మీ తదుపరి బకెట్ అదనపు క్రిస్పీ కోసం ఈ సొమెలియర్-ఆమోదించిన వైన్ మరియు వేయించిన చికెన్ జతలను పరిశీలించండి.
'స్ఫుటమైన, క్రంచీ, ఇంకా రసవంతమైన ... వేయించిన చికెన్ జతలు మెరిసే వైన్తో' అద్భుతంగా 'ఉన్నాయి.' -మాడెలైన్ పుకెట్
వేయించిన చికెన్ వైన్ పెయిరింగ్స్
వేయించిన చికెన్‌తో వైన్ జత చేయడానికి వచ్చినప్పుడు, మీ ఉత్తమ పందెం మెరిసే వైన్. మీరు దీన్ని ప్రయత్నించిన తర్వాత, వేయించిన చికెన్‌ను కోక్, నిమ్మరసం లేదా స్వీట్ టీతో జత చేయడానికి మీరు ఎప్పటికీ వెళ్లరు.
ఎందుకు? వేయించిన చికెన్‌లో నూనె, ఉప్పు మరియు కొవ్వు చాలా ఉన్నాయి. (విచారంగా ఉంది, కానీ నిజం, మరియు చాలా రుచికరమైనది!) సమృద్ధిగా ఆమ్లత్వం, సమర్థత మరియు పరిపూరకరమైన రుచులతో, మెరిసే వైన్ అప్రయత్నంగా అన్నింటినీ కత్తిరించి, ప్రతి కాటుతో మీ అంగిలిని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు రిఫ్రెష్ చేస్తుంది - ఉబ్బరం సాన్స్. కింది వాటిని పరిశీలించి చూడండి అదనపు బ్రూట్, బ్రట్, ఎక్స్‌ట్రా డ్రై మరియు డ్రై ఉదాహరణలు మీరు. (మీరు అనుకున్నదానికంటే పొడి తియ్యగా ఉంటుంది!)
వైన్ ఎంత ఆల్కహాల్ కలిగి ఉంటుంది
- షాంపైన్ - మీరు విచ్ఛిన్నం కోసం వెళుతుంటే.
- దహన - మీరు ఉంటే ఇప్పటికే విరిగింది.
- త్రవ్వటం - మీరు పొడి, సన్నని మరియు అభిరుచి గల సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గొప్ప నాణ్యత-విలువ నిష్పత్తిని కోరుకుంటే.
- ప్రోసెక్కో - మీరు తియ్యగా, ఫలవంతమైన వైపు కొంచెం ఎక్కువ కావాలనుకుంటే అది కూడా సరసమైనది.
- మెరిసే రోస్ - మీరు మసాలా మరియు వేడితో వ్యవహరిస్తుంటే.
వైన్ పెయిరింగ్ ప్రత్యామ్నాయాలు
మరిన్ని ఎంపికలు కావాలా? మీ వేయించిన చికెన్ కోసం ఈ యుటిలిటీ ప్లేయర్‌లను చూడండి.
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
ఇప్పుడు కొను- టెంప్రానిల్లో - రుచికరమైన గమనికలు మరియు కొవ్వును మృదువుగా చేసే టానిన్లు ఈ వైన్‌ను విజేతగా చేస్తాయి.
- రైస్‌లింగ్ - రైస్‌లింగ్‌లో సుగంధ మాధుర్యం మరియు అధిక ఆమ్లత్వం కొవ్వు ద్వారా కత్తిరించి ఉమామి నోట్లను వేయించిన చికెన్‌లో అలంకరిస్తాయి.
- లాంబ్రస్కో - ఈ తరచూ ఇటాలియన్ రెడ్ వైన్లోని టానిన్ మరియు ఆమ్లం కొవ్వులతో బాగా ఆడతాయి.
- ఫర్మింట్ - పొడి (పొగ, బేరి, సున్నం) లేదా తీపి (రాతి పండు, చక్కెర) అయినా, ఈ మందపాటి, కానీ ఆమ్ల హంగేరియన్ వైన్ మీ పరిశీలన విలువ.
- గ్రీన్ వాల్టెల్లినా - మీకు వేయించిన చికెన్‌తో యాసిడ్ అవసరం. మీరు దాన్ని గ్రెనర్‌తో పొందుతారు.
- షిరాజ్ను ప్రేరేపించింది - మీకు నచ్చినట్లుగా తీపి మరియు చిక్కైన దేనితోనైనా మీకు కావలసినది.
వేయించిన చికెన్ వైన్ పెయిరింగ్ ఉదాహరణలు
పాసో రోబుల్స్ ప్రాంతం యొక్క మ్యాప్
షాంపైన్తో సదరన్ ఫ్రైడ్ చికెన్
రుచికరమైన చికెన్, పిండిలో చుట్టబడి, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి మరియు నల్ల మిరియాలు, మరియు కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. షాంపైన్ (లేదా దహన ) పదునైన, ఆమ్ల బ్లేడ్ వంటి గ్రీజు ద్వారా కోతలు. దాని అత్యుత్తమ వద్ద అధిక-తక్కువ భోజనం.
ఎక్స్‌ట్రా డ్రై ప్రోసెక్కోతో నాష్‌విల్లే హాట్ చికెన్
మజ్జిగలో మెరినేట్ చేసి, మండుతున్న కారపు ముక్కలో పేస్ట్ చేసి, ఇది తిరిగి కొరికే పక్షి. దీని కోసం, అదనపు పొడి ప్రోసెక్కో దాని తీపి-వాసన గల సుగంధ ద్రవ్యాలతో మరియు మృదువైన మౌత్ ఫీల్ తో అణచివేయడానికి సహాయపడుతుందని మేము భావిస్తున్నాము క్యాప్సికమ్ యొక్క వేడి మరియు ఇతర సున్నితమైన అనుభూతులు.
వైట్ వైన్ మరియు బటర్ సాస్
మెరిసే రోస్‌తో బఫెలో వింగ్స్
మెరిసే రోస్. ఫుల్లర్, లీనర్ స్పార్క్లర్స్ కంటే ఎక్కువ అస్పష్టంగా, తియ్యగా, మరింత తీవ్రమైన ఎర్రటి పండ్ల నోట్స్ (స్ట్రాబెర్రీ, వైట్ చెర్రీస్ అనుకోండి) ఈ టార్ట్ కు వ్యతిరేకంగా సులభంగా దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉంటుంది, వేయించిన చికెన్ మీద బట్టీ తీసుకుంటుంది.
మెరిసే రైస్‌లింగ్‌తో మేరీల్యాండ్ ఫ్రైడ్ చికెన్ (అకా సెక్ట్)
ఇది తేలికగా అనిపించవచ్చు, కానీ ఈ మిడ్-అట్లాంటిక్ టేక్ సదరన్ క్లాసిక్ ను పందికొవ్వులో వేయించి గ్రేవీతో బంగారు రంగు వరకు పైకి వెళ్ళాలి. యోవ్జా. ఈ భారీ హిట్టర్ కోసం, దాని ఉచ్చారణ ఆమ్లత్వం, ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్ నోట్స్ మరియు సుగంధ మాధుర్యం కోసం మేము మెరిసే రైస్‌లింగ్‌ను పిలుస్తున్నాము. శాఖ మెరిసే వైన్ కోసం జర్మన్ మరియు ఆస్ట్రియన్ పదం.
లాంబ్రస్కోతో కొరియన్ డబుల్ ఫ్రైడ్ చికెన్
పొడి లేదా సెమీ తీపిని ప్రయత్నించండి లాంబ్రస్కో , చెర్రీ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీ నోట్స్‌తో మెరిసే ఇటాలియన్ రెడ్ వైన్, సోయా సాస్, అల్లం మరియు చక్కెరలో మెరినేట్ చేసిన చికెన్‌తో బాగా సరిపోతుంది.
నాపాలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలను చూడాలి
జపనీస్ ఫ్రైడ్ చికెన్ (చికెన్ కరాగే) చాబ్లిస్ లేదా అస్సిర్టికోతో
జపాన్ నుండి వచ్చిన ఈ సున్నితమైన టెంపురా లాంటి చికెన్ డిష్ ఖనిజ-ముందుకు, నిమ్మకాయతో నడిచే వైట్ వైన్లను పిలుస్తుంది. మాకు, ఇది మధ్య రెండు మార్గాల టై చాబ్లిస్ మరియు అస్సిర్టికో. తీవ్రంగా, ఒక నాణెం తిప్పండి మరియు మీరు తప్పు చేయలేరు.
సముచితంగా, మీరు కూడా ప్రయత్నించవచ్చు: జున్మై డైగింజో. ఇది ఎటువంటి సంకలనాలు లేకుండా స్వచ్ఛమైన బియ్యంతో తయారు చేసిన ప్రీమియం సాక్.
రోజుకు ఎన్ని oun న్సుల రెడ్ వైన్
గ్రెనాచే లేదా జిన్‌ఫాండెల్‌తో తైవానీస్ ఫ్రైడ్ చికెన్ స్టీక్ (జియాంగే జీ పై)
హే, రెడ్ వైన్ అభిమానులు! మేము మీ గురించి మరచిపోయామా? ఎప్పుడూ. ఈ వేయించిన చికెన్ డిష్ చాలా ప్రత్యేకమైనది: ఇది మెరినేట్ కాదు, ఇది తీపి బంగాళాదుంప పిండిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇది ఐదు-మసాలా పొడి దుమ్ముతో వస్తుంది. ప్రత్యేకమైన రుచి ప్రొఫైల్ మసాలా, మట్టి మరియు సంక్లిష్టమైన దేనికోసం పిలుస్తుంది, అందుకే మేము మధ్య సమానంగా విభజించబడ్డాము గ్రెనాచే మరియు జిన్‌ఫాండెల్ .
కావాతో చిచారోన్ డి పోలో
నిమ్మ-సున్నం రుచులు మరియు జాప్-మీ-నోటి ఆమ్లత్వంతో, కావా మాత్రమే నిజమైన ఎంపిక ఆలివ్ ఆయిల్, సున్నం రసం, అడోబో మరియు కొత్తిమీరను కలిగి ఉన్న ఈ రుచికరమైన వంటకం కోసం.
కోర్బెల్‌తో KFC
ప్రతిచోటా వైన్ రచయితల ఇష్టపడే జత.
ఆఖరి మాట
వేయించిన చికెన్‌ను చక్కటి వైన్తో అందించే స్థలాన్ని కనుగొనడం కష్టం. (ఇది చాలా నేరపూరితమైనది, నిజంగా.) అయితే, ఈ గైడ్‌తో, త్వరలోనే ఈ క్లాసిక్ జతని మీ చేతుల్లోకి తీసుకోవడానికి మేము మీకు సహాయం చేసాము.
మీకు అవసరమైన సమాధానం రాలేదా లేదా మా కాల్‌లలో కొన్నింటిని అంగీకరించలేదా? చికెన్ అవ్వకండి. వ్యాఖ్యలలో మాకు తెలియజేయండి.