మీరు రెడ్ వైన్లోకి ప్రవేశిస్తున్నారు. మీరు వేరేదాన్ని కోరుకుంటున్నారు. ఏదో రుచికరమైన . స్పెయిన్ యొక్క # 1 వైన్ ద్రాక్ష అయిన టెంప్రానిల్లోని నమోదు చేయండి. యొక్క నిర్మాణంతో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మాంసం స్వభావం కారిగ్నన్ , టెంప్రానిల్లో చూడటానికి ఒక అనుభవం. చిన్నతనంలో, ఇది ఆశ్చర్యకరంగా తాజాగా మరియు ఫలంగా ఉంటుంది. ఏదేమైనా, ఓక్ మరియు వయస్సుతో, తీవ్రమైన వైన్ అభిమానులు కోరుకునే దుమ్ము, పొగాకు మరియు తోలు రుచులను మీరు ఎక్కువగా కనుగొంటారు.
సిఫార్సులు, రుచి ప్రొఫైల్స్ మరియు దీని యొక్క ప్రత్యేక స్వభావాన్ని వివరించే వాస్తవాల కోసం చదవండి వైన్ రకం.
టెంప్రానిల్లో వైన్ వాస్తవాలు
ద్రాక్ష వాస్తవాలు
- ఇది ఎర్ర ద్రాక్షలో ప్రబలంగా ఉంది రియోజా , ఇది ఇంటి పేరుగా మారిన స్పెయిన్ యొక్క మొదటి ప్రాంతం.
- టెంప్రానిల్లో అనే పేరు స్పానిష్ నుండి వచ్చింది ప్రారంభ , దీని అర్థం “ప్రారంభ”, ఇది స్పెయిన్‌కు చెందిన ఇతర ద్రాక్షల కంటే ముందే పండినప్పుడు సరిపోతుంది.
- టెంప్రానిల్లో తీగలు ద్రాక్షతోటలో గుర్తించడానికి సులభమైనవి, ఎందుకంటే వాటి బెల్లం, లోతైన లోబ్ ఆకులు.
- పతనం ఆకులను ప్రేమిస్తున్నారా? శరదృతువులో ఆకులు ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగులోకి వచ్చే కొన్ని రకాల్లో టెంప్రానిల్లో ఒకటి. ఇది ద్రాక్షతోటలోని అత్యంత అందమైన దృశ్యాలలో ఒకటి.
- టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో అని పిలువబడే టెంప్రానిల్లో యొక్క చిన్న, తెలుపు మ్యుటేషన్ ఉంది. లో ఉపయోగించడానికి అధికారం వైట్ రియోజా , టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో ఎరుపు టెంప్రానిల్లోకి సమానమైన పెరుగుతున్న చక్రం కలిగి ఉంది మరియు అదే పెరుగుతున్న సవాళ్లను కూడా ఎదుర్కొంటుంది. దాని ఎరుపు ప్రతిరూపం వలె కాకుండా, టెంప్రానిల్లో బ్లాంకో వైన్లు ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులకు ప్రసిద్ది చెందాయి.
నీకు తెలుసా?
- టెంప్రానిల్లో చాలా పాత రకం. ఈ రకాన్ని గురించి మొట్టమొదటి అధికారిక ప్రస్తావన 1807 నుండి వచ్చినప్పటికీ, సాధారణ సిద్ధాంతం ఏమిటంటే, టెంప్రానిల్లోను ఐబీరియన్ ద్వీపకల్పానికి (స్పెయిన్ మరియు పోర్చుగల్) 3,000 సంవత్సరాల క్రితం ఫోనిషియన్లు పరిచయం చేశారు. టెంప్రానిల్లో యొక్క ఐబీరియన్ మూలాన్ని ప్రశ్నించే విచిత్రమైన క్లూ ఇటలీలోని టుస్కానీ మరియు బాసిలికాటాలో కనిపించే చెల్లాచెదురైన మొక్కల పెంపకం.
- టెంప్రానిల్లో ప్రపంచంలో నాల్గవ-నాటిన రకాలు మరియు ఇది ఒకటి తొమ్మిది ఎరుపు నోబెల్ ద్రాక్ష.
- టెంప్రానిల్లో అగ్రశ్రేణి రకాల్లో ఒకటి పోర్ట్ వైన్ పోర్చుగల్ నుండి, దీనిని టింటా రోరిజ్ అని పిలుస్తారు.
- వయస్సు గల టెంప్రానిల్లో వైన్లు రుచికరమైనవి మరియు గుర్తించడం సులభం స్పానిష్ వైన్ వృద్ధాప్య పదాలు.
టెంప్రానిల్లో టేస్ట్ ప్రొఫైల్ మరియు ఫుడ్ పెయిరింగ్స్
ఆధిపత్య రుచులలో చెర్రీ, ఎండిన అత్తి, దేవదారు, పొగాకు మరియు మెంతులు ఉన్నాయి. టెంప్రానిల్లో యొక్క రుచులను వయస్సు గణనీయంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, రోబుల్ మరియు క్రియాన్జా ఉదాహరణలు జ్యుసి పండ్ల రుచులను మరియు వేడిని ఇస్తాయి. రిజర్వా మరియు గ్రాన్ రిజర్వా ఉదాహరణలు లోతైన, ముదురు పండ్ల గమనికలు, పొడి ఆకులు మరియు టెంప్రానిల్లో సంతకం తోలు రుచులను కలిగి ఉంటాయి.
ఎర్ర మాంసం మరియు హామ్‌తో జత చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందినప్పటికీ, టెంప్రానిల్లో ఆశ్చర్యకరంగా బహుముఖ ఫుడ్ వైన్, ఇది కాల్చిన కూరగాయలు, పొగ, పిండి పదార్ధాలు, హృదయపూర్వక పాస్తా మరియు మెక్సికన్ ఆహారంతో బాగా సరిపోతుంది.
టెంప్రానిల్లోకి పూర్తి గైడ్ చూడండి
లా రియోజా మరియు కాస్టిల్లా-లియోన్ యొక్క స్పానిష్ వైన్ ప్రాంతాలు మీరు అద్భుతమైన టెంప్రానిల్లో వైన్ల కోసం చూడవలసిన మొదటి ప్రదేశాలు.
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుక్లాసిక్ టెంప్రానిల్లో ప్రాంతాలు
టెంప్రానిల్లో స్పెయిన్ యొక్క అగ్ర రెడ్ వైన్, కానీ ఇది ప్రాంతాన్ని బట్టి చాలా, అనేక పేర్లతో వెళ్ళవచ్చు. రియోజా స్పానిష్ వైన్లోకి ప్రవేశించేటప్పుడు కనుగొనడం చాలా సులభం మరియు సిఫార్సు చేయబడింది.
- రియోజా మరియు నవరా: మిరియాలు, ఎరుపు చెర్రీ మరియు సూక్ష్మ దాల్చిన చెక్క నోట్లను తగినంత నిర్మాణంతో అందించే ప్రాంతాలు (a.k.a. టానిన్ ).
- రిబెరా డెల్ డురో, టోరో, సిగాల్స్: (కాస్టిల్లా-లియోన్‌లో) ఇవి సాధారణంగా బ్లాక్బెర్రీ పండ్ల రుచులతో మరియు తీవ్రమైన, గ్రిప్పింగ్ టానిన్లతో రియోజా కంటే లోతైన, ముదురు మరియు ఎక్కువ సంతానోత్పత్తి.
- లా మంచా మరియు రిబెరా డెల్ గ్వాడియానా: స్పెయిన్ యొక్క సెంట్రల్ పీఠభూమిలోని పెద్ద ప్రాంతాలు స్పెయిన్ మొత్తంలో టెంప్రానిల్లో వైన్లను ఉత్తమంగా ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
వృద్ధాప్యంలో: టెంప్రానిల్లో కోసం శోధిస్తున్నప్పుడు, మీరు ఈ క్రింది నిబంధనలను చూడవచ్చు: రోబుల్ / టింటో, క్రియాన్జా, రిజర్వా మరియు గ్రాన్ రిజర్వా. ఇవి వృద్ధాప్య పదాలు, చిన్న నుండి ఓక్ వరకు 18-24 నెలల వరకు అదనంగా నాలుగు సంవత్సరాల బాటిల్ వృద్ధాప్యం. స్థూలంగా చెప్పాలంటే, ఎక్కువ ఓక్, మంచి నాణ్యత, మరియు మీరు తదనుగుణంగా చెల్లించాలని ఆశించాలి.
స్పెయిన్ తాగండి: మీరు స్పెయిన్ దేశస్థులు ఏమి తాగుతున్నారో చూడాలనుకుంటే, చూడండి decantalo.com - స్పానిష్ వైన్ కొనుగోలుకు గొప్ప మూలం. అదనంగా, స్పానిష్ వైన్కు పీన్ గైడ్ స్పానిష్ వైన్లు మరియు ఉత్పత్తిదారులపై అగ్రగామి గైడ్.
ఆఫ్-ది-బీటెన్-పాత్ టెంప్రానిల్లో
పోర్చుగల్‌లో టెంప్రానిల్లో గణనీయమైన మొక్కల పెంపకం ఉంది, ముఖ్యంగా పోర్టులో ద్రాక్ష మిశ్రమంగా ఉపయోగిస్తారు. ఏదేమైనా, పూర్తి-శరీర, ఒకే-వైవిధ్య ఉదాహరణలు డియో మరియు అలెంటెజోలో ట్రాక్షన్ పొందడం ప్రారంభించాయి, ఇక్కడ ద్రాక్షను సాధారణంగా లేబుల్ చేస్తారు అరగోనెజ్.
అనేక మంది న్యూ వరల్డ్ నిర్మాతలు టెంప్రానిల్లో కూడా చేస్తున్నారు (అర్జెంటీనా, కాలిఫోర్నియా యొక్క లోతట్టు లోయలు మరియు టెక్సాస్ కూడా!) కానీ మేము పరాజయం పాలైన మార్గం నుండి బయటపడబోతున్నట్లయితే, మేము దక్షిణ ఒరెగాన్ మరియు రోగ్ వ్యాలీతో కలిసి అక్కడ ఉన్న టెర్రోయిర్ వారి స్పానిష్ సమానమైనంత గొప్ప మరియు మిరియాలు కలిగిన వైన్లకు.
వైన్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
మీ వైన్ పరిజ్ఞానంపై మరింత నమ్మకంగా ఉండాలనుకుంటున్నారా? ఈ అవార్డు గెలుచుకున్న పుస్తకం మీకు వైన్ యొక్క అన్ని ప్రాథమికాలను ఇస్తుంది, తద్వారా మీకు నచ్చిన వాటిలో ఎక్కువ కనుగొని త్రాగవచ్చు.
పుస్తకం పొందండి