మెన్డోజా మాల్బెక్ దక్షిణ అమెరికా వైన్ యొక్క లక్షణం, మరియు దాని పెరుగుతున్న ఖ్యాతి ఆవిరిని సేకరించడానికి రెండు దశాబ్దాలు మాత్రమే ఉంది. దాని ప్రాముఖ్యత మరియు లభ్యత యొక్క ఆకస్మిక పెరుగుదల చౌకైన నుండి ఖరీదైన సంస్కరణలు, సాసీ రుచులు మరియు గొప్ప చరిత్రకు దాని నాణ్యతకు కృతజ్ఞతలు.
మీ కొత్త ఇష్టమైన దక్షిణ అమెరికా వైన్ గురించి తెలుసుకోవడానికి మాస్టరింగ్ మెన్డోజా మాల్బెక్‌పై మా గైడ్‌లో ముంచండి.
మాస్టరింగ్ మెన్డోజా మాల్బెక్
గొప్ప నాణ్యమైన వైన్లను ఎలా కనుగొనాలో బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి మెన్డోజా నుండి మాల్బెక్ వివరాలను విడదీయండి.
మెన్డోజా మాల్బెక్ ధర పిరమిడ్
ధర ఆధారంగా మెన్డోజా మాల్బెక్ యొక్క మూడు అనధికారిక నాణ్యత శ్రేణులు ఉన్నాయి. అవుట్‌లెర్స్ ఉనికిలో ఉన్నప్పటికీ (అధిక ధర కలిగిన పరిచయ వైన్లు లేదా తక్కువ ధర కలిగిన ఉన్నతమైన నాణ్యత గల వైన్లు), చాలా వరకు, మీరు ఇది స్థిరమైన ధరల నిర్మాణాన్ని కనుగొంటారు.
- $ 50– $ 250 అసాధారణమైన నాణ్యత: అత్యంత ఐకానిక్ నిర్మాతల నుండి మీరు అగ్రశ్రేణి వైన్ల కోసం ఖర్చు చేస్తారు. ఎరుపు వైన్లు తరచుగా ప్రత్యేక ద్రాక్షతోట స్థలాల నుండి చేతితో పండించబడతాయి మరియు ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్ లో ఒక సంవత్సరానికి పైగా పరిపక్వం చెందుతాయి.
కొంతమంది నిర్మాతలు మాత్రమే వారి అగ్రశ్రేణి వైన్ల కోసం బాటిల్‌కు $ 150 కంటే ఎక్కువ వసూలు చేస్తారు మరియు మీరు అసాధారణమైన వైన్లను $ 50– $ 100 పరిధిలో కనుగొనవచ్చు.
- $ 20– $ 50 గొప్ప నాణ్యత: ఇది మీరు హై-ఎండ్ రిజర్వా కోసం ఖర్చు చేయాలని ఆశించాలి లేదా అన్ని పరిమాణాల అధిక-నాణ్యత ఉత్పత్తిదారుల నుండి వైన్యార్డ్ వైన్లను ఎంచుకోండి. విస్తరించిన వృద్ధాప్యం (ట్యాంక్ లేదా ఓక్‌లో), గొప్ప చాక్లెట్ రుచులను మరియు వెల్వెట్ అల్లికలను తెస్తుంది.
- $ 12– $ 20 మంచి పరిచయ వైన్లు: ఎంట్రీ-లెవల్ వైన్లు సాధారణంగా పెద్ద పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, మెన్డోజా యొక్క మృదువైన, జ్యుసి-ఫల శైలిపై ఎక్కువ ఓక్ లేకుండా దృష్టి పెడతాయి. తక్కువ ఓక్ వృద్ధాప్యాన్ని ఎందుకు ఉపయోగించాలి? బాగా, ఓక్ బారెల్స్ మరియు వృద్ధాప్యం ఖర్చు డబ్బు.
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొను 
మెన్డోజా మాల్బెక్ వయస్సు ఎంతకాలం ఉంటుంది?
ఇప్పుడు అర్జెంటీనా మాల్బెక్ విమర్శకుల నుండి అత్యధిక స్కోర్‌లను సంపాదించింది, మనలో చాలా మంది ఈ విషయాన్ని ఇష్టపడేవారు మా సెల్లార్‌లకు జోడించాలనుకుంటున్నారు. కానీ, ఇది ఒక ప్రాథమిక ప్రశ్నను లేవనెత్తుతుంది: ఈ వైన్లు వయస్సుతో మెరుగుపడితే, అవి పెట్టుబడిపై తిరిగి వచ్చే అవకాశం ఉందా?
ఈ ప్రశ్నకు సమాధానం ఇవ్వడానికి, మేము వందలాది సమీక్షలను పొందాము WS , WE , JS, మరియు WA . మేము కనుగొన్నది ఇక్కడ ఉంది:
- 10–20 + సంవత్సరాల వృద్ధాప్యం: ముదురు పండ్ల రుచులతో నిర్మాణాత్మక, రేసీ మాల్బెక్ వైన్లు, గుర్తించదగిన ఆమ్లత్వం మరియు పాతకాలపు 10-20 సంవత్సరాలలో తాగడానికి శక్తివంతమైన, నమలడం లేదా గట్టి (టానిక్) ముగింపు లక్ష్యం. రేట్ చేయబడిన వైన్లలో, ఈ శైలి సాధారణంగా 93 పాయింట్లకు పైగా పొందిందని మేము గుర్తించాము.
- 7–11 సంవత్సరాల వృద్ధాప్యం: ముదురు పండ్ల రుచులతో కూడిన మాల్బెక్ వైన్లు, గుర్తించదగిన ఆమ్లత్వం (“రసం”), మితమైన టానిన్ మరియు చాక్లెట్, ఓక్-నడిచే ముగింపు సాధారణంగా పాతకాలపు 7–11 సంవత్సరాలలో వినియోగించాలని సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. రేట్ చేయబడిన వైన్లలో, ఈ శైలి సాధారణంగా 90-92 పాయింట్లను అందుకుందని మేము గుర్తించాము.
- ఇప్పుడు త్రాగండి -5 సంవత్సరాలు: మాల్బెక్ ఆ రెండు ప్రొఫైల్‌లకు సరిపోకపోతే, వృద్ధాప్య శ్రేణులు తగ్గించబడ్డాయి లేదా జాబితా చేయబడలేదు.
నాణ్యమైన మెన్డోజా మాల్బెక్ కోసం ప్రాథమిక చిట్కాలు
పులెంటా ఎస్టేట్‌లో తులనాత్మక రుచి, దీని వైన్లను మానవీయంగా పండిస్తారు. ద్వారా ఫోటో మార్క్ సుర్మాన్.
మే 25 జాతీయ వైన్ రోజు
- మాన్యువల్ హార్వెస్ట్డ్: గొప్ప వైన్లు దాదాపు ఎల్లప్పుడూ చేతితో పండించబడతాయి. యాంత్రిక హార్వెస్టర్లు మెరుగుపరుస్తూనే ఉన్నప్పటికీ, సున్నితమైన చేతికి మరియు ఎంపికైన కళ్ళకు పోల్చదగిన ప్రత్యామ్నాయం ఇంకా లేదు.
- విస్తరించిన వృద్ధాప్యం: మంచి మాల్బెక్ సెల్లార్ వృద్ధాప్యాన్ని నిర్వహించగలదు. సాధారణంగా, సెల్లార్‌లో ఒక వైన్ ఎక్కువ సమయం గడుపుతుంది, వైన్‌ను మార్కెట్‌లోకి రాకముందే వైన్ అభివృద్ధి చేయడానికి తగినంత సమయాన్ని ఇస్తుంది. విడుదలకు 15-24 నెలల ముందు నాణ్యమైన మాల్బెక్ వైన్ల వయస్సు చూడటం అసాధారణం కాదు (ఇది ఓక్డ్ లేదా న్యూట్రల్ ఓక్ / ట్యాంక్-ఏజ్డ్ అయినా).
- టెక్ నోట్స్: ఆమ్లత్వం (పుల్లని) సాధారణంగా 5-7 గ్రా / ఎల్ మధ్య ఉంటుంది మరియు పిహెచ్ 3.65–3.75 నుండి 3.65–3.75 వరకు ఉంటుంది. టెక్ షీట్లు పై. అలాగే, అవశేష చక్కెర ఎవరికీ తక్కువ కాదు (1 గ్రా / ఎల్ కంటే తక్కువ).
- ప్రాంతం నిర్దిష్ట: మెన్డోజా యొక్క ఉప ప్రాంతాలైన యుకో వ్యాలీ మరియు లుజోన్ డి కుయో, అగ్రశ్రేణి మాల్బెక్ వైన్లను స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేస్తాయి. శాన్ రాఫెల్ సంభావ్యతను చూపుతుంది మరియు అద్భుతమైన విలువను అందిస్తుంది.
మెన్డోజా ఒక పెద్ద ప్రావిన్స్ (ఇల్లినాయిస్ యొక్క దాదాపు పరిమాణం), ఇది అర్జెంటీనా యొక్క ద్రాక్షతోటలలో 75%, మరియు మాల్బెక్ ఈ ప్రాంతం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ద్రాక్ష. వాస్తవానికి, ఇది ఎల్లప్పుడూ అలా ఉండదు.
అంతర్జాతీయ కీర్తికి మాల్బెక్ యొక్క పెరుగుదల 2000 ల ప్రారంభంలో ప్రారంభమైంది, దేశం యొక్క రాజకీయ మరియు ఆర్ధిక పరిస్థితి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరోసారి మెరుగుదలలలో పెట్టుబడులు పెట్టడం ప్రారంభించటానికి చాలా కాలం పాటు స్థిరీకరించబడ్డాయి. 2005 పాతకాలపు నుండి, అనేకమంది నిర్మాతలు వారి మాల్బెక్ వైన్ల కోసం అత్యధిక స్కోర్లు సాధించారు. కాబట్టి, మెన్డోజా మాల్బెక్ వైన్ తాగడం కేవలం ఆహ్లాదకరమైనది కాదు, ఇది తీవ్రమైన వ్యాపారం. ఈ వైన్‌ను ప్రభావితం చేసే కొన్ని ఉప ప్రాంతాలను చూద్దాం.
చూడండి ప్రత్యేక విండోలో పెద్ద మ్యాప్.
మెన్డోజా వైన్ కంట్రీ యొక్క ఉప ప్రాంతాలు
మీరు మరింత తెలుసుకోవాలనే ఆసక్తితో ఉంటే, మైపో, లుయాన్ డి కుయో, శాన్ రాఫెల్ మరియు ఈస్ట్ మెన్డోజాతో సహా మెన్డోజా యొక్క ఉప ప్రాంతాల నుండి వైన్స్‌లో ఉన్న తేడాలను అధ్యయనం చేయడం ద్వారా మీరు చాలా విశ్వాసం పొందవచ్చు.
మైపా
ప్రావిన్స్ యొక్క అత్యంత చారిత్రాత్మక వైన్ ప్రాంతం మెన్డోజా నగరానికి దక్షిణంగా ఉంది. ఇక్కడ, మీరు చారిత్రాత్మక బోడెగా లోపెజ్‌తో పాటు ప్రసిద్ధ పాస్కల్ టోసో మరియు ట్రాపిచే వైన్ తయారీ కేంద్రాలను కనుగొంటారు. చాలా వరకు, మైపే నుండి వచ్చిన మాల్బెక్ వైన్లు ఎర్రటి పండ్లను (ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష, దానిమ్మ, బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ, ఎరుపు ప్లం మరియు చెర్రీ) రుచులను మట్టి దేవదారు లేదా పొగాకుతో తాకుతాయి.
చుట్టుపక్కల ఉన్న మైపా కంటే కొంచెం వెచ్చగా ఉండే బారన్కాస్ అనే ప్రాంతం ముదురు పండ్ల రుచులతో మరియు మృదువైన ఆమ్లత్వంతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది మాల్బెక్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మాంసం సిరా విషయంలో నిజం.
బోడెగా కైకెన్‌కు దక్షిణంగా లుజోన్ డి కుయో మరియు మెన్డోజా నదిపై ఒక దృశ్యం. ఫోటో కార్లోస్ కాలిస్.
లుజాన్ డి కుయో
లుజోన్ డి కుయోలో అనేక అల్ట్రా-మోడరన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి మరియు ఈ ప్రాంతంలోని కొన్ని ఆకర్షణీయమైన బోటిక్ హోటళ్ళు ఉన్నాయి. ఇది ఆట మారుతున్న నిర్మాత కాటెనా జపాటాతో పాటు అచవల్-ఫెర్రర్, బోడెగాస్ నార్టన్, వినా కోబోస్, బోడెగా విస్టాల్బా, దురిగుట్టి, వంటి ఇతర అసాధారణమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు నిలయం.
మీరు లుజోన్ డి కుయో నుండి హై-ఎండ్ వైన్ల కోసం ప్రీమియం చెల్లించవచ్చు, కాని ఈ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు విలువ-ఆధారిత రెండవ లేబుల్ వైన్లను అందించడంలో కూడా రాణించాయి. క్యూయోకు చెందిన మాల్బెక్ ఆసియా మసాలా నోట్స్‌తో ఎక్కువ ముదురు పండ్లను (బ్లాక్బెర్రీ, బాయ్‌సెన్‌బెర్రీ, ప్లం సాస్, బ్లాక్ చెర్రీ) మరియు దుమ్ము లేదా గ్రాఫైట్ లాంటి ముగింపును అందిస్తుంది.
లుజోన్ డి కుయో ప్రాంతంలో, వైన్లు తరచుగా సమీప పట్టణానికి లేబుళ్ళను కలిగి ఉంటాయి. మీరు ఈ వైన్లను రుచి చూస్తున్నప్పుడు, క్యూయోలోని కొన్ని ప్రాంతాలు ఆటలోని విభిన్న టెర్రోయిర్‌లను చూస్తే సూక్ష్మంగా భిన్నంగా ఎలా ఉంటాయో మీరు గమనించడం ప్రారంభిస్తారు. ఉప ప్రాంతాలలో, అగ్రెలో (చక్కదనం + శక్తి), విస్టాల్బా (ఖనిజత్వం), లాస్ కంప్యూటెర్స్ (చక్కదనం) మరియు పెర్డ్రియేల్ (టానిన్) చాలా ప్రత్యేకమైన తేడాలను అందిస్తున్నాయి.
యుకో వ్యాలీ ఎత్తులో ఎత్తైనది మరియు అండీస్ పర్వతాలకు దగ్గరగా ఉంది. ద్వారా ఫోటో డానిచో.
యుకో వ్యాలీ
మెన్డోజా యొక్క ఎత్తైన ద్రాక్షతోటలతో, యుకో వ్యాలీ (లేదా వల్లే డి యుకో) చక్కదనం మరియు అద్భుతమైన వృద్ధాప్య సామర్థ్యంతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందింది. ఈ ప్రాంతం క్లోస్ డి లా సియెట్ (మిచెల్ రోలాండ్ బ్రాండ్), ఓ.
మీరు ఒక ప్రైవేట్ ద్రాక్షతోటను సొంతం చేసుకోగల ది వైన్స్ ఆఫ్ మెన్డోజా అని కూడా ఒక అవకాశం ఉంది. ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్లు దట్టమైన, లేయర్డ్ బ్లాక్ ఫ్రూట్ (బ్లాక్ ప్లం, కోరిందకాయ, బ్లాక్బెర్రీ మరియు ఆలివ్) ను ఎర్ర మిరియాలు రేకులు మరియు దుమ్ముతో కూడిన, కోకో పౌడర్ లాంటి ముగింపుతో అందిస్తాయి. వల్లే డి యుకో యొక్క నిజమైన విశిష్టతను నమూనా చేయడానికి బాటిల్‌కు $ 18 కంటే ఎక్కువ ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు.
కొన్నిసార్లు యుకో వ్యాలీ నుండి వైన్లు సమీప పట్టణం తరువాత తుపుంగటో, విస్టా ఫ్లోర్స్, టునుయాన్, కాంపోస్ డి లాస్ ఆండీస్, లాస్ సాస్, శాన్ కార్లోస్, లా కన్సల్టా మరియు విల్లా సెకాతో లేబుల్ చేయబడతాయి.
శాన్ రాఫెల్
మెన్డోజా నగరం నుండి 150 మైళ్ళ దక్షిణాన డ్రైవ్ చేయండి, మరియు మీరు పరిమిత సంఖ్యలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో కూడిన ప్రాంతమైన శాన్ రాఫెల్ ను కనుగొంటారు, వీటిలో కొన్నింటిని ఇటాలియన్ వలసదారులు 1900 ల ప్రారంభంలో ప్రారంభించారు. వాలెంటన్ బియాంచి ఒకప్పుడు అటువంటి వైనరీ, ఇది ఎరుపు కాల్చిన బెర్రీ రుచులను మరియు రుచికరమైన మూలికా ముగింపును అందించే విలువ-ఆధారిత, అధిక-నాణ్యత గల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు మాల్బెక్ వైన్ల శ్రేణిని అందిస్తుంది. శాన్ రాఫెల్ గొప్ప విలువైన వైన్ ప్రాంతంగా ఉంది, అయినప్పటికీ దాని ఉత్పత్తిదారులు కొద్దిమంది US కి దిగుమతి చేసుకుంటారు.
ఈస్ట్ మెన్డోజా (శాన్ మార్టిన్)
తూర్పు మెన్డోజాలో చాలా పాత ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి, వీటిలో క్రియోల్లా గ్రాండే, పెడ్రో గిమెనెజ్, మోస్కాటెల్ రోసాడా, బోనార్డా, మరియు టెంప్రానిల్లో (మాల్బెక్ పుష్కలంగా) సహా మెన్డోజా యొక్క కొన్ని రహస్య రకాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రాంతం చాలాకాలంగా నాణ్యమైన మాల్బెక్ కోసం మందకొడిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, సరైన గరాగిస్ట్ వైన్ తయారీదారు (గ్యారేజ్ వైన్ తయారీదారు) వెంట వచ్చి విభిన్నంగా పనులు చేయగల సామర్థ్యం ఉంది.
మెన్డోజాలోని నేలలు బాగా ఎండిపోయినవి, ఒండ్రు (నది నిక్షేపం), ఇసుక-బంకమట్టి, గులకరాళ్ళ పొరలతో ఉంటాయి. ద్వారా ఫోటో paumaniglia.
మెన్డోజా టెర్రోయిర్
మెన్డోజా ప్రపంచంలో మరింత తీవ్రమైన వైన్ వాతావరణాలలో ఒకటి. ఇది అండీస్ పర్వతాల పక్కన ఎత్తైన చదునైన మైదానంలో ఉంది (ఉదా., టస్కాన్ లాంటి కొండలను చుట్టడం లేదు), దీని శిఖరాలు వర్షపు నీడగా పనిచేస్తాయి వార్షిక వర్షపాతం కేవలం 8.9 అంగుళాలు (225 మిమీ) మాత్రమే, మెన్డోజాను ఎడారిగా వర్ణించారు. అదృష్టవశాత్తూ, అండీస్ పర్వతాల నుండి తగినంత స్నోమెల్ట్ ఉంది, ఇది విస్తారమైన నీటిపారుదల మార్గాల్లోకి ప్రవేశిస్తుంది - మొదట ఇంకాలు రూపొందించిన వ్యవస్థ.
ఇవన్నీ అంటే మెన్డోజా వైన్ తయారీదారులు ఖాళీ స్లేట్‌తో పనిచేస్తారు. వైన్ ద్రాక్షను పండించడానికి ఇది చాలా చదునైన, పొడి, ఎండ మరియు దాదాపు తెగులు లేని వాతావరణం, నీటి నిర్వహణపై విటికల్చురిస్టులకు పూర్తి నియంత్రణను అనుమతిస్తుంది. అలాగే, ఈ ప్రాంతం చాలా స్థాయిలో ఉన్నందున, యాంత్రీకరణ మరియు యాంత్రిక హార్వెస్టర్లు సులభంగా ఉపయోగించబడతాయి.
చిట్కా: సేంద్రీయ వైన్ పెరుగుదలకు మెన్డోజా యొక్క టెర్రోయిర్ అనువైనది, కాబట్టి ఈ స్థలంలో ఎక్కువ మంది ఉత్పత్తిదారుల కోసం మీ కళ్ళు ఒలిచి ఉంచండి.
మెన్డోజాలో నేలలు
నేలలు ఒండ్రు (నది నిక్షేపం) ఇసుక, బంకమట్టి మరియు మధ్య ట్రయాసిక్ కాలంలో (200 మిలియన్ సంవత్సరాల క్రితం) సృష్టించబడిన గ్నిస్ గులకరాళ్ళ పొరను కలిగి ఉంటాయి. ఈ లక్షణాలు చాలా బాగా ఎండిపోయిన, తక్కువ పోషక నేలలను తయారు చేస్తాయి, ఇవి చాలా ఆదర్శవంతమైన పెరుగుతున్న పరిస్థితులను అందిస్తాయి, ఎక్కువ సాంద్రీకృత ద్రాక్షను సృష్టించడానికి వైన్ ఒత్తిడిని పరిమితం చేస్తాయి.
దీని భావమేమిటి: సాధారణంగా, ఇసుక ప్రాంతాలలో కొంచెం తక్కువ రంగు మరియు ఎక్కువ సుగంధ చక్కదనం (ఎర్రటి పండు) ఉన్న వైన్లు ఉంటాయి, అయితే, సున్నం నిక్షేపాలతో మట్టి ఆధారిత నేలలు మరింత లోతుగా రంగు, నిర్మాణాత్మక మరియు శక్తివంతమైన మాల్బెక్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
ఎత్తు: హయ్యర్ ది బెటర్
వేరే వేడి వాతావరణంలో, ద్రాక్ష వేగంగా పండిస్తుంది మరియు వాటి ఆమ్లతను కోల్పోతుంది, ఇది చాలా మచ్చలేని-ఇంకా-టానిక్ ఎరుపు వైన్లకు కారణమవుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మెన్డోజా సముద్ర మట్టానికి సుమారు 3000-4000 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్నందున, రాత్రి సమయ ఉష్ణోగ్రతలు బాగా పడిపోతాయి, ఇది పండిన ప్రక్రియను నిలిపివేయడానికి మరియు ద్రాక్ష యొక్క ఆమ్లతను కాపాడటానికి ఉపయోగపడుతుంది.
ఈ ఉష్ణోగ్రత తగ్గుదల ద్రాక్ష పండ్లను పండించటానికి మరియు వాటి చక్కెర పదార్థాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి తగినంత సమయాన్ని ఇస్తుంది. ఇది మంచి ఆమ్లత్వంతో శారీరకంగా పండిన ద్రాక్ష (ఉదా., తీపి టానిన్లు) చేస్తుంది.
మాల్బెక్‌ను నమోదు చేయండి: మెన్డోజా యొక్క ఖచ్చితమైన మ్యాచ్. ఎందుకు? ఎందుకంటే ఇది సాధారణంగా పూర్తి పండించటానికి అధిక మొత్తంలో సూర్యరశ్మి అవసరం, అందుకే చాలా మాల్బెక్ ద్రాక్షలో తక్కువ ఆమ్లత్వం ఉంటుంది. ఏదేమైనా, మీరు ఈ సహజ లక్షణాలను మెన్డోజా యొక్క ఎండ, ఎత్తైన టెర్రోయిర్‌తో సరిపోల్చినప్పుడు, ప్రపంచంలో ఈ ద్రాక్షను పండించడానికి ఉత్తమమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి మీకు ఉంది (వాషింగ్టన్ స్టేట్ యొక్క కొన్ని భాగాలు మరియు చైనాలోని కొన్ని భాగాల కోసం సేవ్ చేయండి!) .
మెన్డోజా టెర్రోయిర్‌లో మాల్బెక్ బాగా పనిచేస్తున్నది, మరియు వైన్ రుచి నోట్స్‌లో తరచుగా జాబితా చేయబడిన ద్రాక్షతోట ఎత్తులు (గొప్పగా చెప్పడం) మీరు ఎందుకు చూస్తారు. గుర్తుంచుకోండి: ఎలివేషన్ అనేది మెన్డోజా యొక్క టెర్రోయిర్-స్పెసిఫిక్ సిగ్నిఫైయర్ ఆఫ్ క్వాలిటీ.
మీరు మాల్బెక్ మీద సేకరిస్తున్నారా? ఈ ప్రాంతం యొక్క వైన్ల గురించి మీరు కనుగొన్న వాటిని మాకు చెప్పండి!