వైన్ టాక్: సారా వాట్కిన్స్, ఫిడ్లింగ్ విత్ వైన్

పానీయాలు

సారా వాట్కిన్స్, 36, ఇప్పటికే ఒక దశాబ్దాల సంగీత వృత్తిలో చెప్పుకోదగినది. ఆమె 1989 లో ప్రగతిశీల బ్లూగ్రాస్ బ్యాండ్ నికెల్ క్రీక్‌లో మూడింట ఒక వంతు అయ్యింది, ఆమె సోదరుడు సీన్, గిటారిస్ట్ మరియు మాండొలినిస్ట్ క్రిస్ థైల్ (ఇప్పుడు NPR లకు ఆతిథ్యం ఇస్తుంది) ఇక్కడ నుండి జీవించండి , గతంలో పిలుస్తారు ఎ ప్రైరీ హోమ్ కంపానియన్ ). గ్రామీ-విజేత, ప్లాటినం-అమ్మకం సమూహం 2007 లో వాట్కిన్స్ స్వయంగా బయలుదేరడానికి ముందు ఆరు ఆల్బమ్‌లను విడుదల చేసింది.

వాట్కిన్స్, గిటార్ మరియు ఉకులేలే పాడటం మరియు వాయించడం, అప్పటి నుండి మూడు సోలో ఆల్బమ్‌లను విడుదల చేసింది, ఇటీవలిది ఆల్ రాంగ్ వేస్‌లో యంగ్ , 2016 మధ్యలో. ఆమె ఎన్‌పిఆర్‌లలో కనిపించింది చిన్న డెస్క్ కచేరీ లాస్ ఏంజిల్స్‌లోని కుటుంబం మరియు స్నేహితులతో ముందస్తు జామ్‌ల నుండి పెరిగిన బ్లూగ్రాస్ సహకారంతో వాట్కిన్స్ ఫ్యామిలీ అవర్‌ను సిరీస్ మరియు స్థాపించారు. ఆమె తాజా ప్రాజెక్ట్ ఐయామ్ విత్ హర్ అనే త్రయం, దీని తొలి ఆల్బం సీ యు అరౌండ్ ఈ నెల ప్రారంభంలో బయటకు వచ్చింది .



రెడ్ వైన్ యొక్క పోషక కంటెంట్

వైన్ స్పెక్టేటర్ సీనియర్ ఎడిటర్ జేమ్స్ మోల్స్వర్త్ ఎనోఫైల్-సంగీతకారుడితో తన ప్రారంభ వైన్ ప్రేరణల గురించి మరియు గొప్ప వైన్ అరుదైన రోలింగ్ స్టోన్స్ వినైల్ లాగా ఎలా ఉందో గురించి మాట్లాడారు.

వైన్ స్పెక్టేటర్: మీరు సంగీతంలో ఎలా ప్రారంభించారు?
సారా వాట్కిన్స్: సీన్, క్రిస్ మరియు నేను [దక్షిణ కాలిఫోర్నియాలో] కలిసి పెరుగుతున్న పిల్లలు. మేము పిజ్జా పార్లర్ వద్ద ఈ బృందాన్ని వింటాము. వారు బీటిల్స్, మడ్డీ వాటర్స్, మొత్తం మిక్స్, మరియు బ్లూగ్రాస్ వాయిద్యాలు, బాంజో, ఫిడేల్ మరియు గిటార్ మీద వాయించారు. కాబట్టి మేము చివరికి ఒక బ్యాండ్ అయ్యాము.

WS: ఆపై మిమ్మల్ని వైన్ వైపు ఆకర్షించింది ఏమిటి? మీరు ఆ పిజ్జా పార్లర్‌లో వైన్ తాగుతున్నారా?
SW: ఇది అప్పటికి చౌకైన బీర్ [నవ్వుతుంది]. మేము ఒక సంగీత ఉత్సవం కోసం ఫ్రాన్స్‌కు వెళ్లి తెరవెనుక ఉన్నంత వరకు కాదు. స్టేట్స్‌లో, ఇది ఎల్లప్పుడూ తెరవెనుక చౌకైన బీర్. కానీ అక్కడ అది ఒక కేగ్ వైన్ మరియు ఈ జున్ను. మరియు ఆ సమయంలో మాకు, ఆతిథ్యం మరియు దాని యొక్క అధునాతన భావనతో మేము ఎగిరిపోయాము.

WS: మరియు అక్కడ నుండి అది పెరిగింది?
SW: అవును. స్టేట్స్‌కు తిరిగి వచ్చిన తరువాత, నేను నాపాను సందర్శించాను మరియు కొన్ని ప్రదేశాలలో రుచి చూశాను స్వాన్సన్ మరియు పైన్ రిడ్జ్ . మేము [బ్యాండ్] నిజంగా అనుభవంతో ఆశ్చర్యపోయాము. వైన్ తయారుచేసే ప్రక్రియకు శృంగారభరితమైన మరియు మనోహరమైన ఏదో ఉందని నేను చూడగలిగాను. ఈ తేడాలన్నీ-నేల, వైన్ తయారీదారు తీసుకునే జాగ్రత్త-వైన్ మీద ఎలా ప్రభావం చూపుతాయో నేను నేర్చుకోవడం ప్రారంభించాను.

WS: వైన్ మరియు సంగీతం మధ్య మీరు గమనించిన ఒక సారూప్యత ఏమిటి?
SW: వినియోగం. 'మీరు వినైల్ మీద మాత్రమే సంగీతాన్ని వినగలిగితే, మరియు ప్రతి వినైల్ రికార్డ్ ఒక్కసారి మాత్రమే ప్లే చేయగలిగితే-రోలింగ్ స్టోన్స్ ఒక ఆల్బమ్‌ను విడుదల చేసి, 30,000 కాపీలు మాత్రమే ఉంటే imagine హించుకోండి' అని ఎవరో నాకు వివరించారు. బాగా, మీరు మంచి అనుభవాన్ని పొందడానికి స్నేహితులను ఆహ్వానించండి. ఇది ఖచ్చితమైన సారూప్యత కాకపోవచ్చు, కాని వైన్ ఆ విధంగా చాలా అనుభవపూర్వకంగా ఉందని నేను భావిస్తున్నాను.

WS: మీరు సమయం గడిపిన వైన్ తయారీదారులలో ఎవరు ఉన్నారు?
SW: నేను ఒక స్నేహితుడితో 2016 లో బుర్గుండి పర్యటనకు వెళ్ళాను. మేము రుచి చూశాము చాండన్ డి బ్రయెల్లెస్ , లూసీన్ లే మోయిన్ , ముగ్నెరెట్-గిబోర్గ్ . ఇది ఒక విధంగా నాకు చాలా ఎక్కువ-వారానికి రోజుకు రెండు లేదా మూడు పెద్ద రుచి. కానీ ఇది మనోహరమైనది, ఎందుకంటే బుర్గుండిలో మేము వారానికి కేవలం రెండు ద్రాక్షలను రుచి చూశాము [చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్], ఇంకా ప్రతిదీ చాలా భిన్నంగా ఉంది. వైన్, మ్యూజిక్, ఫుడ్-వంటి ఏదైనా హస్తకళ యొక్క సృష్టి ఎలాంటి స్ఫూర్తిని కలిగిస్తుందో నేను చూడగలిగాను.

షెర్రీ మరియు వంట షెర్రీ మధ్య వ్యత్యాసం

WS: మీ 'నన్ను తరలించు' పాటలో, సాహిత్యం వెళ్లేటప్పుడు 'శాంతిని కాపాడుకోండి' అని కాకుండా మిమ్మల్ని ప్రేరేపించమని ఎవరైనా అడుగుతున్నారు. ఉత్సాహం కోసం అదే కోరికతో మీరు వైన్‌ను సంప్రదిస్తున్నారా?
SW: 'నన్ను తరలించు' అనేది వ్యక్తులు మరియు విషయాలు మారినప్పుడు సంబంధాలను కొనసాగించకపోవడం యొక్క నిరాశ గురించి. మరియు అది వారిని సజీవంగా చేస్తుంది. ఒక వైన్ తనను తాను ఆవిష్కరించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను. మొదటి సిప్, రుచి, ఏదైనా చూపు చివరిదానికి చాలా భిన్నంగా ఉండాలి, మీరు దాని గురించి కొత్త విషయాలను రాత్రిపూట లేదా జీవితం ద్వారా తెలుసుకుంటారు.

WS: అందువల్ల వైన్తో, మీకు తెలిసిన వాటితో మీరు అంటుకోరు?
SW: క్రొత్తదాన్ని ప్రయత్నించడం ద్వారా ఏమి కోల్పోతారు? వైన్ గురించి నాకు తెలియదు. మరియు ఇది నిజంగా ఒక ఆహ్లాదకరమైన ప్రదేశం అని నేను అనుకుంటున్నాను.