పోర్ట్ ల్యాండ్ ట్రైల్ బ్లేజర్స్ స్టార్ సిజె మెక్కాలమ్ గొప్ప వైన్ స్కోర్ చేయడానికి చాలా దూరం ప్రయాణించాల్సిన అవసరం లేదు. 2013 NBA డ్రాఫ్ట్ యొక్క మొదటి రౌండ్లో జట్టు అతన్ని ఎంపిక చేసినప్పటి నుండి రికార్డ్ బ్రేకింగ్ షూటింగ్ గార్డ్-స్లాష్-వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి ఒరెగాన్లో ఉన్నాడు మరియు అతను విల్లమెట్టే వ్యాలీ పినోట్లో తన అంగిలికి శిక్షణ ఇచ్చాడు. గత నెల చివరలో, మెక్కాలమ్ తన ఆఫ్-కోర్ట్ నియమావళి యొక్క ఫలాలను ప్రకటించాడు: మెక్కాలమ్ హెరిటేజ్ 91, 2018 చెహాలెం పర్వతాలు పినోట్ నోయిర్ అడెల్షీమ్ వైన్యార్డ్ . ఇది అతని బాల్యం, అతని కాబోయే భర్త మరియు అతని రాష్ట్ర ఆల్-స్టార్ ద్రాక్షకు ఒక సంకేతం.
28 ఏళ్ల మెక్కాలమ్ 2019 లో డెన్వర్ నగ్గెట్స్‌పై గేమ్ 7 విజయంలో 37 పాయింట్లు సాధించి ఫ్రాంచైజ్ రికార్డును బద్దలు కొట్టి, ట్రైల్ బ్లేజర్స్‌ను వెస్ట్రన్ కాన్ఫరెన్స్ ఫైనల్స్‌కు 2000 ఎన్బిఎ ప్లేఆఫ్‌ల తర్వాత తొలిసారిగా ముందుకు తీసుకువచ్చాడు. అడెల్షీమ్ వెంటనే జాబితాలో చేరాడు: వైనరీ బ్లేజర్స్ సృష్టించడానికి సహాయపడింది 50 వ వార్షికోత్సవ స్మారక వైన్లు , మరియు ఇప్పుడు సంఘం కోసం COVID-19 సహాయ నిధులను సేకరించడానికి బృందంతో కలిసి పనిచేస్తున్నారు.
'పోర్ట్ ల్యాండ్ ట్రైల్ బ్లేజర్స్ చేత డ్రాఫ్ట్ చేయబడి, ఒరెగాన్ లోని పినోట్ నోయిర్ యొక్క గోల్డ్ మైన్ లో పడటంతో ఇవన్నీ నాకు ఎలా ప్రాణం పోశాయి' అని మెక్కాలమ్ చెప్పారు వైన్ స్పెక్టేటర్ . అతను బ్లేజర్‌లతో మంచి అనుబంధంలో ఉన్నాడు, దీని అగ్రశ్రేణి రుచిని కలిగి ఉంటుంది కార్మెలో ఆంథోనీ మరియు డామియన్ లిల్లార్డ్. దీర్ఘకాల అభిమాని వైన్ గేమ్‌లోకి దూకడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాడు, 'ప్రారంభం నుండి ముగింపు వరకు వైన్‌ను సృష్టించడం వంటి ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళండి.'
హెరిటేజ్ 91 యొక్క అభివృద్ధి యొక్క ప్రారంభ రోజులలో, మెక్కాలమ్ అడెల్షీమ్ వైన్ తయారీదారు గినా హెన్నెన్‌తో పలు వైన్‌లను గుడ్డిగా రుచి చూశాడు మరియు వెంటనే అగ్నిపర్వత నేలల నుండి రుచులకు ఆకర్షితుడయ్యాడు. ఫలితంగా పినోట్ నోయిర్ మూడు పరస్పర ఎస్టేట్ వైన్యార్డ్ లక్షణాల నుండి సేకరించబడిన మిశ్రమం. '[CJ] మొత్తం ప్రక్రియలో నిమగ్నమై ఉంది మరియు వ్యాపారం గురించి తనకు కావలసిన ప్రతిదాన్ని నేర్చుకోవాలనుకుంటుంది' అని హెన్నెన్ చెప్పారు. వారి భాగస్వామ్య తత్వశాస్త్రం గురించి వివరిస్తూ, హెన్నెన్ 'తుది మిశ్రమం ప్రతి ద్రాక్షతోట యొక్క ప్రతిధ్వనిలను కలిగి ఉండాలి మరియు ఇంకా వాటిలో ఏదీ ఆధిపత్యం వహించకూడదు' అని అన్నారు.
2018 చెహాలెం పర్వతాలు పినోట్ నోయిర్ సెప్టెంబర్ 15 కొనుగోలుకు $ 50 కు లభిస్తుందని మరిన్ని విడుదలలు పనిలో ఉన్నాయని మెక్కాలమ్ చెప్పారు. తన కొత్త వైన్ యొక్క పుట్టుక గురించి మరియు తన స్థానిక వైన్ ప్రాంతంతో ప్రేమలో పడటం గురించి ఎడిటోరియల్ అసిస్టెంట్ షాన్ జైల్బెర్బెర్గ్‌తో మాట్లాడటానికి అతను తన 600-బాటిల్ సెల్లార్ చుట్టూ ఉక్కిరిబిక్కిరి చేయకుండా విరామం తీసుకున్నాడు, అలాగే అతను ఒక వార్త గురించి అతని సహచరులు స్పందించాడు వైన్ తయారీదారు.
ఫోటోల మర్యాద మెక్కాలమ్ హెరిటేజ్ 91
వైన్ స్పెక్టేటర్: వైన్ పట్ల మీ అభిరుచి ఎప్పుడు ప్రారంభమైంది?
CJ మెక్కాలమ్: ఇది ప్రొఫెషనల్ బాస్కెట్‌బాల్‌కు ముందు తిరిగి వెళుతుంది. నా కాబోయే భర్త, [ఎలిస్ ఎస్పోసిటో], నన్ను కాలేజీలో వైన్ పరిచయం చేసాడు, మొదట నాకు ఇది నిజంగా నచ్చలేదు. నా అంగిలి ఇంకా అభివృద్ధి చేయబడలేదు మరియు నేను కళాశాల బడ్జెట్‌లో తాగుతున్నాను. కానీ నేను దాని గురించి మరింత తెలుసుకొని త్రాగాలని కోరుకుంటున్నాను, దానిపై నా ప్రేమ పెరిగింది. ఆపై నేను ఒరెగాన్లో ఇక్కడకు వచ్చాను మరియు అది గొప్పది. నేను ఒరెగాన్లో వెళ్ళిన మొదటి వైనరీ స్టోలర్ , మరియు నేను మొదట వచ్చినప్పుడు నేను రుచి చూసిన మొదటి పినోట్ వాల్టర్ స్కాట్ . ఇది పినోట్ మరియు అగ్నిపర్వత నేలపై నా దృక్పథాన్ని మార్చింది. [త్వరలో] నేను బ్రయాన్ క్రీక్ వైన్యార్డ్ మరియు విల్లమెట్టే వ్యాలీ యొక్క పెద్ద అభిమానినని నాకు తెలుసు.
WS: మీరు అడెల్‌షీమ్‌తో భాగస్వామిగా ఎందుకు ఎంచుకున్నారు?
సీఎం: ఇది విషయాల కలయిక. సంభావ్య భాగస్వామ్యం మరియు సహకార అనుభవ అవకాశం గురించి అడెల్షీమ్ చేరుకుంది మరియు నేను దానిపైకి దూకుతాను. నేను దాని గురించి తెలుసుకోగలిగాను మరియు ద్రాక్షతోటను సందర్శించడం మరియు పినోట్ నోయిర్ మాత్రమే కాకుండా లోతుగా డైవ్ చేయగలిగానని నేను కృతజ్ఞుడను, కానీ దానిని తయారు చేయడానికి ఏమి వెళుతుంది మరియు దానితో మీరు ఏమి తినాలి. అడెల్షీమ్ లైవ్ అనే వాస్తవం [ తక్కువ ఇన్పుట్ విటికల్చర్ మరియు ఎనాలజీ ] ధృవీకరించబడిన మరియు స్థిరత్వంపై నమ్మకం నా నిర్ణయ ప్రక్రియలో భారీ కారకం. వారు [అధిక] రసాయనాలను ఉపయోగించరు, వారు సౌర ఫలకాలను ఇష్టపడతారు మరియు వీలైనంత ఇంటరాక్టివ్‌గా ఉండటానికి ఇది నాకు అవకాశం ఇచ్చింది.
గినా హెన్నెన్ నా రుచి ప్రాధాన్యతల దృష్ట్యా చాలా సలహాలు తీసుకున్నాడు మరియు పినోట్ నోయిర్స్ యొక్క బహుళ-వైన్యార్డ్ మిశ్రమాలను ఉపయోగించి వైన్‌ను జీవం పోశాడు. చారిత్రాత్మకంగా వైన్ తయారీలో గినా గొప్ప పని చేసిందని నేను అనుకుంటున్నాను, కాబట్టి నా బాటిల్‌ను వారి చేతుల్లో పెట్టడం చాలా సుఖంగా ఉంది.
WS: ఒరెగాన్ యొక్క వైన్ దృశ్యాన్ని మరియు సాధారణంగా వైన్‌ను బృందం ఎలా స్వీకరించింది?
సీఎం: మేము వేర్వేరు ద్రాక్షతోటలకు స్ప్రింటర్ వ్యాన్ను తీసుకుంటాము మరియు ఇక్కడ వైన్‌ను నిజంగా ఆనందించండి మరియు కలిసి సమయం గడుపుతాము. కానీ నేను చాలా మంది సహచరులతో కలిసి వైన్‌ను ఆస్వాదించాను, కోచింగ్ సిబ్బందితో పాటు సాధారణంగా వైన్‌ను ఆస్వాదించే సంస్థతో కలిసి ఉండటం నా అదృష్టం, కాబట్టి మేము చాలా ఆనందించగలిగాము. కోచ్ టెర్రీ స్టోట్స్ భారీ చాటేయు మార్గాక్స్ అభిమాని, కాబట్టి నేను సాధారణంగా క్రిస్మస్ కోసం అతనికి బహుమతి ఇస్తాను మరియు అతను నన్ను పరిచయం చేసిన వ్యక్తి కూడా సిల్వర్ ఓక్ కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం. అసిస్టెంట్ కోచ్ డేవిడ్ వాంటర్‌పూల్ ఇక్కడ ఉన్నప్పుడు, మేము తాగాము ఓపస్ వన్ , తన అభిమాన వైన్లలో ఒకటి. డామియన్ లిల్లార్డ్ తన కెరీర్ ప్రారంభంలో రైస్‌లింగ్ తాగుతూ, ఎరుపు రంగులోకి మారారు, కాబట్టి మనకు విభిన్న విషయాలను ఇష్టపడే కుర్రాళ్ల మంచి సమతుల్యత ఉంది. మనమందరం వేర్వేరు సందర్భాల్లో వైన్ అందిస్తాము. చారిత్రాత్మకంగా, విల్లమెట్టే లోయలో ఉన్న చాలా పాండిత్యానికి ప్రజలను పరిచయం చేయడానికి నేను ఒరెగాన్ నుండి యాదృచ్ఛిక పినోట్‌లను బహుమతిగా ఇచ్చాను.
WS: లేబుల్ వెనుక ఏమి ఉంది?
సీఎం: మొట్టమొదట, బాస్కెట్‌బాల్ ప్రపంచానికి వెలుపల నేను ఏమి సాధించాలనుకుంటున్నాను అనేదాన్ని అర్థం చేసుకుని, నా చివరి పేరును లెగసీ దృక్కోణం నుండి చేర్చాను. వారసత్వం నాకు చాలా పెద్దది, నేను ఎక్కడ నుండి వచ్చాను మరియు నేను ఏమి వచ్చానో అర్థం చేసుకున్నాను, కానీ ఇది నేను పెరిగిన వీధి కూడా. నేను చిన్నప్పుడు హెరిటేజ్ అవెన్యూలో [ఒహియోలోని కాంటన్‌లో] పెరిగాను మరియు అది నా బాల్యానికి తిరిగి తెస్తుంది. అడుగున ఉన్న ఆంథూరియం పువ్వు నా కాబోయే భర్తకి ఇష్టమైన పువ్వు. ఆమె నాకు వైన్ పరిచయం చేసినది కాబట్టి, వైన్ పట్ల మనకున్న ప్రేమకు మాత్రమే కాదు, మా సంబంధానికి కూడా ఆమె ఆ సమ్మతిని ఇవ్వడం సరైనదని నేను అనుకున్నాను. మరియు 91 మా పుట్టిన తేదీలు రెండూ, మరియు మనం పెద్దయ్యాక ఈ బాటిల్‌పై తిరిగి చూడాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.
నాపా కౌంటీలో ఎన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు
WS: మీ సహచరులకు ప్రత్యేకమైన మొదటి సిప్ ఉందా?
సీఎం: వారు ఇంకా ప్రయత్నించలేదు మరియు నాకు చాలా కష్టపడుతున్నారు ఎందుకంటే నేను దానిని మూటగట్టుకున్నాను మరియు ఒక వారం క్రితం వరకు ఎవరికీ చెప్పలేదు. మనమందరం ఒకరికొకరు దగ్గరగా జీవిస్తున్నాము మరియు వారు 'మేము ఈ దగ్గరుండి జీవిస్తున్నాము మరియు మీరు మా ఇంటికి ఎప్పుడూ బాటిల్ తీసుకురాలేదా?' కాబట్టి నేను ఈ వారాంతంలో నా సహచరులు మరియు హొమీలందరికీ బాటిల్ వచ్చేలా చూస్తాను.