షెకెల్స్, మూలా, సిమోలియన్స్, గ్రీన్‌బ్యాక్స్, డైనెరో you మీరు ఏ భాష లేదా లింగో ఉపయోగించినా, ప్రపంచంలోని వైన్ ప్రాంతాలను పర్యటించడానికి బాస్కెట్‌ఫుల్ ద్వారా మీకు డబ్బు అవసరం. మీరు దృశ్యం మరియు విమాన ఛార్జీలను దాటవేసి, స్థానిక వైన్ అల్మారాల నుండి ప్రపంచాన్ని శాంపిల్ చేసినా, అది దాని స్వంతదానిలోనే అధికంగా మరియు ఖరీదైనదిగా ఉంటుంది.
జేసన్ వుడ్బ్రిడ్జ్ తన లేయర్ కేక్ లేబుల్‌తో సరైన ఆలోచనను కలిగి ఉండవచ్చని నేను భావిస్తున్నాను: ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న కీలక ప్రాంతాల నుండి ఐదు వేర్వేరు వైవిధ్య వైన్లు, వీటి ధర $ 15. అర్జెంటీనా నుండి ఒక మాల్బెక్, ఇటాలియన్ ప్రిమిటివో, ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ మరియు కాలిఫోర్నియా నుండి చార్డోన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఉన్నారు.
ఎల్లాజిక్ ఆమ్లంతో ఫ్రెంచ్ వైన్
వ్యంగ్యం ఏమిటంటే వుడ్బ్రిడ్జ్ కూడా చేస్తుంది వంద ఎకరాలు , నా సహోద్యోగి జేమ్స్ లాబ్ స్థిరంగా అత్యుత్తమంగా రేట్ చేసే $ 300 నాపా కాబెర్నెట్. ఇది చాలా ధరల వ్యాప్తి, $ 15 నుండి $ 300 వరకు. వుడ్బ్రిడ్జ్ తన తాత కారణంగానే, అతనికి వైన్ గురించి నేర్పించి, దానిని లేయర్ కేక్‌తో పోల్చారు, రెండూ రుచి మరియు సంక్లిష్టత యొక్క వివిధ పొరలను కలిగి ఉన్నాయి.
'నా తాత హండ్రెడ్ ఎకరాలను కొనుగోలు చేయగల వ్యక్తి కాదు' అని వుడ్బ్రిడ్జ్ చెప్పారు, కాబట్టి లేయర్ కేక్ జన్మించింది. 'నేను wine 15 కు విక్రయించే మరియు $ 50 వంటి రుచినిచ్చే వైన్ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నాను.'
వంట కోసం మంచి డ్రై వైన్
అతను చాలా దూరంలో లేడు. వైన్లు ఖచ్చితంగా ధర కోసం ఓవర్‌డెలివర్. దక్షిణ ఇటలీలోని పుగ్లియా ప్రాంతానికి చెందిన 2008 ప్రిమిటివో, స్మోకీ మూలికలు, చెర్రీ, టార్ట్ ప్లం మరియు తెలుపు మిరియాలు రుచులతో సజీవమైన వైన్. ఇది జిన్‌ఫాండెల్‌పై ఇటాలియన్ ట్విస్ట్. ( ద్రాక్ష అదే రకానికి చెందిన క్లోన్లు .) నేను దీన్ని 89 పాయింట్లుగా రేట్ చేసాను, గుడ్డి కాని .
అర్జెంటీనాకు చెందిన 2009 మాల్బెక్ మెన్డోజా, పండిన ప్లం మరియు స్మోకీ మసాలా దినుసుల యొక్క సువాసనలను సప్లిస్ మరియు లైవ్లీ బ్లాక్బెర్రీ మరియు గ్రాఫైట్ రుచులతో కలిగి ఉంది. నేను 88 పాయింట్లను రేట్ చేసాను, గుడ్డి కాని .
లాబ్ 87 కు స్కోరు ఇచ్చారు లేయర్ కేక్ చార్డోన్నే సెంట్రల్ కోస్ట్ వర్జిన్ 2009 , మరియు సజీవమైన మరియు పూల నిమ్మ మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్ నోట్లతో ఇది స్ఫుటమైన ఇంకా అద్భుతమైనదని నేను అనుకున్నాను. (ఈ సందర్భంలో వర్జిన్ అంటే వైన్ ఓక్ చూడలేదు.)
గాజు మరియు క్రిస్టల్ మధ్య వ్యత్యాసం
హండ్రెడ్ ఎకరాలను తయారుచేసే అదే వైన్ తయారీ బృందం లేయర్ కేక్ వైన్లను తయారు చేస్తుంది, ప్రతి వైన్ తయారీకి ప్రాంతం నుండి ప్రాంతానికి ప్రయాణిస్తుంది. అన్ని రెడ్లు కొత్త ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ లో సమయం గడుపుతారు. ప్రతి ఐదు బాట్లింగ్‌లకు వైన్ల వార్షిక కేసు ఉత్పత్తి 20,000 మరియు 80,000 మధ్య ఉంటుంది.
కొత్త లేయర్ కేక్ వైన్లు కూడా దారిలో ఉన్నాయి. కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్ నుండి 2010 పినోట్ నోయిర్ సెప్టెంబరులో విడుదల అవుతుంది, మరియు మరొక వైన్ దారిలో ఉంది, కానీ వుడ్బ్రిడ్జ్ దాని వివరాలపై మమ్. వాణిజ్య రహస్యం, ఆయన చెప్పారు.
లేయర్ కేక్ వైన్ల గురించి మీరు ఏమనుకుంటున్నారు? వారు పోటీకి ఎలా దొరుకుతారు? ఇదే ధర వద్ద మీకు ఇతర ఇష్టమైన లేబుల్స్ ఉన్నాయా?