సమ్మర్ వైన్స్ వైన్ పోకడల యొక్క అంచున త్రాగే ప్రజల దృక్కోణాల నుండి ఎంచుకుంటుంది.
సోమ్స్ తాగుతున్నది ఏమిటి?
మేము ప్రస్తుతం 4 మందిని అడిగారు. వారు తయారు చేసిన చిన్న నిర్మాతల నుండి వైన్లతో తిరిగి వచ్చారు రహస్య ద్రాక్ష . సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లేదు. పినోట్ గ్రిజియో లేదు. బహుశా ఈ వేసవి పెట్టె బయట తాగడానికి.
సమ్మర్ వైన్స్ 2014
దాహం తీర్చే శ్వేతజాతీయులు
ఈ వైన్లన్నీ అధిక ఆమ్లతను కలిగి ఉంటాయి మరియు రుచుల పేలుడుతో మిమ్మల్ని నిరుత్సాహపరుస్తాయి.
-
చాక్లెట్ కేకుతో ఏ వైన్ వెళుతుంది
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొను$ 18 గై బాస్సార్డ్ మస్కాడెట్, లోయిర్, ఫ్రాన్స్
- ఇది ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు ఖనిజ తెలుపు, ఇది ధర కోసం చంపేస్తుంది! దీనితో నాకు ఓస్టర్స్ యొక్క పెద్ద టవర్ ఇవ్వండి మరియు నేను సంతోషంగా ఉన్నాను. -డస్టిన్ విల్సన్
-
$ 20 2013 పీటర్ లౌర్ ‘బారెల్ ఎక్స్’ రైస్లింగ్, మోసెల్, జర్మనీ
- ఇది విద్యుత్తు తాగడం లాంటిది. పిచ్చి ఆమ్లం, RS యొక్క సూచనతో మద్దతు ఇస్తుంది. టన్నుల సిట్రస్ పై తొక్క, తెలుపు మరియు పసుపు పువ్వులు, ఉష్ణమండల టోన్లు మరియు తీవ్రమైన ఖనిజత్వం ఉన్నాయి. నేను సాధారణంగా ఈ విధమైన వైన్లను తాగడం ముగుస్తుంది, సుదీర్ఘ షిఫ్ట్ తరువాత, నా భార్యతో మా డాబా మీద. ఉరుములతో కూడిన వర్షంలో ఇది మరింత మంచిది. -జేక్ లూయిస్
-
$ 27 బెర్నార్డ్ ఓట్ గ్రునర్ వెల్ట్‌లైనర్ బారెల్ 4 ’, వాగ్రామ్, ఆస్ట్రియా
- నేను ఈ వైన్‌ను ఇష్టపడుతున్నాను ఎందుకంటే ఇది మీ దాహాన్ని తీర్చగల స్నేహపూర్వక మరియు చాలా రిఫ్రెష్ గ్రునర్ మరియు సులభంగా తగ్గించగలదు, కానీ ఇది చాలా క్లాసిక్ గ్రునర్ (మిరియాలు, ద్రాక్షపండు, పువ్వులు) యొక్క అన్ని లక్షణాలను కలిగి ఉంది. -డస్టిన్ విల్సన్
-
$ 28 లారా అస్చెరో పిగాటో, లిగురియా, ఇటలీ
- ఇది ఇటలీలోని లిగురియా నుండి ఉప్పగా, ఉబ్బిన, తేలికగా త్రాగే తెలుపు. ఎండ రోజున డాబా మీద బయట తాజా షెల్ఫిష్‌తో దీన్ని తాగడానికి ఇష్టపడండి. -డస్టిన్ విల్సన్
-
$ 59 2012 ఎగాన్ ముల్లర్ షార్జోఫ్బెర్గర్ రైస్లింగ్ కబినెట్, మోసెల్, జర్మనీ
- జర్మన్ రైస్‌లింగ్‌ను మొత్తం ఇతర స్థాయికి తీసుకెళ్లే నిర్మాత. నేను ఒక నెల క్రితం అతనిని సందర్శించే అధికారాన్ని కలిగి ఉన్నాను మరియు రైస్‌లింగ్‌తో మళ్లీ ప్రేమలో పడ్డాను. కారామెలైజ్డ్ సిట్రస్, పువ్వులు మరియు మసాలా సూచనలతో యువత పీచు మరియు క్విన్స్ కలిసిపోతాయి. బలమైన ఖనిజ సీమ్ వైన్ యొక్క కోర్ ద్వారా నడుస్తుంది. శక్తివంతమైన, ప్రకాశవంతమైన మరియు హిప్నోటైజింగ్ అంగిలి. సుదీర్ఘ భోజనం కోసం కూర్చోవడానికి ముందు, కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో, అపెరిటిఫ్ కోసం వేడి వేసవి రోజున ఉత్తమంగా తాగుతారు. -కాథ్రిన్ లార్సెన్
రోస్: బుడగలు నుండి యు గ్రే
మీరు ఆశ్చర్యపోతుంటే, విన్ గ్రిస్ (‘విన్-గ్రీ’) లేదా ‘గ్రే వైన్’ a రోస్ శైలి వాస్తవానికి ఫ్రాన్స్‌లో అభివృద్ధి చేయబడింది, ఇది రంగుతో మందంగా ఉంటుంది.
-
$ 12 డొమైన్ సోరిన్ ‘టెర్రా అమాటా’ రోస్, కోట్స్ డి ప్రోవెన్స్, ఫ్రాన్స్.
- డొమైన్ సోరిన్ యొక్క టెర్రా అమాటా సీటెల్‌లో సమ్మర్ వైన్ కోసం నా గో-టు విజేత. దీని నీలి మైనపు టోపీ దృశ్యపరంగా చాలా సీసాల నుండి వేరుగా ఉంటుంది. ప్రోవెన్స్ రోస్ తరచుగా రెడ్ వైన్ బాటిల్ లాగా ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది, కానీ మీరు నాణ్యత మరియు విలువ రెండింటినీ కలిగి ఉండవచ్చని ఇది నాకు రుజువు చేస్తుంది. ఒక గాజులో, మీరు పీచ్ మరియు వేసవి పండ్ల గురించి సీజన్ గరిష్టంగా ఆలోచించడం ప్రారంభిస్తారు. రుచి చూడటానికి, అది పొడిగా ఉంటుంది. స్థానిక చీజ్‌లు, సలాడ్‌లు మరియు కాల్చిన మేక చాప్‌లతో నేను సోలో తాగాను. ఈ వైన్ ఏ సందర్భానికైనా తయారుచేసినట్లు అనిపిస్తుంది. -లూక్ వోహ్లర్స్
-
$ 17 2013 మెత్తటి గ్రే వైన్, కాలిఫోర్నియా
- గ్రెనాచే, సిన్సాల్ట్, మౌర్వాడ్రే మరియు రోల్. నేను విన్ గ్రిస్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను. ఇది కొంచెం టార్ట్ స్ట్రాబెర్రీతో చిప్డ్ ఫ్లింట్ లాగా ఉంటుంది. మేము పచ్చిక బయళ్లలో గంటల తరబడి త్రాగటం మరియు మనం ఎందుకు వడదెబ్బకు గురయ్యామో అని ఆశ్చర్యపోతారు. -జేక్ లూయిస్
-
$ 26 ఎన్వి మాస్ డౌమాస్ గాసాక్ ‘రోస్ ఫ్రిజెంట్’, లాంగ్యూడోక్, ఫ్రాన్స్ (మెరిసే వైన్)
- అటవీ స్ట్రాబెర్రీలు మరియు కోరిందకాయలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. పుదీనా యొక్క రిఫ్రెష్ గమనికలు. సున్నితమైన మరియు చక్కగా ఆకృతి చేసిన అంగిలి. అంతిమ దాహం చల్లార్చు. మేము వేసవి అంతా పిక్నిక్‌ల కోసం పార్కుకు తీసుకువస్తాము. -కాథ్రిన్ లార్సెన్
-
$ 29 వల్లిన్ రోస్, శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీ, కాలిఫోర్నియా
- నేను ఈ ప్రాజెక్ట్‌లో భాగస్వామిగా ఉన్నందున ఇక్కడ కొంచెం స్వీయ-ప్లగ్ ఉంది, కానీ ఇది సిరా నుండి పూర్తిగా తయారైన రోస్ వైన్. నేను వారాంతాల్లో సెంట్రల్ పార్కులోకి పిక్నిక్‌తో తీసుకుంటాను. -డస్టిన్ విల్సన్
వేసవి-స్నేహపూర్వక రెడ్ వైన్స్
చేపలు మరియు రెడ్ వైన్ కలపడం లేదని వారు అంటున్నారు, అయితే ఈ 2 ఎరుపు వైన్లలో ఒకటి పేలాతో ఆశ్చర్యకరంగా బాగా సాగుతుంది.
-
$ 24 2013 బ్రూనో గియాకోసా డోల్సెట్టో డి ఆల్బా, పీడ్‌మాంట్, ఇటలీ
- పైమోంటేలో నా ఆల్-టైమ్ ఫేవరెట్ నిర్మాతలలో ఒకరైన అతని డోల్సెట్టో చాలా ఎక్కువ మరియు సులభంగా తాగడం. ఉత్సాహపూరితమైన నల్ల చెర్రీస్ మరియు బ్లాక్బెర్రీస్, ఎండిన మూలికలు మరియు మద్యం మరియు కాకో జ్ఞాపకాలు. మృదువుగా నిర్మాణాత్మక అంగిలి. ఇంట్లో రిలాక్స్డ్ సాయంత్రం కోసం సరైన వైన్, పిజ్జాతో టీవీ ముందు సంభావ్యంగా !! -కాథ్రిన్ లార్సెన్
-
$ 25 2013 అమేజ్టోయి ‘స్టిమాటం’, గెటారియాకో త్సాకోలినా (‘సుద్ద-ఓ-లినా’), స్పెయిన్
- ఈ బాస్క్ వైనరీ మూడు వైన్ రంగులను (తెలుపు, రోస్ మరియు ఎరుపు) చేస్తుంది. స్టిమాటం స్థానిక ఎర్ర ద్రాక్ష 100% హోండారిబి బెల్ట్జా నుండి. సాధారణంగా నేను త్సాకోలి (‘సుద్ద-ఒలి’) గురించి ఆలోచించినప్పుడు, నేను వైట్ వైన్ అనుకుంటున్నాను. పరాజయం పాలైన మార్గంలో కొంచెం దూరంగా ఉన్నట్లు అనిపించినప్పటికీ, నేను పేలా డి పోలో కాన్ గంబాస్ (చికెన్ మరియు రొయ్యలతో పేలా) వద్ద మొదటి ప్రయత్నంతో జత చేయాల్సిన అవసరం ఉంది. ఇదంతా బ్లాక్‌బెర్రీ మరియు బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ పండ్ల గురించి చాలా స్ఫుటమైన మరియు కొంచెం పట్టుతో ఉంటుంది. క్లుప్తంగా చల్లబరుస్తుంది. పేలా మంటలు రావడానికి చాలా కాలం ముందు నా అతిథులు దాన్ని పూర్తి చేశారు. -లూక్ వోహ్లర్స్
ఎవరు ‘మేము’: 4 సోమెలియర్స్
ల్యూక్ వోహ్లర్స్
మాజీ వైన్ డైరెక్టర్ కాంక్రీటు NYC లో, ల్యూక్ వోహ్లర్స్ ఇప్పుడు మనోహరమైన వైన్ పాప్-అప్ అని పిలుస్తారు వాల్డెన్ సీటెల్‌లో.
ukelukewohlers
కాథరిన్ లార్సెన్
కాథరిన్ లార్సెన్ 2014 యుకె సోమెలియర్ ఆఫ్ ది ఇయర్ అవార్డును గెలుచుకున్నాడు. ఆమె మాస్టర్ సోమెలియర్ మరియు బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ మేనేజర్ అగ్ర ఎంపిక .
Ath కాథ్_బై_థేమ్స్
జేక్ లూయిస్
వద్ద జేక్ లూయిస్ మోమోఫుకోస్, డైషో , టొరంటోలో. సెల్ఫ్ ఒక బీర్ గీక్, స్పిరిట్స్ సిప్పర్ మరియు వైన్ ’అని పేర్కొంది.
ung హంగ్రీవినో
డస్టిన్ విల్సన్
వద్ద మాస్టర్ సోమెలియర్ ఎలెవెన్ మాడిసన్ పార్క్ NYC లో మరియు భాగస్వామి వాలిన్ వైన్స్ . మాస్టర్ విల్సన్ ఉన్నారు సోమ్ .
w dwilson79