జూన్ 15 న నవీకరించబడింది
ద్వారా మంటలు , వరదలు మరియు తుఫానులు , పెద్ద హృదయపూర్వక చెఫ్లు మరియు ఆతిథ్య పరిశ్రమలో వారి సమావేశాలు బాధితులు మరియు ప్రతిస్పందనదారులకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఎల్లప్పుడూ ముందుకు వచ్చాయి. కానీ ముఖంలో బలవంతంగా షట్డౌన్లు మొత్తం సమాజాల భోజన పరిశ్రమలలో, చాలా ఉన్నాయి వారి స్వంత రెస్టారెంట్ వ్యాపారాలను కొనసాగించడానికి మార్గాలు లేవు అది జరుగుతుండగా కరోనా వైరస్ మహమ్మారి .
అయినప్పటికీ, వారి రెస్టారెంట్ల ద్వారా లేదా లాభాపేక్షలేని సంస్థలతో భాగస్వామ్యం చేయడం ద్వారా, చాలా మంది ప్రముఖ చెఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు వైరస్ ద్వారా ఎక్కువగా హాని కలిగించే లేదా ఓవర్‌టాక్స్ చేయబడిన వారికి ఉచిత ఆహారాన్ని తయారు చేసి, పంపిణీ చేయడానికి కార్యకలాపాలను ఏర్పాటు చేశారు, వివిక్త సీనియర్లు నుండి పాఠశాల వెలుపల పిల్లలు వరకు దరిద్రమైన కుటుంబాలు, మరియు నిర్బంధ క్రూయిజర్‌లకు మొదట స్పందించేవారు.
కొత్తది ఏమిటి
ఫ్రంట్లైన్ ఫుడ్స్ COVID ఉపశమన ప్రయత్నం యొక్క స్టార్ ఛారిటీలలో ఒకటి, డైనింగ్ డూ-గుడర్‌లతో భాగస్వామ్యం జోస్ ఆండ్రెస్ (అతని ద్వారా ప్రపంచ సెంట్రల్ కిచెన్ ), చీఫ్ మైఖేల్ వైట్ యొక్క అల్టమరియా గ్రూప్ , బ్లాక్ బార్న్ , ఫీల్డ్‌ట్రిప్ , ఫ్లెమింగ్ , పార్క్ అవెన్యూ టావెర్న్ మరియు చాలా మంది ఇతరులు ఆరోగ్య సంరక్షణ కార్మికులను అధికంగా తినిపించడానికి 3 5.3 మిలియన్లను సేకరించారు-57 నగరాల్లో 350,000 భోజనం. ఫ్రంట్లైన్ స్టార్‌కు గత నెల చివర్లో కొంచెం అదనపు మెరుపు వచ్చింది కెర్రీ వాషింగ్టన్ ఇంకా యొక్క తారాగణం కుంభకోణం న్యూయార్క్, చికాగో మరియు ఫ్లింట్, మిచ్‌లోని ఆసుపత్రుల కోసం ఒక రాత్రి స్పాన్సర్ చేసిన విందులు.
'' ఈ సంక్షోభంలో మేము అనుభవించిన అత్యంత స్ఫూర్తిదాయకమైన విషయం ఏమిటంటే, సమాజంలోని ఆసుపత్రి ఉద్యోగులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి మేము కృషి చేసినందున దేశవ్యాప్తంగా ప్రజల నుండి మాకు లభించిన er దార్యం మరియు మద్దతు. ఫీల్డ్‌ట్రిప్ మా సిబ్బందికి చెల్లించడం కొనసాగించడానికి మరియు తలుపులు తెరిచి ఉంచడానికి సహాయపడే కెర్రీ వాషింగ్టన్ మరియు ఫ్రంట్లైన్ ఫుడ్స్‌కు మేము కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తున్నాము, ”చెఫ్ జెజె జాన్సన్ ఇమెయిల్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడలేదు. ఇతర ఎ-లిస్టర్లు ఇష్టపడతారు ఆక్టేవియా స్పెన్సర్ , మెలిస్సా మెక్‌కార్తీ , అరియానా గ్రాండే మరియు జిమ్మీ ఫాలన్ ఫ్రంట్లైన్ ప్రయత్నాలకు కూడా దోహదపడింది.
అందరిలాగే, స్టాండప్ కమెడియన్, నటుడు మరియు రచయిత సెబాస్టియన్ మానిస్కాల్కో స్థానంలో ఆశ్రయం యొక్క ఒత్తిడిని అనుభవిస్తోంది. 'టూరింగ్ వారీగా, ప్రతిదీ నాకు ఆగిపోయినప్పుడు, ఇది నా సిస్టమ్‌కు చాలా షాక్ ఇచ్చింది,' అని అతను అన్‌ఫిల్టర్‌తో చెప్పాడు. సమయాన్ని వెచ్చించటానికి, అతను తన కుటుంబానికి వారి L.A. ఇంటి వద్ద వంట వైపు మొగ్గు చూపాడు. “నేను ఈ మహమ్మారిలో త్వరగా లేచి నా పిల్లలకు అల్పాహారం తయారు చేయడం ప్రారంభించాలనుకుంటున్నాను. నేను ఇక్కడ ఒక హోటల్ నడుపుతున్నట్లు నాకు అనిపిస్తుంది! అతిథులు తమ అల్పాహారం టేబుల్‌పైకి తీసుకురావడానికి ముందు నేను లేవాలి. ”
ఇప్పుడు, అతను చెఫ్ తో జట్టుకడుతున్నాడు డొమినిక్ డిబార్టోలోమియో మే 14 న రాత్రి 9:30 గంటలకు (వర్చువల్) ఇటాలియన్ విందు కోసం తన వంటగది-హోటల్‌ను తెరవడానికి. ET, ఆదాయంలో కొంత భాగాన్ని లాభిస్తుంది మంచి + ఫౌండేషన్ , ఇది మహమ్మారి సమయంలో అవసరమైన కుటుంబాలకు బేబీ ఫుడ్ మరియు డైపర్స్ వంటి million 1.5 మిలియన్ల విలువైన నిత్యావసరాలను పంపిణీ చేసింది.
'నేను ఎప్పుడూ కామెడీ మరియు వంటలను వివాహం చేసుకోవడానికి ఒక మార్గం కోసం చూస్తున్నాను' అని మానిస్కాల్కో మాకు చెప్పారు, ఇది వర్చువల్ డిన్నర్ ఆలోచనకు దారితీసింది. 'ఇది స్వచ్ఛంద సంస్థ మరియు తిరిగి ఇవ్వడం మరియు మంచి ప్రయోజనం కోసం కొంత డబ్బు సేకరించడం. మరియు నాకు, ఇది ప్రజలతో సంభాషించడం మరియు ఒక విధమైన వినోదాన్ని అందించడానికి ప్రయత్నిస్తుంది. ”
షిండిగ్‌కు టికెట్లు వైన్ బాటిల్, ప్లానెటా యొక్క సిసిలియా లా సెగ్రెటా మరియు డిబార్టోలోమియో సంస్థ నుండి వచ్చిన ఆహారాన్ని కలిగి ఉండండి డొమెనికో యొక్క చక్కటి ఆహారాలు , బాగెట్స్, జున్ను, వంకాయ పార్మ్ మరియు బుకాటినితో సహా. 'మాకు మంచి అభినందించి త్రాగుట ఉంటుంది. మంచి జున్ను పలకను ఎలా ఉంచాలో డోమ్ వివరిస్తుంది మరియు ఇది ప్రేక్షకులతో చాలా ఇంటరాక్టివ్‌గా ఉంటుంది. మేము కొంత ట్రివియా చేస్తాము మరియు ప్రత్యేక అతిథి లేదా ఇద్దరు పాప్ కలిగి ఉంటాము మరియు అది ఎక్కడికి వెళుతుందో చూద్దాం. ”
ఫ్లేవర్టౌన్ యొక్క మంచి పాలకుడు వ్యక్తి అతను సహ-స్థాపించిన సంస్థ కోసం ఇప్పటివరకు million 22 మిలియన్ల మొత్తాన్ని నిజంగా సేకరించాడు రెస్టారెంట్ ఎంప్లాయీ రిలీఫ్ ఫండ్ . ఇప్పుడు, ది డైనర్లు, డ్రైవ్-ఇన్‌లు మరియు డైవ్‌లు అదే రోజును పదే పదే రిలీవ్ చేసే అభ్యాసానికి మార్గదర్శకత్వం వహించిన వ్యక్తిని విశిష్టత నమోదు చేసింది, బిల్ ముర్రే , వర్చువల్ 'నాచో యావరేజ్ షోడౌన్' నాచో తయారీ పోటీ మే 15 సాయంత్రం 5 గంటలకు జరగనుంది. ET, లైవ్ స్ట్రీమింగ్ ఆన్ ఫుడ్ నెట్‌వర్క్ ఫేస్బుక్ పేజీ .
ఈ వ్యాపారానికి తమ జీవితాలను అంకితం చేసిన ఇతర వ్యక్తులను కలవడానికి తాను రహదారిపై సంవత్సరాలు గడిపానని, మరియు నేను మీకు ఒక విషయం చెప్తాను, వారు మీరు ఎప్పుడైనా కలుసుకున్న కష్టతరమైన, చాలా నిజమైన ఒప్పంద కార్మికులు … వారి సంఘాల హృదయ స్పందనలు. కానీ వారికి మా సహాయం కావాలి. ' నాచో అభిమానులు కార్లా హాల్ , టెర్రీ క్రూస్ మరియు షక్ తీర్పు ఇస్తుంది.
చెఫ్ మరియు వైన్ తయారీదారు చార్లీ పామర్ షట్డౌన్ సమయంలో, 'చెఫ్ మ్యాచ్' కుక్-ఆఫ్స్ మరియు 'పిగ్స్ అండ్ పినోట్' వంట మరియు వైన్-జత ట్యుటోరియల్స్ కోసం స్నేహితులను (మరియు శత్రువులు?) హోస్ట్ చేస్తూ బిజీగా ఉన్నారు. చాలా సెషన్ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్ల నుండి వచ్చే విరాళాలు, అలాగే ఇతర పామర్ సామగ్రి అమ్మకాలు, పామర్ యొక్క సొంతంతో సహా ఆతిథ్య కార్మికుల సహాయ నిధులకు ప్రయోజనం చేకూర్చాయి చార్లీ పామర్ కలెక్టివ్ రిలీఫ్ ఫండ్ మరియు అన్ని రెస్టారెంట్లకు ఉపశమన అవకాశాలు , అలాగే ఫ్రంట్లైన్ ఫుడ్స్ వంటి ఫస్ట్-రెస్పాండర్ కేర్ ఛారిటీలు. పామర్ ఇటీవల తీసుకున్నాడు బ్రయాన్ వోల్టాగ్గియో బేకన్ మరియు గుడ్లు యుద్ధంలో.
మూసివేతలు మరియు ఫర్లఫ్స్ యొక్క ఇప్పుడు తెలిసిన కథను అనుభవించిన తరువాత, ది పియట్రో కుటుంబం, రెస్టారెంట్ సమూహం యజమానులు తారాలుచి మరియు వైన్ , స్థాపించబడింది ఫ్రంట్‌లైన్స్ NYC కి ఆహారం ఇవ్వండి , శీఘ్ర, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం కోసం చూస్తున్న ఆరోగ్య కార్యకర్తల సేవలో పనిచేయడానికి రెస్టారెంట్ వంటశాలలను ఉంచడం. సంస్థ ఇప్పుడు దాదాపు 4 1.4 మిలియన్లను సేకరించింది మరియు 88,000 భోజనాన్ని పంపిణీ చేసింది. మరొక న్యూయార్క్ హాస్పిటల్ సాయం org, భోజనం 4 హీరోలు వంటి రెస్టారెంట్లతో దాదాపు 20,000 భోజనం వడ్డించింది లియోనెల్లి , ఫ్రాంకోస్ మరియు హార్లెం బర్గర్ కో. చిప్ చేయడానికి చాలా మందిలో.
న్యూయార్క్‌లో కూడా, ఉప్పునీరు రెస్టారెంట్ ప్రారంభించబడింది ధైర్యం కోసం చికెన్ , నగరం యొక్క COVID సహాయక చర్యలకు సహాయపడటానికి రాష్ట్రం నుండి వచ్చిన హోటల్-బౌండ్ హెల్త్‌కేర్ కార్మికులకు ఒక రకమైన ఆహార విరాళంతో టేక్అవుట్ మరియు డెలివరీ కోసం ఖర్చు చేసిన ప్రతి డాలర్‌తో సరిపోలడం. బాబిలోన్, ఎన్.వై., వైన్ బార్ చాలా వైన్ లాంగ్ ఐలాండ్స్‌లో 1,000 మంది కార్మికులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి మే 9 న మొబైల్ పిజ్జా వంటగదిని ఏర్పాటు చేశారు సౌత్‌సైడ్ హాస్పిటల్ .
దేశవ్యాప్తంగా స్థానిక స్థాయిలో, రెస్టారెంట్లు COVID ఉపశమనం కోసం నిధులు మరియు భోజనాన్ని అందిస్తున్నాయి, ప్రతి వారం మరింత సన్నద్ధమవుతాయి. నాపాలో, వైన్ మక్కా మరియు వైన్ స్పెక్టేటర్ బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత నొక్కండి తోటి వైన్-కంట్రీ రెస్టారెంట్‌లో బృందం నుండి ప్రేరణ పొందింది సింగిల్‌ట్రెడ్ (క్రింద చూడండి) ప్రారంభించడానికి a మా కుటుంబాలకు ఆహారం ఇవ్వండి రెస్టారెంట్లతో డ్రైవ్ చేయండి గాట్స్ రోడ్ సైడ్ మరియు బ్రాస్‌వుడ్ రెండు వారాల్లో, వారి వంటశాలలు నార్త్ బే సమాజంలో తక్కువ మందికి 3,000 మందికి పైగా భోజనం అందించాయి. ఓహియో ఫామ్ చెఫ్ గార్డెన్ వంటి మార్క్యూ చెఫ్లు వంటకాలకు కావలసిన పదార్థాలతో 'ప్రొవిజన్ ప్యాక్‌లను' సృష్టించారు థామస్ కెల్లర్ మరియు డేనియల్ బౌలడ్ ఇంటి చెఫ్లు ఆదాయంలో కొంత భాగాన్ని పున ate సృష్టి చేయగలవు, ఆ టోక్స్ రెస్టారెంట్ల కోసం ఉద్యోగి-ఉపశమన నిధులకు వెళుతుంది. బౌలడ్ కూడా న్యూయార్క్ తో భాగస్వామ్యం కలిగి ఉన్నాడు ఎస్ఎల్ గ్రీన్ రియాల్టీ కార్పొరేషన్. లాభాపేక్షలేని సృష్టించడానికి ఫుడ్ 1 స్టంప్ గత నెల చివరలో ఇది ఇప్పుడు అవసరమైన వారికి దాదాపు 40,000 భోజనాన్ని సిద్ధం చేసింది. మరియు చెఫ్ టాడ్ కార్బాయ్ శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో ఆకలి సంస్థతో భాగస్వామ్యం ఫుడ్ రన్నర్స్ బే ఏరియాలోని నిరాశ్రయులకు మరియు ఇతర ప్రమాద సమూహాలకు తయారుచేసిన భోజనాన్ని చేర్చడానికి దాని సమర్పణలను విస్తరించడానికి.
ఏప్రిల్ 9 నవీకరణ
గత వారం, అమెరికాలో అత్యంత ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్లలో ఒకటి, ఇది ఇంకా దాని అత్యంత నాటకీయమైన మరియు గొప్ప-పున in సృష్టికి గురవుతున్నట్లు ప్రకటించింది: మాన్హాటన్ ఎలెవెన్ మాడిసన్ పార్క్ , కు వైన్ స్పెక్టేటర్ గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత, ఇప్పుడు సూప్ కిచెన్. చెఫ్ యజమాని డేనియల్ హమ్ బోర్డులో ఉంది పునరాలోచన , ఆకలి ఉపశమనం కోసం బ్రూక్లిన్ ఆధారిత లాభాపేక్షలేనిది. రీథింక్ యొక్క COVID-19 లో భాగంగా బలహీనమైన న్యూయార్క్ వాసులు మరియు మొదటి ప్రతిస్పందనదారులకు భోజనం తయారుచేసే పనిలో తన వెలుపల కమిషన్ వంటగది మరియు సిబ్బందిని ఉంచవచ్చని అతను త్వరగా గ్రహించాడు. రెస్టారెంట్ ప్రతిస్పందన కార్యక్రమం .
“[EMP] రోజంతా భోజనం చేస్తోంది. మేము వారి నుండి రోజుకు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు రెగ్యులర్ పికప్‌లు చేస్తాము మరియు మేము వారిని అవసరమైన ఇతర ప్రాంతాలకు, ముఖ్యంగా ఫ్రంట్లైన్ మరియు హాస్పిటల్ వర్కర్లకు తీసుకువస్తాము, ”అని గ్రూప్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్, మెగ్ సావేజ్ , అన్‌ఫిల్టర్డ్‌తో చెప్పారు. 'ఇది [హమ్] తన సిబ్బందికి మరియు అతని ఎలెవెన్ మాడిసన్ పార్క్ కుటుంబానికి సహాయం చేయడమే కాదు, ఇది న్యూయార్క్ కు సహాయం చేసే మార్గం కూడా.' లిటిల్ టాంగ్ నూడిల్ షాప్ మరియు మాంసం-ప్రత్యామ్నాయ నిర్మాత మీట్ బియాండ్ రీథింక్‌తో భాగస్వామిగా కూడా ఉన్నారు. ఈ సంస్థ సాధారణంగా ప్రతి వారం 15,000 భోజనం నగరంలోని పంపిణీ కేంద్రాలలో అందిస్తుంది. “అయితే ప్రస్తుతం మేము దాదాపు ఒక రోజు సేవ చేస్తున్నాము.
రాబోయే రెండు వారాల్లో, న్యూయార్క్‌లోని ఎంపిక చేసిన వైద్య సదుపాయాల వెలుపల నిలిపి ఉంచబడే 10 ఫుడ్ ట్రక్కులు, ఫ్రంట్‌లైన్‌లోని ప్రజలకు నిరంతరం ఆహార ప్రవాహంగా ఉంటాయి. ఖర్చు లేకుండా. ”
మంచి తీపి ఎరుపు వైన్ అంటే ఏమిటి
నాపాలో, చెఫ్-యజమాని కెన్ ఫ్రాంక్ యొక్క టచ్ , గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత కూడా ఇదే విధమైన దుస్థితిని ఎదుర్కొన్నాడు మరియు ఇదే మార్గంలో పయనించాడు. అతను చక్కటి భోజన పరిస్థితిని అన్‌ఫిల్టర్‌తో చెప్పాడు, “మనమందరం పోటీదారులు, కాని మేమంతా ఒకే పడవలో ఉన్నాము. మరియు రోజు చివరిలో, మనమందరం ప్రజలకు ఆహారం ఇస్తాము. మాకు పిచ్చి ఉంది. ఇదే మేము చేస్తున్నాం. ” ఫ్రాంక్ రోజుకు 75 భోజనం చేస్తున్నారు-త్వరలో 100 get అవుతుంది దక్షిణ నాపా ఆశ్రయం నిరాశ్రయులకు మరియు, త్వరలో రెయిన్బో హౌస్ ఆశ్రయం. అతను వంటి రెస్టారెంట్లతో కలిసి పని చేస్తున్నాడు హెరిటేజ్ తింటుంది మరియు జుజు నాపాలో మరియు స్థానిక ఆహార బ్యాంకుల నుండి పదార్థాలను పొందడం, వ్యాపారి జో మరియు వైన్ తయారీ కేంద్రాలు సిల్వర్ ఓక్ 'ఇట్స్ గార్డెన్' ఈ వసంత పంట వచ్చింది మరియు దానిని తినడానికి ఎవరూ లేరు. '
ఫ్రాంక్ మరియు అతని మిగిలిన వంటగది సిబ్బంది సృజనాత్మకంగా ఉన్నారు. “గత వారం, నేను ఎన్నడూ వినని ఉత్పత్తి యొక్క 30-పౌండ్ల కేసును విరాళంగా పొందాము: మీరు 30-పౌండ్ల విరిగిన బిట్స్ మరియు ఓరియో కుకీల ముక్కలను కొనుగోలు చేయవచ్చని ఎవరికి తెలుసు? మీరు విరిగిన ఓరియో కుకీలను బ్రెడ్ పుడ్డింగ్‌లో ఉంచితే, అది చాలా మంచి చాక్లెట్ బ్రెడ్ పుడ్డింగ్‌ను చేస్తుంది, ”అని అతను చెప్పాడు. 'మేము మంటలు మరియు వరదలు మరియు భూకంపాల ద్వారా ఉన్నాము. మరియు ఈ సంఘం ఒకరికొకరు మద్దతు ఇవ్వడానికి కలిసి వస్తుంది. ”
ఫ్రంట్లైన్ ఫుడ్స్ , కాలిఫోర్నియా భోజనంలో కొన్ని పెద్ద పేర్ల నుండి కూడా ost పును పొందుతోంది. శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో రెస్టారెంట్లు కాక్స్ కాంబ్ , లార్డ్ స్టాన్లీ మరియు SPQR , మరియు చెఫ్ మైఖేల్ మినా ప్రైవేటు దాతలు ఈ ప్రయత్నానికి నిధులు సమకూర్చుతూ, ఆసుపత్రి సిబ్బందికి అన్నీ వంట సమూహం.
ప్రోగ్రామ్ కోసం ఆలోచన కోఫౌండర్ అయినప్పుడు ప్రారంభమైంది ఫ్రాంక్ బార్బియరీ వద్ద అత్యవసర విభాగంలో పనిచేస్తున్న స్నేహితుడికి టెక్స్ట్ చేసింది మిషన్ బే వద్ద యుసిఎస్ఎఫ్ మెడికల్ సెంటర్ COVID-19 ప్రతిస్పందన కోసం 'నేను ఎలా సహాయం చేయగలను?' అతని స్నేహితుడి ప్రతిస్పందన: “పిజ్జా.”
'ఆస్పత్రులు వారి COVID ప్రతిస్పందనను పెంచుతూనే ఉన్నందున, వారికి మద్దతు ఇవ్వడానికి మేము నిరంతరం నిశ్చయించుకున్నాము' అని నిర్వాహకుడు ర్యాన్ సర్వర్ ఇమెయిల్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయబడలేదు.
మీ మంచం యొక్క సౌలభ్యం నుండి సహాయపడటానికి కనీసం ఒక రెస్టారెంట్-సంబంధిత చొరవ ఒక మార్గాన్ని అందిస్తుంది. ఫ్లాప్‌జాక్ ఫుడ్ ఎంటర్టైన్మెంట్ దాని మొదటి చలన చిత్రం, చెఫ్ గురించి డాక్యుమెంటరీని విడుదల చేసింది డేవిడ్ కించ్ మరియు అతని బృందం బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత మన్రేసా శుక్రవారం లాస్ గాటోస్, కాలిఫోర్నియాలో. ఎ చెఫ్ వాయేజ్ మన్రేసా యొక్క 15 వ వార్షికోత్సవం సందర్భంగా లే టైల్లెవెంట్ మరియు లే పెటిట్ నైస్ వంటి ఐకానిక్ ఫ్రెంచ్ రెస్టారెంట్లతో విస్తృతమైన భోజనం చేయడానికి ఫ్రాన్స్ గుండా కించ్ చేసిన ప్రయాణం.
ప్రస్తుతానికి మన్రెసా భోజనాల గది మూసివేయబడింది (ఇది ఇప్పటికీ వెళ్ళడానికి భోజనం అందిస్తుంది), అయితే ఫ్లాప్‌జాక్ వ్యవస్థాపకులు సినిమా అద్దె నుండి వచ్చే ఆదాయంలో 100 శాతం విరాళంగా ఇవ్వాలని నిర్ణయించుకున్నారు లీ ఇనిషియేటివ్ రెస్టారెంట్ వర్కర్స్ రిలీఫ్ ప్రోగ్రామ్ , చెఫ్ ప్రారంభించిన పని వెలుపల ఆతిథ్య ప్రోస్ కోసం సహాయ కార్యక్రమం ఎడ్వర్డ్ లీ వాషింగ్టన్, డి.సి. సుకోటాష్ . “చూసేవారు చూస్తారని నా ఆశ ఎ చెఫ్ వాయేజ్ దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న రెస్టారెంట్ కార్మికులకు మరియు వారి కుటుంబాలకు భోజనం మరియు ఇతర నిత్యావసరాలతో వారు సహాయం చేస్తున్నారని తెలుసుకోవడం ఓదార్పునిస్తుంది ”అని ఫ్లాప్‌జాక్ కోఫౌండర్ మేరీ వాగ్‌స్టాఫ్ అన్నారు.
ది యునైటెడ్ సోమెలియర్స్ ఫౌండేషన్ రెస్టారెంట్ సిబ్బందిని పెంచడానికి మరొక కొత్త సమూహం మార్షల్ చేయబడింది. 'మొత్తం రెస్టారెంట్ ప్రపంచం షట్డౌన్ మోడ్‌లోకి వెళ్లింది మరియు పాపం, నా వేలాది మంది స్నేహితులు మరియు సహచరులు ఇప్పుడు నిరుద్యోగులుగా ఉన్నారు' అని వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు హాస్పిటాలిటీ కన్సల్టింగ్ సంస్థ వ్యవస్థాపకుడు సోమ్లే ఎరిక్ సెగెల్బామ్ , ఒక ప్రకటనలో. 'వారు ఇంట్లో ఉన్నారు, చివరలను తీర్చడానికి కష్టపడుతున్నారు మరియు ఈ సంక్షోభం మన వెనుక ఉన్నప్పుడు తిరిగి రావడానికి తమకు ఉద్యోగం ఉందని ఆశిస్తున్నాము. రెస్టారెంట్ వ్యాపారంలో ప్రతిఒక్కరూ బాధపెడుతున్నప్పుడు, సొమెలియర్లు తరచుగా తొలగించబడతారు మరియు చివరిగా పునరావాసం పొందుతారు. ”
పానీయాల పరిశ్రమలోని వినియోగదారులు, కలెక్టర్లు మరియు వ్యాపారాల నుండి డబ్బు మరియు వైన్ రెండింటినీ విరాళంగా ఈ బృందం కోరుతున్నట్లు సెగెల్బామ్ అన్‌ఫిల్టర్‌తో చెప్పారు. వైన్ బహుమతులు ఇంధనంగా ఉంటాయి తో రోలింగ్ ఛారిటీ వేలం మెరాల్ ఫీల్డ్ , ఇది 100 శాతం ఆదాయాన్ని విరాళంగా ఇస్తుంది మరియు అదనపు శాతంతో సరిపోతుంది, ఇది వచ్చే వారం వెంటనే ప్రత్యక్ష ప్రసారం అవుతుంది. మొదటి లాట్లలో రెండు డజన్ల మాగ్నమ్స్ ఉంటాయి వంద ఎకరాలు వేగా సిసిలీ , స్టాగ్లిన్ మరియు చార్లెస్ క్రుగ్ అనేక ఇతర వైనరీ దాతలలో కొందరు. 'మీ చేతుల్లో మరియు మీ గాజులో వైన్ ఉంచగలిగే వ్యక్తులకు మద్దతు ఇవ్వడానికి ఇక్కడ ఒక మార్గం ఉంది మరియు మీరు బయటకు వెళ్ళేటప్పుడు మిమ్మల్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి' అని సెగెల్బామ్ అన్నారు. 'ఇది $ 20 అయినా, అది $ 5 అయినా, అది ఒక బాటిల్ వైన్ అయినా, మొత్తం చాలా తక్కువ కాదు.'
మార్చి 26 నవీకరణ - నవీకరించబడింది
కరోనావైరస్ వ్యాప్తి తరువాత సన్నివేశంలో మొదటి చెఫ్లలో ఒకటి జోస్ ఆండ్రేస్, దీని ప్రపంచ సెంట్రల్ కిచెన్ భోజనం చేసే జగ్గర్నాట్ కొన్నేళ్లుగా సంక్షోభ సమయాల్లో పేదవారికి ఆహారం ఇస్తోంది. దీని కరోనావైరస్ ప్రతిస్పందన ఫిబ్రవరి మధ్యలో తయారైంది మరియు తరువాత వారాల్లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా వేగంగా మోహరించింది. ఏప్రిల్ 8 నాటికి, లాస్ ఏంజిల్స్ నుండి మాడ్రిడ్ వరకు ప్రపంచంలోని 30 కి పైగా నగరాల్లో భోజన తయారీ మరియు పంపిణీ కేంద్రాలను నిర్వహిస్తోంది, వైద్య కార్మికులకు, నిరాశ్రయులకు మరియు అవసరమైన ఇతర జనాభాకు 1 మిలియన్లకు పైగా భోజనం అందించింది.
జూన్ 15 నాటికి, డబ్ల్యుసికె అవసరమైన వారికి ఆహారాన్ని వండడానికి మరియు వడ్డించడానికి యుఎస్ చుట్టూ రెస్టారెంట్లను చేర్చింది మరియు చెల్లించింది: 200 కంటే ఎక్కువ అమెరికన్ నగరాల్లో 1,800-ప్లస్ రెస్టారెంట్లు 2.5 మిలియన్లకు పైగా భోజనం పంపిణీ చేశాయి, ఇది డబ్ల్యుసికె యొక్క ఉత్పత్తిని 11.8 మిలియన్లకు పెంచడానికి సహాయపడింది భోజనం మొత్తం, ప్రతిరోజూ 250,000 ఎక్కువ తయారుచేస్తారు.
మార్చి 15 న, యోకోహామా, జపాన్ మరియు ఓక్లాండ్, కాలిఫోర్నియాలోని క్రూయిజ్ షిప్‌ల యొక్క నిర్బంధ ప్రయాణీకులకు మరియు సిబ్బందికి భోజనం అందించిన తరువాత, వాషింగ్టన్, డిసిలోని తన రెస్టారెంట్ సామ్రాజ్యం ఇంటికి వైరస్ వచ్చిందని ఆండ్రెస్ ప్రకటించాడు. , రెస్టారెంట్ అవార్డు విజేతలతో సహా ఫస్ మరియు జైటిన్య , న్యూయార్క్ మరియు లాస్ వెగాస్‌లోని అతని తినుబండారాలు. కొన్ని 'కమ్యూనిటీ కిచెన్స్' గా మార్చబడ్డాయి మరియు జాగ్రత్తగా శుభ్రపరిచే మరియు సామాజిక దూర విధానాలను అనుసరించి, అవసరమైన వారికి ఉచిత భోజనాన్ని పంపిణీ చేశాయి. 'మేము సమస్యలో భాగమైనప్పుడు, పరిష్కారంలో భాగం కావాల్సినప్పుడు మాత్రమే మేము రెస్టారెంట్లను తెరిచి ఉంచలేము' అని ఆండ్రెస్ ట్విట్టర్లో వీడియో సందేశంలో చెప్పారు. 'బలంగా ఉండండి, తెలివిగా ఉండండి, ఒకరినొకరు ప్రేమిద్దాం, కానీ ఈ సమయంలో, ఒకరినొకరు ప్రేమించడం అంటే ఒకరికొకరు దూరంగా ఉండటం.'
న్యూయార్క్
గత నెల, ఆండ్రేస్ బృందం ఏప్రిల్ 9 నాటికి బారోగ్‌లోని ఆరు పంపిణీ కేంద్రాల నుండి రోజుకు 5,000 భోజనం పంపిణీ చేయాలనే ప్రణాళికతో బ్రోంక్స్, NY కి చేరుకుంది, WCK క్వీన్స్, బ్రూక్లిన్, మాన్హాటన్ మరియు నెవార్క్ మరియు ఎలిజబెత్, NJ రోజుకు 40,000 భోజనం. “ఇదంతా పూర్తి వృత్తం వచ్చినప్పుడు. మేము అందరికీ ఆహారాన్ని తీసుకుంటున్నాము, ఎందుకంటే ప్రతిఒక్కరికీ ప్రస్తుతం ఏదో అవసరం 'అని బ్రోంక్స్ అసెంబ్లీ సభ్యుడు మరియు సంస్థ భాగస్వామి అన్నారు మైఖేల్ బ్లేక్ ట్విట్టర్‌లోని ఒక వీడియోలో, ఈ సేవ తక్కువ పొరుగు ప్రాంతాలపై దృష్టి సారిస్తుందని పేర్కొంది, నమోదుకాని వలసదారుల అధిక జనాభాకు ఇది చాలా నివాసంగా ఉంది. సెలబ్రేటెడ్ హార్లెం చెఫ్ మార్కస్ శామ్యూల్సన్ మార్చి 21 న బ్రిగేడ్‌లో చేరాడు రెడ్ రూస్టర్ కమ్యూనిటీ ఫుడ్ హబ్‌లోకి. 'ఇప్పుడు పనిని పూర్తి చేయడానికి మరియు నిజంగా కలిసి పనిచేయడానికి, సమిష్టిగా పనిచేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది' అని ట్విట్టర్కు పోస్ట్ చేసిన ఇంటర్వ్యూలో ఆయన అన్నారు. “ఆహారం అంతా. ఆహారం సమాజం, ఆహారం గుర్తింపు మరియు సేకరణ ప్రదేశం. కానీ ప్రస్తుతం ఇది అవసరం. '
బిగ్ ఆపిల్‌లో తన జెండాను నాటిన తరువాత, డబ్ల్యుసికె లాస్ ఏంజిల్స్‌లో తన “గ్రాబ్ అండ్ గో” భోజన కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభించింది, పాఠశాల మూసివేత సమయంలో విద్యార్థులకు భోజనాలు అందించే లక్ష్యంతో, మరియు అప్పటి నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉంది. చివరగా, సమూహం ఏర్పాటు చేయబడింది ఆన్‌లైన్ మ్యాప్ ఇది దేశవ్యాప్తంగా భోజన పంపిణీ నెట్‌వర్క్‌ల సమయాలు మరియు ప్రదేశాలను అందిస్తుంది.
ఇతర రెస్టారెంట్లు అతి చురుకైనవిగా ఉండటానికి తమదైన మార్గాలను కనుగొంటున్నాయి, భోజన గదులను ప్యాక్ చేయడం నుండి సీనియర్లకు స్నాక్స్ తో వ్యాన్లను ప్యాకింగ్ చేయడం, స్వచ్ఛంద సంస్థతో జట్టుకట్టడం సిటీమీల్స్ ఆన్ వీల్స్ . చీఫ్ మైఖేల్ వైట్ యొక్క అల్టమరియా గ్రూప్ , ది రెయిన్బో రూమ్ మరియు చెఫ్ థామస్ కెల్లర్ అత్యవసర పరిస్థితుల్లో న్యూయార్క్ యొక్క హాని కలిగించే సంస్థతో అన్నీ కలిసిపోయాయి. అన్ని రెస్టారెంట్లు మూసివేయబడతాయి లేదా కొన్ని సందర్భాల్లో, పరిమిత డెలివరీ లేదా టేకౌట్ సేవలను నిర్వహిస్తాయి.
అల్టమరియా గ్రూప్ విరాళం ఇస్తోంది బహుమతి-కార్డు అమ్మకాలలో 25 శాతం సిటీమీల్స్‌కు వాటిని గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత వంటి సమూహ సంస్థలలో ఉపయోగించవచ్చు పువ్వులకు , మరియు బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేతలు ఆటుపోట్లు మరియు వాక్లూస్ . 'సిటీమీల్స్‌తో మాకు దీర్ఘకాల మరియు చురుకైన సంబంధం ఉంది, మరియు మా తీవ్ర ఒత్తిడి ఉన్నప్పటికీ, మేము ఇంకా చాలా అవసరం ఉన్నవారితో ఏదైనా పంచుకోవాలనుకుంటున్నాము' అని అల్టమరియా గ్రూప్ ప్రతినిధి అన్‌ఫిల్టర్‌తో చెప్పారు.
మార్చి 18 న, కెల్లర్స్ బేకరీ స్టాపర్ కెల్లర్స్ సంస్థకు కాల్చిన వస్తువులను విరాళంగా ఇచ్చారు TAK గది మరియు గ్రాండ్ అవార్డు గ్రహీత పర్ సే సిటీ హార్వెస్ట్కు ఉత్పత్తులను కూడా విరాళంగా ఇచ్చింది. చెఫ్ మాథ్యూ వూల్ఫ్ రాక్ఫెల్లర్ సెంటర్ మరియు రెయిన్బో రూమ్ ప్రఖ్యాత ప్రవేశద్వారం ముందు అతని సిటీమీల్స్ తో వెళ్ళడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
'పాక సంఘం ఎల్లప్పుడూ సిటీమీల్స్ మరియు మా మిషన్కు చాలా సహాయకారిగా ఉంది' అని సిటీమీల్స్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ చెప్పారు బెత్ షాపిరో ఫిల్టర్ చేయని ఇమెయిల్‌లో. 'ఇప్పుడు మినహాయింపు కాదు, కరోనావైరస్ అత్యవసర సమయంలో, మా బలహీనమైన వయస్సు గల పొరుగువారికి మనకు ఇంకా ఎక్కువ అవసరం. ఈ బలహీన జనాభాను పోషించడానికి చాలా ఉదారంగా విరాళం ఇచ్చిన స్థానిక రెస్టారెంట్లు, పర్వేయర్స్ మరియు ఫుడ్ గ్రూపులకు మేము కృతజ్ఞతలు తెలియజేస్తున్నాము. '
వెస్ట్‌చెస్టర్ కౌంటీలోని నగరానికి ఉత్తరాన, N.Y., చెఫ్ ఎరిక్ కార్న్ రెస్టారెంట్ యొక్క ఓల్డ్‌స్టోన్‌లో మాంటెవెర్డే దిగువ హడ్సన్ వ్యాలీ యొక్క నిరుపేద కోసం 1 మిలియన్ గ్యాలన్ల సూప్ వండడానికి తనతో చేరాలని ఏరియా చెఫ్లను 'మిలియన్ గాలన్ ఛాలెంజ్' అని పిలిచాడు. 'ఇది బహుశా నా మొత్తం జీవితంలో నేను వ్రాసే అతి ముఖ్యమైన సందేశం' అని అతని విజ్ఞప్తి ప్రారంభమైంది. జ మిలియన్ గ్యాలన్ల సూప్ మార్చి 26 నాటికి, 11 వెస్ట్‌చెస్టర్ చెఫ్లు మరియు రెస్టారెంట్లు లాడ్లింగ్ ఉన్నాయని జట్టు సభ్యుడు అన్‌ఫిల్టర్‌డ్‌కు నివేదించాడు. చాలా సందర్భాలలో, దాతలు మరియు ఆహార బ్యాంకులు చెఫ్ వంటశాలలకు స్టాక్ చేయగల, కార్ ట్రంక్-స్నేహపూర్వక క్వార్ట్‌ల సూప్‌గా మార్చడానికి పదార్థాలను అందిస్తాయి. మొట్టమొదటి హ్యాండ్-అవుట్ గత నెల చివర్లో జరిగింది, “గణనీయమైన సామాజిక దూరం, మరియు కార్లు కలిగి ఉండటం వలన వీలైనంతవరకు కిటికీలు మూసివేయబడతాయి” - కాని “చాలా మెచ్చుకోదగిన” సంఘానికి. తదుపరిది ఏప్రిల్ 9 .
వాషింగ్టన్ డిసి.
గత వారం నుండి కనీసం రెండు ఇతర డి.సి.-ఏరియా వ్యాపారాలు తమ సహాయక చర్యలకు నాయకత్వం వహించాయి. చెఫ్ మరియు కొంతకాలం టీవీ వ్యక్తిత్వం డేవిడ్ గువాస్ తన తెరిచింది బేయు బేకరీ ఆర్లింగ్టన్, వా. లో ఏరియా స్కూల్ కిడ్స్‌కు ఉచిత శాఖాహారం పట్టుకోడానికి మరియు భోజనం కోసం, పాఠశాలలు మూసివేయబడినంత కాలం, పిల్లల కోసం రియల్ ఫుడ్ అనే స్వచ్ఛంద సంస్థ భాగస్వామ్యంతో. రెండు రోజుల్లో 450 భోజనం పంపిణీ చేసినట్లు ఆయన మార్చి 19 న అన్‌ఫిల్టర్‌కు నివేదించారు. 'మేము హృదయపూర్వక వ్యాఖ్యలను అందుకున్నాము మరియు ఆర్ధికంగా తిరిగి ఇవ్వాలనుకుంటున్నాము, కానీ మా మిషన్ను చీర్లీడింగ్ మరియు విజేతగా నిలిచాము. Ach ట్రీచ్ మరియు మద్దతు నమ్మదగనిది 'అని గువాస్ అన్నారు.
టిఫనీ మాసిసాక్ , యజమాని బటర్‌క్రీమ్ బేక్‌షాప్ వాషింగ్టన్, డి.సి.లో, మార్చి మధ్యలో # బటర్‌క్రీమ్‌కేర్స్ ప్రచారాన్ని ప్రారంభించింది స్వీట్లు మరియు పేస్ట్రీల సంరక్షణ ప్యాకేజీలను పంపడానికి స్థానిక ఆసుపత్రులు మరియు అవసరమైన వైద్య కార్మికులు మరియు మొదటి ప్రతిస్పందనదారులకు. 'సంఘం చాలా ఉత్సాహంగా ఉంది మరియు పూర్తిస్థాయిలో వచ్చింది' అని మాక్సాక్ అన్నారు, కొంతమంది పాల్గొనేవారు సూపర్ మార్కెట్ సిబ్బంది, భద్రతా అధికారులు మరియు ఇతర కార్మికులకు సమయం కేటాయించలేక విందులు పంపడానికి విరాళం ఇవ్వడం ప్రారంభించారు. (బేయు మరియు బటర్‌క్రీమ్ రెండూ సాధారణంగా డెలివరీ మరియు పిక్-అప్ ఎంపికల ద్వారా డైనర్లకు సేవలను అందిస్తూనే ఉన్నాయి.)
కాలిఫోర్నియా
బే ఏరియాలో, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో కూల్ మరియు హీల్డ్స్బర్గ్, కాలిఫ్., బెస్ట్ ఆఫ్ అవార్డ్ ఆఫ్ ఎక్సలెన్స్ విజేత సింగిల్‌ట్రెడ్ ఫామ్ మంటను వెలిగించారు. చే ఫికో చెఫ్ డేవిడ్ నాయఫెల్డ్ రెస్టారెంట్ నుండి పికప్ కోసం మార్చి 20 నుండి ప్రతిరోజూ “కుటుంబ భోజనం” యొక్క మెనూలను సృష్టిస్తోంది, ఒక రాత్రి కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు మరియు సల్సా వెర్డెతో ట్రై-టిప్ స్టీక్, మరియు తరువాతి, పోలెంటా మరియు కాల్చిన నిమ్మకాయతో కాల్చిన చికెన్. వారు రెండు నుండి మూడు వరకు ఆహారం ఇస్తారు మరియు కావచ్చు $ 50 కు కొనుగోలు చేశారు లేదా ఉచితంగా తీసుకున్నారు అవసరమైన వారి ద్వారా. దాతలు మరియు రెస్టారెంట్ పెట్టుబడిదారుల నిధులతో, నాయఫెల్డ్ బృందం ఇప్పుడు ప్రతి రాత్రి 250 ఉచిత భోజనాన్ని తరలిస్తోంది.
కైల్ మరియు కటినా కొనాటన్ సింగిల్ థ్రెడ్ యొక్క నాయిఫెల్డ్ నుండి ప్రేరణ పొందింది, ఏర్పాటు ఇదే విధమైన టేకౌట్ మోడల్ చెల్లించే కస్టమర్‌లు మరియు సోనోమా యొక్క వృద్ధులు మరియు పనికి రానివారు, రాత్రికి 200 ఉచిత భోజనం అనే లక్ష్యంతో. లాభాపేక్షలేనిది సోనోమా కుటుంబ భోజనం పంపిణీ చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు దాతలలో ఏరియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి కిస్ట్లర్ , మూడు కర్రలు , గ్రేస్ ఫ్యామిలీ , పీ , కోల్గిన్ , జోర్డాన్ , ఫ్రీమాన్ , లాంబెర్ట్ వంతెన మరియు బాన్షీ , సింగిల్‌ట్రెడ్ ప్రతినిధి అన్‌ఫిల్టర్‌తో చెప్పారు. 'ఇది స్థానికంగా మా సమాజానికి, మా స్థానిక పొలాలు మరియు చేతివృత్తులవారికి సేవ చేయగలదని మేము ఆశిస్తున్నాము మరియు ఇతర రెస్టారెంట్ వ్యాపారాలు వారి ఉత్పత్తిని పెంచడానికి మరియు బృందాలను పని చేయడానికి ఉపయోగపడే నమూనాగా కూడా ఉపయోగపడతాయి' అని కొనాటన్లు ఒక ప్రకటనలో రాశారు.
యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్
యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్‌లో, గౌరవప్రదమైన చెఫ్లు వృద్ధులు మరియు బలహీనంగా ఉన్నవారి కోసం కూడా వెతుకుతున్నారు, కొన్ని సందర్భాల్లో పేదవారికి వారి మిచెలిన్-నక్షత్రాల సంస్థల నుండి ఆహారాన్ని ప్యాకేజీలలో ఉంచడం. చెఫ్ రోజర్ జోన్స్ యొక్క లిటిల్ బెడ్విన్ వద్ద హారో , లండన్‌కు పశ్చిమాన పేరున్న గ్రామంలో ఒక రుచి కోర్సు గమ్యం, మార్చిలో పదవీ విరమణ చేయాలని ప్రణాళిక వేసింది. కొత్త ప్రభుత్వ ఆంక్షల వెలుగులో అకాలంగా మూసివేయాలని నిర్ణయం తీసుకున్న తరువాత, అతను ట్విట్టర్లో ఇలా వ్రాశాడు, “ఇది మా 21 ఏళ్ళను హారో వద్ద ముగించాలని మేము కోరుకున్న మార్గం కాదు, కానీ ఇప్పుడు ఎక్కువ అవసరం ఉంది, మరియు మేము తరువాతి కోసం చేస్తాము కొన్ని నెలలు మా భోజన ప్యాక్‌లతో స్థానిక సమాజానికి మద్దతు ఇస్తూనే ఉన్నాయి. ' అప్పటి నుండి అతను శాఖాహారం కూర మరియు ఫ్రీ-రేంజ్ చికెన్ క్యాస్రోల్ వంటి ప్రిప్యాకేజ్డ్ అమ్మగలిగే వంటకాల సన్నాహాల చిత్రాలను పంచుకుంటున్నారు. తోటి బ్రిటిష్ ఫైన్ డైనింగ్ టోక్స్ ఆండ్రూ వాంగ్ మరియు కింబర్లీ హెర్నాండెజ్ యొక్క కిమ్స్ ఈటన్ స్క్వేర్‌లోని సెయింట్ పీటర్స్ చర్చి సహాయంతో లండన్‌లో కూడా హాని కలిగించేవారి తలుపులకు రెడీ-టు-ఈట్ భోజనాన్ని తయారు చేసి పంపిణీ చేస్తున్నారు.
ఒక జంట గ్లాసెస్ మరియు వైన్ బాటిల్ పట్టుకోండి
రెస్టారెంట్ కార్మికులు
రెస్టారెంట్లు గట్టిగా అల్లినవి, మరియు భారీ తొలగింపుల సమయంలో చాలా మంది తమ స్వంతంగా చూసుకోవటానికి తమ వంతు కృషి చేస్తున్నారు, లక్షలాది మంది ఉద్యోగులు ఇకపై అద్దె మరియు ఆహారం కోసం ఆదాయాన్ని గీయలేరు. చికాగోలోని చెఫ్లు లాబీయింగ్ ప్రయత్నాన్ని ప్రారంభించారు చెఫ్ కాల్ టు యాక్షన్ , డైనర్లను వారి శాసనసభ్యులను పిలిచి, సమాఖ్య చిన్న-వ్యాపార ఉద్దీపన కోసం కోరడం. జాతీయంగా మరియు న్యూయార్క్‌లో, రెస్టారెంట్లు ప్రభుత్వాలకు అత్యవసర నిరుద్యోగ భృతి మరియు అద్దె తగ్గింపు వంటి శాసన సహాయక చర్యలను అందించాలని పిటిషన్లు ప్రారంభించారు. అమెరికా రెస్టారెంట్లను సేవ్ చేయండి మరియు న్యూయార్క్ ఒకటి, అన్ని రెస్టారెంట్లకు ఉపశమన అవకాశం (ROAR).
డి.సి చెఫ్ లీ అతనితో భాగస్వామ్యం కుదుర్చుకున్నారు ఆతిథ్యమివ్వండి తో మేకర్స్ మార్క్ రెస్టారెంట్ అవార్డు విజేతను మార్చడానికి సుకోటాష్ రెస్టారెంట్ రెస్టారెంట్ కార్మికులకు ఉపశమన కేంద్రంగా. ది రెస్టారెంట్ వర్కర్స్ రిలీఫ్ ప్రోగ్రాం ఇప్పుడు పనిలో లేని ఆతిథ్య సిబ్బందికి ప్రతి రాత్రి తాజా ఉత్పత్తులు, డైపర్లు, బేబీ ఫుడ్, టాయిలెట్ పేపర్ మరియు ఇతర సామాగ్రిని అందిస్తోంది. 'బాధపడుతున్న ప్రజలు ఇప్పటికీ ఇస్తున్నారు, మరియు దీని అర్థం దేశం మొత్తం ఇది అని అర్థం పెద్దది సంక్షోభం, 'లీ అన్‌ఫిల్టర్‌తో చెప్పారు. 'లక్షలాది మంది రెస్టారెంట్ కార్మికులు హఠాత్తుగా పని నుండి బయటపడతారు, వారు నిత్యావసరాల కోసం వారి చెల్లింపుల మీద ఆధారపడతారు. మేము అన్నింటినీ ఇస్తాము మరియు ప్రతి రాత్రి ఆహారం మరియు సామాగ్రి అయిపోతాము, కాని మేము దీన్ని చేయగలిగినంత కాలం దీన్ని చేస్తాము. ' మెత్తటి రెస్టారెంట్లు మూసివేయబడ్డాయి, కానీ టేకౌట్ మరియు డెలివరీని అందిస్తున్నాయి.
కష్టతరమైన ఆతిథ్య కార్మికుల కోసం ఇతర స్వచ్ఛంద సంస్థలు ఉన్నాయి యునైటెడ్ స్టేట్స్ బార్టెండర్స్ గిల్డ్ అత్యవసర సహాయ కార్యక్రమం , రెస్టారెంట్ వర్కర్స్ కమ్యూనిటీ ఫౌండేషన్ , రెస్టారెంట్ ఎంప్లాయీ రిలీఫ్ ఫండ్ మరియు రెస్టారెంట్ ఉద్యోగుల పిల్లలు . వైన్ ఉత్పత్తిదారులు ప్రధాన దాతలు .
భోజన-పరిశ్రమ చేసేవారి గురించి మరింత సమాచారం మరియు ఈ సంక్షోభం సమయంలో అవసరమైన ఇతరులకు సహాయం చేయడానికి మీరు వారికి ఎలా సహాయపడతారో మేము ఈ స్థలాన్ని నవీకరిస్తాము.
ఫిల్టర్ చేయని ఆనందించండి? పాప్ సంస్కృతిలో అన్‌ఫిల్టర్డ్ యొక్క ఉత్తమమైన పానీయాలు ఇప్పుడు ప్రతి వారం మీ ఇన్‌బాక్స్‌కు నేరుగా పంపబడతాయి! చేరడం ఫిల్మ్, టీవీ, మ్యూజిక్, స్పోర్ట్స్, పాలిటిక్స్ మరియు మరెన్నో వైన్ ఎలా కలుస్తుందనే దానిపై తాజా స్కూప్‌ను కలిగి ఉన్న ఫిల్టర్ చేయని ఇ-మెయిల్ వార్తాలేఖను స్వీకరించడానికి.