రెడ్ వైన్స్ యొక్క రుచి ప్రొఫైల్స్
వైన్ రకం యొక్క రుచి ప్రొఫైల్‌ను నిర్వచించడం అసాధ్యమని నిపుణులు మీకు చెప్తారు మరియు అవి సరైనవి! ఎందుకంటే వైన్ రుచి చూసే విధానాన్ని ప్రభావితం చేసే వేరియబుల్స్ చాలా ఉన్నాయి ద్రాక్ష పెరుగుతుంది కు వైన్ ఎలా తయారవుతుంది . చాలా తేడాలు ఉన్నప్పటికీ, స్థిరంగా ఉండే కొన్ని ప్రాథమిక లక్షణాలు ఉన్నాయి. వీటి గురించి నేర్చుకోవడం మీకు వైన్ గురించి ఎలా ఉంటుందో గుర్తించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, మీకు నచ్చిన కొత్త వైన్లను కనుగొనడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
ఈ చార్టులో 10 ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ వర్గాలు
మీరు కింది లక్షణాల ఉనికి ద్వారా వివిధ ఎరుపు వైన్ల రుచిని ప్రాథమికంగా సంకలనం చేయవచ్చు:
- రెడ్ ఫ్రూట్
- బ్లాక్ ఫ్రూట్
- పూల సుగంధాలు
- గుల్మకాండ
- మిరియాలు / మసాలా
- భూమి
- బేకింగ్ స్పైస్ & వనిల్లా
- తోలు రుచులు
- ఆస్ట్రింజెన్సీ
- శరీరం
టానిన్ & ఎసిడిటీ ఎక్కడ ఉంది?
మీరు వైన్‌తో అనుభవం కలిగి ఉంటే, ప్రొఫైల్‌లు ముఖ్యంగా ప్రాథమిక వైన్ లక్షణాలతో సహా ఉండవని మీరు గమనించవచ్చు టానిన్, ఆమ్లత్వం, ఆల్కహాల్ స్థాయి మరియు తీపి. ఎందుకంటే ఈ పదాలు విస్తృతమైన రుచులను కలిగి ఉన్న ప్రాథమిక వైన్ లక్షణాల వలె నిజంగా రుచులు కావు.
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొనుఉదాహరణకు, పోర్ట్ అధిక టానిన్ వైన్, ఇది సాధారణంగా ఆ రక్తస్రావం రుచి చూడదు. అధిక టానిన్ వైన్లు సాధారణంగా అస్ట్రింజెన్సీతో ముడిపడివుండగా, పోర్ట్‌లోని మాధుర్యం మరియు అధిక ఆల్కహాల్ స్థాయి వాస్తవానికి ఉన్నదానికంటే చాలా తక్కువ రక్తస్రావం రుచి చూస్తుంది.
ప్రాథమిక వైన్ గైడ్
ఏ రకమైన గాజుసామాను ఉపయోగించాలో, దానిని ఎలా వడ్డించాలో మరియు 9 ప్రధాన శైలుల వైన్ గురించి అర్థం చేసుకోవడంతో సహా వివిధ రకాల వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
ప్రాథమిక వైన్ గైడ్