షాంపైన్ vs ప్రోసెక్కో: తేడాలు ఏమిటి మరియు షాంపైన్ ఎందుకు ఎక్కువ ఖర్చు అవుతుంది?
షాంపైన్ ఫ్రాన్స్ నుండి మెరిసే వైన్ మరియు ప్రోసెక్కో ఇటలీకి చెందినది. ప్రతి వైన్ తయారీకి ఉపయోగించే ఉత్పత్తి పద్ధతి నుండి ధరలో వ్యత్యాసం పాక్షికంగా ఉంటుంది. షాంపైన్ ఉత్పత్తి చేయడానికి చాలా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది మరియు అందువల్ల ఖరీదైనది.
అయితే, షాంపేన్ వర్సెస్ ప్రోసెక్కో మధ్య మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ తేడాలు ఉన్నాయి!
షాంపైన్ ప్రోసెక్కో కంటే చాలా పొడవుగా ఉంది. అయినప్పటికీ, రెండు వైన్లు యునెస్కో వారసత్వాన్ని సాధించాయి!
ధరను ప్రభావితం చేసే మరో అంశం మార్కెట్ డిమాండ్ మరియు స్థానాలు.
లగ్జరీగా షాంపైన్ అవగాహన అధిక ధరలను ఆదేశిస్తుంది. మరోవైపు, విలువ స్పార్క్లర్‌గా ప్రోసెక్కో అవగాహన అంటే ఇది మరింత సరసమైనది. ఇప్పటికీ, అసాధారణమైన ప్రోసెక్కో వైన్లు ఉన్నాయి. లో చూడండి కోనెగ్లియానో వాల్డోబ్బియాడిన్ ప్రాంతం (మరియు సరసమైన కూడా!).
షాంపైన్ వర్సెస్ ప్రోసెక్కో మధ్య మరికొన్ని తేడాలను అన్వేషిద్దాం.
వంట కోసం మంచి డ్రై వైన్
వైన్ లెర్నింగ్ ఎస్సెన్షియల్స్
మీ వైన్ విద్య కోసం అవసరమైన అన్ని సమ్మర్ సాధనాలను పొందండి.
ఇప్పుడు కొను 
షాంపైన్
షాంపైన్ నుండి వస్తుంది షాంపైన్ ప్రాంతం పారిస్కు ఈశాన్యంగా 80 మైళ్ళు (130 కి.మీ) ఉన్న ఫ్రాన్స్.
- షాంపైన్ ప్రధానంగా ఉంటుంది చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్, మరియు పినోట్ మెయునియర్ ద్రాక్ష.
- షాంపైన్ అనే ఖరీదైన పద్ధతిని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు 'సాంప్రదాయ పద్ధతి.'
- యొక్క ప్రామాణిక 5 oz అందిస్తోంది బ్రట్ షాంపైన్ 91-98 కేలరీలు మరియు 1.8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు (12% ABV) కలిగి ఉంటాయి.
- మంచి ఎంట్రీ లెవల్ షాంపైన్ కోసం మీరు $ 40 చెల్లించాలని ఆశించాలి.
సిట్రస్ ఫ్రూట్స్, వైట్ పీచ్, వైట్ చెర్రీ, బాదం, టోస్ట్
షాంపైన్ రుచి గమనికలు
కార్బొనేషన్ అధిక పీడనంతో అభివృద్ధి చెందుతుంది కాబట్టి, షాంపైన్ చక్కటి, నిరంతర బుడగలు కలిగి ఉంటుంది. ఫైన్ షాంపైన్ వైన్లు తరచుగా బాదం లాంటి రుచులను ప్రదర్శిస్తాయి, నారింజ-అభిరుచి మరియు తెలుపు చెర్రీ యొక్క సూక్ష్మ గమనికలతో.
ఈస్ట్ కణాల వృద్ధాప్య ప్రక్రియ ( చదవండి అని ), తరచుగా షాంపైన్ వింత జున్ను రిండ్ సుగంధాలను ఇస్తుంది. ఏది ఏమయినప్పటికీ, పాతకాలపు-డేటెడ్ షాంపైన్స్లో ఈ సుగంధాలు టోస్ట్, బ్రియోచే లేదా బిస్కెట్ లాగా ఉంటాయి. యమ్!
షాంపైన్ ఫుడ్ పెయిరింగ్
షెల్ఫిష్, ముడి బార్, pick రగాయ కూరగాయలు మరియు మంచిగా పెళుసైన వేయించిన ఆకలితో షాంపైన్ జత చేయండి. అలాగే, బంగాళాదుంప చిప్స్‌తో ప్రయత్నించండి! ఈ జత తక్కువ నుదురు అనిపించవచ్చు, కానీ ఇది చాలా రుచికరమైనది!
ప్రోసెక్కో
ప్రోసెక్కో అనేది ప్రధానంగా తయారుచేసిన మెరిసే వైన్ వెనెటో, ఇటలీ వెనిస్కు ఉత్తరాన 15 మైళ్ళు (24 కి.మీ) ట్రెవిసోకు దగ్గరగా ఉంది.
- ప్రోసెక్కోను ప్రధానంగా ప్రోసెక్కో (అకా “గ్లేరా”) ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు.
- అని పిలువబడే సరసమైన పద్ధతిని ఉపయోగించి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది 'ట్యాంక్ విధానం.'
- యొక్క ప్రామాణిక 5 oz అందిస్తోంది అదనపు పొడి ప్రోసెక్కో 91-98 కేలరీలు మరియు 2.6 కార్బోహైడ్రేట్లు (11% ABV) కలిగి ఉన్నాయి.
- మంచి ఎంట్రీ లెవల్ ప్రోసెక్కో కోసం మీరు under 20 లోపు చెల్లించాలని ఆశించాలి.
గ్రీన్ ఆపిల్, హనీడ్యూ మెలోన్, పియర్, హనీసకేల్, ఫ్రెష్ క్రీమ్
ప్రోసెక్కో రుచి గమనికలు
ప్రోసెక్కోలో ఘోరమైన పండ్లు మరియు పూల సుగంధాలు ఉంటాయి (గ్లేరా ద్రాక్ష యొక్క ఉత్పత్తి!). తక్కువ ఒత్తిడితో పెద్ద ట్యాంకులలో వైన్ల వయస్సు ఉన్నందున, ప్రోసెక్కోలో తేలికైన, నురుగుగల బుడగలు ఉన్నాయి, అవి ఎక్కువ కాలం ఉండవు. ఇప్పటికీ, ప్రోసెక్కోలోని సుగంధాలు అద్భుతమైన వాసన కలిగిస్తాయి. ప్రోసెక్కో యొక్క చక్కటి సీసాలు ఉష్ణమండల పండ్లు, అరటి క్రీమ్, హాజెల్ నట్, వనిల్లా మరియు తేనెగూడు యొక్క సుగంధాలను అందిస్తాయి.
ప్రోసెక్కో ఫుడ్ పెయిరింగ్
ప్రోసెక్కో స్పెక్ట్రం యొక్క తియ్యటి చివర వైపు ఎక్కువగా మొగ్గు చూపుతుంది మరియు ఈ కారణంగా నయమైన మాంసాలు, పండ్ల-ఆధారిత ఆకలి (ప్రోసియుటో-చుట్టిన పుచ్చకాయ వంటివి) మరియు ఆసియా వంటకాలతో గొప్ప మ్యాచ్ చేస్తుంది. గొప్ప జత చేయడానికి ప్యాడ్ థాయ్‌తో ప్రోసెక్కో ప్రయత్నించండి!
షాంపైన్ vs ప్రోసెక్కో ప్రాంతాలు
మేము రెండు ప్రాంతాలను మ్యాప్‌లో ఉంచినప్పుడు షాంపైన్ చాలా ఎక్కువ నుండి వచ్చినట్లు మనం చూస్తాము ఈశాన్య వాతావరణం ప్రోసెక్కో కంటే. అందువలన, షాంపైన్ ద్రాక్షతో పండినవి ఉంటాయి అధిక ఆమ్లత్వం.
ఇప్పటికీ, ది వాల్డోబ్బియాడిన్ ప్రాంతం ప్రోసెక్కో తయారైన ఇటలీలో ఒక ప్రత్యేకమైన మైక్రోక్లైమేట్ ఉంది, ఇది చుట్టుపక్కల ప్రాంతం కంటే చాలా చల్లగా ఉంటుంది (ఇది వాల్డోబ్బియాడెనేలో చాలా వర్షం పడుతుంది!). ఇది స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన మెరిసే వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
అంతిమంగా, రెండు వైన్లకు ఒకదానికొకటి చాలా తేడాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి షాంపైన్ వర్సెస్ ప్రోసెక్కోను మీ స్వంతంగా పోల్చండి.
మీ బడ్జెట్‌లో గొప్ప బబ్లి
మీరు బాటిల్ $ 10 లేదా బాటిల్ $ 100 ఖర్చు చేస్తే ఫర్వాలేదు. మీ బడ్జెట్‌లో ఉత్తమమైన మెరిసే వైన్లను కనుగొనండి.
జాబితా చూడండి
ఉత్తమ ప్రోసెక్కోను కనుగొనండి
ఉత్తమమైన ప్రోసెక్కోను ప్రోసెక్కో అని కూడా పిలవరు! ప్రోసెక్కో నాణ్యత స్థాయిల గురించి మరింత తెలుసుకోండి.
తెరిచిన తర్వాత వైట్ వైన్ ఎలా నిల్వ చేయాలి