'జాన్, వింట్నర్స్ అందరూ 49ers అభిమానులు.' నాపా యొక్క డక్హార్న్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క కోఫౌండర్ మార్గరెట్ డక్హోర్న్ డాక్టర్ జాన్ యార్క్తో చెప్పినప్పుడు, ఇది అప్పటి అసాధారణమైన వైన్ మరియు ఫుట్‌బాల్ జతలను ప్రేరేపించింది. ఇప్పుడు, జట్టు యొక్క సహ-యజమాని అప్పీలేషన్ 49 ను స్టేడియం వైన్ ప్రోగ్రామ్‌గా మార్చారు, ప్రతి కాలిఫోర్నియా వింటర్‌లు ప్రతి నైనర్స్ ఆట వద్ద సూట్స్ - 48 వైన్లలో ఒక సీజన్లో పోస్తారు. ఈ సీజన్లో తొలిసారిగా, స్టేడియం అంతటా అన్ని స్థాయిల సీటింగ్‌లో వైన్ లభిస్తుంది. యాదృచ్ఛికంగా, జట్టు ప్రస్తుతం 9-1 రికార్డుతో ఎన్‌ఎఫ్‌సి వెస్ట్‌లో ముందుంది.
1999 లో జట్టును నడిపించడంలో అతని భార్య డెనిస్ డెబార్టోలో యార్క్‌లో చేరినప్పటి నుండి, యార్క్ స్థానిక వైన్ దృశ్యాన్ని-నాపా నుండి శాంటా లూసియా హైలాండ్స్ వరకు-గేమ్ డే అనుభవంలోకి అనుసంధానించడానికి ప్రయత్నం చేసింది. 'ఇది కాలిఫోర్నియా వైన్స్ మాత్రమే, మేము కాలిఫోర్నియా జట్టు, కాబట్టి ఇది కాలిఫోర్నియా వైన్' అని ఆయన చెప్పారు. 49ers యొక్క కొత్త ఇల్లు, లెవిస్ స్టేడియం, 2014 లో ప్రారంభించడంతో, వైన్ ప్రోగ్రాం ప్రారంభ ost పును పొందింది.
వైన్ స్పెక్టేటర్ ఎడిటోరియల్ అసిస్టెంట్ పీటర్ లేన్ యార్క్ తో మాట్లాడిన చక్కని బాటిల్స్ గురించి, డక్కోర్న్ నైనర్స్ వైన్ ప్రోగ్రాంను ఎలా ప్రారంభించాడో మరియు జట్టు యొక్క ఆకాంక్షల తరువాత ఏమి ఉంది.
శాంటా క్రజ్ యొక్క మౌంట్ ఈడెన్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క వైన్ తయారీదారు జెఫ్రీ ప్యాటర్సన్ మరియు అతని కుమార్తె మరియు సహ యజమాని సోఫీ ప్యాటర్సన్ (49ers ఫోటో) తో జాన్ యార్క్ (మధ్య)వైన్ స్పెక్టేటర్: మీకు వైన్ లోకి ఏమి వచ్చింది?
విల్లమెట్టే లోయ ద్రాక్షతోటలు రుచి గది
జాన్ యార్క్: బాగా, నా తల్లిదండ్రులు ఎప్పుడూ వైన్ తాగలేదు, కానీ డెనిస్ తల్లిదండ్రులు అన్ని సమయాలలో వైన్ కలిగి ఉన్నారు. కాబట్టి, బహుశా మా కళాశాల వృత్తిలో కొంత ఆలస్యం. నేను మెడికల్ స్కూల్లో ఉన్నప్పుడు, మా స్నేహితులందరూ సాధారణంగా బీర్ తాగేవారు. మేము విందుకు బయలుదేరాము, మరియు వైన్ గురించి ఏమీ తెలియదు, కాని మేము దానిని ఆర్డర్ చేస్తాము. మరియు మీకు వైన్ గురించి పెద్దగా తెలియనప్పుడు, కొన్నిసార్లు ఇది మంచిది, మరియు కొన్నిసార్లు ఇది మంచిది కాదు.
నేను కాలిఫోర్నియాకు వచ్చినప్పుడు -1988 నుండి ఈ బృందం డెనిస్ కుటుంబంలో ఉంది-నేను ఒక రకమైన వెంట పడ్డాను మరియు నాకు నచ్చిన వైన్లను కనుగొన్నాను. ఆమె మరియు నేను 49ers ను నడపడం ప్రారంభించినప్పుడు, '99 లో, నేను నాపా వరకు ఎక్కువగా వెళ్ళడం మొదలుపెట్టాను మరియు చాలా మంది వింటెర్లను తెలుసుకున్నాను, నిజంగా నేను ఎలా ప్రారంభించాను. చాలా మంది వ్యక్తుల మాదిరిగా, నేను నాపాలో ప్రారంభించాను మరియు క్యాబెర్నెట్‌లను నిజంగా ఆనందించాను.
నేను మార్గరెట్ డక్‌హార్న్‌ను [సహ వ్యవస్థాపకుడు డక్హార్న్ వైన్యార్డ్స్ ] ఆటకు డౌన్. నేను ఇతర వింటర్లను ఒక ఆటకు ఆహ్వానించాను, మరియు వారు నాకు ఒక బాటిల్ లేదా రెండు సీసాలు తెస్తారు, ఇది ఎల్లప్పుడూ ప్రశంసించబడుతుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ బాగుంది. కానీ ఇక్కడ మార్గరెట్ వస్తుంది, మరియు ఆమె పిలుస్తుంది ... మరియు సూట్‌లో ఎంతమంది ఉన్నారో తెలుసుకోవాలనుకున్నారు-ఇందులో 35 మంది ఉన్నారు. కాబట్టి ఆమె సూట్ కోసం వైన్ తీసుకువచ్చింది, మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వైన్ ఆనందించారు. మరియు ఆమె, 'జాన్, వింట్నర్స్ అందరూ 49ers అభిమానులు. మీరు ప్రతి గేమ్‌లో ఎవరినైనా దిగజార్చడం ప్రారంభించాలి మరియు మీ సూట్‌లో వైన్ పోయడం ప్రారంభించాలి. ' అందువల్ల నేను ఏమి చేసాను, మరియు స్పష్టంగా మీరు వివిధ రకాలు మరియు వైన్లలోని వివిధ తేడాల గురించి చాలా తెలుసుకుంటారు.
WS: కార్యక్రమం విస్తరించినప్పుడు, మీ స్వంత వైన్ అనుభవం ఎలా ఉద్భవించింది? మీరు ఇప్పుడు ఏమి తాగుతున్నారు?
మీరు: 'నాకు ఇష్టమైన వైట్ వైన్ పినోట్ నోయిర్' అని ఏడు సంవత్సరాల క్రితం ప్రజలు నన్ను విన్నారు, ఎందుకంటే నేను వెళ్లాలనుకున్నంత తేలికగా ఉంది. [కానీ] నేను [కొన్ని] విభిన్న విషయాలతో పరిచయం చేయబడ్డాను: నాకు 1999 చాలా దగ్గరగా ఉంది నా కల చార్డోన్నే మరియు 1990 లు రిడ్జ్ చార్డోన్నే, ఆపై నాకు పాతది ఉంది స్టోనీ హిల్ చార్డోన్నే - మరియు అకస్మాత్తుగా, మీరు ఆ పాత చార్డోన్నేలను తాగడం ప్రారంభించినప్పుడు, చార్డోన్నేస్ అందరూ ఒకే రుచి చూడరు. వారు అందమైన మరియు అద్భుతమైన. అందువల్ల నేను వైట్ వైన్ల పట్ల ప్రేమను పెంచుకున్నాను.
ఎక్కువ సమయం, నేను ప్రయాణం చేయడం మొదలుపెట్టాను, నా కవల కుమార్తెలు జెన్నా మరియు మారా వైన్ ను ప్రేమిస్తారు. మేము షాంపైన్కు వెళ్ళాము, వైన్లను ఇష్టపడండి. సదరన్ రోన్స్ నాకు ఇష్టమైనవి. ఆ దక్షిణ రోన్స్, మాదిరిగానే ఉంటాయి క్రీక్ టేబుల్స్ , మరియు హసేస్ [తబ్లాస్ క్రీక్ సహ-యజమాని] వాస్తవానికి నా కోసం ఒక సందర్శనను ఏర్పాటు చేశారు బ్యూకాస్టెల్ , మరియు మేము బహుశా నాలుగు గంటలు బ్యూకాస్టెల్ వద్ద ఉన్నాము. మరియు మేము 1980 బ్యూకాస్టెల్ ఎరుపుతో ముగించాము మరియు అవి అద్భుతమైనవి. మరియు నా కుమార్తెలు అర్జెంటీనాకు వచ్చారు-నేను అర్జెంటీనా మాల్బెక్స్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను, నేను చిలీ క్యాబ్స్‌ను ప్రేమిస్తున్నాను మరియు నాకు స్పానిష్ వైన్ చేసే ఇద్దరు రెస్టారెంట్ స్నేహితులు ఉన్నారు, కాబట్టి నేను స్పానిష్ రెడ్స్ గురించి కొంచెం నేర్చుకున్నాను. నేను ఇటాలియన్ శ్వేతజాతీయులను కూడా ఇష్టపడుతున్నాను. కాబట్టి వైన్ చాలా ఉంది.
వైన్ పరిశ్రమలో మీరు కలిసే వ్యక్తులు it ఇది ఆతిథ్య పరిశ్రమ అని నేను గ్రహించాను, కాని ప్రజలు చాలా చిత్తశుద్ధితో ఉన్నారు. వారు వారి వైన్ల పట్ల మక్కువ చూపుతారు మరియు వారు ఇష్టపడే వ్యక్తుల పట్ల నిజంగా మక్కువ చూపుతారు.
WS: వైన్ అనేది కనెక్షన్ల గురించి-అప్పీలేషన్ 49 యొక్క పెద్ద అంశం కాదా?
మీరు: కుడి, కోర్సు. ప్రారంభంలో, కాండిల్ స్టిక్ [మునుపటి 49ers స్టేడియం] వద్ద, నేను ప్రతి ఆట, ప్రతి ఇంటి ఆట, 2002 నుండి లేదా '03 నుండి, 2013 వరకు అన్ని విధాలుగా ఒక వింట్నర్ చేస్తున్నాను. మరియు మేము లెవి స్టేడియంను అభివృద్ధి చేస్తున్నప్పుడు, నేను అనుకున్నాను కాండిల్ స్టిక్ తో మనం చేయగలిగినదానికంటే ఎక్కువగా వైన్ ను నొక్కి చెప్పాలి. మరియు నా సహాయకుడు కారితో నేను కూర్చున్నాను, అతను నాతో ఈ పనులు చేస్తాడు, మరియు నేను ఆమెపై మొలకెత్తాను, నేను చేయాలనుకున్నది నేను ప్రతి ఆటలో ఆరు వింటెర్లను చేయాలనుకుంటున్నాను మరియు సీజన్ అంతటా వేర్వేరు వింటర్లను కలిగి ఉన్నాను. కాబట్టి అది సంవత్సరానికి 48 వింట్నర్స్ అవుతుంది. ఆమెకు గుండెపోటు వస్తుందని నేను అనుకున్నాను.
తమాషా ఏమిటంటే, దీన్ని చేయటానికి వింటెర్లను పొందడం చాలా సులభం అని నేను అనుకున్నాను, మరియు నేను వెళ్ళిన మొదటి వింట్నర్-మరియు నేను వారికి పేరు పెట్టను-నన్ను తిరస్కరించారు. మరియు నేను, 'ఓహ్ వావ్, నేను నమలడం కంటే ఎక్కువ కరిచాను.' కానీ అప్పటి నుండి, ఇది చాలా సులభం, మరియు నేను ప్రతి ఒక్కరినీ బోర్డులో సంపాదించాను, మరియు వారు వైన్ తీసుకువస్తారు, మరియు ప్రజలు కొనుగోలు చేయగల వారి వైన్లను కలిగి ఉంటారు. కొనుగోలు చేసిన వైన్ల నుండి, వారు 49ers ఫౌండేషన్ [బే ఏరియా యువతకు ప్రయోజనం చేకూర్చే బృందం యొక్క స్వచ్ఛంద సంస్థ] కు ఒక చిన్న విరాళం ఇచ్చారు, ఇది వైన్ మరియు ఫౌండేషన్‌ను కలిసి తీసుకురావడం ఆనందంగా ఉంది.
అలాగే, ఈ వైన్లు ఇప్పుడు అన్ని సూట్లలో అందుబాటులో ఉన్నాయి మరియు స్టేడియం అంతటా వేర్వేరు ధరల వద్ద [కొన్ని అందుబాటులో ఉన్నాయి]. కాబట్టి ఆ కార్యక్రమం ఇంకా పెరుగుతోంది, కాని ఇది నిజంగా మొత్తం స్టేడియం అంతటా వైన్ తీసుకురావడానికి చేసిన ప్రయత్నం.
ఈ విధంగా, వైన్ అంత త్వరగా మరియు బయటికి కదులుతోంది, అక్కడ పెద్ద జాబితా లేదు, కాబట్టి ప్రజలు వివిధ వైన్లను రుచి చూసే అవకాశాన్ని పొందుతారు, మరియు వారు నిజంగా వైన్ పట్ల ఆసక్తిని పెంచుతారు. సూట్లలో ప్రజలు ఉన్నారని నాకు తెలుసు ... వారి వయోజన జీవితంలో ఆరు వైన్లు ఉన్నాయి, మరియు ఇప్పుడు వారు ఒక సీజన్లో 48 వైన్లను రుచి చూస్తున్నారు మరియు వారు ఆ వైన్లలో ప్రతి ఒక్కటి రుచి చూస్తారు. కాబట్టి ప్రజలు దాని నుండి చాలా బయటపడతారు.
నా మొత్తం వయోజన జీవితమంతా నేను ఉపాధ్యాయుడిగా ఉన్నాను, కాబట్టి నేను నిజంగా ఆనందించే మరియు ప్రేమించే విషయాల గురించి ప్రజలకు నేర్పించడం చాలా సహజం. కనుక ఇది నిజంగా విద్యాపరమైనది మరియు అనుభవాలను పంచుకోవడం గురించి.