అమెరికా నౌకాశ్రయానికి చెందిన వైన్ రిటైలర్లు ఈ రోజుల్లో రహస్యాలు, వాటిలో స్టాక్‌లు. అకస్మాత్తుగా, దుకాణాలు మర్మమైన బేరసారాలతో నిండి ఉన్నాయి, నిజమైన నిర్మాత లేదా ద్రాక్ష మూలాన్ని వెల్లడించని అస్పష్టమైన లేబుళ్ళతో కొత్త బ్రాండ్లు. ఇది చేతి యొక్క స్లిట్, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వారి కీ బ్రాండ్ల ఇమేజ్‌ని దెబ్బతీయకుండా అదనపు వైన్‌ను దించుటకు అనుమతిస్తాయి, కానీ ఇది వినియోగదారులకు ఒక వరం కావచ్చు - వారు తెలివిగా షాపింగ్ చేసినంత కాలం.
కాలిఫోర్నియా 2000 నుండి వైన్ తిండిని ఎదుర్కొంటోంది, మరియు దృష్టిలో అంతం లేదు, బల్క్ మార్కెట్‌లోని నాయకుల అభిప్రాయం ప్రకారం, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అధిక వైన్‌ను విక్రయిస్తాయి లేదా వాటి ఉత్పత్తి అవసరాలను తీర్చడానికి అదనపు వైన్‌ను కొనుగోలు చేస్తాయి. రాష్ట్రంలోని చాలా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు - అగ్ర నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ ఉత్పత్తిదారులు కూడా - అధిక వైన్ కలిగి ఉన్నారని ఒక అంతర్గత వ్యక్తి అంగీకరించాడు.
పెద్ద మరియు చిన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మిగులును వివిధ మార్గాల్లో వ్యవహరిస్తున్నాయి. చాలా మంది తమ ప్రధాన బ్రాండ్‌లపై ధరలను డిస్కౌంట్ చేస్తున్నారు, చివరికి వైన్లు అమ్ముడవుతాయని ఆశించారు. మరికొందరు ఇప్పటికే వరదలు ఉన్న బల్క్ మార్కెట్లో వైన్‌ను నష్టపోతున్నారు లేదా కొత్త బేరం-ధర గల రెండవ లేబుల్‌లను సృష్టిస్తున్నారు. ఇంకొక ప్రత్యామ్నాయం - యునైటెడ్ స్టేట్స్కు చాలా క్రొత్తది కాని యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో చాలాకాలంగా ప్రాచుర్యం పొందింది - పెద్ద చిల్లర కోసం ప్రత్యేకంగా సృష్టించబడిన ప్రైవేట్ లేబుల్స్ అని పిలవబడే వైన్‌ను ప్రవేశపెట్టడం.
చార్లెస్ షా లైన్ వైన్స్ (దాని 99 1.99 ధర ట్యాగ్ కారణంగా టూ-బక్ చక్ అనే మారుపేరు) కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ గ్లూట్ నుండి ఉద్భవించటానికి ఈ బ్రాండ్లలో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది, ఒక నెలలో ఒక మిలియన్ కేసులను అమ్మిన తరువాత మీడియా ఉన్మాదాన్ని సృష్టించిన ట్రేడర్ జోస్ ఎక్కువగా నోటి మాట ద్వారా. కానీ అది ప్రారంభం మాత్రమే కావచ్చు: ఇప్పుడు మార్కెట్ యొక్క తక్కువ-ముగింపులో పసిఫిక్ పీక్, సమ్మర్‌ఫీల్డ్ మరియు సీ రిడ్జ్ వంటి బ్రాండ్లు $ 2 నుండి $ 3 ఉన్నాయి, వీటిని బ్రాంకో వైన్ కో (చార్లెస్ షా యజమాని) వంటి వాల్యూమ్ నిర్మాతలు తయారు చేస్తారు. మరియు గోల్డెన్ స్టేట్ వింట్నర్స్.
California 5 నుండి $ 10 ధరల శ్రేణి ఒకప్పుడు విస్తృత కాలిఫోర్నియా విజ్ఞప్తిని కలిగి ఉన్న వైన్ల కోసం ప్రత్యేకించబడింది, అయితే పెరుగుతున్నప్పుడు, ఇటువంటి వైన్లు సోనోమా కౌంటీ మరియు నాపా వ్యాలీ AVA లను కూడా కలిగి ఉంటాయి. పుమారి, హోల్ ఫుడ్స్ వద్ద విక్రయించే $ 10 లేబుల్, రాబర్ట్ టాల్బోట్ వైన్యార్డ్స్ చేత నిర్మించబడింది మరియు శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ హోదాను కలిగి ఉంది. బెంజిగర్ ఫ్యామిలీ వైనరీలో వైల్డ్‌వాటర్ క్రీక్ అనే రెండవ లేబుల్ ఉంది, దాని 2000 సోనోమా కౌంటీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ట్రేడర్ జోస్ వద్ద $ 5 కు విక్రయిస్తుంది. నాగోసియంట్ లేబుల్ కాజిల్ రాక్ కార్నెరోస్ మరియు రష్యన్ రివర్ అప్పీలేషన్స్‌తో $ 9 పినోట్ నోయిర్‌లను విడుదల చేసింది.
ఈ రోజుల్లో అల్మారాల్లోని అంతిమ వ్యంగ్యం నాపా క్రీక్ లేబుల్. క్రొత్తది కానప్పటికీ, బ్రాండ్ పేరులో 'నాపా' ను ఉపయోగించుకునే హక్కు ఎవరికి ఉంది అనే దానిపై యుద్ధానికి కేంద్రంగా ఉంది. గత కొన్నేళ్లుగా బ్రోంకో చేత ఉత్పత్తి చేయబడిన వైన్లు ఇటీవల నాపా వెలుపల నుండి ద్రాక్షతో తయారు చేయబడ్డాయి మరియు కాలిఫోర్నియా విజ్ఞప్తిని కలిగి ఉన్నాయి, అయితే $ 7 కేబెర్నెట్, చార్డోన్నే మరియు మెర్లోట్ యొక్క తాజా విడుదలలు నాపా లోయ నుండి మరోసారి వచ్చాయి.
వైన్ స్పెక్టేటర్ ఈ కొత్త జాతి విలువ వైన్ల ఎంపికను శాంపిల్ చేసింది మరియు వినియోగదారులు సాధారణంగా వారు చెల్లించేదాన్ని పొందుతారని కనుగొన్నారు. (వీటిలో కొన్ని వైన్లు భారీ పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి మరియు వివిధ రకాల వనరుల నుండి మిళితం చేయబడతాయి, కాబట్టి బ్యాచ్ ద్వారా నాణ్యత మారవచ్చు.) రుచి చూపించిన 22 వైన్లలో పదిహేను 80 కంటే తక్కువ స్కోరు వైన్ స్పెక్టేటర్ 100 పాయింట్ల స్కేల్. మొదటి మూడు వైన్లు 83 పాయింట్లు సాధించాయి. పసిఫిక్ పీక్ చార్డోన్నే కాలిఫోర్నియా 2002 ($ 3) ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు వనిల్లా రుచులతో సూటిగా ఉంది. చార్లెస్ షా చార్డోన్నే కాలిఫోర్నియా 2001 ($ 2) పలుచబడి ఉంది, కానీ తగినంత తుట్టి-ఫ్రూటీ మరియు వనిల్లా రుచులను కలిగి ఉంది. ధర శ్రేణి యొక్క ఎగువ చివరలో హర్బింగర్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నాపా వ్యాలీ 2000 ($ 14) ఉంది, ఇది కొంచెం సరళమైనది కాని ఆహ్లాదకరమైన చెర్రీ మరియు కోలా రుచులను కలిగి ఉంది.
$ 2 వైన్ ఎక్కడ నుండి వస్తుందో ఎవరూ ప్రత్యేకంగా పట్టించుకోరు, కాని నాపా లేదా అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ వంటి AVA లను మోసే లేబుల్స్ పెరిగేకొద్దీ, వైన్ యొక్క వంశపు గుసగుసలు దాదాపు అనివార్యం. ఆ $ 15 కాబెర్నెట్ నిజంగా మారువేషంలో $ 40 నాపా క్లాసిక్? దాని కోసం పడకండి, బేవరేజెస్ & మోర్ కోసం వైన్ కొనుగోలుదారు విల్ఫ్రెడ్ వాంగ్ అన్నారు. వైన్ అగ్ర పేరు నుండి వచ్చినప్పటికీ, ఇది వైనరీ యొక్క తక్కువ వైన్.
చిల్లర వ్యాపారులు మరియు పరిశ్రమ అంతర్గత వ్యక్తుల ప్రకారం, చవకైన వైన్ల ప్రవాహం కనీసం రెండేళ్లపాటు కొనసాగుతుందని వినియోగదారులు ఆశిస్తారు, అయితే ఆర్థిక వ్యవస్థ .హించిన విధంగా మెరుగుపడితే ధరలు నెమ్మదిగా పెరుగుతాయి. ఇంతలో, ఈ బ్రాండ్లు మార్కెట్లో ఎలాంటి ప్రభావాన్ని చూపుతున్నాయో ఇంకా ఎవరికీ తెలియదు: క్రొత్త కస్టమర్లు వాటిని కొనుగోలు చేస్తున్నారా లేదా ఇప్పటికే ఉన్న వైన్ తాగేవారు కేవలం అందరి నుండి వ్యాపారం తీసుకుంటున్నారా?
హోల్ ఫుడ్స్ కోసం జాతీయ వైన్ కొనుగోలుదారు మార్క్ జోన్నా కోసం, వైన్ గ్లాస్ సగం నిండి ఉంది. 'కొన్నిసార్లు కస్టమర్ గెలవాలి, సరియైనదా? అది ఎందుకు పాపం? మేము దీనిని సద్వినియోగం చేసుకోవాలి మరియు మరెన్నో కొత్త వైన్ తాగేవారిని సృష్టించాలి. '
# # #