వైన్ ప్రయాణం విషయానికి వస్తే ప్రజలు ఆలోచించే మొదటి గమ్యం ఇది కాదు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, దవడ-పడే వైన్ దేశాలలో డౌరో వ్యాలీ ఒకటి. జీవితకాలపు వైన్ అడ్వెంచర్‌ను మ్యాప్ చేద్దాం.
పోంటే డి డోమ్ లూయిస్ I (పోర్టో యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వంతెన-గుస్టావ్ ఈఫిల్ రూపొందించినది) పైన నిలబడి ఉంది.
జర్నీ పోర్చుగల్‌లోని పోర్టోలో ప్రారంభమవుతుంది
మీరు డౌరో వైన్ దేశానికి వెళుతుంటే, పోర్టోలో ప్రారంభించండి. పట్టణం చుట్టూ ఉన్న పురాతన భవనాలు వేల సంవత్సరాల చరిత్రను నిశ్శబ్దంగా వెల్లడిస్తున్నాయి. ఇతర పురాతన యూరోపియన్ పర్యాటక గమ్యస్థానాలు పోర్టో కఠినమైన మరియు నావిగేట్ చేయడం కష్టతరమైన విధంగా నగరం మెరుస్తున్నది కాదు. పోర్టో చాలా మందికి నమ్మకద్రోహంగా అనిపించినప్పటికీ, పర్యాటకుల బృందాలచే ఇబ్బంది పడకూడదనుకునే శ్రమతో కూడిన యువ ప్రయాణికులకు ఇది సరైనది . పోర్టోకు ఒక గ్రిట్ ఉంది, కానీ అది ఒక కొత్త స్వర్ణ యుగంలోకి వచ్చే అంచున ఉన్నట్లు భావించే ఒక ఆత్మ కూడా ఉంది.
వైట్ వైన్ vs బీర్ కేలరీలు
అవును. మీరు ఏమి ఆలోచిస్తున్నారో నాకు తెలుసు. ఇది నిజం. జస్టిన్ హమాక్ చేత
పోర్టోలో పోర్ట్ వైన్ ఆనందించండి
- నౌకాశ్రయం మరియు విలా నోవా డి గియా వాస్తవానికి డౌరో నది ద్వారా వేరు చేయబడిన రెండు వేర్వేరు నగరాలు. అన్ని ప్రధాన పోర్ట్ హౌస్‌లు (పోర్ట్ లాడ్జీలు అని పిలుస్తారు) వాస్తవానికి విలా నోవా డి గియాలో నదికి అడ్డంగా ఉన్నాయి.
- పోర్ట్ వైన్ ప్రతిచోటా ఉంది, నిల్వ చేయడం సులభం మరియు తప్పకుండా సందర్శించండి వినాలజీ ఉపయోగకరమైన ఇంగ్లీష్ మాట్లాడే పోర్ట్ సమాచారం కోసం.
- విలా నోవా డి గియాలో మొదటి మరియు ఎక్కువ కాలం నడుస్తున్న పోర్ట్ లాడ్జ్ కోప్కే.
చూడండి పోర్ట్ లాడ్జీలు పెద్ద మ్యాప్‌లో
పోర్టోలోని చక్కని హోటళ్ళు
- డౌన్టౌన్ పోర్టోలో కొత్త హోటల్ ఉంది. హోటల్ కారిస్ పోర్టో రిబీరా అక్టోబర్ 2011 లో ప్రారంభించబడింది. ఇది డౌన్టౌన్, గురియావ్ ఈఫిల్ రూపొందించిన మరియా పియా వంతెనకు దగ్గరగా ఉంది.
- లగ్జరీ కోసం, ది యేట్మాన్ విలా నోవా డి గియాలో పోర్టో నగరం యొక్క ఉత్తమ వీక్షణలు ఉన్నాయి.
- మేము వద్ద ఉన్నాము హోటల్ ఇన్ఫాంటే సాగ్రెస్ ఇది అద్భుతమైన సర్వ్-మీరే అల్పాహారం అందించింది.
డౌరో లోయలోని కాసల్ డి లోయివోస్ నుండి దృశ్యం.
2. డౌరో వ్యాలీ యొక్క అభిప్రాయాలు
ఎవరైనా చెప్పినప్పుడు వీక్షణ ఉంది ఇతిహాసం డౌరోలో, మీరు అక్కడ ఉన్నప్పుడు మీ అనుభూతిని ఇది నిజంగా కమ్యూనికేట్ చేయదు. డౌరో 2000 సంవత్సరాల నాటి వ్యవసాయ చరిత్ర యొక్క సజీవ అవశేషాలు. డౌరో వెంబడి ఉన్న ప్రతి మూలలో రైతుల చేతులు తాకిన వారు చాలా కఠినమైన ప్రకృతి దృశ్యంలో జీవనం సాగించారు. విస్తీర్ణం చాలా a యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వ ప్రదేశం మరియు కొత్త నిర్మాణాలు అనేక శతాబ్దాలుగా పనులు చేసిన విధానానికి అనుగుణంగా ఉండాలి.
డౌరోలోని ఒక ప్రయాణికుడికి, పడవ ద్వారా లేదా రైలులో దృశ్యం చూడటం సులభం. మీరు డ్రైవింగ్ చేస్తుంటే, శ్రద్ధ వహించండి! రహదారులు ఇరుకైనవి మరియు నమ్మకద్రోహమైనవి కాని దృక్కోణాలు హాస్యాస్పదంగా ఉన్నాయి. మేము ఆపివేసిన మూడు దృక్కోణాలకు లింక్ ఇక్కడ ఉంది డౌరో వైన్ దేశం.
కోయిర్ ఇళ్ళు
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొనుడౌరో వైన్ కంట్రీలో మంచి హోటళ్ళు
- ఒక రాత్రి, మేము ఒక పురాతన కోట దగ్గర ఉన్నాము కోయిర్ ఇళ్ళు మరియు ఇది బాడాస్‌ను విచిత్రంగా ఉంది, కానీ సెంట్రల్ డౌరోకు దూరంగా ఉంది.
- డౌరో నదికి దగ్గరగా కొన్ని క్వింటాస్ హోటళ్ళుగా మార్చబడ్డాయి క్వింటా నోవా .
- కాసల్ డి లోయివోస్ నది పైన కూర్చుని నిజంగా గొప్ప వీక్షణలు ఉన్నాయి.
- హోటల్ వింటేజ్ హౌస్ పిన్హావోలోని సిమా కోర్గా (డౌరో యొక్క పర్యాటక స్నేహపూర్వక భాగం) మధ్యలో ఉంది.
టేలర్ పోర్ట్ లాడ్జ్ వద్ద ఉన్న సెల్లార్
3. పోర్ట్ వైన్ తాగండి
పోర్ట్ వైన్ అండర్డాగ్. నా ఉద్దేశ్యం ఏమిటి? సరే, పోర్ట్ వైన్లు ప్రపంచంలో ఎక్కువ కాలం జీవించిన వైన్లలో కొన్ని, కానీ అవి తరచూ ఉంటాయి చౌకైనది ఇతర కంటే చారిత్రాత్మకంగా ముఖ్యమైనది ప్రపంచంలోని వైన్లు. పోర్ట్ అనేది మిగతా ప్రపంచానికి డెజర్ట్ వైన్, కానీ పోర్చుగల్‌లో ఇది ఒక ఎప్పుడైనా వైన్.
బీర్ వైన్ మరియు మద్యంలో ఆల్కహాల్ శాతం
ఉన్నాయి ఏడు సాధారణ శైలులు పోర్ట్ వైన్, ఇవన్నీ హామీ ఇవ్వబడ్డాయి IVDP . పోర్ట్ తాగేవారికి దీని అర్థం ఏమిటి? అధికారికంగా ఆమోదించబడిన పోర్ట్ వైన్లు వాటి శైలిలో రుచి పరంగా స్థిరంగా ఉంటాయి.
- రూబీ పోర్ట్ డౌరో యొక్క ఎర్ర ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు. యవ్వనంగా మరియు తాజాగా త్రాగాలి. మీరు ple దా మరియు తరచుగా చిరునవ్వుతో చేస్తుంది.
- లేట్ బాటిల్ వింటేజ్ పోర్ట్ (LBV) పాతకాలపు పోర్ట్ మాదిరిగానే అధిక నాణ్యత గల పోర్ట్. ఇది ఎలా కార్క్ చేయబడింది మరియు మీరు ఎంత దాహంతో ఉన్నారో బట్టి యువతకు లేదా పెద్దవారికి సేవ చేయవచ్చు.
- వింటేజ్ పోర్ట్ అధికారిక పాతకాలపు సంవత్సరం పోర్ట్, మీ గదిలో ఎక్కువ కాలం ఉండటానికి సరిపోతుంది. పోర్చుగీసువారు అరుదుగా పోర్టును దాని వైపు నిల్వ చేస్తారు, 'అణిచివేయడం చాలా మంచిది!'
- టానీ పోర్ట్ చాలా సంవత్సరాలు చెక్క బారెల్స్ లో వయస్సు. తరచుగా 10, 20, 30 లేదా 40 సంవత్సరాల స్థాయిలో అమ్ముతారు. క్వింటా మీ కోసం వృద్ధాప్యం చేస్తుంది కాబట్టి మీరు చేయనవసరం లేదు.
- హార్వెస్ట్ పోర్ట్ (వింటేజ్ టానీ) ఒక నిర్దిష్ట సంవత్సరం నుండి అదే.
- వైట్ పోర్ట్ డౌరో యొక్క తెల్ల ద్రాక్షతో అల్వారిహ్నో (అకా అల్బారినో), రాబిగాటో మరియు మాల్వాసియాతో తయారు చేస్తారు. తో గొప్ప టానిక్ .
- రోస్ పోర్ట్ పోర్ట్ యొక్క సరికొత్త శైలి. స్ట్రాబెర్రీ మరియు కారామెల్ రుచి. నేరుగా, రాళ్ళపై లేదా కాక్టెయిల్‌లో ఆనందించండి.
పర్పుల్ అడుగులు! ఏ పాదాలకు చేసే చికిత్స కూడా దీనిని నయం చేయదు.
వివిధ పానీయాలలో ఆల్కహాల్ కంటెంట్
4. లాగర్లలో స్టాంపింగ్
పోర్ట్ వైన్ ఎలా తయారు చేస్తారు?
- 1. చాలా ద్రాక్షను తీయండి
- రెండు. వాటిని పెద్ద ఫ్లాట్ స్కిస్ట్-స్టోన్ వాట్స్‌లో ఉంచండి
- 3. రసాన్ని బయటకు తీయండి
పోర్ట్ వైన్ పులియబెట్టడానికి రాతి వాట్స్ అంటారు లాగర్స్ (లా-గార్స్). అవి పురాతనమైనవి కాని డౌరో వైన్ దేశంలో చాలా సాధారణం. సెప్టెంబర్ నుండి అక్టోబర్ వరకు, యాంత్రికం కాని లాగర్లలో కార్మికుల అవసరం ఎప్పుడూ ఉంటుంది.
ప్రతి బెర్రీ చేతితో తెచ్చుకున్న “హ్యాండ్ డెస్టిమింగ్” తో ప్రయోగాలు!
ఒక లాగర్ను స్టాంప్ చేయడం అంటే ఏమిటి? మీ పాదాలను లాగర్లో ఉంచడం అరెస్టు అనుభవం. ఇది చల్లగా ఉంటుంది మరియు ప్రతి దశలో మిలియన్ ఓజీ ద్రాక్ష పాప్ అవుతుంది. మీరు వేడెక్కడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు కాండం మరియు విత్తనాలు మీ కాళ్ళను చిత్తు చేయడం ప్రారంభిస్తాయి-వరుసగా ఇతర కార్మికులపై హడిల్. మీ కాలి మధ్య వేలాది ద్రాక్షలను వేసిన 10 నిమిషాల తరువాత, మీరు వెచ్చగా ఉంటారు.
ద్రాక్షను స్టాంపింగ్ చేసే లక్షణాలు ఆంథోసైనిన్, చక్కెర మరియు ద్రాక్ష-విత్తనాల సారంతో ఆకాశంలో ఉండాలి. సంభావ్య వైన్-కంట్రీ స్పా సముచితం?
లాగర్స్ చాలా శృంగార ఆలోచన అయితే, వాటిలో వెళ్ళే పని యొక్క నిజం ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. సాధారణంగా ద్రాక్షతోట కార్మికులు పంట సమయంలో ద్రాక్షను తీయటానికి 7 గంటలు శ్రమించారు మరియు కొద్దిసేపు విరామం తర్వాత వారు లాగర్లలోకి వెళతారు. సరైనది స్టాంపింగ్ 4 గంటల శ్రమతో కూడుకున్న పని. పాత లాగర్లలో కార్మికుల కోసం రాతితో చెక్కబడిన పీ-హోల్స్ ఉన్నాయి. మీరు ప్రవేశించడానికి ముందు ప్రత్యేక శరీర ప్రక్షాళన కర్మ ద్వారా వెళ్ళరు , మీరు లోపలికి రండి.
5. ఫెడ్ నిజంగా బాగానే ఉంది
మొదటి కోర్సు వచ్చినప్పుడు మేము ఆశ్చర్యపోయాము. ఆపై రెండవ కోర్సు వచ్చింది… మరియు మూడవది… పోర్చుగీస్ భోజనం గుండె వద్ద ఉన్న ఫీంట్ కోసం కాదు. ప్రతిదానిలో అనూహ్యమైన మాంసం-భాగాలు ఉన్నాయి. మీరు శాఖాహారులతో ప్రయాణిస్తున్నారని మీరు సూచిస్తే, వారు ఇలా చెబుతారు
“ఇది చాలా బాగుంది! మాకు బకల్హావ్ ఉంది! ”
మెను పరిమితులతో సంబంధం లేకుండా, దాదాపు ప్రతిచోటా సాధారణ కూరగాయలు, రొట్టె మరియు డౌరో ఆలివ్ మరియు బాదంపప్పులను అందిస్తుంది. భూమి యొక్క ప్రధానమైనది బంగాళాదుంపలు, బియ్యం మరియు పోర్చుగీస్ క్యాబేజీ, ఇది ప్రతి ఒక్కరి పెరట్లో పెరుగుతుంది. అప్పుడప్పుడు మీరు మీ వంటకం లో ముక్కుతో కొట్టుకుంటారు. డౌరో వైన్ కంట్రీలోని ప్రతి స్టాప్‌లో మీరు త్రాగి, పూర్తి మరియు సంతోషంగా ఉంటారు.
అద్భుతమైన ఆలివ్ ఆయిల్, బ్లడ్ సాసేజ్ మరియు మేక చీజ్.
మేము చేసినంతగా మీరు తాగితే, మరొకరు డ్రైవ్ చేస్తున్నారని నిర్ధారించుకోండి. చాలా హోటళ్ళు మిమ్మల్ని డ్రైవర్ సేవలకు (మీ కంటే బాగా తెలిసిన ప్రాంతం) మరియు వాటర్ టాక్సీలకు కూడా లింక్ చేయగలవు. హ్యాపీ ట్రావెల్స్!
అనా ఒలివెరా, తారా డెవాన్ , రాబర్ట్ మెక్‌ఇంతోష్ , మాడెలైన్ & జస్టిన్ , బార్బరా అమరల్ , ఆస్కార్ క్యూవెడో & డంకన్ రోడ్స్
బుర్గుండి ఫ్రాన్స్ వైన్ ప్రాంతం యొక్క మ్యాప్