అలికాంటే బౌస్చెట్

పానీయాలు


olly-kan-tay boo-shey

ఎర్రటి తొక్కలు మరియు ఎర్ర మాంసం రెండింటినీ కలిగి ఉన్న అరుదైన ద్రాక్ష, దీనిని టీన్టురియర్ అని పిలుస్తారు. ఫ్రెంచ్ వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు హెన్రీ బౌస్చెట్ పెటిట్ బౌషెట్‌తో గ్రెనాచెను దాటినప్పుడు సృష్టించబడింది.

ప్రాథమిక రుచులు

  • బ్లాక్ చెర్రీ
  • బ్లాక్బెర్రీ బ్రాంబుల్
  • బ్లాక్ ప్లం
  • నల్ల మిరియాలు
  • తీపి పొగాకు

రుచి ప్రొఫైల్



పొడి

పూర్తి శరీరం

మధ్యస్థ-అధిక టానిన్లు

మధ్యస్థ ఆమ్లత

13.5–15% ఎబివి

నిర్వహణ


  • అందజేయడం
    60–68 ° F / 15-20. C.

  • గ్లాస్ రకం
    అతిగా

  • DECANT
    30 నిముషాలు

  • సెల్లార్
    5-10 సంవత్సరాలు

ఆహార పెయిరింగ్

అలికాంటే బౌషెట్ యొక్క తీవ్రమైన పొగ-తీపి రుచులు బార్బెక్యూ, టెరియాకి, కార్నే అసడా మరియు కాల్చిన కూరగాయలతో సహా సమానమైన తీవ్రమైన ఆహారాల కోసం వేడుకుంటున్నాయి.