కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ దేశం యొక్క ఆడంబరం మరియు ఆకర్షణను మీరు అనుభవించాలనుకున్నప్పుడు సందర్శించడానికి అద్భుతమైన ప్రాంతాలు నాపా వ్యాలీ మరియు సోనోమా వ్యాలీ. అయినప్పటికీ, మీరు ద్రాక్ష, ధూళి మరియు వైన్ పెరుగుతున్న వాస్తవికత పట్ల మక్కువ కలిగి ఉంటే, ఉత్తర తీరంలో మరికొన్ని ప్రదేశాలు ఉన్నాయి (AVA –అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా– ఇది నాపా మరియు సోనోమాను కలిగి ఉంటుంది) మీరు మీ రాడార్‌లో కూడా ఉండాలి. ఈ ప్రాంతాలకు నిజమైన గ్రిట్ ఉండటమే కాదు, వారు తమ స్టార్-స్టడెడ్ పొరుగువారికి సులభంగా పోటీపడే అద్భుతమైన వైన్లను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తారు.
నాపా కౌంటీలోని ఉత్తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
మెన్డోసినో మరియు లేక్ కౌంటీలకు హలో చెప్పండి. ఈ రెండు ప్రాంతాలు రెండు వేర్వేరు శైలులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి ఉత్తమ నాపా మరియు సోనోమా వైన్లకు సులభంగా పోటీపడతాయి.
- మెన్డోసినో సోనోమాకు ఉత్తరాన ఉంది మరియు సోనోమాకు సమానమైన శైలిలో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
- లేక్ కౌంటీ నాపాకు ఉత్తరాన ఉన్న ప్రాంతం మరియు నాపాకు సమానమైన శైలిలో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
నార్త్ కోస్ట్ వైన్ మ్యాప్
ఈ వివరణాత్మక మ్యాప్ నాపా, సోనోమా, మెన్డోసినో మరియు లేక్ కౌంటీ యొక్క అన్ని AVA లను చూపిస్తుంది. ఈ మ్యాప్ మా ఆన్‌లైన్ స్టోర్‌లో 12 × 16 స్పిల్ మరియు కన్నీటి నిరోధక కాగితంపై అందుబాటులో ఉంది.
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనువైన్ మ్యాప్ కొనండి
మెన్డోసినో
అద్భుతమైన డ్రైవింగ్ రోడ్లు, సేంద్రీయ ద్రాక్షతోటలు మరియు సొగసైన వైన్లు
మెన్డోసినో AVA లు: ఈ ప్రాంతం నుండి వచ్చిన సీసాలను మెన్డోసినో, అండర్సన్ వ్యాలీ, మెన్డోసినో రిడ్జ్, యార్క్‌విల్లే హైలాండ్స్, పైన్ మౌంటైన్, రెడ్‌వుడ్ వ్యాలీ మరియు పాటర్ వ్యాలీ అని లేబుల్ చేయవచ్చు.
ఉత్తమ వైన్లు: పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు మెరిసే వైన్
ప్రత్యేక లక్షణం: చాలా 100% సేంద్రీయ ద్రాక్షతోటలు
మెన్డోసినో కౌంటీ అనేక ఇరుకైన లోయలలో విస్తరించి, చాలా కఠినమైన, తాకబడని కాలిఫోర్నియా తీరప్రాంతానికి విస్తరించింది (మోటారుసైక్లింగ్ సాహసికులకు అద్భుతం!). మెన్డోసినోను వారి నివాసంగా చేసుకున్న వ్యక్తులలో ప్రారంభ ఇటాలియన్ వలస వైన్ తయారీ కుటుంబాలు మరియు గ్రామీణ ప్రాంతాలలో ఆఫ్-ది-గ్రిడ్-జీవన ప్రశాంతమైన జీవితం కోసం శాన్ఫ్రాన్సిస్కోను తీసుకొని వెళ్లిపోయిన వారిని కలిగి ఉన్నారు. హోప్లాండ్ మరియు ఫిలోతో సహా కొట్టడానికి కొన్ని ప్రధాన పట్టణాలు ఉన్నాయి, చిన్న ఎంపిక B & B లు లేదా క్యాబిన్ / ఇంటి అద్దెలు (మేము కనుగొన్నాము AirBnB లో ఒక సమూహం ).
మెన్డోసినో వైన్
చక్కదనం మరియు ఆర్గానిక్స్ మెన్డోసినో వైన్ యొక్క కీలకపదాలు. ఈ ప్రాంతం మొత్తం రాష్ట్రంలోని సేంద్రీయ ద్రాక్షతోటలలో మూడింట ఒక వంతు ఉంటుంది. లోయ యొక్క ఉత్తమ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే వైన్లను ఉత్పత్తి చేసే డ్యాంక్, చల్లటి వాతావరణ పరిస్థితులను బట్టి ఇది చాలా గొప్ప ఫీట్.
- పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు మెరిసే వైన్: అండర్సన్ వ్యాలీ (Hwy 128 వెంట ఉత్తరం) మరియు మెన్డోసినో రిడ్జ్ ప్రాంతాలు ప్రస్తుతం మెన్డోసినో నుండి వస్తున్న పినోట్, చార్డోన్నే మరియు మెరిసే వైన్ల యొక్క ఉత్తేజకరమైన వ్యక్తీకరణలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. ఈ 2 చల్లగా పెరుగుతున్న ప్రాంతాలు (ఫిలో మరియు చుట్టుపక్కల) పెద్ద పండ్లతో వైన్లను అందిస్తాయి, అయితే ఆమ్లత స్థాయిలు ఎక్కువగా ఉండటం మరియు ఆల్కహాల్ స్థాయిలు తక్కువగా ఉండటం (సాధారణంగా 13.5%), ఈ ప్రాంతంలో అద్భుతమైన వృద్ధాప్య సామర్థ్యం ఉందని మీరు కనుగొంటారు.
- ఇతరులు ఈ ప్రాంతంలోని ఎక్కువ భాగం చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్‌లతో నాటినప్పటికీ, మెన్డోసినోలో అనేక ప్రత్యేకమైన వైన్ రకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఇటాలియన్-ప్రభావిత వారసత్వం నుండి ప్రేరణ పొందిన పాత మొక్కల పెంపకం బార్బెరా, కారిగ్నన్, డోల్సెట్టో, ఆర్నిస్, కోర్టీస్ మరియు గెవార్జ్‌ట్రామినర్.
లేక్ కౌంటీ
ఒక భారీ సరస్సు, అగ్నిపర్వత ద్రాక్షతోటలు మరియు భారీ ఎరుపు రంగు
లేక్ కౌంటీ AVA లు: ఈ ప్రాంతం నుండి వచ్చే సీసాలను లేక్ కౌంటీ, హై వ్యాలీ, బిగ్ వ్యాలీ డిస్ట్రిక్ట్, కెల్సే బెంచ్, గ్వెనోక్ వ్యాలీ మరియు రెడ్ హిల్స్ అని లేబుల్ చేయవచ్చు.
ఉత్తమ వైన్లు: కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, పెటిట్ వెర్డోట్, మాల్బెక్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, సిరా, టెంప్రానిల్లో మరియు పెటిట్ సిరా
ప్రత్యేక లక్షణం: అగ్నిపర్వత నేలలు 'మురికి' వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి
కాలిఫోర్నియాలోని చాలా సరస్సుల మాదిరిగా కాకుండా, క్లియర్ లేక్ ఒక సహజ సరస్సు (ఒక ఆనకట్ట చేత తయారు చేయబడలేదు), ఇది 480,000 సంవత్సరాల పురాతనమైన దాని అవక్షేపాల అధ్యయనాల ద్వారా చూపబడింది. ఇది పురాతన అగ్నిపర్వతం (కొనోక్టి పర్వతం) పక్కన చురుకైన పురాతన సరస్సు. సరస్సు చుట్టుపక్కల ప్రాంతం ఒకప్పుడు ప్రముఖుల హాట్‌స్పాట్ హ్యాంగ్అవుట్ (చూడండి హోబెర్గ్ రిసార్ట్ ) 1800 ల చివరలో సాంఘిక మరియు రాజ ఉంపుడుగత్తె, లిల్లీ లాంగ్ట్రీ, రేసు గుర్రాలను పెంచడానికి మరియు వైన్ ద్రాక్షను పెంచడానికి గ్వెనోక్‌లో 4,200 ఎకరాలను కొనుగోలు చేశాడు. దురదృష్టవశాత్తు, ఈ ప్రాంతం యొక్క కీర్తి చెదిరిపోయింది (1906 భూకంపం నుండి సరస్సు ఈగలు నిషేధించడం వరకు ప్రజలు అన్నింటినీ నిందించారు) మరియు గడ్డిబీడు ద్రాక్షకు బదులుగా బేరి మరియు అక్రోట్లను నాటడం వైపు మొగ్గు చూపారు. ఇటీవల, పెట్టుబడులు ఈ ప్రాంతంలో మెరుగుదలలకు దారితీశాయి, వీటిలో అనేక వైన్ టూరిస్ట్ స్పాట్‌లు ఉన్నాయి (సియాగో వైనరీ మరియు బయోడైనమిక్ ఫామ్ మరియు టాల్మాన్ హోటల్‌తో సహా).
లేక్ కౌంటీ వైన్
ఇక్కడి ప్రాంతం మెన్డోసినో కంటే చాలా పొడిగా ఉంది మరియు అగ్నిపర్వత నేలలు మరియు ఎత్తైన ద్రాక్షతోటలు ఎక్కువగా ఉన్నందున, లేక్ కౌంటీలో ధైర్యమైన వైన్ రకాలు మెరుగ్గా పనిచేస్తాయని మేము చూస్తాము. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, మెర్లోట్, పెటిట్ వెర్డోట్, మాల్బెక్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, సిరా, టెంప్రానిల్లో మరియు పెటిట్ సిరా కోసం మీ కళ్ళు ఒలిచినట్లు ఉంచండి. ఓక్-ఏజ్డ్ మరియు క్రీము, వైట్ పీచ్ మరియు పియర్ నోట్లను అందించే స్థానికంగా ప్రియమైన సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వైన్లు కూడా ఉన్నాయి. ఈ ప్రాంతం మెరుస్తున్న సామర్థ్యాన్ని చూపిస్తుంది, కాని ఇది ఇప్పటికీ చాలా మంది వైన్ అభిమానులచే “బ్యాక్ వుడ్స్” గా పరిగణించబడుతుంది. చింతించకండి, ఇది ప్రయాణం మరియు రుచిని చాలా సరసమైనదిగా చేస్తుంది మరియు ప్రజలు సాధారణంగా ఉత్సాహంగా మరియు ఉదారంగా ఉంటారు.
మీరు క్లియర్ లేక్ లేదా మెన్డోసినోకు వెళ్ళారా? మీ కథ మాకు చెప్పండి!