ప్ర: నేను చాలా అనారోగ్యానికి గురవుతున్నాను-విపరీతమైన తలనొప్పి, వాంతులు మరియు మైకముతో-చిన్న మొత్తంలో రెడ్ వైన్ నుండి. దీనికి కొన్ని సిప్స్ మాత్రమే పడుతుంది. కారణం ఏమిటి? -కాథరిన్, ఎడ్మొంటన్, అల్బెర్టా
TO: మేము వైద్యులు కానందున, మేము ఎటువంటి రోగనిర్ధారణ చేయలేము. అయితే, మీకు వైన్ అసహనం లేదా అలెర్జీ వచ్చే అవకాశం గురించి మీ వైద్యుడిని అడగవచ్చు. జర్మన్ పత్రికలో 2012 అధ్యయనం ప్రచురించబడినప్పటికీ, ఈ పరిస్థితులు చాలా అరుదుగా పరిగణించబడతాయి డ్యూచెస్ అర్జ్‌టెబ్లాట్ ఇంటర్నేషనల్ దాని అధ్యయనంలో పాల్గొనేవారిలో 7.2 శాతం మంది అలెర్జీ లేదా వైన్ పట్ల అసహనం యొక్క లక్షణాలను స్వయంగా నివేదించారని కనుగొన్నారు-రచయితలు than హించిన దానికంటే ఎక్కువ శాతం.
మెయిన్జ్‌లోని జోహన్నెస్ గుటెన్‌బర్గ్ విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన పీటర్ విగాండ్ నేతృత్వంలోని ఆ అధ్యయనం, దాని 948 మంది సర్వే ప్రతివాదులలో, పురుషుల కంటే మహిళలు వైన్ అలెర్జీ లేదా అసహనం యొక్క లక్షణాలను అనుభవించే అవకాశం ఉందని కనుగొన్నారు (8.9 శాతం మరియు 5.2 శాతం). వైట్ వైన్ కంటే రెడ్ వైన్ తీసుకున్న తర్వాత ప్రతివాదులు లక్షణాలను అనుభవించే అవకాశం ఉంది, మరియు చాలా తరచుగా నివేదించబడిన లక్షణాలు ఫ్లషింగ్, దురద మరియు నాసికా రద్దీ. వైన్ అసహనం యొక్క ఇతర పరిశోధనలు వాంతులు, విరేచనాలు, కడుపు తిమ్మిరి మరియు తలనొప్పిని రెడ్ వైన్కు సాధ్యమైన ప్రతిచర్యలుగా పేర్కొన్నాయి.
మెయిన్జ్‌లోని పరిశోధకులు వైన్‌లో లభించే అనేక రసాయనాలు హిస్టామైన్లు మరియు ఆల్కహాల్ వంటి బయోజెనిక్ అమైన్‌లతో సహా దోషులుగా ఉంటాయని hyp హించారు. దురదృష్టవశాత్తు, వైన్ అలెర్జీలు (ఒక ప్రోటీన్‌కు రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క ప్రతిస్పందన యొక్క అభివ్యక్తి) మరియు వైన్ అసహనం (కొన్ని ఎంజైమ్‌లను జీర్ణించుకోలేకపోవడం) మధ్య వ్యత్యాసం గురించి ప్రస్తుతం చాలా తక్కువగా తెలుసు. 'చాలా మంది ప్రజలు అలెర్జీ మరియు అలెర్జీ లేని అసహనం మధ్య తేడాను గుర్తించలేరు' అని విగాండ్ రాశాడు. ఈ పరిశోధనలో కొన్ని ప్రశ్నలకు మరింత పరిశోధన సమాధానమిచ్చే వరకు, మీ వైద్యుడితో మాట్లాడాలని మరియు మీలో అసహ్యకరమైన ప్రతిచర్యలను రేకెత్తించే వైన్ల మధ్య స్పష్టంగా ఉండాలని మేము మీకు సలహా ఇస్తాము. మీరు దాని కోసం సిద్ధంగా ఉంటే, మీరు వైట్ వైన్లకు మీ శరీర ప్రతిచర్యను పరీక్షించవచ్చు. హిస్టామైన్లు, టైరమైన్లు మరియు టానిన్లు తక్కువ స్థాయిలో ఉన్నందున, మీరు ఎరుపు రంగు కంటే వైట్ వైన్ ను బాగా తట్టుకునే అవకాశం ఉంది.
వైన్ మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనం గురించి ప్రశ్న ఉందా? మాకు ఇ-మెయిల్ చేయండి .