బ్యాంగింగ్ గావెల్స్, తెడ్డుల సముద్రాలు, స్పిట్ ఫైర్ వేలం వేసేవారు, పెరుగుతున్న ధరలు-వైన్ వేలంపాటతో చాలా మంది అనుబంధించిన అరుదైన గాలి. స్ట్రాటో ఆవరణ బిడ్లు, అల్ట్రారే బాటిల్స్ మరియు బిలియనీర్ ఖాతాదారులు ముఖ్యాంశాలు చేసినప్పటికీ, వైన్ వేలం యొక్క ప్రపంచం వాస్తవానికి చాలా విస్తృతమైనది మరియు చాలా మంది నమ్ముతారు. మరియు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ప్రసిద్ధ నిర్మాతల నుండి పరిపక్వ వైన్లను పొందటానికి ఇంతకంటే మంచి అవుట్లెట్ లేదు.
వాట్ దే సెల్
'మేము గత సంవత్సరం ’45 రోమనీ-కాంటి బాటిల్‌ను అర మిలియన్ డాలర్లకు విక్రయించినట్లు మీరు చూస్తున్నారు మరియు వైన్ వేలం, అది నా కోసం కాదు' అని సోథెబైస్ యొక్క సీనియర్ వైన్ సలహాదారు జూలియా గిల్బర్ట్ చెప్పారు. “కానీ ఇది చాలా పెద్ద అపోహ. మీరు wine 200 లేదా $ 300 కోసం గొప్ప వైన్ కేసులను పొందవచ్చు మరియు ఇది చాలా మంది ప్రజలు ఆశ్చర్యపోయే విషయం. ”
అకర్ మెరాల్ & కాండిట్ ఛైర్మన్ జాన్ కపోన్ మరింత దృ is ంగా ఉన్నారు: “వేలం మార్కెట్ జరిమానా మరియు అరుదైన వైన్ల యొక్క ఉత్తమ ఎంపికను అందిస్తుంది. ఏమీ దగ్గరకు రాదు. మీరు 20 సంవత్సరాలు, 30 సంవత్సరాలు, 40 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గల వైన్లను కనుగొనబోతున్నారు. మీరు చిల్లరలో ఉన్నవారిని చూడలేరు. ”
సమర్పణల యొక్క ఈ లోతు, వారు విక్రయించే వైన్ల యొక్క ప్రామాణికతను ధృవీకరించడానికి ఇళ్ళు చేసే ప్రయత్నాలతో పాటు, ట్రోఫీ-స్థాయి బాటిళ్లను సంపాదించడానికి లేదా వాటి విలువను పెంచే అవకాశం ఉన్న ఏకైక ఆచరణీయ మార్గాలలో వేలం ఒకటి. బ్లూ-చిప్ వైన్‌లో పెట్టుబడులు పెట్టడం వల్ల కలిగే నష్టాలను భరించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ప్రతిష్టాత్మక కలెక్టర్లకు, వేలంలో వేలం వేయడం ఉత్తమ పందెం.
ఈస్ట్ లేకుండా వైన్ ఎలా తయారు చేయాలి
వారు ఎలా పని చేస్తారు
వారి నిర్దిష్ట సమర్పణలు మరియు షెడ్యూల్‌లు విభిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, ప్రధాన వైన్-వేలం గృహాలు-అక్కర్, బాగేరా వైన్స్, క్రిస్టీస్, హార్ట్ డేవిస్ హార్ట్, హెరిటేజ్, సోథెబైస్, స్పెక్ట్రమ్ మరియు జాకీస్-ఇవన్నీ ఒకే మోడల్‌లో పనిచేస్తాయి. కొంత మొత్తాన్ని లేదా వారి జాబితాలన్నింటినీ లిక్విడేట్ చేయాలనుకునే కలెక్టర్లు తమ వైన్లను ప్రజలకు విక్రయించడానికి ఒక ఇంటికి పంపిస్తారు. ఇల్లు అప్పుడు కేటలాగ్‌లు మరియు ఇంటర్నెట్ ద్వారా అమ్మకం గురించి సమాచారాన్ని వ్యాప్తి చేస్తుంది మరియు ఆసక్తి ఉన్న ఖాతాదారులను సంప్రదించడం ద్వారా వారికి ఇప్పటికే ఉన్న సంబంధాలు ఉన్నాయి. చివరగా, అమ్మకం జరుగుతుంది-ప్రత్యక్షంగా, ఆన్‌లైన్‌లో లేదా రెండూ ఒకేసారి-దీనిలో కొనుగోలుదారులు అంగీకరించిన స్థలాలపై వేలం వేస్తారు.
ఈ శ్రేణి కొనుగోలు ఎంపికలు అంటే, వేలం కొత్తగా వచ్చినవారు తమ కంఫర్ట్ జోన్ల వెలుపల లేదా వారి ఇళ్లకు వెలుపల అడుగు పెట్టవలసిన అవసరం లేదు. అమ్మకంలో పాల్గొనడానికి సరళమైన పద్ధతి ఏమిటంటే, హాజరుకాని బిడ్‌ను ఉంచడం, ముఖ్యంగా వేలానికి ముందు ఇంటికి ప్రసారం చేయబడిన ఒక నిర్దిష్ట స్థలంలో గరిష్ట బిడ్. రిజర్వ్ (సరుకుదారుడితో ఇంటి ఒప్పందంలో నిర్దేశించినట్లుగా చాలా వరకు అనుమతించబడిన కనీస బిడ్) $ 1,000 అయితే, మీ హాజరుకాని బిడ్ $ 1,500 మరియు పోటీ బిడ్లు లేకపోతే, మీరు lot 1,000 కోసం చాలా పొందుతారు.
ఎలా బిడ్ చేయాలి
ఆన్‌లైన్ బిడ్డింగ్ యొక్క సౌలభ్యం ఉన్నప్పటికీ, చాలా మంది నిపుణులు వైన్ వేలంలో పాల్గొనడానికి ఉత్తమ మార్గం వ్యక్తిగతంగా హాజరుకావడమే అని అంగీకరిస్తున్నారు. జాకీస్‌లోని సీనియర్ వైన్ స్పెషలిస్ట్ చార్లెస్ ఆంటిన్ మాట్లాడుతూ “క్రొత్తవారికి, గదిలో వెళ్ళడానికి మార్గం ఉంది. 'మీరు ఎక్కువ ఆసక్తి లేని చాలా ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు, మీరు వేలంలో ఆఫర్లో వైన్లను రుచి చూడవచ్చు, మరియు మీరు లే బెర్నార్డిన్, పెర్ సే, స్మిత్ & వోలెన్స్కీ వద్ద ఉచిత భోజనం చేయవచ్చు లేదా మేము ఎక్కడ చేస్తున్నామో మా వేలం. ”
మీరు కాంకర్డ్ ద్రాక్ష నుండి వైన్ తయారు చేయగలరా?
వ్యక్తి బిడ్డింగ్ యొక్క విలువను జెనీవాకు చెందిన బగేరా వైన్స్ యొక్క డిప్యూటీ డైరెక్టర్ జూలీ కార్పెంటియర్ ప్రతిధ్వనించాడు: “అమ్మకపు వాతావరణాన్ని అనుభవించడానికి అమ్మకపు గదికి హాజరు కావాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను మరియు ప్రధాన కొనుగోలుదారులు ఎవరు ఒకరు పోటీ పడవలసి ఉంటుంది, ప్రత్యేకించి మీరు గది వెనుక భాగంలో కూర్చుంటే అది వివేకం ఉన్నప్పుడే గొప్ప పరిశీలన పోస్ట్‌ను అందిస్తుంది. ”
విక్రయ సమయంలో ఆఫర్లో ఉన్న స్థలాల గురించి ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇవ్వడానికి నిపుణులు సాధారణంగా అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, మీ హోంవర్క్ చేయడం, కేటలాగ్‌లో ఆసక్తి ఉన్న వైన్లను ముందే గుర్తించడం మరియు బిడ్ చేయడానికి మీ విండోను కోల్పోకుండా అప్రమత్తంగా ఉండటం తప్పనిసరి. వేలం త్వరగా కదులుతుంది మరియు నిర్ణయాత్మకత మరియు క్రమశిక్షణ బహుమతి ఇవ్వబడుతుంది, ముఖ్యంగా సంభావ్య పోటీ-పరిశ్రమ నిపుణులు, మూడవ పార్టీలు హాజరుకాని క్లయింట్లు మరియు లోతైన జేబులో ఉన్న కలెక్టర్ల తరపున వేలం వేస్తాయి.
'వేలంలో కొనుగోలు చేసే ఎవరికైనా చాలా ముఖ్యమైన నియమం: దూరంగా నడవడం నేర్చుకోండి' అని హెరిటేజ్ వద్ద జరిమానా మరియు అరుదైన వైన్ సీనియర్ డైరెక్టర్ ఫ్రాంక్ మార్టెల్ చెప్పారు. “మరియు దీనికి సంబంధించి, మీరు చివరిసారిగా ఏదో చూడలేరు. మీరు ఈ వైన్‌ను మళ్లీ కనుగొనగలరని తెలుసుకోవడం మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం వేలం ఆటలో ఉంచబోతోంది. ”
అధిక ప్రొఫైల్ నకిలీ కేసుల తరువాత, సరుకు కింద ఉన్న సేకరణల యొక్క నాణ్యత మరియు ప్రామాణికతను అంచనా వేయడానికి వేలం గృహాలు ఇప్పుడు చాలా వరకు వెళ్ళాయి. నిపుణులు నమూనాలను రుచి చూస్తారు మరియు సీసాలపై రంధ్రం చేస్తారు, వైన్ యొక్క ఉల్లాసం, లేబుల్ కండిషన్, రంగు, క్యాప్సూల్ మరియు గాజులను గమనిస్తారు. రుజువును స్థాపించడం-వైన్ యాజమాన్యం యొక్క గొలుసు-కూడా ప్రాధాన్యత. 'నేను పెద్ద, పెద్ద ఒప్పందాల నుండి వైదొలిగాను, ఎందుకంటే వారు ఎక్కడ వైన్లను కొన్నారో వారు నిరూపించలేరు' అని మార్టెల్ చెప్పారు. 'ఇది వేలం ఇంటి సమగ్రత గురించి.'
రిస్క్ ఉన్నచోట, రివార్డ్ ఉంది, మరియు వైన్ కొనుగోలు చేసే ఇతర పద్ధతులు వేలంపాటలో బిడ్డింగ్ యొక్క బహుమతులను అందించవు, పీర్ లెస్ ఎంపిక నుండి సేల్స్ రూమ్ యొక్క అనుకూల వాతావరణం వరకు ఒక తెడ్డును పెంచడం మరియు ప్రత్యక్షంగా గెలవడం వంటి థ్రిల్ వరకు.
వేలం డాస్ & చేయకూడదు
చేయండి: ఆఫర్లో ఉన్న వైన్ల గురించి తెలుసుకోవడానికి ముందుగానే కేటలాగ్‌ను సంప్రదించండి. 'వేలానికి వెళ్లడం మరియు మీరు ఏమి చేయబోతున్నారో తెలియకపోవడం మంచి వ్యూహం కాదు' అని అకెర్ యొక్క జాన్ కపోన్ చెప్పారు.
చేయండి: ఆఫర్లో ఉన్న వైన్లు, సరుకు రవాణాదారు మరియు బిడ్డింగ్ యొక్క గింజలు మరియు బోల్ట్‌ల గురించి ప్రశ్నలు అడగండి. 'మేము విచారణలను స్వాగతిస్తున్నాము' అని సోథెబై యొక్క జూలియా గిల్బర్ట్ చెప్పారు. 'ప్రజలు నిశ్చితార్థం కావాలని మేము కోరుకుంటున్నాము, మరియు మనకు సాధ్యమైనంత పారదర్శకంగా ఉండాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.'
చేయండి: ఫీజు గుర్తుంచుకో. సుత్తి ధరతో పాటు, బిడ్డర్లు కొనుగోలుదారు యొక్క ప్రీమియం (సుమారు 20% నుండి 25%) మరియు వర్తించే అమ్మకపు పన్ను, అలాగే భీమా మరియు షిప్పింగ్ ఖర్చులను పరిగణించాలి.
రెడ్ వైన్ ఓపెన్ బాటిల్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
చేయవద్దు: బిడ్లను వెంటాడండి లేదా చాలా పోటీని పొందండి. 'గెలవవలసిన ఎవరైనా మంచి సమయం పొందలేరు' అని హెరిటేజ్ యొక్క ఫ్రాంక్ మార్టెల్ చెప్పారు. 'వైన్ కోసం ఎక్కువ చెల్లించడం చాలా సులభం, మరియు వేలం గృహంగా, నిజాయితీగా ఉండటానికి, ఇది మమ్మల్ని ఉత్తేజపరచదు, ఎందుకంటే అది తరువాతిసారి తిరిగి రాని వ్యక్తి.'
వైన్ బాటిల్ లో ఎన్ని సేర్విన్గ్స్
చేయవద్దు: మీ పరిశోధన చేయకుండా కీర్తిని కొనండి. 'ఆసక్తి మరియు ధరలను సమీక్షలు మరియు వైన్ యొక్క ఖ్యాతి ద్వారా నడపవచ్చు' అని జాకీస్ యొక్క చార్లెస్ ఆంటిన్ చెప్పారు. 'మరియు వైన్ ఖరీదైనది కానందున అది అద్భుతమైన బాటిల్ కాదని కాదు.'
చేయవద్దు: పరధ్యానంలో పడండి మరియు మీ చాలా కోల్పోతారు. సేల్స్ రూమ్ యొక్క సందడి మరియు ఆఫర్లో ఉన్న ఆహారం మరియు వైన్ మధ్య, బిడ్డింగ్ మధ్యలో పరధ్యానం పొందడం సులభం. వేలం పురోగతిని ట్రాక్ చేయండి మరియు సమయం సరైన సమయంలో దూకడానికి సిద్ధంగా ఉండండి.
వేలం ఉత్తమ కొనుగోలు
ఆఫ్ వింటేజ్‌లలో అగ్ర నిర్మాతలు: '1988 నుండి 1993 వరకు లిగ్నియర్ క్లోస్ డి లా రోచె మొత్తం $ 300, 1992 మినహా, మీరు $ 70 కు కలిగి ఉండవచ్చు' అని హెరిటేజ్ యొక్క ఫ్రాంక్ మార్టెల్ గుర్తుచేసుకున్నారు. “ఇంకా పరిపక్వత లేని వైన్ల సమూహంలో ఆ ’92 ఉత్తమంగా త్రాగే సమయం ఉంది. కాబట్టి $ 70 కోసం మీరు తాగుతున్నారు పొడవైనది ముడి లిగ్నియర్ బుర్గుండి. మీడియాలో బాగా ప్రాతినిధ్యం వహించని, పరిణతి చెందిన మరియు త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పాతకాలపు కొనుగోలు, ఆ ఆఫర్ మీ ఆఫర్లో ఉన్న నాణ్యతకు నిజంగా చవకైనది. ”
బోర్డియక్స్ మరియు బుర్గుండి దాటి చక్కటి మరియు అరుదైన వర్గాలు: ఫ్రాన్స్ నుండి భారీ హిట్టర్లు మరియు తక్కువ స్థాయిలో, నాపా డాలర్ ప్రాతిపదికన వేలం మార్కెట్లో సింహభాగాన్ని ఆదేశించినప్పటికీ, గొప్ప వైన్ విలువలు మిగతా వైన్ ప్రపంచం నుండి ఉన్నాయి: ఇటలీ, స్పెయిన్, జర్మనీ, రోన్ వ్యాలీ మరియు షాంపైన్ అద్భుతమైన ధర-నుండి-నాణ్యత నిష్పత్తులను అందించగలదు.
మిశ్రమ బోలెడంత: ఒకే వైన్ యొక్క పూర్తి మరియు సగం కేసులతో కూడిన మా స్థలాలను చూడటం సర్వసాధారణం, అయితే చాలా వేలంపాటలు బహుళ వైన్లు మరియు ఉత్పత్తిదారులతో కూడిన ప్యాకేజీలను కూడా అందిస్తాయి, వీటిని సాధారణంగా నిపుణుల బృందం ఎంపిక చేస్తుంది. 'సాధారణంగా, ఇది మేము ఒక కారణం కోసం కలిపిన వైన్లు' అని సోథెబై యొక్క జూలియా గిల్బర్ట్ చెప్పారు. “కాబట్టి మూడు లేదా నాలుగు భిన్నంగా ఉండవచ్చు గ్రాండ్స్ క్రస్ 90 వ దశకం నుండి వచ్చిన బుర్గున్డీలు ఏదైనా ఒక వైన్ యొక్క స్వచ్ఛమైన 12-బాటిల్ కేసు అయితే దాని కంటే భిన్నమైన ధరలకు అమ్ముతారు. ”