2020 లో వేడుకలు చాలా తక్కువ మరియు చాలా మధ్య ఉన్నాయి, కాని మనందరినీ ఒకచోట చేర్చే ఒక వైన్ నిండిన పండుగ, కనీసం ఆత్మతో, బ్యూజోలాయిస్ నోయువే డే, ఇది కొత్త పాతకాలపు మొదటి వైన్లను జరుపుకుంటుంది. ఈ సంప్రదాయం బుర్గుండి యొక్క మాకాన్ ప్రాంతానికి దక్షిణంగా ఉన్న ఫ్రెంచ్ గ్రామీణ ప్రాంతమైన బ్యూజోలైస్‌లో ప్రారంభమైంది.
ఇక్కడ, వింట్నర్స్ ఎక్కువగా ఎర్రటి వైన్లను ఈ ప్రాంతం యొక్క స్టార్ ద్రాక్ష, గమాయ్ నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది వారి యవ్వనంలో ఆనందించడానికి సరైన కాంతి, రిఫ్రెష్ వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇది ఒకసారి స్థానిక సాంప్రదాయం 20 వ శతాబ్దం మధ్యలో ప్యారిస్‌కు విస్తరించింది, మరియు ప్రతి సంవత్సరం వైన్ తయారీదారులు తమ నోయు వైన్లను నగరానికి ఎవరు పొందవచ్చో చూడటానికి ఒకరినొకరు పోటీ పడ్డారు. ది చివరి జార్జెస్ డుబోయుఫ్ , బ్యూజోలాయిస్ యొక్క ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీదారులలో ఒకరు, 1980 ల ప్రారంభంలో బ్యూజోలాయిస్ నోయువే డేని ప్రపంచవ్యాప్త దృగ్విషయంగా పెంచారు, మరియు 1985 లో, నవంబర్ మూడవ గురువారం అధికారికంగా బ్యూజోలాయిస్ నోయువే డేగా మారింది.
ఈ సంవత్సరం మహమ్మారి ఆంక్షలు ఉన్నప్పటికీ, నేను అధికారిక అంధ రుచిలో తొమ్మిది నోవియస్ రుచి చూడగలిగాను. మొత్తంమీద, వైన్లు సజీవమైన, పండిన పండ్ల పాత్రను మరియు రిఫ్రెష్ ఆమ్లతను చూపించాయి. పాల్ డర్డిల్లీ బ్యూజోలాయిస్ నోయు లెస్ గ్రాండెస్ కోస్సేస్ 2020 (88 పాయింట్లు, $ 13), డి. తొమ్మిది 2020 బ్యూజోలాయిస్ నోవియస్ కోసం నా స్కోర్‌లు మరియు పూర్తి రుచి నోట్స్ కోసం క్రింద చూడండి.
కేబర్నెట్ సావిగ్నాన్ గాజుకు కేలరీలు
బ్యూజోలాయిస్ నోయువే కోసం చేతితో పండించిన గమాయ్ ద్రాక్షలు ఈ ప్రాంతం యొక్క దక్షిణ భాగం యొక్క ఫ్లాట్ నుండి వస్తాయి, మరియు ద్రాక్ష వైనరీ వద్దకు వచ్చినప్పుడు, అవి జరుగుతాయి కార్బోనిక్ మెసెరేషన్ , తేలికపాటి టానిన్లతో తేలికపాటి, ఫల వైన్లను ఇచ్చే సాంకేతికత. వయస్సు ఉద్దేశించినది కాదు, విడుదలైన ఆరు నెలల్లో ఈ వైన్లను ఉత్తమంగా ఆనందిస్తారు.
బ్యూజోలాయిస్ నోయువే వినియోగదారులకు పాతకాలపు నాణ్యత గురించి ఒక సంగ్రహావలోకనం మరియు రాబోయే సంవత్సరాల్లో విడుదల కానున్న మరింత తీవ్రమైన బ్యూజోలాయిస్ వైన్ల నుండి ఏమి ఆశించాలో ఒక ఆలోచనను ఇవ్వవచ్చు. తన కుటుంబానికి చెందిన వైనరీని కలిగి ఉన్న మరియు నిర్వహించే ఫ్రాంక్ డుబోయుఫ్ ప్రకారం, జార్జెస్ డుబోయుఫ్ , 2020 పెరుగుతున్న సీజన్ సవాళ్ళలో సరసమైన వాటాను తెచ్చిపెట్టింది.
'ఇది బ్యూజోలాయిస్లో వేడిగా ఉంది, మరియు వైన్ పెరుగుదల షెడ్యూల్ కంటే ముందే ఉంది' అని డుబోయుఫ్ వివరించారు. 'జూలై చివరలో వర్షపు వాతావరణం మరియు వేడి తరంగాలు పండించడాన్ని వేగవంతం చేశాయి. మేము 2003 నుండి ఆగస్టు 18 న పంటను ప్రారంభించాము. మండుతున్న సూర్యుని క్రింద పంట జరుగుతోంది. ద్రాక్ష నాణ్యత ప్రతిరోజూ మెరుగుపడింది. పాతకాలపు పొడి వాతావరణ పరిస్థితులు, అసాధారణమైన సూర్యరశ్మి మరియు అధిక ఉష్ణోగ్రతల ద్వారా పాతకాలపు గుర్తించబడిందని మేము చెప్పగలం. ”
ద్రాక్షతోటలకు మించిన సవాళ్లు ఈ సంవత్సరం బ్యూజోలాయిస్ నిర్మాతలు ఎదుర్కొన్న అనేక అడ్డంకులకు కారణమయ్యాయి. ది కోవిడ్ -19 మహమ్మారి అనేక నోయు వేడుకలు మరియు ప్రయాణ ప్రణాళికలను రద్దు చేసింది లేదా తీవ్రంగా మార్చింది. వివిధ కార్యక్రమాలకు హాజరయ్యేందుకు సాధారణంగా బ్యూజోలాయిస్ నోయువే రోజున యు.ఎస్ లో ఉన్న డుబోయుఫ్, ఈ సంవత్సరం ఫ్రాన్స్‌లో ఉంటాడు.
అదనంగా, ది యునైటెడ్ స్టేట్స్ 25 శాతం సుంకం 14 శాతం కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్‌తో ఫ్రాన్స్ నుండి దిగుమతి చేసుకున్న వైన్‌లపై అనేక బ్యూజోలాయిస్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఇతర మార్కెట్లపై దృష్టి పెట్టవలసి వచ్చింది. ట్రేడ్ గ్రూప్ ఇంటర్ బ్యూజోలాయిస్ ప్రకారం, 2017 నుండి 2019 వరకు ఈ ప్రాంతానికి యుఎస్ అగ్ర ఎగుమతి మార్కెట్. అయితే 2020 లో, మొదటి త్రైమాసికంలో 4 శాతం వాల్యూమ్ మరియు 21.5 శాతం విలువ దిగుమతులు తగ్గడంతో, యుకె వెనుక అమెరికా పడిపోయింది. ఈ సంవత్సరం.
కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు లూయిస్ హెడ్ , ఈ సంవత్సరం వారి 2020 నోయు వైన్లను యు.ఎస్. 'యు.ఎస్. సుంకం కారణంగా మేము ఈ సంవత్సరం లూయిస్ టేట్ మోర్గాన్ మరియు బ్రౌలీని మాత్రమే తీసుకువచ్చాము' అని దిగుమతిదారు వింట్నర్స్ అలయన్స్ కోసం మార్కెటింగ్ మరియు కమ్యూనికేషన్లను ఇమెయిల్ ద్వారా నిర్వహించే మేఘన్ హన్నెక్విన్ వివరించారు. 'వచ్చే ఏడాది కొంత బ్యూజోలాయిస్ నోయువు ఉండాలని మేము ఆశిస్తున్నాము.'
ఎక్కువ కేలరీలు వైన్ లేదా బీర్
అయినప్పటికీ, యు.ఎస్. మార్కెట్లో ఆహార-స్నేహపూర్వక 2020 బ్యూజోలాయిస్ నోయువే వైన్లు పుష్కలంగా అందుబాటులో ఉన్నాయి, థాంక్స్ గివింగ్ కోసం. కాబట్టి మీ హాలిడే టేబుల్ కోసం ఒక బాటిల్ పట్టుకోండి మరియు మంచి సమయానికి తాగండి. 'బ్యూజోలాయిస్ నోయువే పార్టీకి మంచి సాకు, మంచి, తేలికైన గ్లాసు వైన్‌తో మునిగి తేలుతుంది' అని డుబౌఫ్ అన్నారు. 'ఇది బూడిద కాలానికి సరైన విరుగుడు అని నేను అనుకుంటున్నాను.'
2020 బ్యూజోలాయిస్ న్యూ
D. కోక్వెలెట్
బ్యూజోలాయిస్-గ్రామాలు న్యూ వీ యార్క్ 2020
స్కోరు: 88 | $ 18
WS సమీక్ష: ఈ మనోహరమైన ఎరుపు గులాబీ రేక మరియు సోంపు యొక్క సుగంధాలతో గుర్తించబడింది, ఇది ప్రకాశవంతమైన కోరిందకాయ మరియు కోరిందకాయ రుచులకు దారితీస్తుంది, నారింజ పై తొక్క స్వరాలు మరియు స్మోకీ ముగింపుతో. ఇప్పుడే తాగండి. 130 కేసులు దిగుమతి అయ్యాయి. -జిలియన్ సియారెట్టా
పాల్ దుర్డిల్లీ
బ్యూజోలైస్ నోయు లెస్ గ్రాండెస్ కోస్సేస్ 2020
స్కోరు: 88 | $ 13
WS సమీక్ష: ఈ సజీవమైన, మనోహరమైన సంస్కరణ నారింజ అభిరుచి, వైలెట్ మరియు ఎరుపు మిఠాయిల నోట్లను చూపించే ఎర్రటి పండ్ల రుచులతో నిండి ఉంది, తేలికపాటి, నిగనిగలాడే టానిన్లతో. ఇప్పుడే తాగండి. 1,000 కేసులు దిగుమతి అయ్యాయి. —G.S.
జీన్-పాల్ బ్రన్
బ్యూజోలాయిస్ నోయు టెర్రస్ డోరెస్ ఓల్డ్ ఓల్డ్ వైన్స్ 2020
స్కోరు: 86 | $ 18
WS సమీక్ష: ఒక మిరియాలు, తేలికపాటి శరీర ఎరుపు, ప్రకాశవంతమైన కోరిందకాయ మరియు ఎండుద్రాక్ష నోట్లతో అభిరుచి గల ఆమ్లత్వంతో కట్టుబడి ఉంటుంది. లైట్ టానిన్లు ముగింపులో కొంత ఆకృతిని అందిస్తాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 700 కేసులు దిగుమతి అయ్యాయి. —G.S.
వైన్ ఎంతకాలం బాగుంటుంది
జార్జెస్ డ్యూబోయుఫ్
బ్యూజోలాయిస్-గ్రామాలు కొత్త 2020
స్కోరు: 86 | $ 15
WS సమీక్ష: గమ్‌డ్రాప్-లేస్డ్ బ్లాక్బెర్రీ మరియు చెర్రీ నోట్స్ ఈ క్రీము, తేలికపాటి శరీర ఎరుపు రంగులో వైలెట్, పొగ మరియు హెర్బ్ ఎలిమెంట్స్‌తో ఉచ్ఛరిస్తారు, అరటిపండు యొక్క సూచనతో ముగింపులో ఉంటుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 5,000 కేసులు చేశారు. —G.S.
డొమైన్ డి లా మడోన్
బ్యూజోలాయిస్-గ్రామాలు కొత్త 2020
మీరు డైవర్టికులిటిస్తో మద్యం తాగగలరా?
స్కోరు: 86 | $ 14
WS సమీక్ష: సంపన్న బ్లాక్ చెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ నోట్స్ ఈ సప్లి, తేలికపాటి శరీర ఎరుపు రంగులో మోచా, లైకోరైస్ మరియు హెర్బ్ యొక్క సూచనలను చూపుతాయి, తేలికపాటి టానిన్లు అంతటా మృదువైన ఆకృతిని ఇస్తాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 1,000 కేసులు దిగుమతి అయ్యాయి. —G.S.
జార్జెస్ డ్యూబోయుఫ్
బ్యూజోలాయిస్ న్యూ 2020
స్కోరు: 85 | $ 14
WS సమీక్ష: తేలికపాటి శరీరంతో, మృదువైన టానిన్లు మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో బ్లాక్ చెర్రీ, బ్లూబెర్రీ మరియు గమ్‌డ్రాప్ రుచులకు మద్దతు ఇస్తుంది, ముగింపులో మసాలా మరియు హెర్బ్ వివరాలతో సరిపోతుంది. ఇప్పుడే తాగండి. 80,000 కేసులు. —G.S.
జార్జెస్ డ్యూబోయుఫ్
బ్యూజోలాయిస్ నోయువే రోస్ 2020
నేను మద్యం తాగినప్పుడు ఎందుకు ఫ్లష్ చేస్తాను
స్కోరు: 85 | $ 14
WS సమీక్ష: ఈ బొద్దుగా, పూల-రంగు గల రోస్ క్యాండీ చెర్రీ, ఆరెంజ్ అభిరుచి మరియు లైకోరైస్ డ్రాప్ నోట్లను అందిస్తుంది, ముగింపులో తెలుపు మిరియాలు వివరాలతో. ఇప్పుడే తాగండి. 10,000 కేసులు. —G.S.
జోసెఫ్ డ్రౌహిన్
బ్యూజోలాయిస్ న్యూ 2020
స్కోరు: 84 | $ 14
WS సమీక్ష: బ్లాక్ చెర్రీ, పొగ మరియు అరటి రుచులు ఈ క్రీముతో, తేలికపాటి శరీర ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, రిఫ్రెష్ ముగింపులో తేలికపాటి టానిన్లచే గమ్‌డ్రాప్ మరియు మసాలా సూచనలు ఉంటాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 5,000 కేసులు దిగుమతి అయ్యాయి. —G.S.
క్లోస్ డు ఫైఫ్ యొక్క ఫీల్డ్
బ్యూజోలాయిస్-గ్రామాలు న్యూ లా రోచె 2020
స్కోరు: 83 | $ 16
WS సమీక్ష: గుల్మకాండ సుగంధాలు ఈ పొగబెట్టిన ఎరుపు రంగులో ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు బెర్రీ రుచులను సూచిస్తాయి, తెలుపు మిరియాలు మరియు గమ్‌డ్రాప్ మూలకాలతో నింపబడి ఉంటాయి. తేలికపాటి టానిన్లు ముగింపులో కొంత పట్టును చూపుతాయి. ఇప్పుడే తాగండి. 200 కేసులు దిగుమతి అయ్యాయి. —G.S.