వైన్ స్పెక్టేటర్ నాపా యొక్క ప్లంప్జాక్ వైనరీని కలిగి ఉన్న ప్లంప్జాక్ గ్రూప్ మరియు కేడ్ ఎస్టేట్ వైనరీ , హోటెల్ పర్వతంపై లాడెరా వైన్యార్డ్ యొక్క 82 ఎకరాల ఎస్టేట్ను స్టోట్స్బరీ కుటుంబం నుండి కొనుగోలు చేసింది. ఈ అమ్మకంలో వైనరీ, 74 ఎకరాల కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు 3 ఎకరాల సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఉన్నాయి, కానీ బ్రాండ్ లేదా జాబితాను కలిగి లేదు. కొనసాగించడానికి స్టోట్స్బెర్రీస్ ప్రణాళిక లాడెరా బ్రాండ్ .
ఏ వైన్లలో అత్యధికంగా ఆల్కహాల్ ఉంటుంది
ఇరువైపులా ధరను వెల్లడించదు, కాని ప్లంప్జాక్ జనరల్ మేనేజర్ జాన్ కానోవర్ చెప్పారు వైన్ స్పెక్టేటర్ వారు 'మార్కెట్ ధర' చెల్లించారు, ఇది నాటిన ఏస్‌కు సుమారు, 000 300,000 అని అతను నిర్వచించాడు. వైనరీని చేర్చడానికి ముందు అది million 23 మిలియన్లకు మించి ఉంటుంది.
'మేము ఎల్లప్పుడూ లక్షణాలు మరియు ప్రాజెక్టులను చూడటానికి ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాము' అని కోనోవర్ చెప్పారు. 'ఈ ఆస్తి గురించి అన్ని విషయాలు మాకు అర్ధమయ్యాయి. CADE యొక్క పాదముద్రను విస్తరించడానికి ఈ సముపార్జన మాకు అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. ”
లాడెరా యొక్క ఎస్టేట్ CADE నుండి కొండకు అవతలి వైపు ఉంది, మరియు CADE ద్రాక్షతోటల మాదిరిగానే మట్టి అలంకరణ కూడా ఉందని కోనోవర్ చెప్పారు. 'ఈ ఆస్తి యొక్క నాణ్యతను, గురుత్వాకర్షణ-ఫీడ్, ఫీల్డ్‌స్టోన్ వైనరీ నుండి, ద్రాక్షతోటల వరకు వివరించడానికి తగినంత విశేషణాలు లేవు' అని కోనోవర్ చెప్పారు, నాపా లోయలో విజయానికి కీలు నిలువు అనుసంధానం మరియు స్వయం సమృద్ధి. 'మేము ఎస్టేట్ నడిచే సంస్థ, మరియు ఇది మా కథనానికి సరిపోతుంది.'
CADE ఎస్టేట్ వైనరీని 2005 లో ప్లంప్జాక్ గ్రూప్ యొక్క ప్రధానోపాధ్యాయులు - కోనోవర్, ప్రస్తుతం కాలిఫోర్నియా లెఫ్టినెంట్ గవర్నర్‌గా ఉన్న గావిన్ న్యూసోమ్ , మరియు గోర్డాన్ జెట్టి-లోయ-అంతస్తుల వైన్లను పూర్తి చేయడానికి పర్వత-ఎదిగిన కాబెర్నెట్ ఎస్టేట్ ప్లంప్జాక్ వైనరీ . ప్లంప్జాక్ పోర్ట్‌ఫోలియోలో నాపా వ్యాలీ వైనరీ కూడా ఉంది ఓడెట్ ఎస్టేట్ , అలాగే రెస్టారెంట్లు, నైట్‌క్లబ్‌లు, బార్‌లు, రిటైల్ దుకాణాలు, క్యాటరింగ్ సేవలు మరియు కాలిఫోర్నియా మరియు నెవాడాలోని హోటళ్లు. CADE 1,800 అడుగుల వద్ద ఉంది, మరియు 54 ఎకరాలు, 21 నాటినవి ఉన్నాయి, ఇవి సేంద్రీయంగా సాగు చేయబడతాయి.
పినోట్ నోయిర్ ఇది తీపి
'CADE ఎస్టేట్ వైనరీ యొక్క ఈ విస్తరణ ప్లంప్జాక్ గ్రూప్ యొక్క అభిరుచిని తెలియజేస్తుంది' అని న్యూసమ్ ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది. 'ఈ అసాధారణమైన హోవెల్ మౌంటైన్ ఎస్టేట్ యొక్క వారసత్వాన్ని కొనసాగించడం మాకు గర్వకారణం.'
అన్నే మరియు పాట్ స్టోట్స్బరీ 1998 లో లాడెరా వైన్యార్డ్స్‌ను స్థాపించారు మరియు 2000 లో హోవెల్ పర్వత ఆస్తిని ఫ్రాన్సిస్ డెవావ్రిన్ మరియు ఫ్రాంకోయిస్ డెవావ్రిన్-వోల్ట్నర్ల నుండి కొనుగోలు చేశారు, వారు బోర్డియక్స్లో చాటేయు లా మిషన్ హాట్-బ్రియాన్‌ను విక్రయించిన తరువాత చాటే వోల్ట్నర్‌ను స్థాపించారు. స్టోట్స్బెర్రీస్ చార్డోన్నే తీగలను క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్తో తిరిగి నాటారు మరియు వైనరీని పునరుద్ధరించారు, దీనిని 1886 లో ఫ్రెంచ్ వలసదారులు నిర్మించారు మరియు నిల్వ చేయడానికి ఉపయోగిస్తున్నారు. వైనరీ కాలిఫోర్నియాలో 13 వ బంధిత వైనరీ మరియు లోయ యొక్క ప్రారంభ గురుత్వాకర్షణ-ప్రవాహ సౌకర్యాలలో ఒకటి.
పాట్ స్టోట్స్బరీ చెప్పారు వైన్ స్పెక్టేటర్ ప్లంప్జాక్ వచ్చినప్పుడు అతను ఎస్టేట్ను విక్రయించడానికి అనధికారిక ఫీలర్లను ఉంచాడు. 'మా పిల్లలు వైన్ వెలుపల వృత్తిని కొనసాగించాలని నిర్ణయించుకున్నారు, మరియు మేము చిన్నవయస్సులో లేము' అని స్టోట్స్బరీ చమత్కరించారు. అతను పదవీ విరమణ గురించి ప్రణాళిక చేయలేదు, కానీ పెద్ద ఆస్తిని నిర్వహించడం చాలా సవాలుగా మారింది, కాబట్టి వారు తగ్గించాలని అనుకున్నారు.
సిరా ఏ రకమైన వైన్
హోవెల్ మౌంటైన్ వైన్లతో పాటు, ఈ కుటుంబం రష్యన్ రివర్ వ్యాలీలోని వారి పిల్లో రోడ్ వైన్యార్డ్ ఎస్టేట్ నుండి పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. 'ద్రాక్షతోటలను నాటడం, వైనరీని పునరుద్ధరించడం మరియు మొత్తం 50 రాష్ట్రాల్లో ఒక బ్రాండ్‌ను పెంచడం నుండి మేము ఇక్కడ చాలా సాధించినట్లు మాకు అనిపిస్తుంది' అని స్టోట్స్బరీ చెప్పారు. 'ఆస్తి మేము చేసిన పనిని అభినందిస్తుందని మరియు దానిని బాగా చూసుకుంటామని నాకు తెలిసిన ఒకరి చేతిలో ముగుస్తుందని మేము సంతోషిస్తున్నాము.'
లాడెరా వైన్యార్డ్స్ ఈ సంవత్సరం చివరి వరకు వైనరీలో పర్యటనలు మరియు రుచిని కొనసాగిస్తుంది మరియు వారి 2016 పాతకాలపు ఆన్-సైట్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ సంవత్సరం ద్రాక్ష CADE కి వెళుతుంది, కానీ ఒప్పందంలో భాగంగా, లాడెరా ద్రాక్షతోటల నుండి స్వల్పకాలిక లీజుకు కొన్ని ద్రాక్షలను సోర్స్ చేస్తూనే ఉంటుంది. ఈ ఒప్పందం నిన్న ముగిసినందున, మొదటి రోజు పంట కోత ప్రారంభమైంది, ఇది గొప్ప పాతకాలపుదిగా కనిపించే వాటిని సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.