దాదాపు మూడు నెలల తరువాత ప్రజలకు మూసివేయబడుతుంది కరోనావైరస్ మహమ్మారి ఫలితంగా, కాలిఫోర్నియా అంతటా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఎదురుచూస్తున్న క్షణం చివరకు వచ్చింది. జూన్ 5 న, గవిన్ గవిన్ న్యూసోమ్ మరియు కాలిఫోర్నియా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ కౌంటీలు అన్ని వైనరీ రుచి గదులతో సహా విస్తృత శ్రేణి వ్యాపారాలను తిరిగి తెరవడానికి మార్గదర్శకాలను విడుదల చేశాయి.
వంట వైన్ మరియు వైన్ మధ్య వ్యత్యాసం
నాపా కౌంటీ వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ఇది స్వాగత వార్త, ఇతర ప్రాంతాలలో అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్న తరువాత అవి మిగిలిపోయాయి ఇటీవలి వారాల్లో తిరిగి తెరవడానికి అనుమతి ఉంది , వైన్ రుచి ఆరుబయట మరియు ఆహార సేవను కలిగి ఉన్నంత కాలం. నాపా కౌంటీ వైనరీ ఆర్డినెన్స్ చాలావరకు వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ఆహారాన్ని అందించడాన్ని నిషేధిస్తుంది. కేమస్ సహ వ్యవస్థాపకుడు చక్ వాగ్నెర్ ఒక దావా కూడా దాఖలు చేసింది , వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు సంబంధించి రాష్ట్ర పున op ప్రారంభ ప్రణాళిక అసమానంగా ఉందని పేర్కొంది. కొత్త రాష్ట్ర మార్గదర్శకాలు ఆహార పరిస్థితిని మాఫీ చేశాయి, అన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వారి అభీష్టానుసారం తిరిగి తెరవడానికి వీలు కల్పిస్తాయి.
నాపా కౌంటీ అధికారుల నుండి శుక్రవారం మధ్యాహ్నం unexpected హించని విధంగా వచ్చింది, కాని కొందరు అమ్మకాల వారాంతంలో దూకడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. డక్హార్న్ పోర్ట్‌ఫోలియో కోసం చీఫ్ మార్కెటింగ్ మరియు బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ ఆఫీసర్ కరోల్ రెబెర్ మాట్లాడుతూ 'ఇది చాలా కాలం, మా రాజకీయ అధికారులతో తిరిగి తెరవడం చాలా ముందుకు వచ్చింది.
డల్లాన్ యొక్క వాషింగ్టన్ వైనరీ, వల్లా వల్లా వ్యాలీలోని కాన్వాస్‌బ్యాక్, గత వారం తిరిగి ప్రారంభించబడిందని, ఇది తిరిగి తెరవడం ఎలా ఉంటుందో వారికి అర్ధమైందని రెబెర్ చెప్పారు. డక్హార్న్ యొక్క నాపా లక్షణాలు, డక్హార్న్ మరియు పారాడక్స్, వారాంతంలో మృదువైన పున op ప్రారంభం కలిగి ఉన్నాయని, సుమారు 100 మంది అతిథులను స్వాగతించారని ఆమె అన్నారు. 'ఇది సానుకూల అనుభవం, అతిథులు ప్రోటోకాల్లను పాటించడం సంతోషంగా ఉంది, మరియు వారు తిరిగి రావడం ఆనందంగా ఉంది.'
కాలిఫోర్నియా డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ హెల్త్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు బార్ల కోసం భద్రతా ప్రోటోకాల్లను విడుదల చేసింది. వాటిలో శారీరక దూరం, ముఖ కవచాలు మరియు క్రిమిసంహారక విధానాలు వంటి ప్రామాణిక చర్యలు ఉన్నాయి. అదనంగా, రుచి గది-నిర్దిష్ట పరిశీలనలలో బహుళ సమూహ అతిథులతో పర్యటనలను నిలిపివేయడం, నియామకాలు అతివ్యాప్తి చెందకుండా చూసుకోవడం, మత ఉమ్మి బకెట్ల వాడకాన్ని ఆపివేయడం మరియు ప్రతి రుచికి శుభ్రమైన గాజును అందించడం.
కిరాణా దుకాణాల్లో అతిథులు చూసినట్లుగా, అదనపు స్థలం మరియు క్యూయింగ్ గుర్తులను చేర్చడానికి రుచి ప్రాంతాలను పునర్వ్యవస్థీకరించడానికి తమ బృందం కృషి చేస్తోందని రెబెర్ చెప్పారు. వచ్చిన ప్రతి ఒక్కరికీ రిజర్వేషన్లు మరియు ఫేస్ కవరింగ్‌లు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి అతిథులను తమ కార్ల నుండి చెక్-ఇన్ చేయమని వారు కోరినట్లు ఆమె తెలిపారు.
ఫార్ నీంటె దాని తలుపులు తెరిచింది. 'తిరిగి తెరవడానికి గ్రీన్ లైట్ అందుకున్నందుకు మేము సంతోషిస్తున్నాము' అని మార్కెటింగ్ మరియు కమ్యూనికేషన్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మేరీ గ్రేస్ అన్నారు. 'మేము ఇప్పటికే మా బృందాన్ని ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా ప్రోటోకాల్‌లపై తిరిగి శిక్షణ తీసుకున్నాము, అందువల్ల మేము వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాము మరియు శనివారం మా మొదటి అతిథులను ఫార్ నింటె మరియు నికెల్ & నికెల్ రెండింటికి తిరిగి స్వాగతించాము. అదృష్టవశాత్తూ, రెండు వైన్ తయారీ కేంద్రాల వద్ద మాకు తగినంత బహిరంగ స్థలం ఉంది, కాబట్టి సామాజిక దూరపు ప్రోటోకాల్‌లకు కట్టుబడి ఉండటానికి మాకు చాలా స్థలం ఉంది. ”
అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తిరిగి తెరవడానికి ముందు వ్యవస్థీకృత మరియు సిబ్బందిని పొందడానికి సమయం కేటాయించాలని యోచిస్తున్నాయి. సెయింట్ సుపెరీ యొక్క CEO ఎమ్మా స్వైన్, వారు తెరవడానికి జూన్ 12 వరకు వేచి ఉండబోతున్నారని, ఇది ప్రభుత్వం న్యూసమ్ అందించే సిఫార్సు చేసిన తేదీ అని అన్నారు. 'మా పున op ప్రారంభ ప్రణాళికలలో మేము చాలా ఆలోచనలు చేసాము, కాబట్టి తొందరపడకూడదని మరియు ఆలోచించకూడదని నిర్ణయించుకున్నాము,' అని ఆమె చెప్పింది, వైనరీ మొదటి కొన్ని వారాల వరకు శుక్రవారం వరకు ఆదివారం వరకు తెరుచుకుంటుంది.
పినోట్ నోయిర్ తీపి లేదా పొడి
వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క ఉచితంతో ముఖ్యమైన వైన్ కథల పైన ఉండండి బ్రేకింగ్ న్యూస్ హెచ్చరికలు .
వైనరీ యొక్క విస్తారమైన బహిరంగ స్థలం వైనరీకి రోజుకు గణనీయమైన సంఖ్యలో సందర్శకులను ఆతిథ్యం ఇవ్వడానికి అనుమతించాలని, సుఖంగా ఉండటానికి స్థలం పుష్కలంగా ఉందని, చివరికి వారు ప్రతిరోజూ తెరిచి ఉండాలని యోచిస్తున్నారు. 'బుక్ రిజర్వేషన్ల కోసం మేము అన్ని వారాంతాల్లో కస్టమర్లను పిలుస్తున్నాము, కాని సురక్షితమైన మరియు గొప్ప సందర్శన కోసం వారు అన్ని వ్యవస్థలను కలిగి ఉన్నారని మేము నిర్ధారించుకోవాలనుకుంటున్నాము' అని ఆమె చెప్పారు.
వారు కూడా తెరవడానికి జూన్ 12 వరకు వేచి ఉంటారని గ్రోత్ అధ్యక్షుడు మరియు CEO సుజాన్ గ్రోత్ చెప్పారు. సందర్శకులను హోస్ట్ చేయకుండా వారు సాధించగలిగిన దాని గురించి తాను ఆశ్చర్యపోతున్నానని, కానీ చాలా జాగ్రత్తగా ఉన్నప్పటికీ, సందర్శకులను అనుమతించడంలో వారి కాలిని ముంచాలని ఆమె అన్నారు. అమ్మకాలలో దాదాపు 90 శాతం వాటా ఉన్న తమ హోల్‌సేల్ వ్యాపారంపై వారు ఎంతో దృష్టి సారించారని ఆమె జతచేస్తుంది. 'మేము ప్రజలను హోస్టింగ్ చేయడాన్ని ప్రేమిస్తున్నాము, కాని రెస్టారెంట్ల గురించి మాకు చాలా ఆందోళన కలిగింది, వారికి ఆరోగ్యకరమైన, బహిరంగ మరియు వైనరీలో అతిథులను కలిగి ఉండటానికి అవసరమైనది.'
ఇతర ప్రాంతాలలో కాలిఫోర్నియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు ఇది సానుకూల వారాంతం. సోనోమాలో, కౌంటీ హెల్త్ ఆఫీసర్ డాక్టర్ సుందరి మాస్, దూరపు ప్రోటోకాల్‌లు అమలు చేయబడినంతవరకు ఇండోర్ డైనింగ్ మరియు వైన్ రుచి తిరిగి ప్రారంభమవుతుందని ప్రకటించారు. ఈ రాబోయే వారాంతంలో సోనోమాలోని కోస్టా బ్రౌన్ మరియు హోలిస్టర్‌లోని కలెరాతో సహా డక్హార్న్ యొక్క నాపాయేతర లక్షణాలు తెరిచి ఉండాలని రెబెర్ గుర్తించారు. మెన్డోసినోలోని గోల్డెన్యే త్వరలో తెరవబడుతుంది.
నాపా కౌంటీ యొక్క కరోనావైరస్ కేసులు రాష్ట్రంలో అత్యల్పంగా ఉన్నాయి, ఇప్పటి వరకు కేవలం 141, మరియు మూడు మరణాలు. పర్యాటక రంగానికి దాని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు, రెస్టారెంట్లు మరియు హోటళ్ళు తిరిగి తెరవడం చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది 2018 లో 2.23 బిలియన్ డాలర్లు సంపాదించింది. “ఇది వైన్ దేశానికి ప్రోత్సాహకరమైన సమయం” అని రెబెర్ చెప్పారు, మూడు నెలల ఆశ్రయం మరియు ప్యాంట్రీలను నిల్వ చేసిన తరువాత, విత్తనాలు ఉండవచ్చు మరెన్నో కొత్త వైన్ తాగేవారి కోసం నాటబడింది. 'తదుపరి సహజ పొడిగింపు సందర్శించడం.'