టెంప్రానిల్లో కనుగొనడం సులభం మరియు క్రూరంగా విభిన్నమైన ఆహార-జత వైన్, దాని విలువకు గొప్ప రుచి ప్రొఫైల్ కూడా ఉంది.
మీరు ఎప్పుడైనా టెంప్రానిల్లోను కలిగి ఉండకపోతే, లేదా ఏకాంత పరిస్థితులలో మాత్రమే ప్రయత్నించినట్లయితే, ఈ గైడ్ మిమ్మల్ని త్వరగా వేగవంతం చేస్తుంది మరియు తరచుగా కనుగొనబడని రకరకాల గురించి కొన్ని చిట్కాలను వెల్లడిస్తుంది.
రెడ్ వైన్ పొడి నుండి తీపి
టెంప్రానిల్లో వైన్ ప్రొఫైల్
ఉచ్చారణ: 'టెంప్-రాహ్-నీ-యో'
టెంప్రానిల్లో లక్షణాలు
ఫ్రూట్: చెర్రీ, ప్లం, టమోటా మరియు ఎండిన అత్తి
ఇతర: దేవదారు, తోలు, పొగాకు, వనిల్లా, మెంతులు మరియు లవంగం
ఓక్: అవును సాధారణంగా అమెరికన్ లేదా ఫ్రెంచ్ ఓక్లో 6-18 నెలల వయస్సు
టానిన్: మీడియం-ప్లస్ టానిన్
ACIDITY: మధ్యస్థ-మైనస్ ఆమ్లత్వం
ఎబివి: 13-14.5%
ప్రధాన ప్రాంతాలు: స్పెయిన్ (ప్రపంచవ్యాప్తంగా 80% ద్రాక్షతోటలు), పోర్చుగల్, అర్జెంటీనా, ఆస్ట్రేలియా, USA
575,000 ఎకరాలు / 232,700 హెక్టార్లు (2010)
250 ఎంఎల్ రెడ్ వైన్లో కేలరీలు
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొను కామన్ సైనోనిమ్స్:
టింటో డెల్ టోరో, టింటా ఫినా, మరియు టింటో డెల్ పైస్ (స్పెయిన్) టింటా రోరిజ్ & అరగోనెజ్ (పోర్చుగల్)
ఇతర పేర్లు:
రియోజా , వాల్డెపెనాస్, రిబెరా డెల్ డురో
టెంప్రానిల్లో వైన్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
స్పానిష్ టెంప్రానిల్లో తోలు మరియు చెర్రీస్ యొక్క విభిన్న రుచులను అందిస్తుంది. మంచి వైన్, భూమి మరియు పండ్ల మధ్య మరింత సమతుల్యత ఉంటుంది. ముగింపు సాధారణంగా మృదువైనది మరియు దానితోనే ఉంటుంది టానిన్ రుచి మీ నోటికి రెండు వైపులా. నుండి టెంప్రానిల్లో వైన్లు కొత్త ప్రపంచం అర్జెంటీనా, మెక్సికో మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్‌తో సహా ప్రాంతాలు సాధారణంగా చెర్రీ మరియు టొమాటో-సాస్ వంటి పండ్ల రుచులను అందిస్తాయి, తరువాత చంకీ టానిన్లు మరియు తక్కువ మట్టి నోట్లు ఉంటాయి. టెంప్రానిల్లోను మాధ్యమం నుండి పూర్తి శరీరంతో వర్గీకరించవచ్చు ఎరుపు పండు లక్షణాలు. మీరు ఇంతకు మునుపు టెంప్రానిల్లోని ప్రయత్నించకపోతే, రెండింటికీ సమానమైన రుచి ప్రొఫైల్ ఉందని మీరు కనుగొనవచ్చు సంగియోవేస్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్.
శరీరం గురించి ఒక గమనిక: టెంప్రానిల్లో రుచి చేస్తుంది పూర్తి శరీర మంచి నుండి పాతకాలపు కొత్త-ఓక్ వృద్ధాప్యంతో. అయినప్పటికీ, ఇది సిరా కంటే సన్నని తొక్కలు మరియు పెద్ద ద్రాక్షలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి మీరు దానిని ఒక గాజులో చూసినప్పుడు, అది మరింత అపారదర్శకంగా కనిపిస్తుంది. స్పెయిన్లో సాంప్రదాయ ఓక్ వృద్ధాప్యం యొక్క శైలి కారణంగా, టెంప్రానిల్లో తరచుగా రడ్డీ-నారింజ రంగు ఉంటుంది. రుచి పెద్దది అయితే, ఆకృతి సాధారణంగా జిడ్డుగల లేదా మందంగా ఉండదు.
మెక్సికన్ ఆహారంతో ఏ వైన్
టెంప్రానిల్లో ఫుడ్ పెయిరింగ్
టెంప్రానిల్లో దాని రుచికరమైన లక్షణాల వల్ల అన్ని రకాల ఆహారాలతో జత చేస్తుంది. ప్రాంతీయ స్పానిష్ వంటకాలు, ఇందులో కాల్చిన కూరగాయలు మరియు నయం చేసిన మాంసాలు ఉంటాయి ఎకార్న్ తినిపించిన ఐబీరియన్ హామ్ అసాధారణమైన జతచేస్తుంది. అయినప్పటికీ, వైన్ వైవిధ్యమైనది మరియు స్థానిక స్పానిష్ ఆహారంతో జత చేయడమే కాకుండా, ప్రపంచం నలుమూలల నుండి బాగా ఆహారంగా పనిచేస్తుంది.
- టమోటా ఆధారిత సాస్‌లతో లాసాగ్నా, పిజ్జా మరియు వంటకాలు
- బార్బెక్యూ గ్రిల్డ్-మీట్స్, స్మోకీ వంటకాలు
- గ్రిట్స్, పోలెంటా మరియు మొక్కజొన్నతో కూడిన వంటకాలు ప్రధాన పదార్థంగా ఉన్నాయి
- టాకోస్, నాచోస్, బర్రిటోస్ మరియు చిలీ రెలెనోస్ వంటి మెక్సికన్ ఆహారం
ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు:
మంచి కోసం $ 18 రియోజా క్రియాన్జా
టెంప్రానిల్లో కొన్ని రకాల వైన్లలో ఒకటి, దీని ఆకులు పతనం లో ఎరుపు రంగులోకి మారుతాయి. ద్వారా రియోజా రాబర్ట్ మెకింతోష్
టెంప్రానిల్లో కొనేటప్పుడు ఏమి చూడాలి
మీరు స్పానిష్ టెంప్రానిల్లో కొనుగోలు చేస్తుంటే, లేబులింగ్ అవసరాలు మరియు అవి రుచిని ఎలా ప్రభావితం చేస్తాయో అర్థం చేసుకోవడం సహాయపడుతుంది. స్పానిష్ వైన్ బాటిళ్లలో జాబితా చేయబడిన 4 చట్టబద్దమైన వృద్ధాప్య నిబంధనలు ఉన్నాయి.
- యంగ్ విన్: ఓక్లో అరుదుగా వయస్సు, విన్ జోవెన్స్ యవ్వనంగా విడుదల చేయబడతారు మరియు వెంటనే తినేవారు. స్పెయిన్ వెలుపల ఇవి అసాధారణం.
- సంతానోత్పత్తి: ఈ రెడ్లకు 2 సంవత్సరాల వృద్ధాప్యం అవసరం, ఓక్లో 6 నెలలు. సాంప్రదాయకంగా, నిర్మాతలు అమెరికన్ ఓక్‌ను ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఇతర రకాల ఓక్ (ఫ్రెంచ్ ఓక్ వంటివి) కంటే చాలా బలంగా ఉంటుంది.
- రిజర్వేషన్: ఇవి 3 సంవత్సరాల వయస్సు గల ఎరుపు రంగు, ఓక్లో 1 సంవత్సరం. ఈ వైన్లు నాణ్యతలో పెద్ద మెట్టు మరియు కనీస ఓక్ అవసరం కారణంగా గొప్ప, గుండ్రని రుచులను కలిగి ఉంటాయి.
- గొప్ప రిజర్వ్: అసాధారణమైన పాతకాలపు వైన్ల కోసం రిజర్వు చేయబడినది మరియు 18 నెలల ఓక్ వృద్ధాప్యంతో విడుదలకు కనీసం 5 సంవత్సరాల వయస్సు గలవారు, చాలా మంది నిర్మాతలు అత్యుత్తమ రుచిని సృష్టించడానికి 20-30 నెలల బ్యారెల్‌లో చేస్తారు.
ఎ బ్రీఫ్ హిస్టరీ ఆఫ్ టెంప్రానిల్లో
స్పానిష్ వారు గత 2000 సంవత్సరాలుగా ఉద్రేకంతో వైన్ తాగుతున్నారు.
ఒక కేసులో ఎన్ని వైన్ బాటిల్స్
పురాతన స్పెయిన్లో వైన్ రుజువు 1972 లో కనుగొనబడింది, పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు ఉత్తర-మధ్య స్పెయిన్లోని బానోస్ డి వాల్డెరాడోస్ వద్ద వైన్ దేవుడు బాచస్ యొక్క మొజాయిక్ను కనుగొన్నారు. టెంప్రానిల్లో మొజాయిక్‌లో చూపిన వైన్ అయి ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది క్రీస్తుపూర్వం 800 నుండి స్పెయిన్లో ఉంది.
ది హిస్టరీ ఆఫ్ గ్రేప్స్ ఇన్ స్పెయిన్: ఫోనిషియన్లు దక్షిణ స్పెయిన్‌కు వైన్ తీసుకువచ్చారు. టెంప్రానిల్లో ఈ ప్రాంతం నుండి ఉద్భవించింది, కాబట్టి టెంప్రానిల్లో లెబనాన్లోని పురాతన ఫీనిషియన్ జాతులకు సంబంధించినది. స్పెయిన్లోని బార్సిలోనాకు పశ్చిమాన 300 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న నవరా మరియు రియోజా ప్రాంతాలలో టెంప్రానిల్లో ఇప్పుడు చాలా సాధారణంగా పెరుగుతుంది.