లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ దేనికి ప్రసిద్ధి చెందింది? బడ్జెట్‌లో వైన్ ts త్సాహికులకు, లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ గొప్ప విలువైన వైన్ ప్రాంతంగా పిలువబడుతుంది. కాబట్టి మీరు ఏమి తెలుసుకోవాలి?
చిత్రం ఖచ్చితంగా ఉంది. యొక్క ద్రాక్షతోటలు మరింత బ్రూగైర్ పిక్ సెయింట్ లూప్‌లో
లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ దేనికి ప్రసిద్ధి చెందింది?
- కేవింగ్ & క్యాంపింగ్
- అందమైన ఫ్రెంచ్-రోమన్ గ్రామాలు
- పైరినీస్
- ఎపిక్ డ్రైవింగ్ రోడ్లు & సొరంగాలు
నిజమే మరి, గొప్ప వైన్ . బడ్జెట్‌లో వైన్ ts త్సాహికుల కోసం, లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ గొప్ప విలువైన వైన్ ప్రాంతంగా ప్రసిద్ది చెందింది. కాబట్టి మీరు ఏమి గురించి తెలుసుకోవాలి ది లాంగ్యూడోక్ (“లాంగ్-ఇహ్-డాక్”) గొప్ప వైన్ పొందడానికి?
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ స్థానిక, జూలియన్ వాచే వివరించిన సహాయక (మరియు ఉత్తేజకరమైన) గైడ్ ఇక్కడ ఉంది. ఏ రకమైన వైన్ల కోసం వెతకాలి మరియు మీరు సందర్శిస్తే, మీరు వైన్ కంట్రీ వెకేషన్ కోసం ఎక్కడ ప్రయాణించాలో తెలుసుకోండి.
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ వైన్ గైడ్
వైన్ యొక్క ప్రధాన రకాలు
ఇదంతా మిశ్రమాలకు సంబంధించినది. లాంగ్యూడోక్‌లో, ద్రాక్షతోటలను తరచుగా ‘ప్యాచ్‌వర్క్’ అని పిలుస్తారు అనేక రకాల ద్రాక్ష రకాలు కలిసి పెరుగుతాయి. చాలా మంది నిర్మాతలు సింగిల్ రకరకాల వైన్లకు బదులుగా మిశ్రమాలను తయారు చేస్తారు. లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ నుండి ఎరుపు మిశ్రమాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి పూర్తి శరీర మరియు పండు నడిచే .
సిఫార్సు కావాలా? క్రింద చూడండి.
అదనపు పొడి vs బ్రూట్ షాంపైన్
- ఎరుపు వైన్
- రిచ్ పూర్తి-శరీర ఎరుపు వైన్లు సిరా , గ్రెనాచే , కారిగ్నన్ మరియు మౌర్వేద్రే ప్రధాన భాగాలుగా.
- వైట్ వైన్
- పిక్పౌల్ మరియు గ్రెనాచే బ్లాంక్‌తో ఎక్కువగా తయారు చేయని తెల్లని వైన్లు. పినోట్ గ్రిజియోను పక్కన పెట్టండి.
- రోస్ వైన్
- ఎరుపు మరియు శ్వేతజాతీయులలో ఒకే రకాలు, కానీ డిజైన్ ద్వారా పింక్.
- మెరిసే వైన్
- క్రెమాంట్ డి లిమౌక్స్ షాంపైన్ కంటే పాతది మరియు సూపర్ విలువ .
- స్వీట్ వైన్
- మస్కట్ యొక్క తెలుపు తీపి వైన్ల నుండి మౌరీ , ఎరుపు బలవర్థకమైన వైన్ గ్రెనాచేతో తయారు చేయబడింది అది 100 సంవత్సరాల వరకు ఉంటుంది.
లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ పోస్ట్‌కార్డ్ బెనాయిట్ ఫ్రాన్స్
లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ వైన్ రీజియన్ మ్యాప్
“ప్రతి అప్పీలేషన్‌ను నడుపుతున్న నియమాలు పురాతనమైనవి, అస్పష్టంగా, రాజకీయమైనవి మరియు ఆధునిక వైన్ తయారీ మరియు మార్కెటింగ్‌కు అనుగుణంగా లేవు… ఈ ప్రాంతంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీదారులు వారితో బాధపడరు”
వైన్ రుచి కోసం నా టెక్నిక్స్ నేర్చుకోండి
మీ వంటగది సౌకర్యం నుండి మాడెలైన్ యొక్క ఆన్‌లైన్ వైన్ లెర్నింగ్ కోర్సులను ఆస్వాదించండి.
ఇప్పుడు కొనుజూలియన్ వాచె
పిక్ సెయింట్ లూప్. క్రెడిట్
సుషీతో తెలుపు లేదా ఎరుపు వైన్
లాంగ్యూడోక్ రౌసిల్లాన్లోని ప్రధాన వైన్ ప్రాంతాలు
1970 లలో లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ చౌక జగ్ వైన్‌ను అధికంగా ఉత్పత్తి చేసినందుకు దోషిగా ఉన్నాడు. పాత గ్రెనాచే ద్రాక్షతోటలను తీసివేసి, వాటి స్థానంలో కారిగ్నన్ వంటి అధిక దిగుబడి కలిగిన ద్రాక్ష రకాలను మార్చారు. అప్పటి నుండి, లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ నెమ్మదిగా దిగుబడిని తగ్గించి, ఎక్కువ గ్రెనాచెలో కలపడానికి తిరిగి వెళ్లడం ద్వారా నాణ్యమైన నిర్మాతగా తన స్థితిని తిరిగి పొందుతోంది.
ఒక చిన్న సలహావైన్ కొనేటప్పుడు లాంగ్యూడోక్‌లోని ఉప-విజ్ఞప్తుల గురించి చింతించకండి. చాలా వైన్లు కింద లేబుల్ చేయబడ్డాయి కోటాక్స్ డు లాంగ్యూడోక్ & కంట్రీ వైన్
సెయింట్ చినియన్
లాంగ్యూడోక్ రౌసిలాన్ మధ్యలో ఉంది. సెయింట్ చినియాన్ యొక్క చాలా సులభంగా అందుబాటులో ఉన్న వైన్లు కారిగ్నన్, గ్రెనాచే మరియు సిన్సాల్ట్ వంటి తేలికపాటి రకాలను ఉపయోగిస్తాయి.
ఫౌగారెస్
సెయింట్ చినియాన్కు చాలా దగ్గరగా ఉంది. ఫౌగారెస్ తీరానికి దూరంగా ఉన్న కొండలలో ఉంది, గ్రెనాచే వంటి సుగంధ ఎరుపు రంగులకు అధిక శాతం స్కిస్ట్ నేలలు ఉన్నాయి.
పిక్పౌల్ డి పినెట్
ప్రాంతీయ అభిరుచి గల వైట్ వైన్ రకం పిక్‌పౌల్‌తో ఉత్పత్తి చేయబడిన వైట్ వైన్ అప్పీలేషన్. గుల్లలతో పర్ఫెక్ట్.
కార్బియర్స్
ఫల మరియు జ్యుసి ఎరుపు వైన్లు కారిగ్నన్, సిరా మరియు గ్రెనాచెలను ఉపయోగిస్తాయి. మిడ్-వీక్ మెర్లోట్ లాగా సులభంగా వెళ్లండి.
లిమోక్స్ మరియు బ్లాంకెట్ డి లిమౌక్స్
షాంపైన్ మాదిరిగానే స్టైల్లో తయారు చేసిన అద్భుతమైన విలువ-ఆధారిత మెరిసే వైన్లు.
మస్సెల్స్ వంట కోసం ఉత్తమ వైట్ వైన్
లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ వైనరీ మ్యాప్
నేను ఇక్కడ నా అభిమాన “టెర్రోయిర్‌లు” మరియు ప్రతి దానిలో నా అభిమాన డొమైన్‌లను హైలైట్ చేస్తాను.
జూలియన్ వాచె, లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ నుండి ఉత్తమ వైన్లు
చూడండి లాంగ్యూడోక్-రౌసిలాన్ యొక్క ఉత్తమ వైన్లు పెద్ద మ్యాప్‌లో
స్థానిక వైన్ నిపుణుడు
జూలియన్ వాచే వైన్ ప్రేమికుడు మరియు i త్సాహికుడు. లాంగ్యూడోక్‌లో జన్మించిన అతను బోర్డియక్స్ మరియు కోట్స్-డు-రోన్ ప్రాంతాల అభిమాని కూడా.
అతను అరుదుగా ప్రయాణం, ఆహారం మరియు వైన్ గురించి బ్లాగులు julien.quora.com మరియు రెస్టారెంట్ మరియు హోటల్ సిఫారసులతో మ్యాప్ గైడ్‌ల సమితిని నిర్వహిస్తుంది గూగుల్ పటాలు .