మీకు కావలసినదాన్ని పొందడానికి ఇటాలియన్ వైన్ లేబుళ్ళను అర్థం చేసుకోవడం నేర్చుకోండి. సులభమైన చిట్కాలు మరియు సలహాల సమితి ఇక్కడ ఉంది, తద్వారా మీరు ఎక్కువ ఇటాలియన్ వైన్‌ను కనుగొని ఆనందించవచ్చు.
ఉత్తమ రెడ్ వైన్ గాజు ఆకారం
ఇటాలియన్ వైన్ లేబుల్స్ ఎలా చదవాలి
ఇటాలియన్ వైన్ లేబుల్ యొక్క భాగాలు
ఇటాలియన్ వైన్ లేబుల్స్ అవి ఎలా కనిపిస్తాయో విస్తృతంగా మారుతూ ఉంటాయి. అదృష్టవశాత్తూ ఒక నిర్దిష్ట సమాచారం మరియు ఆధారాలు ఉన్నాయి, అది ఏమిటో మీరు ముందుగానే తెలుసుకోవచ్చు. తదుపరిసారి మీరు ఇటాలియన్ వైన్ లేబుల్ వద్ద చికాకు పడుతున్నప్పుడు, ఈ క్రింది లక్షణాలను గుర్తించడానికి ప్రయత్నించండి:
- వైన్ రకం దీనిని మూడు మార్గాలలో 1 ద్వారా గుర్తించవచ్చు (క్రింద చూడండి)
- ప్రాంతం ప్రాంతం లేదా ఉప ప్రాంతం ఎల్లప్పుడూ వర్గీకరణ స్థాయి పక్కన ఉంటుంది
- వర్గీకరణ (DOCG, DOC, IGT, టేబుల్ వైన్)
- వైన్ పేరు ఇది వర్గీకరణకు ప్రక్కన ఉండదు మరియు వైన్ ద్రాక్ష మిశ్రమం అని తరచుగా సూచిస్తుంది సూపర్టస్కాన్ వైన్.
- నిర్మాత పేరు ఇటాలియన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తరచూ వంటి పదాలను ఉపయోగిస్తాయి ఎస్టేట్, కంపెనీ, కోట లేదా ఫామ్‌హౌస్ వారి పేరులో (క్రింద మరిన్ని ఉదాహరణలు చూడండి)
తెలియదా? ఇది సంగియోవేస్ కావచ్చు
సాంగియోవేస్ ఇటలీలో ఎక్కువగా నాటిన రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష మరియు దీని కారణంగా, దీనిని అనేక పేర్లు, తెగలవారు పిలుస్తారు మరియు అనేక ప్రాంతీయ వైన్లలో ప్రాధమిక ద్రాక్ష. మీరు ఎప్పుడైనా గందరగోళంగా ఉంటే, మీరు మంచి అంచనా వేయవచ్చు మరియు ఇది సంగియోవేస్ అని చెప్పవచ్చు మరియు మీరు చెప్పేది చాలా తరచుగా కాదు.
ఇటాలియన్లు వైన్ రకాలను లేబుల్ చేసే 3 మార్గాలు
సీసాలో ఎలాంటి వైన్ ఉందో మీకు చెప్పడానికి ఇటాలియన్లకు 3 విభిన్న మార్గాలు ఉన్నాయి. వారు వీటిని జాబితా చేస్తారు:
- గ్రేప్ వెరైటీ లో వలె 'మాంటెపుల్సియానో డి అబ్రుజో' లేదా 'సాగ్రంటినో డి మోంటెఫాల్కో'
- ప్రాంతం వారీగా లేదా ఉప ప్రాంతం 'చియాంటి'
- పేరు చేత వంటివి “సాసికియా” (సాస్-ఆహ్-కి-యా)
ప్రీమియర్ వైన్ లెర్నింగ్ మరియు సర్వింగ్ గేర్ కొనండి.
మీరు ప్రపంచంలోని వైన్లను నేర్చుకోవాలి మరియు రుచి చూడాలి.
ఇప్పుడు కొనుద్రాక్ష ద్వారా
మొదట మొదటి విషయాలు, ద్రాక్ష రకాన్ని ప్రస్తావించినప్పుడల్లా, సాధారణంగా దీనికి ఒక ప్రాంతంతో అనుబంధంగా పేరు పెట్టబడుతుంది. కాబట్టి, బార్బెరా డి ఆల్బా యొక్క ఉదాహరణలో, ఇది బహుశా ద్రాక్ష రకం, ఎందుకంటే ఇది ‘బార్బెరా’ ‘ఆల్బా’. ‘వినో నోబైల్ డి మోంటెపుల్సియానో’ వంటి కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ ‘వినో నోబిల్’ సంగియోవేస్ యొక్క పర్యాయపదం. అయితే, ఎక్కువ సమయం, మీరు చూస్తే a యొక్క లేదా a d ’ ఇది బహుశా ద్రాక్ష. ఇటలీలో 350 కి పైగా అధికారిక ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు అవన్నీ వినకపోతే మిమ్మల్ని మీరు కొట్టకండి.
ప్రాంతం వారీగా
ప్రాంతం లేబుల్‌లో జాబితా చేయబడితే, ప్రాంతాల పేరు తర్వాత మీరు ఎల్లప్పుడూ వర్గీకరణను చూస్తారు. కాబట్టి ఉదాహరణకు, ప్రాంతం / ఉప ప్రాంతం పేరు పెట్టబడిన ఒక సీసా దాని పక్కన “డెనోమినాజియోన్ డి ఆరిజిన్ కంట్రోలాటా ఇ గారంటిటా” అనే పదాలతో చియాంటిని చెబుతుంది. దీని అర్థం, వైన్ లోపల ఏమి ఉందో మీకు చెప్పడానికి వర్గీకరణపై ఆధారపడుతుంది. కాబట్టి ఉదాహరణకు చియాంటికి కనీసం 80% సంగియోవేస్ ఉండాలి. ప్రాంతీయ పేర్లు పెద్ద ప్రాంతాలను కలిగి ఉన్నందున, వర్గీకరణలు తక్కువ కఠినంగా మారతాయి మరియు వైన్లు సాధారణంగా ఈ ప్రాంతం నుండి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ద్రాక్షల మిశ్రమం. ప్రాంతాల వారీగా అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ద్రాక్ష ఏమిటో మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే, చూడండి ఇటాలియన్ వైన్ రీజియన్ మ్యాప్.
పినోట్ నోయిర్ ఒరెగాన్ విల్లమెట్టే లోయ
పేరు చేత
ఇది ఎప్పుడైనా ఉంటే మీరు ఎల్లప్పుడూ చెప్పగలరు వైన్ అని పేరు పెట్టారు పేరు యొక్క స్థానం లేబుల్‌లో ఉన్న చోట. పేరు వైన్ వర్గీకరణ పక్కన లేదు. మీకు తెలిసిన, అత్యంత సాధారణ వర్గీకరణ పేరున్న వైన్లు IGT. దీని అర్థం నిర్మాతలు ఇటాలియన్ మరియు ఇటాలియన్ కాని మూలం ద్రాక్షలను వారి వైన్‌లో (మెర్లోట్ వంటివి) ఉపయోగించవచ్చు. కొన్ని పేరున్న వైన్లు అదనంగా ఉంటాయి ప్రాంతీయ పేరు లేబుల్‌పై (ఇది వర్గీకరణ స్థాయికి పక్కనే ఉంటుంది). ఇది ఆ ప్రాంతీయ పేరు యొక్క అవసరాలకు లోబడి ఉంటుందని మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, ఆ ప్రాంతం యొక్క ఎక్కువగా నాటిన ద్రాక్షల మిశ్రమం అని దీని అర్థం.
సాధారణ ఇటాలియన్ వైన్ లేబుల్ పదాలు… నిర్వచించబడ్డాయి!
- పోగియో
- కొండ లేదా ఎత్తైన ప్రదేశం అని అర్థం. రోమన్ కాలం నుండి, ఇటలీ అంతటా చాలా ద్రాక్షతోటలు వాలు లేదా కొండలపై ఉన్నాయి మరియు ఈ పదం ఉద్భవించిన ప్రదేశం ఇది
- ఎస్టేట్
- భూమి హోల్డింగ్ లేదా ఆస్తి. సాధారణంగా ద్రాక్షతోట స్థానం లేదా వైన్ ఎస్టేట్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
- వైన్యార్డ్
- ద్రాక్షతోట
- కోట
- వైన్ ఎస్టేట్ కోసం ఫ్రాన్స్‌లో చాటే అనే పదం మాదిరిగానే. ఇటలీలోని చాలా కాస్టెల్లో పురాతన కోటతో సంబంధం కలిగి ఉంది.
- ఫామ్‌హౌస్
- వైనరీ
- క్యాంటీన్
- వైనరీ
- పొలం
- వైన్ ఫామ్
- కంపెనీ
- కంపెనీ
- సుపీరియర్
- సాధారణంగా ప్రాంతీయ పేరుతో ముడిపడి ఉంటుంది మరియు అధిక నాణ్యత గల హోదాను సూచిస్తుంది, సాధారణంగా కనిష్ట ఆల్కహాల్ స్థాయిలో కొంచెం బంప్ ఉంటుంది (అధిక నాణ్యత గల ద్రాక్షతో).
- క్లాసిక్
- ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలోని క్లాసిక్ జోన్. దీని అర్థం వైన్ మంచిదని కాదు, ఇది ‘క్లాసిక్’ వైన్ పెరుగుతున్న ప్రాంతం నుండి వచ్చినట్లు.
- రిజర్వ్
- అదే తెగ యొక్క సాధారణ సంస్కరణ కంటే ఎక్కువ కాలం వయస్సు గల వైన్. వృద్ధాప్యం డినామినేషన్ నుండి డినామినేషన్ వరకు మారుతుంది, కానీ సాధారణంగా ఇది ఒక సంవత్సరం ఎక్కువ.