ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
నేను రెడ్ వైన్ నా వైట్ కార్పెట్ మీద చిందించాను. నేను నీరు మరియు వెనిగర్ మిశ్రమాన్ని మరియు ఒక డిష్ సబ్బును బ్లోట్ చేయడానికి ఉపయోగించాను, నేను మొదట కాగితపు టవల్ తో ఉబ్బిన తరువాత నేను వీలైనంత వైన్ నానబెట్టడానికి. నేను కొంచెం ఎక్కువ బ్లోట్ చేయడానికి డ్రై టవల్ ఉపయోగించాను, తరువాత నేను బేకింగ్ సోడాను కొంచెం నీటితో చల్లి మొత్తం ప్రాంతం మీద చల్లి పొడిగా ఉంచాను. నేను తనిఖీ చేసాను, ఇది ఇప్పుడు నీలం-బూడిద రంగు. ఇది సాధారణమా? నేను నా కార్పెట్ ధ్వంసం చేశానా?
Ass కాస్సీ, కోల్డ్ లేక్, అల్బెర్టా, కెనడా
ప్రియమైన కాస్సీ,
మీ కార్పెట్ ఎలా మారుతుందో నాకు తెలియదు, కానీ మీరు చాలా అద్భుతంగా సైన్స్ ట్రిక్ చేసారు!
రెడ్ వైన్ దాని రంగును ద్రాక్ష-చర్మ వర్ణద్రవ్యాల నుండి పొందుతుంది ఆంథోసైనిన్స్ ఇది బెర్రీలు, రేగు పండ్లు మరియు చెర్రీస్ నుండి మీ చేతులను మరక చేస్తుంది. ఆంథోసైనిన్లు యాసిడ్-బేస్ సూచికలుగా పనిచేస్తాయి, ఇది లిట్ముస్ పరీక్షల వెనుక అదే రసాయన శాస్త్రం. ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క రంగు వారు సంబంధం ఉన్న వాటి యొక్క pH పై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఆమ్లత్వం ఆంథోసైనిన్‌లను ఎరుపుగా మారుస్తుంది, అయితే క్షారత వాటిని నీలం వైపుకు మారుస్తుంది. వైన్లో ఇప్పటికే ఆమ్లం ఉన్నందున, దాని ఆంథోసైనిన్లు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. కానీ మీరు ఆంథోసైనిన్‌లను మరింత ఆల్కలీన్ కారకాలకు బహిర్గతం చేసిన వెంటనే, అవి నీలం రంగులోకి మారడం ప్రారంభిస్తాయి .
బేకింగ్ సోడా క్రేజీ ఆల్కలీన్ (మరియు మీ నీరు కూడా కొద్దిగా ఆల్కలీన్ కావచ్చు), కాబట్టి మీరు ప్రాథమికంగా మీ కార్పెట్‌ను లిట్ముస్ పేపర్‌గా ఉపయోగించారు.
నేను తరువాత ఏమి చేయాలో ఇక్కడ ఉంది. మీ వైన్ / బేకింగ్ సోడా మిశ్రమంలో మిగిలి ఉన్న వాటిని శూన్యం చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. అప్పుడు నేను మరకను నీటితో కరిగించడం మరియు ఫైబర్స్ నుండి మరకను ఎత్తివేయడం కొనసాగించడానికి డిటర్జెంట్, వెనిగర్ (లేదా దాని కలయిక) ను ఉపయోగించుకునే అసలు ప్రణాళికకు తిరిగి వెళ్తాను. మీరు ఉప్పు, క్లబ్ సోడా లేదా మీరు నిరాశగా ఉంటే (మరియు అస్పష్టమైన ప్రాంతంలో ఒక పరీక్ష చేయవచ్చు), మీరు డిష్ సబ్బు మరియు హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్‌ను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు.
లేకపోతే, మీరు ఎప్పుడు వచ్చి ఫర్నిచర్‌ను క్రమాన్ని మార్చడంలో మీకు సహాయం చేయాలనుకుంటున్నారో నాకు తెలియజేయండి.
RDr. విన్నీ