పెన్సిల్వేనియాలో, కఠినమైన మద్యం చట్టాలు వైన్ ప్రోగ్రామ్‌ను నిర్మించడం చాలా సవాలుగా చేస్తాయి, ముఖ్యంగా ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమమైనవి. ఈ 10 గమ్యస్థానాలు అసమానతలను ధిక్కరిస్తాయి వైన్ స్పెక్టేటర్ రెస్టారెంట్ అవార్డు-గెలుచుకున్న వైన్ జాబితాలు, గొప్ప చరిత్రలు మరియు బాగా అమలు చేయబడిన వంటకాలచే మెరుగుపరచబడ్డాయి. కాబట్టి మీరు తదుపరిసారి ఫిల్లీలో మిమ్మల్ని కనుగొన్నప్పుడు, ఈ ప్రత్యేకమైన ప్రదేశాలలో ఉన్నతమైన వైన్ అనుభవాల కోసం BYOB ల యొక్క అధికభాగాన్ని దాటవేయండి.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా మరిన్ని వైన్-అండ్-ఫుడ్ గమ్యస్థానాలను చూడటానికి, చూడండి వైన్ స్పెక్టేటర్ ’లు దాదాపు 3,800 రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్న పిక్స్ , సహా 100 గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీతలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మా అత్యున్నత గౌరవాన్ని కలిగి ఉంది.
ఈ జాబితాలో మీరు చూడాలనుకునే ఇష్టమైనది మీకు ఉందా? మీ సిఫార్సులను పంపండి restaurantawards@mshanken.com . మేము మీ నుండి వినాలనుకుంటున్నాము!
sauvignon blanc డ్రై వైట్ వైన్
బార్క్లే ప్రైమ్ బార్క్లే ప్రైమ్ 32-oun న్స్, 35 రోజుల వయస్సు గల ప్రైమ్ పోర్టర్ హౌస్ వంటి కోతలకు ప్రసిద్ది చెందింది. బార్క్లే ప్రైమ్
స్టీఫెన్ స్టార్ ఇంటి నగరంలో ఉన్నతమైన స్టీక్ హౌస్
237 ఎస్. 18 వ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 732-7560
www.barclayprime.com
ప్రతిరోజూ విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 775
జాబితా 5,000
వండుతారు చెఫ్ మార్క్ ట్వెర్స్కీ స్టీక్-హౌస్ వంటకాలలో నవీకరించబడింది, మత్స్య వంటకాలు మరియు సలాడ్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మెను యొక్క నక్షత్రం, బార్క్లే ప్రైమ్ చీజ్‌స్టీక్, ఇది నగరం యొక్క ప్రసిద్ధ శాండ్‌విచ్‌కు నివాళి. ప్రాథమిక ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం మరియు చీజ్ విజ్లకు బదులుగా, ఈ వెర్షన్ ఫోయ్ గ్రాస్, ఉల్లిపాయలు మరియు ట్రఫుల్ తాజా నువ్వుల రోల్‌పై చీజ్ విజ్ - మరియు మీరు ఏమాత్రం మెరుగుపడలేకపోతే, చీజ్‌టీక్‌ను సగం బాటిల్‌తో అందిస్తారు గాస్టన్ చిక్కెట్ షాంపైన్.
వైన్ బలాలు వైన్ డైరెక్టర్ హై ట్రాన్ వైన్ జాబితాకు బాధ్యత వహిస్తాడు, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రాంతాలను సూచిస్తుంది కాని కాలిఫోర్నియా, ఫ్రాన్స్ మరియు ఇటలీని హైలైట్ చేస్తుంది. కొన్ని విలువలతో నడిచే ఎంపికలు ఉన్నప్పటికీ, పెద్ద పేర్ల నుండి విరుచుకుపడటానికి లేబుల్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి ఓపస్ వన్ మరియు రామోనెట్ .
కొత్త వయసు స్టీక్ హౌస్ మెనూ వలె, ఈ స్టీక్ హౌస్ యొక్క రూపం సాంప్రదాయానికి దూరంగా ఉంది. ఫ్రెంచ్ వాస్తుశిల్పి మరియు డిజైనర్ ఇండియా మహదావి భోజనాల గదిని అలంకరించారు, మరియు ఫలితం క్రిస్టల్ షాన్డిలియర్స్, ఉల్లాసభరితమైన నమూనాలు మరియు పాస్టెల్ విందులతో విలాసవంతమైన మరియు అత్యంత ఆధునిక స్థలం.
స్టార్స్ నగరం బార్క్లే ప్రైమ్ అనేది స్టార్ రెస్టారెంట్లలో భాగం, స్టీఫెన్ స్టార్ యొక్క ఫిలడెల్ఫియా-ఆధారిత సమూహం, ఇందులో దేశవ్యాప్తంగా 16 రెస్టారెంట్ అవార్డు విజేతలు ఉన్నారు. వాటిలో ఏడు గుంపు యొక్క సొంత నగరంలో ఉన్నాయి, వీటిలో రిటెన్‌హౌస్ స్క్వేర్ ప్రధానమైనవి మరియు అవార్డు ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత పార్క్ , మరియు బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత బుట్చేర్ & సింగర్ .
బిస్ట్రో రొమానో బిస్ట్రో రొమానో లాంబ్ రాగో వంటి ఇటాలియన్ వంటలలో ప్రత్యేకత. రోమన్ బిస్ట్రో
1988 నుండి క్లాసిక్ ఇటాలియన్ భోజనం
120 లోంబార్డ్ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 925-8880
www.bistroromano.com
ప్రతిరోజూ విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 750
జాబితా 4,800
వైన్ బలాలు ద్రాక్ష రకంతో నిర్వహించబడిన, వైన్ జాబితా ఇటలీ (ముఖ్యంగా టుస్కానీ) మరియు కాలిఫోర్నియాలో రాణించే విభిన్న అంతర్జాతీయ ఎంపికలతో నిండి ఉంది. ఈ జాబితాను పర్యవేక్షిస్తున్నది వైన్ డైరెక్టర్ మైఖేల్ గ్రానటో, అతని భార్య జోయెట్‌తో కలిసి రెస్టారెంట్‌ను కలిగి ఉన్నారు.
వండుతారు బిస్ట్రో రొమానో యొక్క ప్రత్యేకమైన ఇటాలియన్ వైన్ ఎంపికలు చెఫ్ మైఖేల్ డెలోన్ యొక్క క్లాసిక్ ఇటాలియన్ యాంటిపాస్టి, పాస్తాలు మరియు ఫైలెట్ మిగ్నాన్ మరియు దూడ సాల్టింబోకా వంటి ప్రధాన కోర్సులను పూర్తి చేస్తాయి.
శృంగార గమ్యం అసాధారణమైన వైన్ ప్రోగ్రామ్‌తో పాటు, రెస్టారెంట్ ముఖ్యంగా హాయిగా ఉండే వాతావరణానికి ప్రసిద్ధి చెందింది. ఫిల్లి యొక్క చారిత్రాత్మక సొసైటీ హిల్ పరిసరాల్లో ఏర్పాటు చేసిన 18 వ శతాబ్దపు ప్రదేశంలో కొవ్వొత్తి వెలుగు ద్వారా బహిర్గతం చేయండి.
జ్ఞానాన్ని పెంచే సంఘటనలు వైన్ లోతుగా డైవ్ చేయడానికి, అతిథులు బిస్ట్రో రొమానో యొక్క అనేక వైన్ విందులు మరియు రుచిలలో పాల్గొనవచ్చు. రెస్టారెంట్ రెస్టారెంట్ సెల్లార్ క్లబ్ సభ్యులు సంవత్సరానికి ఐదుసార్లు ప్రైవేట్ ఈవెంట్స్ గదిలో కలుసుకుని వైన్ రుచి మరియు గెస్ట్ స్పీకర్లతో విందులను ఆస్వాదించవచ్చు.
డెల్ ఫ్రిస్కో రెస్టారెంట్ గ్రూప్ డెల్ ఫ్రిస్కో యొక్క డబుల్ ఈగిల్ స్టీక్హౌస్ 40 అడుగుల వైన్ టవర్‌తో గొప్ప భోజనాల గదిని కలిగి ఉంది. డెల్ ఫ్రిస్కో డబుల్ ఈగిల్ స్టీక్హౌస్
సెంటర్ సిటీలో వైన్-సెంట్రిక్ స్టీక్ హౌస్
1426-28 చెస్ట్నట్ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 246-0533
www.delfriscos.com
ప్రతిరోజూ భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 1,500
జాబితా 10,000
వైన్ బలాలు కాలిఫోర్నియా, బోర్డియక్స్, బుర్గుండి, రోన్, ఇటలీ, ఆస్ట్రేలియా మరియు స్పెయిన్లలో వైన్ ప్రోగ్రామ్ బలంగా ఉంది. వైన్ డైరెక్టర్ స్కాట్ జోకోలిల్లో ఈ జాబితాను సమ్మర్ బృందంలోని ప్రతి సభ్యుడి నుండి వ్యక్తిగతీకరించిన పిక్‌ల పేజీతో భర్తీ చేస్తారు.
వండుతారు చెఫ్ సీన్ ఫోర్డ్ స్టీక్-హౌస్ స్టేపుల్స్ యొక్క మెనూను, చీజ్‌స్టీక్ డంప్లింగ్స్ మరియు పీత హాష్ మరియు ఎండ్రకాయ-టమోటా జస్‌తో సాల్మన్ వంటి కొన్ని సృజనాత్మక సంతకం వస్తువులను అమలు చేస్తుంది.
గోల్డెన్ స్టేట్ నుండి గోల్డెన్ పిక్స్ డెల్ ఫ్రిస్కో యొక్క బ్రాండ్ అత్యుత్తమ కాలిఫోర్నియా సమర్పణలకు ప్రసిద్ది చెందింది మరియు ఫిలడెల్ఫియా స్థానం కాలిఫోర్నియా క్యాబర్‌నెట్స్ యొక్క ఎనిమిది పేజీలతో ఈ ఖ్యాతిని సమర్థించింది. యొక్క ఏడు పాతకాలపు వంటి నిలువు వరుసల యొక్క విస్తృతమైన ఎంపికను ఆస్వాదించండి అరౌజో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ నాపా వ్యాలీ ఐసెల్ వైన్యార్డ్ మరియు ఎనిమిది పాతకాలపు షాఫర్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ స్టాగ్స్ లీప్ డిస్ట్రిక్ట్ హిల్‌సైడ్ సెలెక్ట్ , వివిధ పెద్ద-ఫార్మాట్ ఎంపికలతో పాటు.
దేశవ్యాప్త పేరు డెల్ ఫ్రిస్కో రెస్టారెంట్ గ్రూపులో 12 రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్నవి ఉన్నాయి స్థానాలు గ్రాండ్ అవార్డుతో సహా స్టీక్ హౌస్ విజేత న్యూయార్క్ నగరంలో. డెల్ ఫ్రిస్కో కుటుంబంలో 14 రెస్టారెంట్ అవార్డు గెలుచుకున్నవారు కూడా ఉన్నారు బార్సిలోనా వైన్ బార్స్ మరియు 21 రెస్టారెంట్ అవార్డు-గెలుచుకున్న అవుట్‌పోస్టులు డెల్ ఫ్రిస్కో యొక్క గ్రిల్ .
లా ఫామిగ్లియా రిస్టోరాంటే లా ఫామిగ్లియా రిస్టోరాంటే మూడు తరాలుగా సేన కుటుంబానికి చెందినది. రెస్టారెంట్ ఫ్యామిలీ
కుటుంబ యాజమాన్యంలోని ఇటాలియన్ సంస్థ
8 ఎస్. ఫ్రంట్ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 922-2803
www.lafamiglia.com
సోమవారం నుండి శనివారం వరకు భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 1,000
జాబితా 15,000
సంప్రదాయంపై నిర్మించారు కార్లో “పాపా” సేనా ఇటలీలోని నేపుల్స్ నుండి ఫిలడెల్ఫియాకు వెళ్ళిన తరువాత 1976 లో లా ఫామిగ్లియా రిస్టోరాంటేను ప్రారంభించింది. నేడు, రెస్టారెంట్ సేన కుటుంబంలోని రెండవ మరియు మూడవ తరాల యాజమాన్యంలో ఉంది.
వండుతారు చెఫ్ మరియు సహ-యజమాని లుయిగి సేనా తన తండ్రి యొక్క ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ ఛార్జీలని ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తాలతో (ఇవి సగం లేదా పూర్తి భాగాలలో లభిస్తాయి) మరియు ఆనాటి చేపలను ఫిల్లెట్ చేసిన టేబుల్ సైడ్ మరియు చికెన్ ఇన్లాంటినితో కలిగి ఉంటాయి.
వైన్ బలాలు వ్యాపారంలో 40-సంవత్సరాల కాలంలో, రెస్టారెంట్ ఇటాలియన్ వైన్ల యొక్క ఆశించదగిన సేకరణను నిర్మించింది. వంటి వయస్సు గల రత్నాలను పరిశీలించండి గజ లేబుల్స్ 1960 లకు మరియు బరోలోస్ నుండి గియాకోమో బోర్గోగ్నో & సన్స్ 1940 లకు తిరిగి వెళుతుంది. పాపా సేన కుమారుడు, వైన్ డైరెక్టర్ మరియు సహ యజమాని గియుసేప్ సేనా చేత నిర్వహించబడిన ఈ జాబితా కాలిఫోర్నియా మరియు బోర్డియక్స్లో కూడా ప్రకాశిస్తుంది.
సీసాలో ఎన్ని పానీయాలు
ఫిలిప్ గాబ్రియేల్ ఫోటోగ్రఫి రిట్టెన్‌హౌస్‌లోని లాక్రోయిక్స్ వద్ద, నగరం యొక్క అత్యంత రద్దీగా ఉండే చతురస్రాల్లో ఒకదానితో భోజనం చేయండి. రిటెన్‌హౌస్‌లో లాక్రోయిక్స్
ఉద్యానవనం వైపు ఒక అందమైన హోటల్-రెస్టారెంట్
ది రిటెన్‌హౌస్ హోటల్, 210 W. రిట్టెన్‌హౌస్ స్క్వేర్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 790-2533
www.lacroixrestaurant.com
ప్రతిరోజూ భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 1,485
జాబితా 7,520
హై-ఎండ్ అనుభవం రిటెన్‌హౌస్ స్క్వేర్‌లోని ఒక విలాసవంతమైన హోటల్‌లో ఏర్పాటు చేసిన లాక్రోయిక్స్ పార్క్ యొక్క అద్భుతమైన దృశ్యాలు మరియు మధ్యాహ్నం టీ సేవ వంటి లక్షణాలతో అద్భుతమైన అనుభవాన్ని సృష్టిస్తుంది.
వండుతారు చెఫ్ జోనాథన్ సిచాన్ రెస్టారెంట్ యొక్క ఉన్నత స్థాయి అనుభూతిని courses 115 కోసం ఆరు కోర్సుల ప్రాంతీయ అమెరికన్ రుచి మెనూతో సరిపోల్చాడు. వైన్ జతచేయడం $ 90 కు లభిస్తుంది, రిజర్వ్ వైన్-జత చేసే ఎంపికతో $ 60 ఎక్కువ.
వైన్ బలాలు సొమెలియర్ సమంతా జర్మనీ చేత నడుపబడుతున్న ఈ సుదీర్ఘ జాబితా అనేక ప్రాంతాలలో బలాన్ని చూపిస్తుంది, ప్రత్యేకించి ఫ్రాన్స్ విషయానికి వస్తే. కాలిఫోర్నియా, ఇటలీ మరియు జర్మనీల వలె బుర్గుండి, షాంపైన్, రోన్, బోర్డియక్స్ మరియు లోయిర్ ప్రత్యేకమైనవి.
లీనమయ్యే ఎంపిక వంటగది లోపల ఒక ప్రైవేట్ చెఫ్ టేబుల్ అతిథులను చర్య యొక్క గుండె వద్ద ఉంచుతుంది. సామెలియర్ బృందం ప్రత్యేకంగా ఎంచుకున్న వైన్ జతలతో కస్టమ్ రుచి మెనులో మిమ్మల్ని మరియు ఆరుగురు అతిథులను చికిత్స చేయండి.
పనోరమా పనోరమా యొక్క గ్లాస్ ఎంపికలు అతిథులు విస్తృతమైన వైన్ జాబితా యొక్క మంచి రుచిని పొందటానికి అనుమతిస్తాయి. పనోరమ
మీ సగటు వైన్ బార్ పైన మరియు దాటి
పెన్ యొక్క వ్యూ ఇన్ హోటల్
(215) 922-7800
www.panoramawinebar.com
ప్రతిరోజూ భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 700
జాబితా 6,000
వైన్ బలాలు వైన్ డైరెక్టర్ విలియం ఎక్లెస్టన్ పీడ్మాంట్, కాలిఫోర్నియా, టుస్కానీ మరియు ఫ్రాన్స్‌లలో ప్రత్యేక బలంతో అంతర్జాతీయ వైన్ల సమతుల్య సేకరణను నిర్మించారు.
వండుతారు చిన్న కాటు మరియు సలాడ్ల నుండి పాస్తా, పాన్-కాల్చిన మాంసాలు మరియు షేరబుల్ ప్లేట్ల వరకు ఇటాలియన్ ఇష్టమైన చెఫ్ మాథ్యూ జెంటైల్ మెనులో జత చేయడానికి చాలా ఉన్నాయి.
బై-ది-గ్లాస్ ఆనందం పనోరమా గాజు ద్వారా 150 కి పైగా వైన్లను అందిస్తుంది, వీటిలో 120 భోజనాల గది యొక్క వైన్ బార్ యొక్క కేంద్రంగా పనిచేసే కస్టమ్-బిల్ట్ డిస్పెన్సింగ్ సిస్టమ్ ద్వారా ట్యాప్‌లో లభిస్తాయి. ఎంచుకోవడానికి 28 విమానాలు కూడా ఉన్నాయి, ఒక్కొక్కటి ఐదు 1.5-oun న్స్ పోయాలి.
స్ప్లర్జ్-విలువైన సప్లిమెంట్ నియమించబడిన రిజర్వ్ జాబితా ప్రపంచంలోని ప్రఖ్యాత నిర్మాతల నుండి ఉన్నత స్థాయి ఎంపికలను అందిస్తుంది. ముఖ్యాంశాలలో ఐదు-పాతకాలపు నిలువు ఉన్నాయి పియో సిజేర్ బరోలో 1985 కు తిరిగి వెళుతుంది మరియు ఫ్రెంచ్ పేర్లను బెంచ్ మార్క్ చేయండి చాటేయు మార్గాక్స్ మరియు లూయిస్ జాడోట్ .
వెట్రీ కుసినా వెట్రి కుసినా యొక్క హాయిగా భోజనాల గదిలో ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న రుచి మెనుని అనుభవించండి. కిచెన్ గ్లాసెస్
అనుకూలీకరించదగిన బహుళ-కోర్సు భావన
1312 స్ప్రూస్ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 732-3478
www.vetricucina.com
ప్రతిరోజూ భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 500
జాబితా 2,500
వండుతారు స్నాక్స్ మరియు కాక్టెయిల్ లేదా ప్రాసిక్కో గ్లాసుతో స్వాగతం పలికిన తరువాత, అతిథులు తమ సర్వర్‌తో కలిసి వారి వ్యక్తిగత అభిరుచులకు అనుగుణంగా 5 165 రుచి మెనును రూపొందించారు. చెఫ్ మాట్ బ్యూహ్లెర్ యొక్క ఇటాలియన్ మెను ఎప్పటికప్పుడు మారుతూ ఉంటుంది, కాని పార్మిగియానో-రెగ్గియానో మరియు వైట్ ట్రఫుల్ ఫండ్యుతో తీపి ఉల్లిపాయ ముడతలు, మరియు పంది రాగతో మాల్టాగ్లియాటి వంటి పాస్తా వంటి స్టార్టర్స్ ఆశిస్తారు.
ప్రధాన గమ్యం, సన్నిహిత స్థలం వెట్రీ కుసినాలో కేవలం 32 సీట్లు ఉన్నాయి, కాని ఈ భావన ఇటీవల లాస్ వెగాస్‌లో పెద్ద-స్థాయి వెర్షన్‌తో విస్తరించింది. రెండవ స్థానం తెరిచింది నవంబర్ 2018 లో పామ్స్ క్యాసినో రిసార్ట్ పైన ఆకాశంలో ఎత్తైన ప్రదేశంలో.
వైన్ బలాలు రెస్టారెంట్‌లోని ఏడు సొమెలియర్‌లలో చాలా మంది రెస్టారెంట్‌లో క్రమం తప్పకుండా ఉంటారు, ఇది సన్నిహిత భోజనాల గదిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది. నిపుణులు వైన్ డైరెక్టర్ బాబీ డొమెనిక్ యొక్క ఇటాలియన్-కేంద్రీకృత జాబితా ద్వారా అతిథులకు మార్గనిర్దేశం చేస్తారు. వైన్ జతచేయడం ప్రతి వ్యక్తికి అదనంగా 5 135 కు లభిస్తుంది మరియు రుచి మెనుని పూర్తి చేయడానికి రోజువారీగా మారుతుంది.
సీజన్ నాయకుడు సహ యజమాని మార్క్ వెట్రీ ఒక ప్రముఖ స్థానిక చెఫ్ మరియు రెస్టారెంట్, అతను ఫిలడెల్ఫియాలో జన్మించాడు మరియు ఇటలీలో శిక్షణ పొందాడు, 1998 లో తన పేరులేని రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు. బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత వెనుక వ్యక్తి కూడా వెట్రీ. ఓస్టెరియా ఫిలడెల్ఫియా , ఇది 400 ఎక్కువగా ఇటాలియన్ ఎంపికల వైన్ జాబితాను అందిస్తుంది.
గ్రాన్ కేఫ్ ఎల్ అక్విలా గ్రాన్ కేఫ్ ఎల్ అక్విలా వద్ద ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తాలతో సహా ప్రామాణికమైన ఇటాలియన్ వంటకాలను కనుగొనండి. L’AQUILA GRAN CAFFE
ఒక చారిత్రాత్మక ఇటాలియన్ కేఫ్ స్టేట్స్‌లో రెండవ జీవితాన్ని పొందుతుంది
1716 చెస్ట్నట్ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 568-5600
www.grancaffelaquila.com
ప్రతిరోజూ భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 150
జాబితా 2,000
వైన్ బలాలు సహ-యజమాని రికార్డో లాంగో వైన్ డైరెక్టర్‌గా కూడా పనిచేస్తాడు, ఆల్-ఇటాలియన్ కార్యక్రమాన్ని పర్యవేక్షిస్తాడు. చవకైన వైన్ జాబితా విలువలకు అద్భుతమైన మూలం, చాలా సీసాలు $ 100 కంటే తక్కువ మరియు డజన్ల కొద్దీ $ 50 లోపు ఉన్నాయి.
వండుతారు రెస్టారెంట్ ప్రతి వారం ఒక నిర్దిష్ట ఇటాలియన్ నగరాన్ని వెలుగులోకి తెస్తుంది, సాంప్రదాయ మెనూను ఈ ప్రాంతం నుండి ప్రత్యేకతలతో భర్తీ చేస్తుంది. ఉదాహరణకు, వెనెటో-ఫోకస్డ్ మెనూలో, గొడ్డు మాంసం కార్పాసియో (వెనిస్లో ఉద్భవించిన వంటకం) మరియు వైన్ సాస్‌లో దూడ యొక్క కాలేయం యొక్క ప్రత్యేకత, ఈ ప్రాంతం నుండి వైన్ పిక్స్ ఉన్నాయి.
ప్రామాణికమైన తినే శ్రేణి ద్వి-స్థాయి కాన్సెప్ట్ యొక్క రెండవ అంతస్తులోని భోజనాల గదిలో పూర్తి మెనూ మరియు వైన్ జాబితా అందుబాటులో ఉన్నాయి. మెట్లమీద, ఇటలీలోని మొత్తం 20 ప్రాంతాల నుండి జెలాటో బార్, కాఫీ రోస్టర్ మరియు చిన్న పలకలను అందించే వైన్ బార్ మరియు గాజు ద్వారా కనీసం ఒక వైన్ మీకు కనిపిస్తుంది.
పునర్జన్మ భావన అసలు గ్రాన్ కేఫ్ ఎల్'అక్విలా అబ్రుజోలోని సెంట్రల్ ఎల్'అక్విలాలో ఉంది, ఇక్కడ ఇది 2009 లో ఒక పెద్ద భూకంపం ద్వారా నాశనమైంది. ఇటలీ యొక్క పాక పర్యటనలో, లాంగో అసలు కేఫ్ (స్టెఫానో బయాసిని మరియు మిచెల్ మోరెల్లి) యజమానులను కలిశారు. , మరియు వారు ఈ భావనను ఫిలడెల్ఫియా యొక్క రిటెన్‌హౌస్ స్క్వేర్‌కు తీసుకురావడానికి జతకట్టారు.
సెమీ స్వీట్ రెడ్ వైన్ జాబితా
ఆండీ కహ్ల్ R2L వద్ద, అతిథులు చెఫ్ డేనియల్ స్టెర్న్ యొక్క వంటకాలతో పాటు రెస్టారెంట్ యొక్క విస్తృత దృశ్యాలు చూస్తారు. R2L
చక్కటి వైన్లు మరియు అసమానమైన అభిప్రాయాలు
50 S. 16 వ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా.
(215) 564-5337
www.r2lrestaurant.com
ప్రతిరోజూ విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 135
జాబితా 1,350
వైన్ బలాలు వైన్ డైరెక్టర్ డానా మాడిగాన్ కాలిఫోర్నియా మరియు ఫ్రాన్స్‌లకు ప్రాధాన్యతనిస్తూ ప్రపంచంలోని అగ్రశ్రేణి వైన్ ప్రాంతాల సమతుల్య సేకరణను ప్రదర్శించారు.
వండుతారు R2L వద్ద వంటగదికి హెల్మింగ్ చేయడానికి ముందు జీన్-జార్జెస్ వోంగెరిచ్టెన్ మరియు డేనియల్ బౌలుడ్ వంటి పవర్‌హౌస్ చెఫ్‌లతో డేనియల్ స్టెర్న్ శిక్షణ పొందాడు. స్టెర్న్ యొక్క అమెరికన్ మెనూ ముడి సీఫుడ్ నుండి హృదయపూర్వక మెయిన్స్ వరకు, బ్రైజ్డ్ షార్ట్ రిబ్ మరియు ఫైలెట్ మిగ్నాన్, శాకాహారి మరియు శాఖాహార ఎంపికల వరకు ప్రతిఒక్కరికీ ఉంటుంది.
టాప్ గీత, ఆకాశం ఎత్తైనది టూ లిబర్టీ ప్లేస్ యొక్క 37 వ అంతస్తులో భోజనాల గది 500 అడుగుల ఎత్తులో ఉంది. అంటే నగరం యొక్క నిరంతరాయ వీక్షణలు మైళ్ళ వరకు, రెస్టారెంట్ యొక్క ర్యాపారౌండ్ విండోస్ ద్వారా ప్రదర్శించబడతాయి.
వేడుకలకు కారణం ఉన్నత స్థాయి ఛార్జీలు మరియు ప్రదర్శనను నిలిపివేసే అమరికతో, R2L ఆదర్శవంతమైన ప్రత్యేక-సందర్భ స్థలాన్ని అందిస్తుంది. రెస్టారెంట్‌లో 150 మంది అతిథుల వరకు ఈవెంట్‌లు ఉంటాయి, కాని వైన్ జాబితాలో రెండు డజనుకు పైగా షాంపైన్‌లతో, మీరు ఏదైనా విందును వేడుకగా మార్చవచ్చు.
యువిజిట్ బిస్ట్రో పెరియర్ తరువాతి తరం వైన్ నిపుణులకు శిక్షణ ఇస్తూ అద్భుతమైన భోజన అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. బిస్ట్రో పెర్రియర్
తరగతి గది మరియు భోజనాల గది ఏకం అయినప్పుడు
వాల్నట్ హిల్ కాలేజ్, 4207 వాల్నట్ సెయింట్, ఫిలడెల్ఫియా, పా .;
(215) 222-4200
www.wallnuthillcollege.edu
మంగళవారం నుండి శనివారం వరకు భోజనం మరియు విందు కోసం తెరిచి ఉంటుంది
ఎక్సలెన్స్ అవార్డు
వైన్ జాబితా ఎంపికలు 100
జాబితా 790
విద్యా అంశం పాక కళలు మరియు రెస్టారెంట్ మరియు హోటల్ నిర్వహణలో ప్రత్యేకత కలిగిన వాల్నట్ హిల్ కాలేజీలో ఈ భావన భాగం. కోర్సు పనిలో బిస్ట్రో పెరియర్ ఒక ముఖ్య భాగం, ఇది విద్యార్థులను ప్రొఫెషనల్ రెస్టారెంట్‌లో శిక్షణ ఇవ్వడానికి అనుమతిస్తుంది.
వండుతారు ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ టాడ్ బ్రాలీ నేతృత్వంలో, రెస్టారెంట్ టేబుల్ సైడ్ సేవలను కలిగి ఉన్న క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలను అందిస్తుంది. మెనూ ఐటెమ్‌లలో టార్లెట్ క్రోక్-మేడమ్ వంటి స్టార్టర్స్ మరియు స్టీక్ ఫ్రైట్స్ మరియు డక్ కాన్ఫిట్ మరియు వెల్లుల్లి సాసేజ్‌తో కాసౌలెట్ వంటి మెయిన్స్ ఉన్నాయి.
వైన్ బలాలు రెస్టారెంట్ స్కూల్ వెంచర్లలో లభిస్తుంది, బోధకుడు ఫిలిప్ మాక్కార్ట్నీ యొక్క వైన్ జాబితా ఫ్రాన్స్, ఇటలీ మరియు కాలిఫోర్నియాలో అద్భుతంగా ఉంది. ఈ జాబితా ఐప్యాడ్‌లో ప్రదర్శించబడుతుంది మరియు వివిధ ఆన్-సైట్ వైన్ కోర్సులలో మరియు విద్యార్థి నడిపే వైన్ క్లబ్ ద్వారా అభ్యాస సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది, దీని సభ్యులు ప్రతి ఎంపికతో పాటు రుచి గమనికలను వ్రాస్తారు.
ప్రయోజనకరమైన ధర విద్యార్థులకు వారి వైన్-సేవా నైపుణ్యాలను అభ్యసించడానికి ఎక్కువ అవకాశాలు ఇవ్వడానికి వైన్ ధరలను తక్కువగా ఉంచాలని మాక్కార్ట్నీ లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నారు. చవకైన జాబితాలోని చాలా లేబుల్స్ $ 50 కంటే తక్కువ, మరియు అదనపు రాయితీ సీసాలు తరచుగా నియమించబడిన “ఛైర్మన్ ఎంపికలు” జాబితాలో లభిస్తాయి.
మా అవార్డు గ్రహీతల నుండి తాజా రెస్టారెంట్ వార్తలను తెలుసుకోండి: మా ఉచితంగా సభ్యత్వాన్ని పొందండి భోజనానికి ప్రైవేట్ గైడ్ వార్తాలేఖ, మరియు ట్విట్టర్‌లో మమ్మల్ని అనుసరించండి @WSRestoAwards మరియు Instagram వద్ద @WSRestaurantAwards .