీరు నాకు ఏదైనా చెప్పగలరా? ఒక ఆంగ్లేయుడిని చెవాలియర్స్ గుర్తించడం చాలా అరుదు?
Av డేవిడ్, కేంబ్రిడ్జ్, యు.కె.
ప్రియమైన డేవిడ్,
లా కాన్ఫ్రీ డెస్ చెవాలియర్స్ డు టేస్ట్విన్ (బ్రదర్హుడ్ ఆఫ్ ది నైట్స్ ఆఫ్ వైన్-టేస్టింగ్ కప్) అనేది బుర్గుండి అభిమానుల యొక్క రహస్య సమాజం, ఇది 1934 లో స్థాపించబడింది. మీరు ఈ పదాన్ని గుర్తించవచ్చు “ రుచి 'ఇది చీకటి నేలమాళిగల్లోని వైన్లను అంచనా వేయడానికి ఉపయోగించే వెండి, నిస్సార లోహ కప్పు, మరియు ఇప్పుడు కొన్నిసార్లు సొమెలియర్ బ్లింగ్‌గా పరిగణించబడుతుంది.
చేవాలియర్స్ డు టేస్ట్‌విన్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. పర్యాటక చొరవ మరియు బ్రాండింగ్ సోదరభావం యొక్క బుర్గుండి యొక్క వైన్లను ప్రోత్సహించడానికి ఈ సంస్థ ప్రారంభమైంది. సంస్థకు చాలా వేడుకలు ఉన్నాయి. సభ్యుడు రంగురంగుల, పండితుల ఎరుపు మరియు పసుపు దుస్తులను ధరిస్తారు, వారు విందు భోజనాలలో బుర్గుండి తాగే పాటలను పాడతారు, అక్కడ వైన్ రుచి, సంఘటనలు మరియు పోటీలు ఉన్నాయి, అవి సర్టిఫికేట్ వచ్చే చోట ఉండవచ్చు.
అటువంటి సంస్థ ఉందని ఆశ్చర్యంగా అనిపించవచ్చు, కాని ప్రత్యేకమైన వైన్ మరియు గ్యాస్ట్రోనమిక్ సమాజాలు వందల సంవత్సరాలుగా ఉన్నాయి, మరియు కమాండరీ డి బోర్డియక్స్ మాదిరిగా చాలా నేటికీ ఉన్నాయి. నేను కార్టూన్ పాత్ర కాబట్టి నాకు సభ్యుడిగా ఉండటానికి అనుమతి లేదు. అంతకన్నా ఎక్కువ, మీరు ఇప్పటికే ఉన్న సభ్యులచే స్పాన్సర్ చేయబడాలి. ఉత్తీర్ణత సాధించడానికి వ్రాతపూర్వక మరియు మౌఖిక పరీక్షలు ఉన్నాయి, మరియు మీకు మంచి సేకరణ మరియు వైన్ పరిజ్ఞానం ఉంది.
లియోనార్డ్ మార్టిన్ జేమ్స్ ను గుర్తించడం అంత సులభం కాదు. ప్రస్తుతం ప్రపంచవ్యాప్తంగా 12,000 మంది సభ్యులు ఉన్నారు మరియు నిస్సందేహంగా సంస్థ చరిత్రలో ఆ సంఖ్య యొక్క అనేక గుణకాలు ఉన్నాయి. లియోనార్డ్ మార్టిన్ జేమ్స్ బుర్గుండి యొక్క వైన్లను ఇష్టపడే ముగ్గురు మొదటి పేర్లతో ఉన్న వ్యక్తి అని మీరు ఖచ్చితంగా అనుకోవచ్చు.
RDr. విన్నీ