ఎనోఫైల్ ఫ్రీకౌట్ యొక్క తాజా ఎపిసోడ్కు స్వాగతం, మిలీనియల్స్ ఎప్పటికీ వైన్ తాగేవారు కాదని మనమందరం భయపడుతున్నాము. కొన్ని సంవత్సరాలుగా, బేబీ బూమర్స్ పదవీ విరమణ చేస్తున్నప్పుడు మరియు వారి వైన్ ఖర్చును తగ్గించుకుంటూ ఉండగా, నా లాంటి జెన్ జెర్స్, మనలో ఉన్న వారిని గుర్తుకు తెచ్చుకోవటానికి కష్టపడుతున్నాం (హలోహూ?), భయం పెరుగుతోంది: యువ వినియోగదారులకు వైన్ ఇష్టం లేదు . యువ వినియోగదారులకు ఖర్చు చేసే డబ్బు లేదు. యువ వినియోగదారులు గంజాయిని ఇష్టపడతారు. యువ వినియోగదారులు అవోకాడో టోస్ట్‌ను ఇష్టపడతారు. యువ వినియోగదారులు చాలా బిజీగా ఉన్నారు.
తాజా భీభత్సం: యువ వినియోగదారులందరూ లోకో అయిపోయారు. వాస్తవానికి, లోకో, ఫోర్ లోకోలో వలె, మొదట అడగడం ద్వారా దాని పేరును తెచ్చిన బ్రాండ్, వినియోగదారులు తమ రెడ్ బుల్‌లో వోడ్కాను ఎందుకు పోయాలి? ఒక దశను ఆదా చేద్దాం మరియు అధిక శక్తి పానీయాన్ని ఆల్కహాల్‌తో మిళితం చేద్దాం . పానీయాల టాకో బెల్ అని ఆలోచించండి.
నాలుగు లోకో ఆగస్టు 13 న వారు హార్డ్ సెల్ట్జర్‌ను విడుదల చేసినట్లు ప్రకటించారు. వారి కొత్త సమర్పణ 14 శాతం ఆల్కహాల్-బై-వాల్యూమ్ మరియు 'బ్లూ కోరిందకాయ రుచి' తో సున్నితమైన ఫిజ్‌ను మిళితం చేస్తుంది. చాలా హార్డ్ సెల్ట్‌జర్‌లలో 4 నుండి 6 శాతం ఆల్కహాల్ ఉంటుంది, కాబట్టి లోకో ఒక సోనోమా పినోట్ నోయిర్ యొక్క ABV తో సరిపోలడం ద్వారా పదును పెట్టారు.
నాలుగు లోకో నిజంగా వైన్ పరిశ్రమ భయం పిరమిడ్ యొక్క కొన. లోతైన ఆందోళన ఏమిటంటే మిలీనియల్స్ ఎప్పుడూ సాధారణ వైన్ తాగేవారు కావు ఎందుకంటే వారు హార్డ్ సెల్ట్జర్‌ను ఇష్టపడతారు. ద్రాక్ష పండ్లను పిసికి, గంజాయి లేదా నీలిరంగు కోరిందకాయలను నాటడం ప్రారంభించాల్సిన సమయం ఇది.
5 oz వైన్లో కేలరీలు
మీరు have హించినట్లుగా నేను తక్కువ ఆందోళన చెందుతున్నాను. ఫోర్ లోకో లేదా వైట్ క్లా లేదా ట్రూలీ హార్డ్ సెల్ట్జెర్ గురించి నేను విన్నప్పుడు, నా చిన్ననాటి నుండి పాత జింగిల్ నా తలపైకి వస్తుంది. నేను వేసవి రోజున ఒక వాకిలిలో బ్రూస్ విల్లిస్‌ను imagine హించుకుంటాను, కుర్రాళ్ళతో సమావేశమవుతాను. “సీగ్రామ్ గోల్డెన్ వైన్ కూలర్స్… ఇది తడిగా ఉంది మరియు పొడిగా ఉంది - నా, నా, నా. నేను మరియు అబ్బాయిలను ఎప్పటికప్పుడు ప్రేమిస్తున్నాము, ప్రేమిస్తున్నాను, ప్రేమిస్తున్నాను… సీగ్రామ్ గోల్డెన్ వైన్ కూలర్స్! ”
వైట్ పంజా? ఇది నిజంగా వైన్ కూలర్ల నుండి కొన్ని అడుగుల దూరంలో ఉంది, వైన్, పండ్ల రుచులు మరియు బబుల్లీ నీటి మిశ్రమం 1980 ల మధ్యలో అమెరికాను కదిలించింది. రోనాల్డ్ రీగన్ అధ్యక్షుడిగా ఉన్నారు. 1970 లలో వైన్ అమ్మకాలు వృద్ధి చెందాయి, కాని తరువాత 1980 ల ప్రారంభంలో చదును అయ్యాయి మరియు 1984 లో క్షీణించాయి. 1985 లో అమ్మకాలు 5.9 శాతం పడిపోయేవి, వైన్ కూలర్లు కాకపోతే, పరిశ్రమ 4.7 శాతం వృద్ధి చెందడానికి సహాయపడింది. ప్రభావం , యొక్క సోదరి ప్రచురణ వైన్ స్పెక్టేటర్ . 1987 నాటికి, గాల్లో బార్టిల్స్ & జేమ్స్ తో రన్అవే హిట్ అయ్యింది మరియు వైన్ కూలర్లు వైన్ మార్కెట్లో 15 శాతం ఉన్నాయి.
1991 లో వైన్పై ఎక్సైజ్ పన్నులు పెరిగినప్పుడు, కంపెనీలు తమ వైన్ కూలర్లను రుచిగల మాల్ట్ పానీయాలుగా మార్చడం ద్వారా పన్నులను తగ్గించాయి. యాదృచ్చికంగా, హార్డ్ సెల్ట్జర్స్ కూడా రుచిగల మాల్ట్ పానీయాలు.
ఈ రోజు మనం వైన్ మరియు ఆల్కహాల్‌లో చూసే చాలా పోకడలు బూమర్లు పరిపక్వం చెందుతున్న రోజులను ప్రతిధ్వనిస్తాయి. ప్రోసెక్కో? నేను మిమ్మల్ని అస్తి స్పుమంటే మరియు రియునైట్ లకు పరిచయం చేస్తాను. రోస్ రోజంతా? నా పాత స్నేహితుడు వైట్ జిన్ను కలవండి. ఎరుపు మిశ్రమాలు? హార్టీ బుర్గుండి లాగా అనిపిస్తుంది. హెక్, వైన్ కూలర్లు కూడా తిరిగి వచ్చాయి. మోమోఫుకు వద్ద వైన్ స్పెషల్ ప్రాజెక్ట్స్ డైరెక్టర్ జోర్డాన్ సాల్సిటో సేంద్రీయ ఇటాలియన్ వైన్ మరియు సిట్రస్ రుచులతో తయారు చేసిన రామోనా అనే తయారుగా ఉన్న వైన్ కూలర్‌ను ప్రవేశపెట్టారు. చరిత్ర ప్రతి తరం తో పునరావృతమయ్యే మార్గాన్ని కలిగి ఉంది.
అన్ని భయాందోళనలు ఉన్నప్పటికీ, యువకులు తాగుతున్నారు. వైన్ కంపెనీలు వాటిని చేరుకోవడంలో తీవ్రంగా ఉంటే, వారు 30 సంవత్సరాల క్రితం నాపా చేసిన విధంగా లేదా ఒక శతాబ్దం క్రితం బోర్డియక్స్ చేసిన విధంగా వారు తమ వైన్లను మార్కెట్ చేయలేరు.
ప్రోసెక్కో మరియు రోస్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో విజృంభించాయి ఎందుకంటే అవి సరదాగా మరియు భిన్నంగా ఉంటాయి. ప్రామాణికతను మరియు నాణ్యతను త్యాగం చేయకుండా మార్కెట్‌కి తాజాదనాన్ని మరియు ఆహ్లాదాన్ని కలిగించే మరిన్ని వైన్లను నేను చూడటానికి ఇష్టపడతాను. ఎందుకంటే రోజు చివరిలో, భ్రమలు భ్రమలు. అవి చివరివి కావు. మంచి వైన్ తయారీ చేస్తుంది. కానీ మీరు ఇంకా క్రొత్త పనులు చేయవచ్చు మరియు వైన్‌ను ప్రత్యేకంగా తయారుచేసే విషయంలో రాజీపడలేరు.
వైన్ తయారీదారులు చేయవలసిన చివరి విషయం గో లోకో.