జాన్ లెజెండ్, 2000 ల ఆరంభం నుండి ప్రియమైన ఆర్ అండ్ బి మెయిన్‌స్టే, మీడియా మరియు శైలులలో భారీగా విజయవంతమైన ఎంటర్టైనర్‌గా మారింది: గత సంవత్సరం, ఎన్‌బిసి యొక్క ప్రస్తుత స్టార్ ది వాయిస్ అరుదైన EGOT విజేతగా నిలిచింది-ఎమ్మీ, గ్రామీ, ఆస్కార్‌ను స్వాధీనం చేసుకున్న వ్యక్తి మరియు టోనీ అవార్డులు. ఇప్పుడు 40 ఏళ్ల లెజెండ్ మరో సృజనాత్మక రంగంలో తన దృష్టిని ఏర్పాటు చేసుకున్నాడు.
నాపా యొక్క రేమండ్ వైన్యార్డ్స్ మరియు వైన్ తయారీదారు జీన్-చార్లెస్ బోయిసెట్ సహకారంతో తన LVE (లెజెండ్ వైన్యార్డ్ ఎక్స్‌క్లూజివ్) వైన్ లేబుల్‌ను 2015 లో ప్రారంభించినప్పుడు వైన్ మొదటిసారిగా లెజెండ్ యొక్క ప్రొఫెషనల్ రీసూమ్‌లో ప్రవేశించింది. ఇది ఐదు వైన్ల శ్రేణికి పెరిగింది, వీటిలో నాపా కాబెర్నెట్, కార్నెరోస్ చార్డోన్నే మరియు 2019 లో కొత్తది, ఫ్రెంచ్ మెరిసే రోజ్.
20 ఏళ్లలోపు ఉత్తమ ఇటాలియన్ రెడ్ వైన్
'మేము అభివృద్ధి చేయాలని నిర్ణయించుకున్న వైన్లు నిజంగా నేను త్రాగడానికి ఇష్టపడే వాటిపై ఆధారపడి ఉంటాయి' అని లెజెండ్ చెప్పారు. అతని వంటగదిలో వైన్ కూడా పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇక్కడ ఇది అతని భార్య, కుక్‌బుక్ రచయిత క్రిస్సీ టీజెన్ రూపొందించిన వంటకాలతో జత చేయబడింది. 'ఇది మేము ఎవరో చాలా పెద్ద భాగం we మనం ఎలా వినోదం పొందుతాము, ఒకరితో ఒకరు ఎలా సంభాషిస్తాము మరియు మా స్నేహితులు మరియు మా కుటుంబ సభ్యులతో ఎలా వ్యవహరిస్తాము' అని ఆయన చెప్పారు.
లెజెండ్ రచయిత బ్రియాన్ గారెట్‌తో స్టూడియోలో “పర్ఫెక్ట్ మిక్స్ అండ్ పర్ఫెక్ట్ మాస్టరింగ్ ప్రాసెస్” ను ఎలా కోరుకుంటున్నారో, అతను మరియు టీజెన్ తన వైన్‌ను తన వంటకాలతో ఎలా కలుపుతారు, మరియు వైన్ వ్యాపారం గురించి అతన్ని ఎంతగానో ఆశ్చర్యపరిచారు.
వైన్ స్పెక్టేటర్ : మీ వైన్ ప్రేమ ఎలా ప్రారంభమైంది?
జాన్ లెజెండ్: నేను చాలా ఎక్కువ ప్రయాణించడం మొదలుపెట్టి, ఇటలీ మరియు ఫ్రాన్స్ మరియు నాపా వ్యాలీ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ద్రాక్షతోటలు మరియు నిజంగా అందమైన రెస్టారెంట్లను సందర్శించడం ప్రారంభించినప్పుడు, నేను వైన్ మరియు దాని చుట్టూ ఉన్న అనుభవాలతో ప్రేమలో పడటం ప్రారంభించాను. మేము బుర్గుండిని ప్రేమిస్తున్నాము, మేము ఫ్రాన్స్ యొక్క దక్షిణాన ప్రేమిస్తున్నాము, మేము టుస్కానీని ప్రేమిస్తున్నాము. మేము చిన్న కుటుంబ సెలవుల కోసం కొన్ని వారాల్లో [టుస్కానీకి] తిరిగి వెళ్తాము. మరియు మేము వెళ్ళినప్పుడు, మేము అక్కడకు వెళ్ళడానికి మొత్తం కారణం తినడం మరియు త్రాగటం.
నేను కూడా నా సంగీతం లాగా భావించాను మరియు నా వ్యక్తిత్వం వైన్‌తో బాగా సాగిందని నా అభిమానులతో ఆ కనెక్షన్‌ను పొందే అవకాశం ఉందని నేను భావించాను ఎందుకంటే వారిలో చాలామంది ఆ కనెక్షన్ గురించి ఏమైనా ఆలోచించారని నేను భావిస్తున్నాను. ఇది నిజంగా నా ప్రదర్శనలకు వెళ్లి నా సంగీతాన్ని విన్న అనుభవంతో సాగింది.
జాన్ లెజెండ్ తన భార్య, కుక్‌బుక్ రచయిత క్రిస్సీ టీజెన్‌తో కలిసి. ఇద్దరూ వైన్ వండడానికి ఇష్టపడతారు. (సెలబ్రిటీ ఫైట్ నైట్ కోసం ఆండ్రూ గుడ్మాన్ / జెట్టి ఇమేజెస్) WS: సంగీతాన్ని తయారు చేయడం వంటి వైన్ తయారీ ఎలా ఉంది?
JL: ఇంతకాలం సంగీతంలో ఉండటం వల్ల వారు ఏమి చేస్తున్నారో తెలిసిన నిజంగా ప్రతిభావంతులైన వ్యక్తులతో పనిచేయడం వల్ల నాకు ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. మీరు కలిసి వచ్చినప్పుడు, మిమ్మల్ని మంచిగా చేసే వ్యక్తులు మరియు మీరు వారిని కూడా మంచిగా చేయగలరని ఆశిద్దాం. జీన్-చార్లెస్ బోయిసెట్‌లో మేము ఖచ్చితంగా అలాంటి భాగస్వామిని కనుగొన్నాము.
ఒక పాట సరైనదని మీకు అనిపించే వరకు పని చేసే పునరుక్తి ప్రక్రియ కూడా నేను భావిస్తున్నాను, ఆపై వైన్, రుచి మరియు మిళితం చేయడం - ఇవన్నీ మీ స్వంత అభిరుచిపై ఆధారపడి ఉంటాయి, ఇవన్నీ మీ స్వంత అభిప్రాయం మీద ఆధారపడి ఉంటాయి, ఇవన్నీ ఆత్మాశ్రయమైనవి. కానీ అది సంపూర్ణంగా ఉందని మీరు అనుకునే చోట మిళితం చేసే పునరావృత ప్రక్రియ, మరియు అది తెరిచినట్లు మీకు అనిపిస్తుంది మరియు మీ ఇంద్రియాలన్నీ దానితో ఆశ్చర్యపోతాయి, సంగీతం కలిసి వచ్చినప్పుడు మరియు మీరు ఇదే విధమైన ప్రక్రియ అని నేను భావిస్తున్నాను ' ఆ ఖచ్చితమైన మిశ్రమం మరియు ఖచ్చితమైన మాస్టరింగ్ ప్రక్రియ కోసం వేచి ఉన్నాను. ఆ విధంగా, అవి చాలా పోల్చదగినవి అని నేను భావిస్తున్నాను. మేము వైన్‌ను మిళితం చేస్తున్నప్పుడు, మేము కూడా సంగీతాన్ని విన్నాము మరియు కొన్ని ఇంద్రియ అనుభవాలను అనుసంధానించడానికి కొన్ని మానసిక స్థితికి రావడానికి ప్రయత్నించాము.
WS: మీ భార్య క్రిస్సీ టీజెన్ రెండు వంట పుస్తకాలను ప్రచురించారు. ఇంట్లో టేబుల్ వద్ద వైన్ ఎలా పాత్ర పోషిస్తుంది?
JL: మీకు తెలుసా, [క్రిస్సీ మరియు నేను] నిజంగా వినోదాన్ని ఇష్టపడతాము. మేము ఒకరికొకరు వంట చేసుకోవడాన్ని ఇష్టపడతాము, మా స్నేహితుల కోసం వండటం మాకు చాలా ఇష్టం, మరియు ఆమె పుస్తకాల కోసం ఆమె తయారుచేసిన లేదా అభివృద్ధి చేస్తున్న వంటకాల చుట్టూ తిరుగుతుంది, ఆపై మన చుట్టూ మా LVE వైన్ తాగుతుంది. మేము ఈ ఉత్పత్తులపై మా పేర్లు మరియు ముఖాలను ఉంచడం మాత్రమే కాదు, మేము వాటిని నిజంగా ఆనందిస్తాము.
సహజ వైన్ అంటే ఏమిటి
మేము [ప్రోవెన్స్] రోస్‌ను నా వేయించిన చికెన్‌తో జత చేస్తాము, నేను శనివారం లేదా ఆదివారాలు ఉదయం అల్పాహారం తయారుచేసేటప్పుడు [నాపా] మెరిసేది, మంచి పాన్‌కేక్ బ్రంచ్ లాగా. మా హృదయపూర్వక వంటకాలు కొన్ని క్యాబెర్నెట్‌తో ఉంటాయి. మేము క్యాబెర్నెట్‌కి చాలా సేవలందిస్తాము, అది కొన్నిసార్లు పాస్తాతో, స్టీక్స్‌తో, క్రిస్సీ లాసాగ్నాతో ఉంటుంది. ఇది మంచి కలయిక అని నా అభిప్రాయం. మరియు అది బాగానే సాగుతుంది.
నేను క్యాబర్‌నెట్స్‌ను చాలా ఇష్టపడుతున్నాను, బోర్డియక్స్ నాకు చాలా ఇష్టం. టుస్కానీ నుండి బ్రూనెల్లో డి మోంటాల్సినో వంటి చాలా విషయాలు నాకు చాలా ఇష్టం. నేను మంచి రోస్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను, మంచి స్పార్క్లర్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను.
WS: వైన్ వ్యాపారం గురించి మీకు ఆశ్చర్యం ఏమిటి?
JL: నిజంగా అధిక నాణ్యతతో ఏదైనా చేయటానికి సత్వరమార్గాలు లేవని, ముఖ్యంగా ప్రముఖులు పాల్గొనడం తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అని నా అభిప్రాయం. మీరు దీన్ని సరిగ్గా చేయాలనుకుంటే, మీరు గొప్ప వ్యక్తులతో పనిచేయాలి, మీరు మీ స్వంత సమయాన్ని మరియు శ్రద్ధను దానిలో ఉంచాలి, మీరు బ్లెండింగ్ వైపు సమయం గడపవలసి ఉంటుంది, కానీ అమ్మకాల వైపు మరియు కొనుగోలుదారులతో సమావేశం.
నేను చాలా క్లిష్టమైన వైపు అమ్మకాలు మరియు పంపిణీ వైపు అని అనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే దానిలోకి చాలా ఉన్నాయి, మరియు నేను ఇంకా బోయిసెట్‌లోని మా స్నేహితుల నుండి నేర్చుకుంటున్నాను, కాని వారితో నేర్చుకోవడం మరియు మా కొనుగోలుదారులతో కలవడం, కలవడం చిల్లర మరియు పంపిణీదారులు. ఈ వ్యాపారం చేసే వ్యక్తుల పట్ల ఇది నాకు చాలా గౌరవం ఇచ్చింది.
WS: వైన్‌తో మీ ప్రయాణంలో తదుపరి ఏమిటి?
JL: [క్రిస్సీ మరియు నేను] ఖచ్చితంగా నాపా లోయలో కొంత ఆస్తిని పొందాలని చూస్తున్నాము, ఎందుకంటే మేము అక్కడ సందర్శించడం చాలా ఇష్టం. కనుక ఇది ఖచ్చితంగా మేము చూస్తున్న విషయం.
మేము తయారుగా ఉన్న వైన్ ప్రపంచాన్ని పరిశీలిస్తున్నాము మరియు మేము చాలా త్వరగా కొన్ని ప్రయోగాలు చేస్తాము. మేము పెరుగుతూనే ఉంటాము మరియు నేర్చుకుంటాము. ఇది కొనసాగాలని మేము కోరుకున్నాము, మరియు అది ఆశాజనకంగా ఉంటుంది.