శీఘ్ర సమాధానం
- ఎరుపు బోర్డియక్స్ మిశ్రమం ప్రధానంగా ఉంటుంది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ , మెర్లోట్ , మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ , మాల్బెక్ మరియు పెటిట్ వెర్డోట్ యొక్క చిన్న భాగాలతో (మరియు చాలా అప్పుడప్పుడు, కార్మెనరే).
- తెలుపు బోర్డియక్స్ మిశ్రమం ప్రధానంగా తయారు చేయబడింది సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ మరియు సెమిల్లాన్ , మిశ్రమంలో మస్కాడెల్ స్ప్లాష్‌తో (మోస్కాటో వలె అదే ద్రాక్ష కాదు).
అనేక అమెరికన్ పాక సంప్రదాయాలు ఫ్రెంచ్ (ఆమ్లెట్ ఎవరైనా?) నుండి తీసుకోబడ్డాయి, మరియు వైన్ తయారీ కూడా దీనికి మినహాయింపు కాదు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ద్రాక్ష (చార్డోన్నే మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్) రెండూ ఫ్రెంచ్ రకాలు, మరియు స్టేట్స్లో అభ్యసించే అనేక పద్ధతులు ఫ్రెంచ్ వైన్ తయారీదారుల నుండి నేర్చుకున్నాయి. కాబట్టి, మేము వైన్ మిశ్రమాన్ని సృష్టించి, మిశ్రమాలను మూలం ఉన్న ప్రదేశానికి పేరు పెట్టడం ఆశ్చర్యం కలిగించదు.
ఏ ద్రాక్ష రకాలు బోర్డియక్స్ మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తాయి?
ఆశ్చర్యం ఆశ్చర్యం! మెర్లోట్ బోర్డియక్స్లో ఎక్కువగా నాటిన రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష.
ప్రయత్నించడానికి 3 బోర్డియక్స్ మిశ్రమాలు
బోర్డియక్స్‌ను గిరోన్డే అనే పెద్ద నది తీరం ద్వారా విభజించారు. ఇక్కడే మనకు “లెఫ్ట్ బ్యాంక్” మరియు “రైట్ బ్యాంక్” అనే పదాలు లభిస్తాయి, ఇది వైన్ తయారీదారు వారి ఎర్రటి బోర్డియక్స్ వైన్లలో వేర్వేరు ఆధిపత్య ద్రాక్షను ఉపయోగించడాన్ని సూచిస్తుంది. తెల్లటి ద్రాక్షతో చేసిన అరుదుగా ప్రస్తావించబడిన మూడవ బోర్డియక్స్ మిశ్రమం కూడా ఉంది.
ఫ్రెంచ్ వైన్ chateauneuf డు పేప్
“రైట్ బ్యాంక్” బోర్డియక్స్
లిబోర్నాయిస్ ప్రాంతం, లేదా “రైట్ బ్యాంక్” అనధికారికంగా పేరు పెట్టబడినది, మెర్లోట్‌తో వైన్‌లను ప్రాధమిక మిశ్రమ ద్రాక్షగా చేస్తుంది. రైట్ బ్యాంక్ నుండి వచ్చే వైన్స్ వారి బోల్డ్ స్టైల్‌కు ప్రసిద్ది చెందాయి, కానీ మెర్లోట్ యొక్క నిష్పత్తి కారణంగా, అవి కొంచెం సున్నితంగా ఉంటాయి, మరింత సూక్ష్మమైన టానిన్‌తో ఉంటాయి.
లిబోర్నాయిస్ ప్రాంత ద్రాక్ష (ప్రాముఖ్యత ప్రకారం):
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొను- మెర్లోట్ (సాధారణంగా 60% పైగా మిశ్రమం)
- కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
“లెఫ్ట్ బ్యాంక్” బోర్డియక్స్
బోర్డియక్స్ యొక్క 'లెఫ్ట్ బ్యాంక్' లో రెండు ప్రధాన ప్రాంతాలు ఉన్నాయి, మెడోక్ మరియు గ్రేవ్స్, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి చాలా చిన్న విజ్ఞప్తులు ఉన్నాయి. ఎడమ ఒడ్డున, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ప్రాధమిక మిశ్రమ ద్రాక్ష, వైన్లకు మిరియాలు రుచి మరియు బోల్డర్ టానిన్లను ఇస్తుంది.
మాడోక్ మరియు గ్రేవ్స్ ప్రాంత ద్రాక్ష (ప్రాముఖ్యత ప్రకారం):
- కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (సాధారణంగా 60% పైగా మిశ్రమం)
- మెర్లోట్
- కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్
- మాల్బెక్
- లిటిల్ వెర్డోట్ (సాధారణంగా మిశ్రమం 2% లోపు)
వైట్ బోర్డియక్స్
బోర్డియక్స్ వైన్ యొక్క చివరి మిశ్రమం ఎరుపు కాదు. బోర్డియక్స్ వైట్ ఇది ప్రధానంగా సెమిల్లాన్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (మస్కాడెల్లె మరియు / లేదా సావిగ్నాన్ గ్రిస్‌తో కూడిన చిన్న మిశ్రమం). బోర్డియక్స్ బ్లాంక్ వైన్లు బోర్డియక్స్ వైన్ ఉత్పత్తిలో 10% కన్నా తక్కువ మాత్రమే ఉండవచ్చు, కానీ అవి చాలా ప్రసిద్ది చెందాయి, ముఖ్యంగా గొప్ప బంగారు-హ్యూడ్ కోసం తీపి డెజర్ట్ వైట్ వైన్ అని పిలుస్తారు.
బోర్డియక్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి
ఈ వ్యాసం మిమ్మల్ని బోర్డియక్స్ వైన్ ప్రాంతానికి పరిచయం చేస్తుంది మరియు రుచి నోట్స్, ఫుడ్ జత సూచనలు, వైన్ మ్యాప్ మరియు మంచి వైన్ తాగడానికి ముఖ్య వివరాలు ఉన్నాయి.
బోర్డియక్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోండి