ద్రాక్ష ఫైలోక్సెరా నాశనానికి కారణం ఏమిటి మరియు ఎలా చికిత్స లేదు?
గ్రేప్ ఫిలోక్సేరా అంటే ఏమిటి?
ఫైలోక్సేరా అనేది మైక్రోస్కోపిక్ లౌస్ లేదా అఫిడ్, ఇది ద్రాక్ష యొక్క మూలాలను నివసిస్తుంది మరియు తింటుంది. ఇది ద్రాక్షతోట కార్మికుడి బూట్ల అరికాళ్ళ నుండి లేదా సహజంగా ద్రాక్షతోట నుండి ద్రాక్షతోట నుండి సామీప్యత ద్వారా వ్యాపిస్తుంది.
కుటుంబాలు మరియు వ్యాపారాలు తమ ద్రాక్షతోటలను మైక్రోస్కోపిక్ అఫిడ్‌కు కోల్పోయాయి: గ్రేప్ ఫిలోక్సేరా ఒక లౌస్. క్రెడిట్
ఆపలేని దుస్థితిపై ఒక లిల్ చరిత్ర
ఐరోపాలో ఒక శాపంగా బయటపడింది, ఇది ప్రపంచంలోని ప్రతి వైన్ ద్రాక్షను దాదాపు నాశనం చేసింది. 1800 ల చివరలో, ఐరోపా అంతటా ఉన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వ్యాధి వ్యాప్తిని ఆపే ప్రయత్నంలో వారి కుటుంబం యొక్క పురాతన ద్రాక్షతోటలను తగలబెట్టాయి.
1900 ల నాటికి ఫిలోక్సెరా ima హించలేని విధంగా ఉంది: ఫ్రాన్స్‌లో 70% తీగలు చనిపోయాయి-వేలాది కుటుంబాల జీవనోపాధి నాశనమైంది. అకస్మాత్తుగా, ప్రపంచం అంతర్జాతీయ వైన్ లోటులోకి ప్రవేశించింది.
ఒక దృష్టాంతంలో, పినోట్ నోయిర్ యొక్క మూడు చిన్న విలువైన ప్లాట్లు యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి షాంపైన్‌లో బోలింగర్ అద్భుతంగా లౌస్‌ను ప్రతిఘటించింది. ఫలితంగా వచ్చిన 3000 బాటిల్స్ వైన్ “విల్లె విగ్నేస్ ఫ్రాంకైసెస్” (ఫ్రెంచ్ ఓల్డ్ వైన్స్) షాంపైన్ బాటిల్స్ గా మారింది.
ప్యాడ్ థాయ్‌తో వైన్ జత చేయడం
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొనునివారణకు అనుగ్రహం
కోపంతో వినాశనానికి గురైన ఫ్రాన్స్‌లోని వ్యవసాయ, వాణిజ్య మంత్రి 20,000 ఫ్రాంక్‌లను ఇచ్చారు - ఈ రోజు $ 1 మిలియన్- నివారణను కనుగొనగలిగిన ఎవరికైనా.
ఫిలోక్సెరా ఎక్కడ నుండి వచ్చింది?
చెప్పడానికి క్షమించండి, ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి వచ్చింది! విషయాలు ఆసక్తికరంగా మారడం ఇక్కడే:
కౌంట్ అగోస్టన్ హరస్తి యొక్క విచారకరమైన తోక
కీటోలో తాగడానికి ఉత్తమ వైన్
1857 లో సోనోమా యొక్క పురాతన వైనరీ బ్యూనా విస్టా వైనరీని ప్రారంభించిన వ్యక్తి “కౌంట్” అగోస్టన్ హరస్తి యొక్క అనాలోచిత చర్యల ద్వారా ఫిలోక్సేరా వ్యాపించి ఉండవచ్చు.
1861 లో, హరాస్తి నమూనాలను సేకరించడానికి ఫ్రాన్స్, జర్మనీ మరియు స్విట్జర్లాండ్‌లోని ద్రాక్షతోటల గుండా యూరప్ వెళ్లారు. అతను 350 రకాల ద్రాక్ష ముక్కలను తిరిగి తెచ్చాడు మరియు సోనోమాలో ఒక ప్రయోగాత్మక ద్రాక్షతోటను ప్రారంభించాడు.
పాపం, తీగలు గోధుమ రంగులోకి మారి చనిపోయాయి - U.S. లో ఫైలోక్సేరా యొక్క మొదటి ముట్టడి. . చాలా ఓటమి తరువాత, అగోస్టన్ హరస్తి దివాలా కోసం దాఖలు చేసి చివరికి U.S. ను విడిచిపెట్టాడు, తిరిగి రాలేదు.
ఆనాటి శాస్త్రవేత్తలు చిన్న లౌస్‌ను అర్థం చేసుకోవడానికి గొప్ప ప్రయత్నం చేశారు.
ఫైలోక్సేరా జాతికి మూడు-జాయింటెడ్ యాంటెన్నా, మూడవ లేదా టెర్మినల్ చాలా పొడవైనది మరియు దాని రెక్కలు పైకప్పు-ఫ్యాషన్‌కు బదులుగా వెనుక వైపున ఫ్లాట్‌గా ఉంటాయి. ఇది మొత్తం రెక్కల దోషాలకు (హోమోప్టెరా) చెందినది, మరియు ఆ ఉప-ఆర్డర్ యొక్క రెండు గొప్ప కుటుంబాల మధ్య, ఒక వైపు మొక్క-పేను (అఫిడిడే) మరియు మరోవైపు బెరడు-పేను {కోకిడే) మధ్య డోలనం చెందుతుంది. లార్వా లేదా కొత్తగా పొదిగిన లౌస్ యొక్క ఒక-జాయింటెడ్ టార్సస్‌లో, మరియు ఎల్లప్పుడూ అండాకారంగా ఉండటంలో, ఇది తరువాతి కుటుంబంతో దాని సంబంధాలను చూపిస్తుంది, కానీ మరింత పరిణతి చెందిన వ్యక్తుల యొక్క రెండు-జాయింటెడ్ టార్సస్‌లో, మరియు అన్ని ఇతర పాత్రలలో, ఇది ముఖ్యంగా అఫిడిడాన్.
CHAS. వి. రిలే, ఎం. ఎ., పిహెచ్ డి. 'గ్రేప్ ఫిలోక్సేరా' పాపులర్ సైన్స్, మే 1874
రివార్డ్ ఎప్పుడూ చెల్లించబడలేదు!
1868 - 1871 సంవత్సరాల మధ్య ఫైలోక్సేరా విషయం గురించి 450 కి పైగా వ్యాసాలు కురిపించాయి. పరీక్ష మొక్కల పెంపకం, విషం, వరదలు, నేల రకాలు, ద్రాక్ష పెంపకం ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు మరెన్నో అధ్యయనాలు జరిగాయి.
అప్పుడు, ఒక ఫ్రెంచ్, జూల్స్ ఎమైల్ ప్లాన్‌చాన్ మరియు ఒక అమెరికన్, చార్లెస్ వాలెంటైన్ రిలేతో సహా స్వతంత్ర పరిశోధకుల బృందం ఒక పరిష్కారాన్ని కనుగొంది! అంటుకట్టుట విటిస్ వినిఫెరా (యూరోపియన్ ద్రాక్షరసం) అమెరికన్ రూట్ స్టాక్ పైకి రూట్ తినే లౌస్ ఆగిపోయింది.
నేటి డబ్బులో దాదాపు million 5 మిలియన్లకు పెరిగిన బహుమతిని అసలు పరిశోధకులు ఎన్నడూ కోరలేదు, బోర్డియక్స్‌లోని లియో లాలిమాన్ అనే విటికల్చురిస్ట్ చేశాడు. లాలిమాన్ ప్రయోగాత్మక పద్ధతులను తీసుకొని వాటిని బోర్డియక్స్లో వాణిజ్య సాధనగా మార్చారు. ప్రభుత్వం కేవలం నివారణ చర్యలను మాత్రమే ఉపయోగించుకుందని మరియు నివారణను అభివృద్ధి చేయలేదని చెప్పి అతనిని తిరస్కరించారు.
అమెరికన్ రూట్స్‌తో యూరోపియన్ వైన్ గ్రేప్స్
నేడు వేరు కాండం వైన్ ప్రపంచంలో చాలా వరకు ఉపయోగించబడుతోంది మరియు ఫైలోక్సెరా ఇప్పటికీ ప్రమాదంలో ఉంది.
U.S. లో ప్రమాదం తక్కువ కాదు. 1990 లలో “బయోటైప్ B” అని పిలువబడే ఫిలోక్సెరా యొక్క మ్యుటేషన్ AXr1 లో అభివృద్ధి చెందుతున్నట్లు కనుగొనబడింది, ఇది ఒక సాధారణ వేరు కాండం. 90 లలో నాపాలో మూడింట రెండు వంతుల ద్రాక్షతోటలు తిరిగి నాటబడ్డాయి. ఒరెగాన్‌లో ఫిలోక్సెరా అనేక అన్‌గ్రాఫ్టెడ్ ద్రాక్షతోటలను కూడా నాశనం చేసింది, దీని యజమానులు కన్నె నేలల్లోకి లౌస్ సోకదని భావించారు.
ఫైలోక్సేరా రెసిస్టెంట్ వైన్యార్డ్స్
ద్రాక్షతోటలు ద్రాక్ష ఫైలోక్సేరా చేత తాకబడని సందర్భాలు చాలా ఉన్నాయి. ఈ ప్రదేశాలలో చాలా రహస్యం అయితే, ఫైలోక్సెరా-నిరోధక ద్రాక్షతోటలలో అధిక భాగం అధిక గాలులున్న ప్రాంతాల్లో ఇసుక నేలలను కలిగి ఉంటుంది.
ఆస్ట్రేలియాలో, క్వీన్స్లాండ్ 1870 లలో సోకింది. వారి విలువైన ద్రాక్షతోటలను రక్షించడానికి ఆస్ట్రేలియన్ పాలన స్పందించింది వైన్ ప్రొటెక్షన్ యాక్ట్ 1874 , ఇది రాష్ట్రాలు అంతటా తీగలు, యంత్రాలు మరియు పరికరాలను రవాణా చేసే సాధారణ పద్ధతిని నిలిపివేసింది. నేడు, టాస్మానియా మరియు వెస్ట్రన్ ఆస్ట్రేలియా ఇప్పటికీ సోకినవి కావు.
మిగిలిపోయిన షాంపైన్ ఎలా నిల్వ చేయాలి