రూడా: కంటికి కనిపించేంతవరకు ద్రాక్షతోటలు తప్ప మరేమీ లేవు (అప్పుడప్పుడు సౌర విద్యుత్ కేంద్రంతో). రూడా మరియు సెర్రాడా మధ్య మార్గం నుండి తీసుకోబడింది బింగ్ మ్యాప్స్
రూడాకు ఎవరూ వెళ్లరు.
మీ అంతర్జాతీయంగా ప్రయాణించిన స్నేహితులు రూడా కథలతో తిరిగి రారు. అన్యదేశ వ్యవసాయ ఉత్పత్తులతో పాటు, ఈ ప్రాంతం చాలా అద్భుతమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేసినప్పటికీ, కొంతమంది బయటి వ్యక్తులు వెంచర్ చేసే ప్రదేశం ఇది (చూడండి రియల్ స్ప్రాకెట్స్ పైన్ కాయలు మరియు ముడి గొర్రెల పాలు జున్ను విస్తరించండి, జామోరానో జున్ను ). ఈ ప్రాంతం వల్లడోలిడ్‌కు దక్షిణంగా ఉన్న చదునైన ఎత్తైన మైదానంలో ద్రాక్షతోటల ప్యాచ్ వర్క్, ఇది వెర్డెజో (“వూర్-డే-హో”) అనే అరుదైన స్వదేశీ తెల్ల ద్రాక్షకు నిలయం.
ఓపెన్ వైట్ వైన్ ఎంతకాలం ఉంటుంది
వెర్డెజోలోకి మీ మొదటి ప్రయత్నం నిరాడంబరమైన $ 10 మాత్రమే కావచ్చు, కానీ ఈ వైన్లు ప్రత్యేకమైనవి కావు అని ఆలోచిస్తూ ధర మిమ్మల్ని మోసం చేయనివ్వవద్దు! వెర్డెజో చాలా పాత ద్రాక్ష, ఇది ఐబీరియా యొక్క మూరిష్ పాలనకు ముందు 1000 సంవత్సరాల క్రితం ఈ ప్రాంతంలోకి తీసుకురాబడింది. 1900 ల ప్రారంభంలో ఆక్సీకరణ షెర్రీ లాంటి తెల్లని వైన్లు మారినప్పుడు ద్రాక్ష అభిమానాన్ని కోల్పోయింది నాగరీకమైన . అదృష్టవశాత్తూ, వెర్డెజో 1970 లలో సేవ్ చేయబడింది, దీనికి అద్భుతమైన రియోజా నిర్మాత మార్క్యూస్ డి రిస్కల్ సహాయం చేసాడు, చార్డోన్నే మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వంటి తెల్లని వైన్లను రిఫ్రెష్ చేయడానికి పెరుగుతున్న డిమాండ్ కోసం వెర్డెజోను స్పానిష్ ఎంపికగా చూశాడు.
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొను 
రూడా యొక్క అనేక తీగలు బుష్ తీగలుగా సాగు చేయబడతాయి. నేపథ్యంలో పైన్ గింజ చెట్లను గమనించండి. వద్ద ద్రాక్షతోటలు గార్సియారెవాలో ప్లేస్‌హోల్డర్ చిత్రం మాటాపోజులోస్‌లో
రుడెడా యొక్క వాతావరణంలో వృద్ధి చెందడానికి వెర్డెజో వందల సంవత్సరాలుగా పరివర్తన చెందింది - ఇది పొడిగా ఉంటుంది మరియు వేడి-నరకం లేదా గడ్డకట్టే చలి! ఇక్కడ చాలా ఇసుక ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి, ఇవి ఫైలోక్సెరాను నిరోధించాయి మరియు 100+ సంవత్సరాల వయస్సు గల వెర్డెజో తీగలు కలిగి ఉన్నాయి. మీరు వైన్ గీక్ అయితే, ఇది ఉత్తేజకరమైన వార్తలు! ఈ పాత ద్రాక్షతోటలను మూలం చేసినప్పుడు వెర్డెజో వైన్లు లోతైన గొప్పతనాన్ని చూపుతాయి.
చిట్కా: వర్డెజో రుయెడా వెలుపల కనుగొనడం చాలా కష్టం - మేము కొద్దిమంది నిర్మాతల గురించి విన్నాము కాలిఫోర్నియా మరియు వర్జీనియా ). 
ఉత్తమ ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
ప్రాంతీయ ఉత్పత్తి చక్రం
రూడాలో ఎక్కువగా నాటిన రకం వెర్డెజో. రూడా వెర్డెజో అని లేబుల్ చేయబడిన వైన్స్‌లో కనీసం 85% వెర్డెజో ఉండాలి, మరియు చాలా వరకు 100% వెర్డెజో (మరియు సాధారణంగా వెనుక లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడతాయి). రూడా అని లేబుల్ చేయబడిన వైన్స్ 50% వరకు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు ఇతర తెల్ల ద్రాక్షలను కలిగి ఉండవచ్చు - ఈ ద్రాక్ష యొక్క చనువు కారణంగా ఈ శైలి ప్రజాదరణ పొందింది. రియోడాలో (ఉదా. క్రియాన్జా, రిజర్వా, గ్రాన్ రిజర్వా) సిమిలియర్ వర్గీకరణ పద్ధతిలో లేబుల్ చేయబడిన రుడాలో ఎరుపు ద్రాక్ష చాలా తక్కువ మొత్తంలో ఉంది. ఈ వైన్లు టోరో యొక్క అదే తీవ్రతను (నదికి దిగువకు) చేరుకోగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయి, అయితే ఇది రూడా యొక్క ప్రత్యేకత కాదు!
వృద్ధాప్యం రూడా వైన్స్
బాగా తయారుచేసిన రూడా వైన్లు వయసు పెరిగే కొద్దీ ఎక్కువ కాల్చిన బాదం మరియు నారింజ పై తొక్క నోట్లను అభివృద్ధి చేస్తాయి. మనలో చాలా మంది రూడా వైన్లకు ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉండకపోయినా, వైన్ ఎలా అభివృద్ధి చెందుతుందో చూడటానికి మీరు 5–8 సంవత్సరాలు కొన్ని సీసాలను అమర్చడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. అధిక ఆమ్లత్వంతో మరియు వృద్ధాప్య ప్రయోగాలకు ఎక్కువ ఆక్సీకరణ లేకుండా వెర్డెజో వైన్లను ఎంచుకోవడం గుర్తుంచుకోండి!
డర్ట్ వీల్
రూడా డ్యూరో నది బేసిన్లో భాగం, ఇది సెనోజాయిక్ కాలంలో (1-65 మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం నుండి) సృష్టించబడింది. ఇక్కడ నేలలు చాలా లోతుగా మరియు బాగా ఎండిపోయినవి, ప్రధానంగా ఇసుక-బంకమట్టి లేదా బంకమట్టి మిశ్రమం. ఇక్కడ చాలా పొడిగా ఉన్నందున, రైతులు ప్రతి వసంతకాలంలో ద్రాక్ష చుట్టూ బావులను తవ్వి వర్షపునీటిని సేకరించేవారు. అయితే, నేడు, బిందు సేద్యం మానవీయ శ్రమ అవసరాన్ని తగ్గించింది.
ద్రాక్షతోటలు ఎక్కువ బంకమట్టి ఆధారిత నేలలతో (ఇవి తరచూ రాళ్ల పొరతో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి) ఎక్కువ ఆకృతితో వెర్డెజో యొక్క ధనిక శైలులను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, అయితే, లోతైన ఇసుక నేలలు (ఇవి ఫైలోక్సెరా నిరోధకత) వెర్డెజో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి మరింత తేలికైన మరియు ఖనిజ రుచులు మరియు అధిక సుగంధ తీవ్రతతో. రూడా యొక్క నేల రకాలు స్పష్టంగా వివరించబడలేదు, కాబట్టి మీరు ఇష్టపడేదాన్ని కనుగొంటే ద్రాక్షతోట గురించి సమాచారాన్ని చూసుకోండి.
నీలం సీసాలో తీపి తెలుపు వైన్