33 వ వైన్ అనుభవం గ్రాండ్ అవార్డు బాంకెట్‌తో ముగిసింది, ఇది అనేక ప్రముఖ వైన్ తయారీదారులు మరియు రెస్టారెంట్లను గౌరవించే అవకాశం. ఇది ఆశ్చర్యకరమైన ప్రకటనను కూడా కలిగి ఉంది: రేపు ప్రముఖ రెస్టారెంట్లకు శిక్షణ ఇవ్వడానికి $ 1 మిలియన్ బహుమతి.
వైన్ స్పెక్టేటర్ స్కాలర్‌షిప్ ఫౌండేషన్ ఫ్లోరిడా ఇంటర్నేషనల్ యూనివర్శిటీ యొక్క చాప్లిన్ స్కూల్ ఆఫ్ హాస్పిటాలిటీ & టూరిజం మేనేజ్‌మెంట్‌కు and 1 మిలియన్లను విరాళంగా ఇస్తుంది, ఇది ఆహారం మరియు పానీయాల విద్యకు ప్రముఖ సంస్థ. ఆతిథ్య కార్యక్రమం, దేశంలోని ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటిగా రేట్ చేయబడింది, దాని ఉత్తర మయామి క్యాంపస్‌లో అండర్ గ్రాడ్యుయేట్ మరియు గ్రాడ్యుయేట్ ప్రోగ్రామ్‌లలో 1,500 మందికి పైగా విద్యార్థులు ఉన్నారు మరియు చైనాలోని ఓడరేవు నగరమైన టియాంజిన్‌లోని ఒక క్యాంపస్‌లో మరో 1,000 మంది ఉన్నారు. ఈ పాఠశాల సౌత్ బీచ్ వైన్ అండ్ ఫుడ్ ఫెస్టివల్‌ను సదరన్ వైన్ & స్పిరిట్స్ సహాయంతో స్థాపించింది.
సెప్టెంబరులో, పాఠశాల దాని మయామి క్యాంపస్‌లో రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ ప్రయోగశాలను ప్రారంభించింది , అత్యాధునిక సదుపాయంలో రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ మరియు పానీయాల సేవా పద్ధతులను నేర్చుకోవడానికి మరియు అభ్యసించడానికి విద్యార్థులకు అవకాశం కల్పిస్తుంది. దీనిని ఇప్పుడు వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ లాబొరేటరీగా పిలుస్తారు.
'వైన్ స్పెక్టేటర్‌తో మా భాగస్వామ్యం ఒక ఉత్తేజకరమైన వెంచర్, ఇది తరువాతి తరం రెస్టారెంట్ నిపుణులను అభివృద్ధి చేయడానికి మా పాఠశాల ప్రయత్నానికి తోడ్పడుతుంది' అని చాప్లిన్ స్కూల్ ఆఫ్ హాస్పిటాలిటీ & టూరిజం మేనేజ్‌మెంట్ డీన్ మైక్ హాంప్టన్ అన్నారు. 'రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ ల్యాబ్ విజయవంతమైన వృత్తిని కొనసాగించడంలో మా విద్యార్థులు చూసే ప్రత్యేకమైన, వాస్తవ-ప్రపంచ అనుభవాలను అందిస్తుంది.'
వైన్ అనుభవం వైన్ యొక్క పెద్ద అభిమానులతో వైన్ ప్రపంచంలోని నాయకులను ఒకచోట చేర్చుతుంది, కానీ ఇది కూడా ఒక స్వచ్ఛంద ప్రయత్నం. ఆదాయం వైన్ స్పెక్టేటర్ స్కాలర్‌షిప్ ఫౌండేషన్‌కు వెళుతుంది, ఇది గత 30 ఏళ్లలో వైన్ మరియు ఫుడ్ ఎడ్యుకేషన్ ప్రయత్నాల కోసం million 15 మిలియన్లకు పైగా వసూలు చేసింది. 'మేము ఉన్నత కార్యక్రమాలలో పిల్లలను పాఠశాల ద్వారా సహాయం చేసాము' అని మార్విన్ ఆర్. షాంకెన్ అన్నారు వైన్ స్పెక్టేటర్ ఎడిటర్ మరియు ప్రచురణకర్త. 'తరువాతి తరం అగ్రశ్రేణి నిపుణులకు సహాయం చేయడానికి మరియు వారి అభిరుచికి ఆజ్యం పోయడానికి మేము ఎల్లప్పుడూ ఆసక్తిగా ఉన్నాము.' శనివారం రాత్రి వేదికపై హాంప్టన్, సదరన్ వైన్ & స్పిరిట్స్ ప్రెసిడెంట్ మరియు COO వేన్ చాప్లిన్ మరియు FIU వైస్ ప్రెసిడెంట్ జార్జ్ కార్టన్ చేరారు.
'FIU యొక్క కొత్త బోధనా రెస్టారెంట్ మేనేజ్‌మెంట్ ల్యాబ్‌కు మద్దతు ఇచ్చినందుకు మార్విన్ షాంకెన్ మరియు వైన్ స్పెక్టేటర్‌లోని మా చిరకాల మిత్రులకు మేము చాలా కృతజ్ఞతలు' అని చాప్లిన్ అన్నారు.
ఫౌండేషన్ లబ్ధిదారులు డేవిస్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ విటికల్చర్ & ఎనాలజీలోని కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయంలోని విద్యార్థులను చేర్చారు (గత 30 సంవత్సరాలుగా, యుసి డేవిస్‌లోని విద్యార్థులకు 582 స్కాలర్‌షిప్‌లు మరియు పరిశోధన నిధులు ఇవ్వబడ్డాయి), క్యులినరీ ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ అమెరికా మరియు కార్నెల్ యూనివర్శిటీ స్కూల్ ఆఫ్ హోటల్ పరిపాలన. వైన్ ఎక్స్‌పీరియన్స్ హాజరైన వారి ఉత్సాహం మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాల er దార్యం లేకుండా ఆ స్కాలర్‌షిప్‌లు సాధ్యం కాదు, ఇవి రుచి చూపించిన వైన్‌లు మరియు వైన్ తయారీదారుల సమయాన్ని విరాళంగా ఇస్తాయి.