వద్ద చాలా జరుగుతున్నాయి డెల్ డాట్టో . యజమాని డేవ్ డెల్ డోట్టో తన కొత్త భూగర్భ వైనరీని రూథర్‌ఫోర్డ్‌లో నిర్మించడం పూర్తి చేసాడు మరియు ఇది చాలా విజువల్ టూర్ డి ఫోర్స్. నేను గత వారం డెల్ డాట్టోలోకి పరిగెత్తాను మరియు అతను నన్ను క్లుప్త పర్యటన కోసం ఆహ్వానించాడు మరియు బారెల్ నుండి అతని కొత్త వైన్లను రుచి చూడాలి.
వైనరీ, ఇప్పటికే విలాసవంతమైనదిగా ప్రసిద్ది చెందింది పర్యటనలు మరియు ఓక్ మరియు ప్రత్యేక ఓక్ రుచి యొక్క విలాసవంతమైన ఉపయోగం కొత్త తవ్వకాలకు మారింది. (ఇది సిల్వరాడో కంట్రీ క్లబ్ సమీపంలోని అట్లాస్ పీక్ రోడ్‌లో ఉండేది.) తన వెనీషియన్ వారసత్వ స్ఫూర్తితో, డెల్ డోట్టో అద్భుతంగా అలంకరించబడిన మరియు విస్తృతమైన సదుపాయాన్ని నిర్మించాడు, కొంతమంది అలంకారంగా సరిహద్దులుగా భావిస్తారు.
మీరు ఏమి చేయవచ్చో ఆలోచించండి, కానీ అనుభవాలను నమ్మడానికి మీరు చూడవలసిన వాటిలో ఇది ఒకటి, మరియు ఈ సంవత్సరం నాటికి ఇది డారిల్ సత్తుయితో పాటు అమరోసా కోట , నేను సందర్శించిన అత్యంత విలక్షణమైన మరియు వివరణాత్మక కొత్త వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటిగా.
ఈ వ్లాగ్‌లో మీరు చూడగలిగినట్లుగా, డెల్ డోట్టో సిగ్గుపడదు మరియు అతని మెరిసే రుచి గది రంగులు, అద్దాలు, వెనీషియన్ పాలరాయి, షాన్డిలియర్లు మరియు పలకలు, పెయింటింగ్‌లు మరియు ఫ్రెస్కోల యొక్క కాలిడోస్కోప్‌ను అందిస్తుంది, మీరు నేల, పైకప్పు లేదా గోడలు, ఇది బిజీగా మించి బిజీగా ఉంది. ఒక సమయంలో బారెల్ గది గుండా నడుస్తున్నప్పుడు మరియు చక్కటి టైల్ పనిని గమనించినప్పుడు నేను గట్టిగా ఆశ్చర్యపోయాను: వాస్తుశిల్పులు లేదా కాంట్రాక్టర్లు పూర్తయినప్పుడు వారికి ఎలా తెలుసు? టైల్ పని యొక్క క్లిష్టత అధికంగా ఉంది.
పర్యటనలు ఖరీదైనవి (ధరలు వైనరీ వెబ్‌సైట్‌లో ఇవ్వబడ్డాయి), కానీ అమ్మకాలు మరియు మార్కెటింగ్ కార్యక్రమం వలె కూడా ప్రత్యేకమైనవి. డెల్ డోట్టో తన వైన్ మొత్తాన్ని ప్రత్యక్షంగా విక్రయిస్తున్నాడు, మరియు అది అసాధారణమైనది కానప్పటికీ, అతను వ్యక్తిగత బారెల్స్ నుండి వైన్ విక్రయిస్తున్నాడనే వాస్తవం అతనికి ప్రత్యేక మార్కెట్ సముచితాన్ని ఇస్తుంది. నేను గతంలో చాలా వైన్లను ఇష్టపడ్డాను, ముఖ్యంగా కాబెర్నెట్, మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, కానీ వైనరీ కూడా పినోట్ నోయిర్ (డెల్ డాట్టో ఇటీవల డబ్ల్యూహెచ్ స్మిత్ నుండి కొనుగోలు చేసిన మారిటైమ్ వైన్యార్డ్ నుండి) సంగియోవేస్, జిన్‌ఫాండెల్ మరియు పోర్ట్-స్టైల్ బలవర్థకమైన వైన్. ప్రస్తుత సెటప్ కింద మీరు అపాయింట్‌మెంట్, టూర్ మరియు రుచి చేయవచ్చు మరియు మీకు నిర్దిష్ట వైన్ కావాలనుకుంటే, దాన్ని అక్కడికక్కడే ఆర్డర్ చేయండి.
నేను అతని కొత్త భూగర్భ వైనరీ వంటి దేనినీ గుర్తుకు తెచ్చుకోలేను. క్రొత్త డెల్ డాట్టో వైన్స్‌తో నేను కూడా చాలా ఆకట్టుకున్నాను మరియు అతనికి కొత్త వైన్ తయారీదారు జెరాల్డ్ జాన్జోనికో ఉన్నాడు, అతను స్టాగ్లిన్ వద్ద పనిచేసిన తరువాత సిబ్బందికి చేరాడు మరియు అంతకు ముందు చాటే మాంటెలెనా.