ప్రామాణిక గ్రిల్లింగ్ ఛార్జీలకు తేలికైన, ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం, సాల్మన్, ట్యూనా స్టీక్స్, బ్లాక్ బాస్, సీ ట్రౌట్ లేదా పాంపానోతో శక్తివంతమైన సల్సాలు మరియు వేసవి చివరి కూరగాయలు మరియు మూలికల వైపులా ప్రయత్నించండి. ప్లస్, సరదాగా వైన్ జతలతో పాటు ప్రయత్నించండి! మరింత చదవండి
అగ్ర చెఫ్‌లు మరియు కుక్బుక్ రచయితలు మీ తదుపరి కుటుంబ భోజనం కోసం రోస్ట్ చికెన్, బ్రైజ్డ్ బ్రిస్కెట్, గ్రిల్డ్ ఫిష్, కోక్ v విన్ మరియు షార్ట్ రిబ్స్‌పై మలుపులను పంచుకుంటారు. కాలిఫోర్నియా మరియు ఇజ్రాయెల్ నుండి డజను బాగా రేట్ చేయబడిన, ఇటీవల సమీక్షించిన ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయులు. మరింత చదవండి
క్రాఫ్ట్, రివర్‌పార్క్ మరియు టెంపుల్ కోర్ట్ వెనుక చెఫ్ నుండి ఇంటి వినోదాత్మక వంటకం; ఈ షెల్‌ఫిష్‌లను తేలికైన వైట్ వైన్‌తో జత చేయండి మరింత చదవండి
కరోనావైరస్ మహమ్మారి సమయంలో ఇంట్లో, వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క ఓవెన్ దుగన్ చెఫ్ పాట్రిక్ ఓ'కానెల్ రాసిన మెను నుండి కుటుంబానికి ఇష్టమైన వంటకంగా హామ్, అరుగూలా, పార్మిగియానో, ఆపిల్ మరియు పైన్ గింజల సలాడ్. రెసిపీ మరియు వైన్ పిక్ పొందండి! మరింత చదవండి
వైన్ స్పెక్టేటర్ నుండి వచ్చిన ఈ సులభమైన వీక్నైట్ రెసిపీ కోల్డ్-పాన్ వంట పద్ధతిని పిలుస్తుంది, ఇది చేపలను ఆకృతిని జోడించడానికి, సిల్కీ-స్మూత్ వెజ్జీ సైడ్ మరియు శీఘ్ర నిమ్మ-బటర్ సాస్‌తో వడ్డిస్తారు. బుర్గుండి నుండి విలువ-ధర చార్డోన్నేతో జత చేయండి. మరింత చదవండి
మీ వంటగదిలో సమయం గడుస్తున్నారా? ఏదైనా ఉడికించటానికి మీకు గంటలు ఉన్నప్పుడు, ఈ కుటుంబ-పరిమాణ భోజనం-బీన్ సూప్, పాట్ రోస్ట్, పాప్‌ఓవర్‌లతో నెమ్మదిగా వండిన గొడ్డు మాంసం, మూడు మాంసం క్యాస్రోల్ మరియు గొర్రె కాలు-పెద్ద బహుమతులు చెల్లిస్తాయి. అదనంగా, గొప్ప వైన్-జత ఎంపికలు. మరింత చదవండి
పర్మేసన్ జున్ను, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు డిజోన్ ఆవపిండితో సాంప్రదాయకంగా తీపి అల్పాహారం ప్రధానమైన డిన్నర్ టైం ట్విస్ట్ ఉంచండి, మధ్యలో ఒక గుడ్డు వేసి ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్ తో సర్వ్ చేయండి. జత చేయడానికి, వైన్ స్పెక్టేటర్ దక్షిణాఫ్రికా నుండి బబుల్లీని ఎంచుకుంటాడు. మరింత చదవండి
ఈ సొగసైన భోజనంలో, పస్జోలి చెఫ్ డేవ్ బెరన్ ఒక ఆలివ్ వెన్న సహాయంతో, జ్యుసి, కండకలిగిన, వెచ్చని-వాతావరణం, గ్రెనాచే ఆధారిత వైన్‌తో జత చేయడానికి గొర్రె చాప్‌లను ఖచ్చితంగా ట్యూన్ చేస్తాడు. మరింత చదవండి
సమతుల్య ఇంకా క్షీణించిన భోజనం కోసం శుద్ధి చేసిన పిండి పదార్థాలను తగ్గించడానికి మరియు వెజిటేజీలను ఈ క్లాసిక్ డిష్‌లోకి ప్యాక్ చేయండి. పోర్చుగీస్ వైట్ వైన్ లేదా బలమైన రోస్‌తో జత చేయండి. మరింత చదవండి
ఇప్పుడే షాపింగ్ చేయలేదా? ఈ గొప్ప వారపు భోజన ఆలోచనలు మీ ఫ్రిజ్, ఫ్రీజర్ మరియు కిచెన్ క్యాబినెట్లలో ఇప్పటికే ఉన్న పదార్థాలను ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తాయి. ప్లస్ గొప్ప వైన్ జత ఆలోచనలు. మరింత చదవండి
సిరా మిశ్రమం వంటి సొగసైన రెడ్ వైన్‌తో జత చేసిన ఈ వన్-పాన్ వీక్నైట్ రెసిపీకి ఫ్లాంక్ స్టీక్ రుచికరమైన లోతును తెస్తుంది. మరింత చదవండి
ఈగిల్‌లోని రబర్బ్ మరియు బెన్నే వెనుక ఉన్న అషేవిల్లే, ఎన్.సి., ఒక టన్ను రుచిని ప్యాక్ చేసే వేరుశెనగ సుకోటాష్‌లో వడ్డించిన మొత్తం కాల్చిన ఎర్రటి స్నాపర్ కోసం రెసిపీతో డాడ్స్‌ను జరుపుకుంటుంది; వైన్ స్పెక్టేటర్ 7 గొప్ప రోన్ శ్వేతజాతీయులను సరిపోల్చమని సిఫారసు చేస్తుంది. మరింత చదవండి
వాషింగ్టన్, డి.సి.లోని lo ళ్లో రెస్టారెంట్ యొక్క చెఫ్-యజమాని హైదర్ కరోమ్, మోటైన ఇటాలియన్ రికోటా కుడుములు కోసం తన వేసవి చివరి వంటకాన్ని శీఘ్ర టమోటా కాన్ఫిట్, తాజా మొక్కజొన్న మరియు మూలికలతో పంచుకున్నాడు. ప్లస్ అతని వంట చిట్కాలను పొందండి మరియు వైన్ జతచేయమని సూచించారు మరింత చదవండి
ఇక్కడ వైన్ స్పెక్టేటర్ వద్ద మేము గొప్ప-విలువైన వైన్ల కోసం షాపింగ్ చేయడం ద్వారా మరియు కొన్ని పార్టీ ఇష్టమైన వాటిలో రెక్కలతో సహా, ఆట-విజేత నాటకాల కోసం మా రెసిపీ ఫైళ్ళను త్రవ్వడం ద్వారా దృశ్యం కోసం సన్నద్ధమవుతున్నాము! మరింత చదవండి
కుక్బుక్ సబాబా రచయిత అడినా సుస్మాన్, ఇజ్రాయెల్-మసాలా చిన్న పక్కటెముకల కోసం మేక్-ఫార్వర్డ్ వంటకాలను మరియు పస్కా వినోదం కోసం ఒక కూరగాయల మాష్ను పంచుకుంటుంది. వైన్ స్పెక్టేటర్ భోజనాన్ని ఇజ్రాయెల్, ఫ్రాన్స్, న్యూజిలాండ్ మరియు కాలిఫోర్నియా నుండి ఎరుపు వైన్లతో జత చేస్తుంది. మరింత చదవండి
హ్యాండ్‌హెల్డ్, ఫ్లేవర్‌ఫుల్ మరియు సిద్ధం చేయడం సులభం, ఎంపానడాలు నమ్మకమైన ప్రేక్షకులను ఆహ్లాదపరుస్తాయి. తాజా రెడ్ వైన్‌తో జత చేసిన వైన్ స్పెక్టేటర్ యొక్క రెసిపీని పొందండి. మరింత చదవండి
పార్టీని హోస్ట్ చేయకుండా ఒత్తిడిని తీర్చడానికి, లీగల్ సీ ఫుడ్స్ చెఫ్ రిచర్డ్ వెల్లంటే ఒక సమూహానికి సులభమైన రొట్టెలుకాల్చు-బ్యాగ్ షెల్ఫిష్ రెసిపీని పంచుకుంటాడు. ప్లస్ వైన్ స్పెక్టేటర్ జత చేయడానికి 7 గొప్ప చార్డోన్నేలను ఎంచుకుంటుంది. మరింత చదవండి
ఈ ఆకట్టుకునే హాలిడే రెసిపీ కోసం, గోతం బార్ & గ్రిల్ చెఫ్ విక్టోరియా బ్లేమీ సాంప్రదాయ పక్షిని మసాలా, తేనె-మెరుస్తున్న హామ్ కోసం గోధుమ వెన్నతో పుదీనా బంగాళాదుంపలతో మార్పిడి చేస్తారు. వైన్ స్పెక్టేటర్ దానితో జత చేయడానికి 8 దక్షిణ అమెరికా రెడ్లను ఎంచుకుంటుంది. మరింత చదవండి
