ఎడిటర్ యొక్క గమనిక: హాంక్ ఆరోన్ జనవరి 22 న 86 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించాడు. బేస్ బాల్ గొప్పది వజ్రంపై ఒక పురాణం మరియు పౌర హక్కుల పట్ల మక్కువ. ఆయన చనిపోయే వారం ముందు ఈ కథ ప్రచురించబడింది.
డస్టి బేకర్ 1967 లో 18 సంవత్సరాల వయస్సులో అట్లాంటా బ్రేవ్స్‌లో చేరినప్పుడు, పురాణ స్లగ్గర్ హెన్రీ 'హాంక్' ఆరోన్ అతనిని తన విభాగంలోకి తీసుకున్నాడు. ఆరోన్ 1974 లో బేబ్ రూత్ కెరీర్ హోమ్ రన్ రికార్డును 714 ను అధిగమించాడు మరియు 755 తో తన కెరీర్ను ముగించాడు. మేజర్ లీగ్ బేస్ బాల్ చరిత్రలో 33 సంవత్సరాలు అత్యధిక హోమ్ పరుగులు చేసిన రికార్డును అతను కలిగి ఉన్నాడు. ఇప్పుడు, మేనేజర్‌గా తన స్వంత పురాణ వృత్తిని నిర్మించిన బేకర్, తన చిరకాల మిత్రుడు మరియు గురువును ప్రత్యేక ఎడిషన్ వైన్‌తో సత్కరించారు.
ప్రస్తుతం హ్యూస్టన్ ఆస్ట్రోస్‌ను నిర్వహిస్తున్న బేకర్ తన వైన్ కంపెనీ బేకర్ ఫ్యామిలీ వైన్స్‌ను 2013 లో ప్రారంభించాడు. కాని అతను 2005 లో కాలిఫోర్నియాలోని శాక్రమెంటో వెలుపల తన పెరటిలో వైన్ తయారు చేయడం ప్రారంభించాడు. అతను తన ఆఫ్-సీజన్లను తన ద్రాక్షతోటలలో పని చేస్తూ, సిరాను నాటాడు యుసిలో వైన్ విద్యను నేర్పిన వైన్ తయారీదారు చార్లెస్ 'చిక్' బ్రెన్నెమన్‌తో డేవిస్ ఒక దశాబ్దానికి పైగా మరియు ఇటీవల బేకర్ ఫ్యామిలీ వైన్స్‌పై పూర్తి సమయం దృష్టి పెట్టడానికి పదవీ విరమణ చేశారు.
కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, ఆరోన్ బేకర్ యొక్క వైన్లను రుచి చూశాడు మరియు అతను కంపెనీలో పెట్టుబడులు పెట్టాలని చెప్పాడు. అతను బోల్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ చేయాలనుకుంటున్నానని చెప్పాడు. సియెర్రా ఫుట్‌హిల్స్ AVA యొక్క ఉపప్రాంతమైన ఫెయిర్ ప్లే AVA నుండి బ్రెన్నెమాన్ ద్రాక్షను తీసుకున్నాడు. బ్రెన్నెమాన్ ప్రకారం, ఈ ప్రాంతం యొక్క దీర్ఘకాల కాలం మరియు ప్రత్యేకమైన నేలలు బోల్డ్ రుచులను మరియు అధిక ఆమ్లతను ఇస్తాయి.
బేస్ బాల్ గొప్పగా గౌరవించటానికి, బేకర్ వైన్ ను 'హామెరిన్' హాంక్ అని పిలిచాడు. వారు బాటిల్‌కు $ 60 చొప్పున విడుదల చేసిన 2018 హామెరిన్ హాంక్ క్యాబెర్నెట్ యొక్క 70 కేసులను తయారు చేశారు. (బేకర్ ఫ్యామిలీ వైన్స్ వెబ్‌సైట్‌లో ఈ వైన్ అందుబాటులో ఉంది.) రాబోయే బేస్‌బాల్ సీజన్ కోసం మాట్లాడటానికి బేకర్ కొంత విరామం తీసుకున్నాడు. వైన్ స్పెక్టేటర్ అసిస్టెంట్ ఎడిటర్ షాన్ జైల్బర్బర్గ్ తన అతిపెద్ద వైన్ హీరోల గురించి, తన సొంత ద్రాక్షతోటను మరియు ఆరోన్ ప్రభావాన్ని నాటాడు.
వైన్ స్పెక్టేటర్: వైన్ పట్ల మీ అభిరుచి ఎప్పుడు ప్రారంభమైంది?
డస్టి బేకర్: నేను కాలేజీలో ఉన్నప్పుడు ఇది ప్రారంభమైంది, ఎందుకంటే నేను నాపాలో నాన్నలు పనిచేసే కొంతమంది పిల్లలతో పాఠశాలకు వెళ్ళాను, కాబట్టి నేను అక్కడకు వెళ్తాను.
కానీ నన్ను నిజంగా పాలుపంచుకున్న వ్యక్తి పిట్స్బర్గ్ పైరేట్స్ యొక్క విల్లీ స్టార్గెల్, ఒకసారి నేను ప్రో బాల్ లోకి వచ్చాను. నేను మొదటి స్థావరంలో ఉంటాను మరియు అతను ఈ క్రొత్త వైన్ గురించి నన్ను అడుగుతాడు మరియు నేను దీనిని ప్రయత్నించాను మరియు నేను చెప్పను మరియు అతను మరుసటి రోజు నాకు ఒక బాటిల్ తెస్తాడు. తరువాత, నేను శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో జెయింట్స్ మేనేజర్‌గా ఉన్నప్పుడు, ఆ సమయంలో యజమాని మంచి స్నేహితులు మైఖేల్ మొండవి మరియు నేను అతని సలహా బోర్డులో ఉండాలనుకుంటున్నాను అని అడిగాను. నేను కొంచెం వైన్ తీసుకున్నప్పుడల్లా విల్లీ స్టార్గెల్ గురించి ఆలోచిస్తాను.
WS: మీరు మీ స్వంత వైన్ తయారు చేయడం ఎలా ప్రారంభించారు?
DB: నేను కాలిఫోర్నియాలోని గ్రానైట్ బేలో ఒక ఇంటిని నిర్మించాను మరియు నాకు అదనంగా 2 ఎకరాలు ఉన్నాయి. నేను ఒక చెరువును నిర్మించబోతున్నాను కాని నా భీమా మనిషి నా పొరుగువారిని వరదలు పోతున్నానని చెప్పాడు. కాబట్టి ఏమి చేయాలో నాకు తెలియదు, మరియు నా మంచి స్నేహితుడు రోడ్నీ విలియమ్స్ [బెల్వెడెరే వోడ్కా అధ్యక్షుడు మరియు CEO] నన్ను 2005 లో చిక్ బ్రెన్నెమాన్ వద్దకు తీసుకున్నారు.
చిక్ నా వేరు కాండం తీయటానికి, నా బిందు వ్యవస్థను ఉంచడానికి మరియు వైరింగ్ చేయడానికి నాకు సహాయపడింది. నేను కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ను కోరుకున్నాను, కాని చిక్ ఈ సియెర్రా ఫూట్హిల్స్ ప్రాంతంలో సిరా బాగా పెరుగుతుందని చెప్పాడు. మేము ఆ సంవత్సరం ద్రాక్ష పండించడం ప్రారంభించాము మరియు మేము వాటిని ప్రాసెస్ చేసాము మరియు నేను శాక్రమెంటోలోని బడ్డీలకు వైన్ ఇస్తున్నాను. వైన్ నిజంగా మంచిదని అందరూ నాకు చెప్పారు, కాబట్టి మేము 'దీనితో వ్యాపారం చేయగలమా?' మేము ఎలా ప్రారంభించాము.
WS: హాంక్ ఆరోన్‌తో మీ సంబంధాన్ని ఎలా నిర్వచించాలి?
DB: నేను బ్రేవ్స్‌తో ఉన్నప్పుడు హాంక్ ఆరోన్ ఇంటి నుండి దూరంగా ఉన్న నాన్న లాగా ఉండేవాడు. అతను నన్ను సూటిగా ఉంచాడు. [నేను సంతకం చేసే ముందు] అతను నా తల్లిని మరియు నేను డాడ్జర్ స్టేడియంలో కలుసుకున్నాను మరియు నా మీద నాకు నమ్మకం ఉంటే నా తరగతి కళాశాల నుండి గ్రాడ్యుయేట్ అయ్యే సమయానికి నేను పెద్ద లీగ్లలో ఉండగలనని చెప్పాడు. నేను తన కొడుకులాగే నన్ను చూసుకుంటానని అతను మా అమ్మకు వాగ్దానం చేశాడు, అది అతను చేసింది.
'67 మరియు చాలా గందరగోళ సమయం అయినందున ఆడటానికి దక్షిణం వైపు వెళ్లవద్దని నేను ప్రార్థించాను, కాని అతను నన్ను సరిగ్గా తినడానికి మరియు చర్చికి వెళ్ళేలా చేశాడు మరియు ఆలస్యంగా సమావేశమవ్వలేదు మరియు నా దృష్టిని ఉంచాడు. ఆయన వల్ల నేను మా కాలపు పౌర నాయకులను కలిశాను.
WS: వైన్ భాగస్వామ్యం ఎలా ప్రారంభమైంది?
DB: నేను హాంక్ మా వైన్ రుచి చూద్దాం. అప్పుడు అతను మరియు హాంక్ యొక్క మంచి స్నేహితులలో ఒకరైన టామ్ మూర్‌హెడ్ వచ్చారు ఓపస్ వన్ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నాతో. 'హే మ్యాన్, మేము మీ కంపెనీలో భాగం కావాలనుకుంటున్నాము' అని నీలం నుండి హాంక్ నన్ను అడిగాడు. అతను బోల్డ్ క్యాబ్ చేయాలనుకుంటున్నాను అన్నారు. ఇది ఈ రోజు మనం ఉన్న చోటికి ఉద్భవించింది.
అతను ఇటీవల నన్ను పిలిచాడు మరియు నేను అతనిని ఎమోషనల్ గా ఎప్పుడూ వినలేదు, ఎందుకంటే అతను చాలా ఎమోషనల్ వ్యక్తి కాదు. అతను దానిని ప్రేమిస్తున్నానని చెప్పాడు. అతను లేబుల్ ఇష్టపడ్డాడు మరియు అతను వైన్ ఇష్టపడ్డాడు.
WS: సంవత్సరాలుగా వైన్ మరియు క్రీడలు పెరగడం మీరు చూశారా?
DB: నేను మొదట ఆటలోకి వచ్చినప్పుడు, నాకు 18 సంవత్సరాలు మరియు నేను కూడా తాగలేదు. నేను మొదట వచ్చినప్పుడు కంటే ఆటలో చాలా ఎక్కువ మంది తాగుబోతులను చూశాను, కాని ఇప్పుడు పిల్లలు యువ ఆటగాళ్ళు, వారు ఎక్కువ బాధ్యతాయుతమైన తాగుబోతులు మరియు బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ తాగేవారి కంటే ఇప్పుడు చాలా ఎక్కువ వైన్ తాగేవారు ఉన్నారు.
అబ్బాయిలు మంచి వైన్ మరియు చెడు వైన్ మధ్య వ్యత్యాసం గురించి చాలా ఎక్కువ పరిజ్ఞానం కలిగి ఉంటారు. ముందు, ధర పాయింట్ మంచి వైన్ యొక్క గుర్తు అని మేము ఎప్పుడూ అనుకున్నాము మరియు తరువాత చాలా సార్లు మార్కెటింగ్ యొక్క మార్క్ మరియు ప్రైస్ పాయింట్ అని మేము తెలుసుకున్నాము, వైన్ మంచిదని అర్థం కాదు.
వైన్లో పిండి పదార్థాలు ఉన్నాయి
WS: ఈ భాగస్వామ్యం నుండి బేస్ బాల్ అభిమానులు ఏమి పొందుతారని మీరు ఆశించారు?
DB: హాంక్ వ్యాపారంలో పాలుపంచుకున్నందున ప్రజలు వ్యవస్థాపకత గురించి నేర్చుకుంటారని నేను ఆశిస్తున్నాను. చాలా మంది వైన్ వైన్ తయారీదారులు లేనందున ఇది కొంతమంది పిల్లలను వైన్లో పాల్గొనడానికి ప్రేరేపించగలదని నేను ఆశిస్తున్నాను.