సీటెల్ యొక్క వైన్ కంట్రీ

బెన్ స్మిత్ కాడెన్స్ వైనరీ నుండి బయటపడతాడు మరియు భారీ పార్కింగ్ స్థలంలో ఒక సందర్శకుడికి తరంగాలు వస్తాడు. బుకోలిక్ నేపథ్యాన్ని అందించే తీగలు లేవు, గిడ్డంగుల వరుస మాత్రమే. కొన్ని బ్లాక్‌ల దూరంలో, ట్రాఫిక్ సీటెల్‌లో దాటింది '> భవనంపై ఒక సంకేతం' సర్వీస్ సెంటర్ 'ను చదువుతుంది, ఇది మునుపటి యజమాని, ఆటోమొబైల్ మెకానిక్. 'చాలా గ్యారేజిస్ట్,' అని స్మిత్ చెప్పారు, 'నేను గ్యారేజిస్ట్', బోర్డియక్స్ వింట్నర్స్ యొక్క కొత్త తరంగానికి ఫ్రెంచ్ పదాన్ని రిఫింగ్ చేసి, వారు వైన్స్‌ను విలాసవంతమైన చాటేస్‌కు బదులుగా చిన్న త్రైమాసికాల్లో తయారు చేస్తారు.

స్మిత్ సీటెల్‌లో ఒంటరిగా లేడు. వాషింగ్టన్ యొక్క అతిపెద్ద నగరంలో మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న మూడు డజనుల వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క ప్రత్యేకమైన సేకరణలో ఇది భాగం, ఇది సమీప ద్రాక్షతోట నుండి 200 మైళ్ళ దూరంలో నాణ్యమైన ద్రాక్షను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

వాషింగ్టన్లో సందర్శించడానికి సాంప్రదాయ వైన్ ప్రాంతాన్ని ఎంచుకోవడం సవాళ్లను కలిగిస్తుంది. తూర్పు వాషింగ్టన్ లోని కాస్కేడ్స్ యొక్క పొడి వైపు, ఇక్కడ చాలా ద్రాక్షతోటలు పాతుకుపోయాయి, పర్యాటక సౌకర్యాలు పరిమితం. కాలిఫోర్నియా లేదా ఐరోపాలోని వైన్ దేశం నుండి సందర్శకులు ఆశించేదానిని చేరుకోవటానికి ఒక వాతావరణాన్ని సృష్టించడంలో వల్లా వల్లా ఇటీవల విజయవంతమైంది, అయితే చుట్టుపక్కల భూభాగం చాలావరకు ఎడారి. యాకిమా లోయలో, ప్రకృతి దృశ్యం కొంచెం ఎక్కువ మతసంబంధమైనది, కాని విచిత్రమైన ఇన్స్ మరియు రెస్టారెంట్లు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి. మరోవైపు, సీటెల్ సందర్శకుల స్వర్గం, కార్యకలాపాలతో సందడిగా ఉంటుంది మరియు మంచి రెస్టారెంట్ల యొక్క గొప్ప ఎంపికను ప్రగల్భాలు చేస్తుంది.

భార్యాభర్తల బృందం గే మక్ నట్ మరియు కాడెన్స్కు చెందిన బెన్ స్మిత్.

నిజమే, అన్ని విధాలుగా కాని ద్రాక్ష పండ్ల ఉనికి, సీటెల్ ఆకర్షణీయమైన వైన్-కంట్రీ గమ్యస్థానంగా అర్హత సాధించింది. కొన్ని తలుపులు తెరవడానికి మీరు అపాయింట్‌మెంట్ చేయవలసి ఉంటుంది, కాని నగరం యొక్క ప్రధాన డ్రైవింగ్ దూరం లోపల డజను సందర్శన-విలువైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు రుచి గదులు ఉన్నాయి, మరియు ఈ జాబితాలో రాష్ట్రంలోని కొన్ని హాటెస్ట్ అప్-అండ్-వస్తున్నవి ఉన్నాయి నిర్మాతలు మరియు దాని అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి.

నగరం నడిబొడ్డున ఉన్న పైక్ ప్లేస్ మార్కెట్‌లోని రుచి గది, కామరాడెరీ మరియు జెఎమ్ సెల్లార్స్‌తో సహా అనేక చిన్న పట్టణ వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి, అలాగే విల్రిడ్జ్, వైన్‌గ్లాస్, అపెక్స్ సహా రాష్ట్రంలోని తూర్పు భాగంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి కొన్ని నమూనాలను అందిస్తుంది. మరియు బ్రియాన్ కార్టర్. సీ-టాక్ విమానాశ్రయం వైపు ఎనిమిది మైళ్ళు లేదా దక్షిణాన మూడు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, వీటి బాట్లింగ్‌లు క్రమం తప్పకుండా 90 పాయింట్లు లేదా వైన్ స్పెక్టేటర్ 100 పాయింట్ల స్కేల్‌లో స్కోర్ చేస్తాయి: కాడెన్స్, ఓవెన్-సుల్లివన్ మరియు నోటా బెనె. తూర్పు వాషింగ్టన్‌లోని రెడ్ మౌంటైన్‌లో ఉన్న హెడ్జెస్, డౌన్‌టౌన్‌కు తూర్పున 15 మైళ్ల దూరంలో ఇస్సాక్వాలో చక్కగా నియమించబడిన రుచి గదిని నిర్వహిస్తుంది.

ఈ ప్రాంతంలో వైన్ తయారీ కేంద్రాల సాంద్రత వుడిన్విల్లేలో ఉంది, ఇది నగర కేంద్రానికి ఈశాన్యంగా కారు ద్వారా 20 మైళ్ళ దూరంలో ఉంది. ఇది చాటేయు స్టీ. మిచెల్ మరియు కొలంబియా వైనరీ, రాష్ట్రంలో అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారులలో ఇద్దరు. వారు వారానికి ఏడు రోజులు వారి అందంగా అలంకరించబడిన వైన్ తయారీ కేంద్రాల వద్ద సందర్శకులను స్వాగతించారు.

కొద్ది నిమిషాల వ్యవధిలో డజను ఇతర వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు కొలంబియా పక్కన, రెడ్ హుక్ బ్రూవరీ, దాని సందడిగా ఉన్న రెస్టారెంట్ క్రాఫ్ట్ బ్రూ మరియు పబ్ ఫుడ్ అందిస్తోంది. మీరు ఈ ప్రాంతంలో ఉండాలనుకుంటే, అద్భుతమైన ఎంపిక విల్లోస్ లాడ్జ్, సమ్మమిష్ నది ఒడ్డున 86 గదుల లగ్జరీ ఇన్. విల్లోస్ రెండు రెస్టారెంట్లతో మైదానాన్ని పంచుకుంటాడు-అత్యంత గౌరవనీయమైన హెర్బ్‌ఫార్మ్ మరియు మరింత సాధారణం బార్కింగ్ ఫ్రాగ్. నదికి సమాంతరంగా ఉన్న కాలిబాటలను వాకర్స్, జాగర్స్ మరియు సైక్లిస్టులు విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు. పైని అడవులతో చుట్టుముట్టబడినది, ఇది సబర్బన్ వద్ద కాదు.

అపాయింట్‌మెంట్ ద్వారా చాలా చిన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలను సందర్శించవచ్చు. కొన్ని వారాంతాల్లో క్రమం తప్పకుండా తెరుచుకుంటాయి. ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. ద్రాక్ష పండించి, యకిమా లోయలోని పర్వతాల మీదుగా వైన్లను తయారుచేసే సిల్వర్ లేక్ వైనరీ, విల్లోస్ లాడ్జ్ నుండి రహదారికి కొన్ని వందల గజాల దూరంలో హాలీవుడ్ కార్నర్ వద్ద కొత్త రిటైల్ కాంప్లెక్స్‌ను నిర్మిస్తోంది. వచ్చే ఏడాది పూర్తయ్యే కారణంగా, నార్త్‌వెస్ట్ వైన్ & క్యులినరీ విలేజ్‌లో రెస్టారెంట్లు, గౌర్మెట్ షాపులు మరియు మరిన్ని వైనరీ రుచి గదులు ఉంటాయి. పారిశ్రామిక ఉద్యానవనాలలో పనిచేస్తున్న చిన్న ఉత్పత్తిదారులలో కొందరు అక్కడికి వెళ్లాలని ఆలోచిస్తున్నారు మరియు వుడిన్విల్లే విలేజ్ కూడా ఇదే తరహా అభివృద్ధిలో ఉంది. ఈ సమయంలో, మీరు ఇప్పటికీ సిల్వర్ లేక్ యొక్క రుచి గదిని సందర్శించవచ్చు.

క్రమం తప్పకుండా తెరిచే రెండు చిన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలు డి స్టెఫానో, వారాంతాల్లో మరియు మాథ్యూస్, శనివారం. అపాయింట్‌మెంట్ ద్వారా రెండూ కూడా ఓపెన్‌గా ఉంటాయి. డి స్టెఫానో వుడిన్విల్లే సమీపంలోని ఒక చిన్న పారిశ్రామిక పార్కులో చక్కని చిన్న వైనరీని నిర్మించారు. మాథ్యూస్‌కు సాదా రుచి గది మరియు ప్రయోజనకరమైన వైనరీ భవనం ఉన్నాయి. కానీ యజమాని మాథ్యూ లోసో తన 6 ఎకరాల ఆస్తి కొండపైకి వృద్ధాప్య గుహను చెక్కడానికి మరియు రుచి గదితో ముందు ఉంచాలని యోచిస్తున్నాడు.

చాటేయు స్టీ. ఈ ప్రాంతం యొక్క దట్టమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు నిలయంగా వుడిన్విల్లేలో మిచెల్ క్లాసికల్ గా రూపొందించిన వైనరీని నిర్మించింది.

చాలా మంది వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, సాధారణంగా ప్రజలకు మూసివేయబడినవి కూడా, పాస్‌పోర్ట్ టు వుడిన్‌విల్లే కోసం తలుపులు తెరుస్తాయి, ఏప్రిల్‌లో మొదటి వారాంతంలో ఏటా జరిగే రెండు రోజుల బహిరంగ సభ. సీటెల్ చుట్టూ ఉన్న కొన్ని బై-అపాయింట్‌మెంట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వారాంతాల్లో అతిథులు తమ వైన్లను విడుదల చేసినప్పుడు స్వాగతం పలుకుతాయి. తేదీల కోసం వైనరీ వెబ్ సైట్‌లను తనిఖీ చేయండి.