వైన్ రొమ్ము క్యాన్సర్ యొక్క ఇష్టాన్ని పెంచుతుందా ?! ఇటీవలి అధ్యయనం అవును అని చెప్పింది, కాని వారు తుపాకీని దూకిపోయారా? కనిపెట్టండి…
వైన్ vs రొమ్ము క్యాన్సర్
TO ఇటీవలి అధ్యయనం మితమైన తాగుబోతుల ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం చూసింది మరియు దానిని వారితో పరస్పరం సంబంధం కలిగి ఉంది సాపేక్ష ప్రమాదం క్యాన్సర్. మహిళల తాగుబోతులకు 5-9% నుండి క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని అధ్యయనం చూపించింది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ భయపడ్డారు (నేను చేసినట్లు మీరు పందెం వేయవచ్చు!).
అధ్యయనం ఏమి చేయకపోయినా, వివిధ రకాలైన ఆల్కహాల్ (బీర్, స్పిరిట్స్ మరియు వైన్) ను వేరు చేసి, ప్రతి రకానికి సాపేక్ష నష్టాలను చూపుతుంది. అధ్యయనం బయటకు వచ్చిన తరువాత దీనికి సైన్స్ కమ్యూనిటీ నుండి చాలా కఠినమైన విమర్శలు వచ్చాయి మరియు ఇంటర్నేషనల్ సైంటిఫిక్ ఫోరం ఆన్ ఆల్కహాల్ రీసెర్చ్ సభ్యులు ఈ సంఖ్యలను క్రంచ్ చేశారు:
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొను“ఉదాహరణకు, మహిళలు 1 -<2 drinks per day who consumed wine had a multivariable risk ratio, versus non-drinkers, of 1.0 (95% CI 0.94-1.07). For the same level of alcohol intake, consumers of beer had a RR 1.07 (CI 0.96-1.19) and of liquor a RR of 1.12 (CI 1.04-1.20).' విమర్శ 170: క్యాన్సర్ ప్రమాదంతో మద్యపానం యొక్క అనుబంధంపై నవీకరణ - 1 సెప్టెంబర్ 2015
పైన పేర్కొన్న మల్టీవియరబుల్ రిస్క్ రేషియో అంటే తాగనివారు మరియు వైన్ తాగేవారు ఒకేలా ప్రమాద కారకాన్ని కలిగి ఉంటారు (1 = 1). ఈ సమాచారం గురించి మరింత అర్ధం చేసుకోవడానికి, డాక్టర్ ఎడ్వర్డ్ మిల్లెర్ (వైన్ ఫాలీ యొక్క ఆరోగ్య కంటెంట్‌ను పరిశీలించే వ్యక్తి) ను అసలు నివేదికను అర్థం చేసుకోవాలని, దాని అర్థం ఏమిటో అడిగారు మరియు ఇతర రకాల ఆల్కహాల్ కంటే వైన్ ఎలా భిన్నంగా ప్రవర్తిస్తుందో మాకు చూపించండి:
వైన్ మూర్ఖత్వం: మహిళలకు అంత ఆందోళన ఉందని అధ్యయనం చూపించిన విషయాన్ని మీరు ఖచ్చితంగా వివరించగలరా?
ఎంత వైన్ వడ్డిస్తారు
డాక్టర్ మిల్లెర్: ఖచ్చితంగా. అధ్యయనం ప్రకారం, మద్యం నుండి మితమైన ఆల్కహాల్ (1/2 నుండి 1.5 పానీయాలు / రోజు) త్రాగే మహిళలు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని మొత్తం 1.6% పెంచారు. కాబట్టి, అధ్యయనం సరైనది అయితే, మహిళా వైన్ తాగేవారు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే జీవితకాల ప్రమాదాన్ని 12.4% నుండి 14% వరకు చూస్తారు.
వైన్ మూర్ఖత్వం: అధ్యయనం బయటకు వచ్చిన తరువాత దీనికి శాస్త్రీయ సమాజం నుండి కొంత ఎదురుదెబ్బ / విమర్శలు వచ్చాయి. సమస్యలు ఏమిటో, అవి మనల్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు అవి అధ్యయనం యొక్క ప్రామాణికతను ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో మీరు మాకు వివరించగలరా?
డాక్టర్ మిల్లెర్: అనేక రంగాల్లో చెల్లుబాటు అయ్యే విమర్శలు ఉన్నాయి.
మొదట, పరిశోధకులు మద్యపానం యొక్క మొత్తం ప్రభావాన్ని విస్మరించారు. అధ్యయనం తరువాత అధ్యయనం [(దిగువ సూచనలు చూడండి)] మితమైన మద్యపానం చేసేవారికి మొత్తం మరణాల రేటు తగ్గుతుందని చూపించింది, ప్రధానంగా హృదయ సంబంధ మరణాలు తగ్గడం ద్వారా-అభివృద్ధి చెందిన ప్రపంచంలో ప్రథమ కిల్లర్. మహిళలు మద్యపానాన్ని పూర్తిగా ఆపివేస్తే, రొమ్ము క్యాన్సర్ యొక్క కొన్ని తక్కువ కేసుల ద్వారా రక్షించబడే దానికంటే చాలా మంది గుండె జబ్బులు మరియు మధుమేహంతో చనిపోతారు. (1,2,3,4,5,6)
రెండవది, అప్పుడప్పుడు అధికంగా మద్యం సేవించేవారికి మితంగా ఉండే మహిళల్లో 34-46% మంది మరణించే ప్రమాదం తగ్గిందని తాజా అధ్యయనం చూపించింది. (7)
'ప్రచురించని డేటా రోజుకు 1-3 గ్లాసుల వైన్ తాగిన మహిళలకు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం లేదని తేలింది'
మూడవదిగా, మద్యపానం వల్ల తగ్గుతుందని భావించే క్యాన్సర్లను ఈ అధ్యయనంలో చేర్చలేదు: మూత్రపిండాలు, థైరాయిడ్ మరియు నాన్-హాడ్కిన్స్ లింఫోమా.
మంచి సెమీ స్వీట్ వైట్ వైన్
నాల్గవది, వారు మద్యం తాగిన రకాన్ని వేరు చేయలేదు - ఆత్మలు, బీర్ లేదా వైన్. అదనంగా, రెగ్యులర్ వర్సెస్ మితిమీరిన మద్యపానం నివేదించబడలేదు.
మీ పాఠకులకు చాలా ముఖ్యమైనది, అసలు అధ్యయనంలో చేర్చని అనుబంధ డేటా యొక్క విశ్లేషణ వేరే ఫలితాలను వెల్లడించింది, ఇది వేరే నిర్ధారణకు దారితీస్తుంది. రోజుకు 1-3 గ్లాసుల వైన్ తాగిన మహిళలకు రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం లేదని ప్రచురించని డేటా చూపించగా, మద్యం మరియు బీర్ తాగేవారు వరుసగా 26 మరియు 34% పెరుగుదలను అనుభవించారు. (8)
ది అన్నల్స్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ (2000)
వైన్ మూర్ఖత్వం: ఈ వాదనకు మద్దతు ఇవ్వడానికి మీరు మరొక అధ్యయనం (పైన) నుండి కొన్ని చార్టులతో ఫార్వార్డ్ చేసారు. ఈ డేటాను గమనించడం ద్వారా మనం ఏమి నేర్చుకోవచ్చు?
డాక్టర్ మిల్లెర్: అన్నల్స్ ఆఫ్ ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ ఒక అధ్యయనాన్ని ప్రచురించింది ఇది వైన్ తాగేవారిలో క్యాన్సర్ మరణాలు తగ్గాయి కాని బీర్ లేదా స్పిరిట్స్ తాగేవారిలో కాదు. నా జ్ఞానం ప్రకారం, వైన్ తాగేవారిలో క్యాన్సర్ మరణాలు పెరిగినట్లు వైద్య అధ్యయనం చూపలేదు. వైన్ తాగేవారు, సగటున, ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాల వినియోగదారుల కంటే కొంచెం భిన్నంగా ఉంటారు: అవి సన్నగా ఉంటాయి, ఎక్కువ ధాన్యాలు తింటాయి మరియు ఎక్కువ వ్యాయామం చేస్తాయి - ఇవన్నీ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. (9)
అనేక ఇతర అధ్యయనాలు వైన్ వినియోగంతో క్యాన్సర్ల యొక్క 20% తగ్గిన ప్రమాదాన్ని చూపించాయి, ఇది బీర్ లేదా ఆత్మ వినియోగంతో కనిపించదు. (10, 11, 12, 13)
వైన్ మూర్ఖత్వం: చివరగా, రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఫోలిక్ ఆమ్లం ఒక ముఖ్యమైన పదార్థం అని నేను విన్నాను. కానీ రోజుకు ఒక గ్లాసు లేదా రెండు వైన్ తాగడం వల్ల ఫోలిక్ యాసిడ్ తీసుకోవడం తగ్గుతుందని నేను విన్నాను? ఈ సంబంధం గురించి మీరు మాకు మరింత చెప్పగలరా?
డాక్టర్ మిల్లెర్: చాలా అధ్యయనాలు మహిళలు తినే వాటికి మరియు రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదానికి మధ్య సంబంధం కోసం చూసాయి, కాని ఇప్పటివరకు ఫలితాలు వైరుధ్యంగా ఉన్నాయి. కొన్ని అధ్యయనాలు ఆహారం ఒక పాత్ర పోషిస్తుందని సూచించగా, మరికొందరు ఆహారం రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేస్తుందనడానికి ఎటువంటి ఆధారాలు కనుగొనలేదు. అధ్యయనాలు విటమిన్ స్థాయిలను కూడా చూశాయి, మళ్ళీ అస్థిరమైన ఫలితాలతో. కొన్ని అధ్యయనాలు వాస్తవానికి కొన్ని పోషకాలు అధికంగా ఉన్న మహిళల్లో రొమ్ము క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని కనుగొన్నాయి. విటమిన్లు తీసుకోవడం వల్ల రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఇప్పటివరకు ఏ అధ్యయనమూ చూపించలేదు. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తినడంలో అర్థం లేదని చెప్పలేము. కొవ్వు తక్కువగా ఉన్న ఆహారం, ఎర్ర మాంసం మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం తక్కువ, మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉండవచ్చు.
ఎరుపు ఉత్తర ఇటాలియన్ వైన్ ద్రాక్ష అధిక టానిన్లతో
అనేక సంస్థలు ఫోలిక్ యాసిడ్ మరియు మల్టీవిటమిన్ సప్లిమెంటేషన్ (సుసాన్ జి. కోమెన్‌తో సహా) చురుకుగా అధ్యయనం చేస్తుండగా, ప్రాథమిక సాక్ష్యాలు అధిక మోతాదులో ఫోలిక్ ఆమ్లం (ఫోలేట్ అని కూడా పిలుస్తారు) వాస్తవానికి రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుందని సూచిస్తున్నాయి. ఫోలిక్ ఆమ్లం శరీరానికి అవసరమైన “బి” విటమిన్. అధికంగా ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం వల్ల ఫోలేట్ శోషణ తగ్గుతుందని తేలింది.
వైన్ మూర్ఖత్వం: రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించేలా చేయగలిగే దాని గురించి మనకు చివరి ఆలోచనలు ఉన్నాయా? (ఉదా. నేను నా విటమిన్లు తీసుకోవాలి? నేను తెలివిగా తాగాలా?).
డాక్టర్ మిల్లెర్: రొమ్ము క్యాన్సర్‌కు ప్రమాద కారకాలు: వయస్సు, తల్లులు లేదా సోదరీమణులు రొమ్ము క్యాన్సర్, ధూమపానం మరియు శారీరక నిష్క్రియాత్మకత. మీరు మీ వయస్సుకి సహాయం చేయలేరు లేదా మీ తల్లిదండ్రులను ఎన్నుకోలేరు మీరు శారీరకంగా చురుకుగా ఉండగలరు, పొగ తాగకూడదు మరియు తెలివిగా మద్యం తాగకూడదు. ఆల్కహాల్ రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని స్వల్పంగా పెంచుతున్నట్లు కనిపిస్తున్నప్పటికీ, వైన్ ప్రమాదాన్ని ప్రభావితం చేయకపోవచ్చు లేదా ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గించవచ్చు. మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో మాట్లాడండి మీ రొమ్ము క్యాన్సర్ ప్రమాదం మరియు తగిన స్క్రీనింగ్ గురించి. మీకు చెడుగా ఉండే చాలా విషయాలు అక్కడ ఉన్నాయి… మీరు మీ జీవితాన్ని మీ మంచం క్రింద భయంతో జీవించవచ్చు లేదా మీరు జీవితాన్ని ఆనందించవచ్చు.
'మీరు భయంతో మీ మంచం క్రింద మీ జీవితాన్ని గడపవచ్చు లేదా మీరు జీవితాన్ని ఆనందించవచ్చు.'
డాక్టర్ ఎడ్వర్డ్ మిల్లెర్ గురించి
డాక్టర్ మిల్లెర్ ఇంటర్నేషనల్ వైన్ & స్పిరిట్స్ గిల్డ్ నుండి అధునాతన స్థాయి సర్టిఫైడ్ వైన్ సోమెలియర్. అతను ఫేస్బుక్ పేజీని నిర్వహిస్తాడు, “ఎక్కువ తాగవద్దు కాని చాలా తక్కువ తాగవద్దు” ఇది ఆరోగ్యంలో వైన్ & ఆల్కహాల్ పాత్రను క్రమం తప్పకుండా పరిష్కరిస్తుంది. అతను మరియు అతని భార్య యుఎస్ వర్జిన్ దీవులలోని సెయింట్ థామస్ లోని వైద్యులు.