ఒక వైన్ లేబుల్ బోర్డియక్స్ సుపీరియర్ AOP బోర్డియక్స్ వైన్ అన్వేషించేటప్పుడు ప్రారంభించడానికి గొప్ప ప్రదేశం.
కోట వంటి నా ధరల పరిధిని ఏమీ అనలేదు (చాటే కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ బై ఆర్ )
చౌకైన బోర్డియక్స్ పొందడానికి ఉపాయాలు తెలుసుకోండి
అన్ని బోర్డియక్స్ వైన్ అందుబాటులో లేదు. బోర్డియక్స్ వైన్స్‌లో ఎక్కువ భాగం bottle 15- $ 25 ఒక సీసాకు అమ్ముతారు.
ప్యాడ్ థాయ్‌తో వైన్ జత చేయడం
కాబట్టి, మీరు గొప్ప చౌకైన బోర్డియక్స్ వైన్‌ను ఎలా కనుగొంటారు? గొప్ప బోర్డియక్స్ను తక్కువకు కనుగొనడంలో మీకు సహాయపడటానికి మీ వైన్ పరిజ్ఞానాన్ని మెరుగుపరిచే 4 సాధారణ చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
1. స్థోమత బోర్డియక్స్ తరచుగా కుడి తదుపరి తలుపు
బోర్డియక్స్ ప్రాంతం 38 ఉప ప్రాంతాలుగా 57 విభిన్న విజ్ఞప్తులతో విభజిస్తుంది. బోర్డియక్స్లో ఖరీదైన ప్రాంతాలు తరచుగా చౌకైన ప్రాంతాల పక్కనే ఉంటాయి. అది ఎందుకు? ధర వైవిధ్యం ప్రాంతీయ సూక్ష్మ-వాతావరణ పరిస్థితుల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది, అనగా, 'టెర్రోయిర్', అయితే మరీ ముఖ్యంగా క్రూ వర్గీకరణ వ్యవస్థ కారణంగా ధరలు దెబ్బతిన్నాయి. బోర్డియక్స్లోని అత్యంత ఖరీదైన ప్రాంతాలలో ఒక సంచారం తీసుకోండి మరియు వారి పొరుగు విజ్ఞప్తుల గురించి తెలుసుకోండి.
| ప్రాంతం | అధిక ధర గల ప్రాంతం | చౌకైన పొరుగు బోర్డియక్స్ వైన్ ప్రాంతం |
|---|---|---|
| మెడోక్ | సెయింట్ జూలియన్, సెయింట్-ఎస్టాఫ్, మార్గాక్స్ | మౌలిస్(అకా మౌలిస్-ఎన్-మాడోక్), లిస్ట్రాక్, హౌట్-మాడోక్, మాడోక్ |
| పోమెరోల్ | పోమెరోల్ | లాలాండే డి పోమెరోల్, ఫ్రాన్సాక్, కానన్ ఫ్రాన్సాక్ |
| సెయింట్ ఎమిలియన్ | సెయింట్ ఎమిలియన్ | కోట్స్ డి కాస్టిల్లాన్, లుస్సాక్-సెయింట్-ఎమిలియన్, ప్యూస్సెగ్విన్ సెయింట్-ఎమిలియన్, సెయింట్-జార్జెస్-సెయింట్-ఎమిలియన్ |
| స్వీట్ వైన్స్ | సౌటర్నెస్, బార్సాక్ | లూపియాక్, కాడిలాక్, సెయింట్-క్రోక్స్-డు-మోంట్, సెవియర్ |
2. విలువ సీసాలు కొనేటప్పుడు మంచి పాతకాలపు వస్తువులను వెతకండి
పాతకాలపు వైవిధ్యం బోర్డియక్స్లో పెద్ద ఒప్పందం. బోర్డియక్స్లో చాలా పాతకాలపు పటాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అయినప్పటికీ, చౌకైన బోర్డియక్స్ వైన్లను ఎంచుకునే ఏకైక ప్రయోజనం కోసం మేము కూడా ఒకటి చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
ఇప్పుడు కొను| చౌకైన బోర్డియక్స్ కోసం మంచి పాతకాలాలు | చెడు వింటేజ్లను నివారించండి |
|---|---|
| 2010, 2009, 2008, 2005, 2003, 2000 | 2012, 2007, 2002, 1997, 1994 |
ప్రాథమిక బోర్డియక్స్ వర్గీకరణల మధ్య తేడాలు
3. వైన్ లేబుల్‌పై ఆధారాలు కనుగొనండి
బోర్డియక్స్ వైన్ లేబుళ్ళలోని పంక్తుల మధ్య చదవడం అనేది ప్రతి వైన్ నిపుణుడు సంవత్సరాల రుచి / పరీక్ష వైన్ల ద్వారా నేర్చుకునే నైపుణ్యం. కొంతమంది వైన్ కొనుగోలుదారులు లేబుల్ ద్వారా మాత్రమే బోర్డియక్స్ వైన్లను ఎంచుకునే చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ప్రాథమిక బోర్డియక్స్ అప్పీలేషన్ల మధ్య వ్యత్యాసం
అప్పెలేషన్ బోర్డియక్స్-సూపరియర్ కంట్రోల్ మరియు అప్పీలేషన్ బోర్డియక్స్ కంట్రోల్ మధ్య తేడా ఏమిటి? బోర్డియక్స్-సుపీరియర్ AOP వైన్లు కనీసం 10.5% ABV (వర్సెస్ 10%) కలిగి ఉంటాయి మరియు విడుదలకు ముందు కనీసం 12 నెలల వయస్సు ఉండాలి. ఈ వ్యత్యాసం సాంకేతికంగా చిన్నది అయినప్పటికీ, బోర్డియక్స్-సూపరియర్ AOP లేబుల్‌తో అనేక వైన్‌లకు నాణ్యతకు చిహ్నం.
చాలా మంది నిర్మాతలు, వారి వైన్లను బోర్డియక్స్-సూపరియర్ అని వర్గీకరించారు, వారి వైన్లను కనిష్ట కన్నా చాలా ఎక్కువ వయస్సు కలిగి ఉంటారు.
చార్డోన్నే ఎరుపు వైన్
ABV ని తనిఖీ చేయండి
ఇది బేసి సూచన యొక్క బిట్, కానీ ఇది పనిచేస్తుంది. చౌకైన బోర్డియక్స్ రెడ్ వైన్లలో కొంచెం ఎక్కువ ABV కోసం చూడండి. వైన్ గురించి ప్రత్యేకంగా ఏదైనా లేకపోతే (అనగా, ఇది గులాబీ లేదా ఎరుపు బోర్డియక్స్ యొక్క ప్రత్యేకమైన శైలి), అప్పుడు కొంచెం ఎక్కువ ఆల్కహాల్ స్థాయి సాధారణంగా అధిక నాణ్యత గల ద్రాక్షను సూచిస్తుంది. 12.5% - 13.9% ABV సాధారణంగా ప్రారంభించడానికి మంచి ప్రదేశం.
'కోట వద్ద బాటిల్'
సాహిత్య అనువాదం “వైనరీ వద్ద బాటిల్‌లో ఉంచండి.” అంటే లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడిన నిర్మాత వైన్‌ను తయారుచేసిన వ్యక్తి. ఈ సులభమైన చిన్న ప్రకటన పేలవమైన నాణ్యమైన సంధి-మిశ్రమ సూపర్ మార్కెట్ స్విల్‌ను తెరవడానికి సహాయపడుతుంది. “Mis En Bouteille au Château” లేదా “Mis En Bouteille a la Propriete” కోసం చూడండి
అదే ప్రాంతంలో అదే నిర్మాత చేత తయారు చేయబడినది… కుడి వైపున ఉన్నదాన్ని గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్- “ఎ” గా వర్గీకరించారు.
4. వర్గీకరణలు సాధారణంగా వైన్ ఖర్చును ఎక్కువ చేస్తాయి
బోర్డియక్స్లోని వివిధ ప్రాంతాలతో పాటు, నిర్మాతలకు అనేక వర్గీకరణ స్థాయిలు కూడా ఉన్నాయి. డిమాండ్ పెంచడానికి మరియు ధరలు పెరగడానికి మాత్రమే బోర్డియక్స్ వర్గీకరణలు ఉన్నాయని చెప్పడానికి సరిపోతుంది. బోర్డెలైస్ 'క్రూ' అనే పదాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారని గ్రహించడం బదులుగా ఈ పదానికి 'పెరుగుదల' అని అర్ధం మరియు 'ఉత్తమమైనది' కాదు. సెయింట్-ఎమిలియన్, గ్రేవ్స్ మరియు మాడోక్ అన్ని వేర్వేరు వర్గీకరణ వ్యవస్థలను కలిగి ఉన్నాయి. మాడోక్ కూడా రెండు!
[సూపర్ కోట్] డిమాండ్ పెంచడానికి మరియు ధరలు పెరగడానికి మాత్రమే బోర్డియక్స్ వర్గీకరణలు ఉన్నాయని చెప్పడానికి సరిపోతుంది. [/ superquote]
1855 నాటి బోర్డియక్స్ క్రూ క్లాస్ 150+ సంవత్సరాల క్రితం నుండి 62 అగ్రశ్రేణి చాటేయుల యొక్క 5-స్థాయి ఎంపిక. ఈ రోజు వైన్లు లేబుల్ చేయబడ్డాయి “గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్” ఖర్చు $ 45- $ 1,700. శ్రద్ధ వహించండి!
కొన్ని వైన్లను 'గ్రాండ్ క్రూ' అని పిలుస్తారు, కాని అవి వర్గీకరించబడవు.
తీర్మానం: ప్రయోగాత్మకంగా ఉండండి
సరసమైన బోర్డియక్స్ తాగండి మరియు కొత్త ఇష్టమైన వాటిని కనుగొనడానికి తక్కువ-తెలిసిన ప్రాంతాలతో ప్రయోగం చేయండి!
పొడి రెడ్ వైన్లో ఎన్ని కేలరీలు