మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరిచే కొన్ని నిషేధ వాస్తవాలతో అమెరికాలో ఏమి జరిగిందో తెలుసుకోండి. నమ్మకం లేదా, మేము ఇంకా బూజ్ తాగుతున్నాము మరియు నిషేధ సమయంలో వైన్ తయారు చేస్తున్నాము మరియు ఇది చాలా సందర్భాలలో చట్టబద్ధమైనది.
నీకు తెలుసా? నిషేధ సమయంలో మద్యం సేవించడం చట్టబద్ధం.అద్భుతమైన నిషేధ వాస్తవాలు
ఆరెంజ్ కౌంటీ సహాయకులు అక్రమంగా ఉత్పత్తి చేసిన వైన్‌ను డంప్ చేస్తారు. ఆరెంజ్ కౌంటీ ఆర్కైవ్స్
నిషేధం ఎందుకు జరిగింది?
నిషేధాన్ని చట్టంగా తీసుకునే ముందు, 15 ఏళ్లు పైబడిన ఎవరైనా తాగవచ్చు. ఆ సమయంలో, యుఎస్ సంవత్సరానికి 27 వైన్ బాటిల్-పరిమాణ స్ట్రెయిట్ ఆల్కహాల్‌కు సమానమైనదిగా ఉంది, ఈ రోజు సగటు కంటే 10-14 రెట్లు ఎక్కువ. మద్యపానం ఒక సమస్య, కానీ బాల కార్మికులు, పేదరికం మరియు వలస వ్యతిరేక అభిప్రాయాలతో సహా నిషేధాన్ని పరిష్కరించడానికి మరికొన్ని సమస్యలు కూడా ఉన్నాయి. కొత్త వలస జనాభా పట్ల మరియు బీర్ (జర్మన్ వలసదారులు), వైన్ (కాథలిక్కులు) మరియు విస్కీ (ఐరిష్) తో సహా వారి మద్యపాన ఆచారాల పట్ల కూడా ద్వేషం ఉంది.
వోల్స్టెడ్ చట్టం ఆమోదించినప్పుడు: చాలా మంది ఓటర్లు మోసపోయారని భావించారు ఎందుకంటే బీర్ మరియు వైన్ వంటి తక్కువ ఆల్కహాల్ పానీయాలు ఇప్పటికీ అనుమతించబడతాయని వారు భావించారు.
నిషేధానికి ముందు 141 మిలియన్ బాటిల్స్ వైన్ అమ్మబడింది
నిషేధం ఆమోదించడానికి దారితీసింది, గ్రేస్టోన్, బ్రున్ మరియు చైక్స్ మరియు డి టర్క్లతో సహా అప్పటి గొప్ప వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కాలిఫోర్నియా వైన్ అలయన్స్ ద్వారా తమ స్టాక్లను అమ్మడంపై దృష్టి సారించాయి. వారు సుమారు 50 మిలియన్ గ్యాలన్ల వైన్ (75 ఒలింపిక్ సైజు ఈత కొలనులకు సమానం!) నిల్వలను విక్రయించాల్సిన అవసరం ఉంది.
వాషింగ్టన్ పోస్ట్ నుండి (1921) మూలం
ప్రీ-ప్రొహిబిషన్ వైన్ బైయింగ్ ఫ్రీకౌట్
చట్టం అమల్లోకి రాకముందే ప్రజల నిల్వలు ఉన్నాయి. ఈ చట్టం ఆమోదించిన తరువాత, 3 నెలల వ్యవధిలో మొత్తం 141 మిలియన్ బాటిల్స్ వైన్ ప్రజలకు విక్రయించబడింది. హొరాషియో లాంజా అనే తెలివైన వ్యాపారవేత్త, నిషేధానికి దారితీసిన నెలలను ఒక అవకాశంగా చూశాడు మరియు CWA నుండి 1.3 మిలియన్ గ్యాలన్లు (6 మిలియన్ బాటిల్స్ వైన్‌కు సమానం) కొనుగోలు చేసి అధిక లాభంతో విక్రయించాడు.
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొనువోల్స్టెడ్ చట్టం ఆమోదించిన తరువాత ఇంకా చాలా బూజ్ ఉంది
1920 జనవరి 17 న తెల్లవారుజామున 12:00 గంటలకు వోల్స్టెడ్ చట్టం అమల్లోకి వచ్చింది మరియు ఈ చట్టం తరువాత మొదటి సంవత్సరం, ‘ది నోబెల్ ప్రయోగం’ గురించి ప్రజలు తమ అభిప్రాయంతో ఉత్సాహంగా ఉన్నారు. చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తలుపులు మూసివేసి వారి బారెల్స్ కురిపించాయి.
దురదృష్టవశాత్తు, ఇది US సమస్యలను పరిష్కరించలేదని ప్రజలు గ్రహించినప్పుడు ఉత్సాహం కొద్దికాలం మాత్రమే ఉంది. వాస్తవానికి, వ్యాపారాలు మరియు నేరస్థులు చట్టంలోని లొసుగులను దోపిడీ చేసినప్పుడు నిషేధం కష్టతరం చేసింది:
St షధ దుకాణాలు మద్యం medic షధ ప్రయోజనాల కోసం విక్రయించాయి
నిషేధ సమయంలో వాల్‌గ్రీన్స్ కేవలం 20 దుకాణాల నుండి 500 కు పెరిగింది.
న్యూయార్క్ నగరంలో 30,000 ప్రసంగాలు కనుగొనబడ్డాయి
(మత్తు గది) నుండి కాసా రోడ్రిగెజ్ కలెక్షన్
బూజ్ క్రూయిసెస్ అంతర్జాతీయ జలాల్లో లక్ష్యం లేకుండా తేలుతున్నాయి
అసలు బూజ్ క్రూయిజ్. మూలం
నిషేధ సమయంలో వైన్
నీకు తెలుసా? సంవత్సరానికి 200 గ్యాలన్ల ‘వ్యక్తిగత’ వైన్ ఉత్పత్తి చేయడం చట్టబద్ధమైనది (మరియు ఇప్పటికీ).చట్టం ఆమోదించినప్పటికీ మరియు అనేక ద్రాక్షతోటలు తీసివేయబడినప్పటికీ, కొన్ని లొసుగులు ఉన్నాయి, అది ఇప్పటికీ వైన్ కలిగి ఉండటానికి వీలు కల్పించింది.
హోమ్ వైన్ తయారీ
వైన్ ఇటుకలు కాంపాక్ట్ ద్రాక్ష పెట్టెలు, ఇవి నిషేధ సమయంలో ఇంట్లో వైన్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి. మూలం
వ్యక్తిగత వినియోగం కోసం మీరు సంవత్సరానికి 200 గ్యాలన్ల వైన్ చట్టబద్ధంగా ఉత్పత్తి చేయగలరని మీకు తెలుసా? నిషేధ సమయంలో ఇంటి వైన్ తయారీ దాని పరిమాణంలో 9 రెట్లు పెరిగిందని అంచనా. ద్రాక్ష పండించేవారు ‘వైన్ ఇటుకలు’ నేరుగా వినియోగదారులకు విక్రయించే వ్యాపారాన్ని కనుగొన్నారు. కాంపాక్ట్ ద్రాక్ష యొక్క ఈ పెట్టెలు కాలిఫోర్నియా నుండి తూర్పు తీరంలో పెద్ద జనాభాకు రవాణా చేయబడ్డాయి. వాస్తవానికి, పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వంటి రకాలు నెల రోజుల సరుకు రవాణా నుండి బయటపడలేదు, కాబట్టి ద్రాక్షతోటలు అలికాంటే బౌస్చెట్ వంటి కఠినమైన ద్రాక్షను నాటారు, ఇటుక రూపంలో మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపించే ‘టీన్టూరియర్’ ద్రాక్ష.
సాధారణ గ్లాసు వైన్ ఓజ్
శాక్రమెంటల్ వైన్
కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు కాథలిక్ సేవ కోసం మతకర్మ వైన్ ను ఉత్పత్తి యొక్క ఏకైక ఉద్దేశ్యంగా తెరిచి ఉంచాయి. నిషేధాన్ని తట్టుకుని నిలబడటానికి కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు:
నిషేధ సమయంలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ‘ద్రాక్ష ఉత్పత్తిదారులు’ అయ్యాయి. నుండి లూయిస్ ఎం. మార్టిని
- బ్యూలీయు వైన్యార్డ్స్
- పోప్ వ్యాలీ వైనరీ
- కాంకన్నన్ వైనరీ
- బెరింగర్ వైనరీ
- లూయిస్ ఎం. మార్టిని
- శాన్ ఆంటోనియో వైనరీ (లాస్ ఏంజిల్స్)
- బెర్నార్డో వైనరీ (శాన్ డియాగో)
1924 నాటికి, ప్రభుత్వ అధికారులు మతకర్మ వైన్ పట్ల చాలా అనుమానం కలిగి ఉన్నారు మరియు కేవలం 2 స్వల్ప సంవత్సరాల్లో దాదాపు మిలియన్ గ్యాలన్లకు అధికంగా పెరగడం వల్ల అనేక అనుమతులను తీసుకున్నారు.
అక్రమ వైన్ అమ్మకం
చాలా మంది రైతులు తమ ద్రాక్షతోటలను ప్రూనే, బేరి మరియు పీచులతో తిరిగి నాటారు, కాని కొన్ని ఎకరాల ద్రాక్షతోటలలో ఉంచారు. ఈ సమయంలో, చాలా ఫోన్లు పార్టీ లైన్లు, కాబట్టి కొనుగోలుదారులు రైతుల నుండి వైన్ అభ్యర్థించడానికి కోడ్ పేర్లను ఉపయోగిస్తారు. ఈ అంశంపై గొప్ప చిన్న వీడియో రాబర్ట్ బియాల్ తన తండ్రి జిన్‌ఫాండెల్ వైన్ గురించి చెప్పిన కథ బ్లాక్ చికెన్.
1933 లో నిషేధాన్ని రద్దు చేయడం
కుడి వైపు: ‘అమ్మాయిల సమూహాలు హోటల్ బార్ల వద్ద వరుసలో ఉన్నాయి’ - నిషేధం తరువాత చాలా రాష్ట్రాలకు మద్యపాన వయస్సు 21 కి పెరిగింది. మూలం
18 వ సవరణ, జాతీయ నిషేధ చట్టం అని మాకు బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది వేగంగా సృష్టించబడిన మరియు రద్దు చేయబడిన యుఎస్ సవరణలలో ఒకటి. ఇది చివరకు డిసెంబర్ 5, 1933 న అధ్యక్షుడు ఫ్రాంక్లిన్ డి. రూజ్‌వెల్ట్ కాలంలో ఆమోదించబడింది డార్క్ రమ్ మరియు ప్లైమౌత్ బ్రాండ్ జిన్ మార్టినిస్ యొక్క అభిమాని. ఇది రద్దు చేయబడటానికి చాలా కారణాలు ఉన్నాయి, కానీ బహుశా చాలా శక్తివంతమైనది స్టాక్ మార్కెట్ పతనం మరియు మాంద్యం. బూజ్ వ్యాపారాన్ని చట్టబద్ధం చేయడం పన్నులు వసూలు చేయడానికి మరియు వోల్స్టెడ్ చట్టాన్ని అమలు చేయడానికి అయ్యే ఖర్చులను చెల్లించడానికి ఒక గొప్ప అవకాశం.
అమెరికా: వివేకం రుచికి చాలా దాహం?
నిషేధం ముగింపు కష్టపడి కొత్త వైన్ బ్రాండ్లకు తలుపులు తెరిచింది. మూలం
నిషేధం ఎంతగానో సహాయపడింది, ఇది వైన్ మరియు ఇతర పానీయాలలో అమెరికా యొక్క వివేకం రుచిని కూడా తగ్గిస్తుంది. నిషేధాన్ని రద్దు చేసిన తరువాత సంవత్సరాల్లో, అనేక పారిశ్రామిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మొదట దాహం వేసిన ప్రజల డిమాండ్‌ను పూరించాయి. 1960 ల వరకు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు నాణ్యతను మెరుగుపరచడం ప్రారంభించలేదు మరియు దానికి మేము ఎప్పటికీ కృతజ్ఞతలు.