ఫిల్టర్ చేయని పాఠకులు ఆ నటుడు-రచయితను గుర్తుకు తెస్తారు కామెరాన్ డియాజ్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు-రచయిత కేథరీన్ పవర్ ఈ వేసవిలో స్ప్లాష్ చేసింది వారు అవలైన్ ప్రారంభించినట్లు ప్రకటించారు , సేంద్రీయంగా పెరిగిన వైన్ల బ్రాండ్. మరింత శాకాహారి-స్నేహపూర్వక, తక్కువ సంకలిత వైన్లు దారిలో ఉన్నాయని వారు మాకు హామీ ఇచ్చారు, మరియు ఈ సెలవుదినం వారు స్పెయిన్ తయారుచేసిన స్పార్క్లర్‌తో పంపిణీ చేశారు రావెంటెస్ మరియు బ్లాంక్ .
'నా భాగస్వామి కేథరీన్ మరియు నేను సెలవుదినం కోసం ఒక అవాలైన్ మెరిసే వైన్ అందించాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు, చాలా వైన్లను రుచి చూసిన తరువాత, రావెంటెస్ ఐ బ్లాంక్ మా ఇద్దరికీ సరైన మెరిసేదిగా గుర్తించాము' అని డియాజ్ ఇమెయిల్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడలేదు. 'ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, వారి బయోడైనమిక్ వ్యవసాయం మరియు వైన్ తయారీ పద్ధతులు [మా] ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉన్నాయి.'
స్పెయిన్‌కు వెళ్లి, వైన్ తయారీ సదుపాయాలను సందర్శించిన తరువాత, డియాజ్ మరియు పవర్ రావెంటెస్ కుటుంబం యొక్క 500 సంవత్సరాల వైన్ తయారీ చరిత్రకు ఆకర్షించబడ్డారు. 'ఐదు శతాబ్దాలుగా వారు పండించిన భూమిపై రావెంటెస్ కుటుంబం యొక్క నిబద్ధత మరియు తరతరాలుగా దాటిన వైన్ తయారీ పట్ల అభిరుచి యొక్క కథ వినడం నిజంగా స్ఫూర్తిదాయకం' అని డియాజ్ అన్నారు. “ పేపే రావెంటస్ భూమి యొక్క ప్రస్తుత స్టీవార్డ్గా అత్యుత్తమ పని చేసింది. రావెంటెస్ ఎస్టేట్ ఉత్పత్తి చేసే సంరక్షణ మరియు అభిరుచికి అవలైన్ మెరిసే అద్భుతమైన ప్రాతినిధ్యం అని మేము భావిస్తున్నాము. '
ఆల్కహాల్ అత్యధిక సాంద్రత కలిగిన వైన్లను అంటారు
'మేము కామెరాన్‌ను కలిసినప్పుడు, మన పర్యావరణ సున్నితత్వం, జంతువులపై ప్రేమ మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కారణంగా మేము కనెక్ట్ అయ్యాము' అని రావెంటెస్ చెప్పారు. 'కామెరాన్ మరియు అవలైన్ బృందం ఎల్లప్పుడూ సూపర్ ప్రొఫెషనల్ మరియు అన్ని వైన్ తయారీ ప్రక్రియలో పాల్గొంటాయి.'
Atle 26 బాటిల్ ధరతో, అవాలైన్ యొక్క సాంప్రదాయిక పద్ధతి స్పార్క్లర్ అనేది పెనెడెస్ నుండి Xarel·lo, Macabeo మరియు Parellada ల మిశ్రమం మరియు బాట్లింగ్‌కు ముందు 18 నెలల పాటు దాని లీస్‌పై వయస్సు ఉంటుంది.
చాక్లెట్ పాప్: ఆల్డి యొక్క చోకోసెక్కో
వైన్స్‌లో పుష్కలంగా చాక్లెట్ ఉంటుంది గమనికలు . మరియు ఒక దశాబ్దం క్రితం, ఉంచడం ప్రస్తుత వైన్ లో చాక్లెట్ ఒక విషయం మారింది. (ఈ దురదృష్టకరమైన ధోరణి మీకు గుర్తులేకపోతే, ఏదైనా మరియు అన్ని తదుపరి ప్రశ్నలకు సమాధానంగా ఉపయోగపడనివ్వండి.) కానీ మిలీనియల్స్ ఇటీవలి చరిత్రలో విఫలమైన వ్యామోహాలను స్వాధీనం చేసుకోవడం కంటే మరేమీ ఇష్టపడవు, కాబట్టి మేము నిందించలేము సూపర్ మార్కెట్ మముత్ ఆల్డి వారి చోకోసెక్కో దాహం ఉచ్చును తిరిగి విడుదల చేసినందుకు.
'యూరోపియన్ ద్రాక్షతోటల' నుండి వచ్చిన ఒక మెరిసే వైన్, ఆల్డి ప్రతినిధి వివరించినట్లుగా, చోకోసెక్కో-గందరగోళం చెందకూడదు ప్రస్తుత ప్రోసెక్కో 'చాక్లెట్ కోకో బీన్స్ నుండి పొందిన 100 శాతం సహజ సుగంధంతో' తయారు చేయబడింది. మరియు లీటరుకు 100 గ్రాముల అవశేష చక్కెరతో, చోకోసెక్కో ఖచ్చితంగా 'డెజర్ట్ వైన్'గా అర్హత పొందుతుంది. తీపి వైన్ కోసం అంగిలితో చాక్లెట్-ప్రియమైన ఆల్డి దుకాణదారుల కోసం, ఈ గొలుసు పెటిట్ చాక్లెట్ వైన్ స్పెషాలిటీని అందిస్తుంది, ఇది జర్మన్ రెడ్ వైన్, క్రీమ్ మరియు డార్క్ చాక్లెట్ రుచితో నిండి ఉంటుంది. కానీ చోకోసెక్కో మాత్రమే ఆ మెత్తటి చాక్లెట్ తలని అందిస్తుంది “ నురుగు . '
ఫిల్టర్ చేయని ఆనందించండి? పాప్ సంస్కృతిలో అన్‌ఫిల్టర్డ్ యొక్క ఉత్తమమైన పానీయాలు ఇప్పుడు ప్రతి వారం మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా పంపబడతాయి! చేరడం ఫిల్మ్, టీవీ, మ్యూజిక్, స్పోర్ట్స్, పాలిటిక్స్ మరియు మరెన్నో వైన్ ఎలా కలుస్తుందనే దానిపై తాజా స్కూప్‌ను కలిగి ఉన్న ఫిల్టర్ చేయని ఇ-మెయిల్ వార్తాలేఖను స్వీకరించడానికి.
వైట్ వైన్ సాస్ ఎలా తయారు చేయాలి