ప్రియమైన డాక్టర్ విన్నీ,
స్టీక్ తో ఉత్తమ రకం వైన్
ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ మరియు అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
Uss రస్ బి., కాటన్వుడ్, అరిజ్.
ప్రియమైన రస్,
వైన్ చెడ్డదా అని ఎలా తెలుసుకోవాలి
మొదటి వ్యత్యాసం చాలా స్పష్టంగా ఉంది: ఫ్రెంచ్ బారెల్స్ ఫ్రాన్స్‌లో పెరిగిన ఓక్ చెట్ల నుండి తయారవుతాయి మరియు అమెరికన్ బారెల్స్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో పెరిగిన ఓక్ చెట్ల నుండి తయారవుతాయి. మరింత ప్రత్యేకంగా చెప్పాలంటే, ఫ్రాన్స్‌లో బారెల్స్ కోసం ప్రధానంగా ఉపయోగించే రెండు జాతుల ఓక్ చెట్లు క్వర్కస్ రోబర్ మరియు క్వర్కస్ సెసిలిఫ్లోరా , అమెరికాలో ఉన్నప్పుడు, సాధారణంగా ఉపయోగించే ఓక్ క్వర్కస్ ఆల్బా . విస్తృత స్ట్రోక్స్‌లో మాట్లాడుతూ, ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ సిల్కీయర్ అల్లికలతో వైన్‌కు మరింత సూక్ష్మమైన మరియు కారంగా ఉండే నోట్లను ఇవ్వడానికి తెలుసు. అమెరికన్ బారెల్స్ వాటి రుచిలో మరింత శక్తివంతమైనవి, తరచూ వనిల్లా, క్రీమ్ సోడా మరియు కొబ్బరి నోట్లను క్రీమీర్ ఆకృతితో ఇస్తాయి.
బారెల్ ఒక వైన్‌ను ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో చాలా వేరియబుల్స్ ప్రభావితం చేస్తాయని చెప్పారు. వేర్వేరు బారెల్ ఉత్పత్తిదారులు మరియు 'టోస్ట్' యొక్క వివిధ స్థాయిలు ఉన్నాయి, ఇది చెక్కను కరిగించడానికి బారెల్ లోపలి భాగాన్ని వేడి చేయడాన్ని సూచిస్తుంది. ప్రభావం కూడా బారెల్స్ ఎలా ఉపయోగించబడుతుందో దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొన్ని వైన్లు కొన్ని నెలలు బారెల్స్, మరికొన్ని సంవత్సరాలు కొన్ని సంవత్సరాలు. కొత్త బారెల్స్ బలంగా ఉంటాయి, పాత బారెల్స్ మరింత తటస్థంగా ఉంటాయి. వైన్ తయారీదారులు పుష్కలంగా అనేక రకాల బారెల్‌లను ఉపయోగిస్తున్నారు, వీటిలో ఫ్రెంచ్ మరియు అమెరికన్ల మిశ్రమం లేదా హంగరీ మరియు స్లావోనియా వంటి ఇతర వనరుల నుండి బారెల్స్ ఉన్నాయి.
RDr. విన్నీ