డోనా బర్స్టన్ గులాబీ కలను వెంటాడటానికి ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రతిష్టాత్మక వైన్ బ్రాండ్ల నుండి దూరంగా వెళ్ళిపోయాడు. ఎల్విఎంహెచ్ వద్ద అనుభవజ్ఞుడైన సాధకుడు, వీవ్ క్లిక్వాట్ మరియు డోమ్ పెరిగ్నాన్ వంటి ఖాతాలను నిర్వహించేవాడు, తరువాత జే జెడ్ యాజమాన్యంలోని అర్మాండ్ డి బ్రిగ్నాక్ షాంపైన్ , బర్స్టన్‌కు రోస్ పట్ల అమితమైన ప్రేమ ఉంది, మరియు 2019 లో, అతను తన స్వంతంగా ప్రారంభించాడు. లా ఫేట్ డు రోసే (“రోస్ పార్టీ”) వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO మొదటివాడు నల్ల వ్యాపార యజమాని అతని పేరుకు ప్రోవెన్స్ రోస్‌తో, మరియు అమెరికన్లు పింక్ వైన్‌ను ఎలా చూస్తారో మార్చడానికి అతను ఒక మిషన్‌లో ఉన్నాడు.
మొదట గణిత మరియు ఇంజనీరింగ్‌లో శిక్షణ పొందారు మరియు ఇప్పుడు 45 ఏళ్ళ వయసులో ఉన్న బర్స్టన్, ఎల్‌విఎంహెచ్‌లో నియమించిన ఒక సంవత్సరంలోనే నైట్‌క్లబ్‌లలో డ్రింక్స్ ప్రమోషన్లు చేస్తున్న కొంతమంది స్నేహితులకు సహాయం చేసిన తరువాత 2003 లో వైన్‌కు దూసుకెళ్లాడు, అతను కాగ్నాక్‌లోని ద్రాక్షతోటలను సందర్శించాడు మరియు ఎపెర్నే. అతను 2011 NBA ఛాంపియన్‌షిప్ సిరీస్ కోసం ఒక అరేనా షాంపైన్ బార్‌ను రూపొందించడానికి వెళ్తాడు మరియు ఆగ్నేయం, కరేబియన్ మరియు లాటిన్ అమెరికాలోని అర్మాండ్ డి బ్రిగ్నాక్ కోసం అమ్మకాలను ప్రారంభించాడు.
2017 లో కేన్స్ ఫిల్మ్ ఫెస్టివల్ సందర్భంగా, బర్స్టన్ సెయింట్-ట్రోపెజ్ యొక్క డొమైన్ బెర్టాడ్ బెలీయు యజమాని చార్లెస్ మోరేయుతో సంభాషణను ప్రారంభించాడు, ఇది కొన్ని నెలల తరువాత వ్యాపార ప్రతిపాదనగా మారింది. మయామిలో ఉన్న బర్స్టన్, ఇప్పుడు సంవత్సరానికి మూడుసార్లు ఫ్రాన్స్‌ను సందర్శిస్తాడు. లా ఫేట్ డు రోసే, అదే సమయంలో, అధిక-అభిమానుల అభిమానులకు దారి తీసింది కార్మెలో ఆంథోనీ మరియు మైఖేల్ స్ట్రాహన్ . వైన్ స్పెక్టేటర్ అసోసియేట్ ఎడిటర్ గిలియన్ సియారెట్టా వైన్ బ్లైండ్ కాని రుచి చూసి దానిని ' చాలా మంచిది 'పరిధి, ఆమె గమనికలను పంచుకోవడం:' ఈ సాల్మన్-హ్యూడ్ రోస్ ఒక సంస్థ, ఇంటిగ్రేటెడ్ ఆమ్లత్వంతో గుర్తించబడింది, ఇది టాన్జేరిన్, పుచ్చకాయ మరియు మసాలా దినుసులను, హెర్బ్ మరియు తడి రాతి అండర్‌పిన్నింగ్‌లతో హైలైట్ చేస్తుంది. ఇది మంచి దృష్టిని కలిగి ఉంది మరియు గొప్ప ఆహార సహచరుడిని చేస్తుంది. '
పరిశ్రమ నుండి మరియు విస్తృత వైన్ కమ్యూనిటీ రెండింటిలోనూ బ్లాక్ వైన్ ప్రేమికులను చేర్చడానికి మరింత మంచి మార్గాలను కనుగొనడంలో బర్స్టన్ మొండిగా ఉన్నారు. జార్జ్ ఫ్లాయిడ్ హత్య తరువాత, బర్స్టన్ ఒక లాభరహిత పౌర హక్కుల న్యాయవాద సంస్థ కలర్ ఆఫ్ చేంజ్కు ఆన్‌లైన్‌లో విక్రయించే ప్రతి బాటిల్‌కు $ 2 విరాళం ఇస్తానని ప్రకటించాడు.
'ఒక నల్ల వ్యాపార యజమానిగా, పెద్దది లేదా చిన్నది అయినప్పటికీ, మా వంతు కృషి చేయాల్సిన బాధ్యత మనపై ఉందని నేను భావించాను' అని బర్స్టన్ చెప్పారు వైన్ స్పెక్టేటర్ . “అవును మాకు సామాజిక న్యాయం కావాలి, కానీ ప్రతిదీ మా సంఘాల్లో పోలీసు పోలీసుల మార్గాన్ని మార్చడం మాత్రమే కాదు. వ్యాపారం గురించి ఎక్కువ మందికి బోధించడానికి మేము ఆర్థిక సాధికారతను ఎలా అందిస్తాము? నేను నా వంతు కృషి చేయకపోతే, పెద్ద సమాజాన్ని వారి పని చేయమని నేను ఎలా అడగగలను? '
బర్స్టన్ ఎడిటోరియల్ అసిస్టెంట్ షాన్ జైల్‌బెర్గ్‌తో ఎల్‌విఎంహెచ్‌లో తన నిర్మాణాత్మక అనుభవాలు, పింక్ వైన్ మరియు సుస్థిరత పట్ల ఆయనకున్న ద్వంద్వ భక్తి మరియు బ్లాక్ వైన్ ప్రేమికులతో మరియు డ్రింక్స్ ప్రోస్‌తో కనెక్ట్ అవ్వడానికి వైన్ కమ్యూనిటీ ఏమి చేయగలదో గురించి మాట్లాడారు.
కార్క్ చేయని తర్వాత వైన్ ఎంతకాలం ఉంటుంది
వైన్ స్పెక్టేటర్: మీ వైన్ కెరీర్ ప్రారంభంలో మీ అతిపెద్ద ప్రభావాలలో కొన్ని ఏమిటి?
డోనే బర్స్టన్: నన్ను మొదటిసారి నియమించినప్పుడు, నేను అట్లాంటాలోని హెన్నెస్సీ కాగ్నాక్ మరియు మోయిట్ & చాండన్ రాయబారిగా ఉంటాను, ఆఫ్రికన్ అమెరికన్ సమాజంపై నిజంగా దృష్టి సారించాను. నేను అతనితో ఉన్నప్పుడు నా నియామకం యొక్క పరిధిగా ఉండదని చాలా మొండిగా ఉన్న ఒక బాస్ నాకు ఆ సమయంలో ఉంది. అందువల్ల అతను నన్ను నిజంగా నొక్కి, అదే బ్రాండ్లలో పనిచేయడానికి నన్ను నెట్టాడు, కాని ప్రారంభంలో నా కోసం వివరించిన లక్ష్య జనాభా వెలుపల. అతను నన్ను ఫోర్ సీజన్స్ వద్ద హై-ఎండ్ కాగ్నాక్ విందులకు వెళ్లాడు అరచేతి , మరియు అమ్మకపు పద్ధతులను అర్థం చేసుకోవడానికి పంపిణీదారులతో అమ్మకాల ప్రయాణాలకు వెళ్ళడానికి అతను నన్ను నెట్టివేస్తాడు. పానీయాల పరిశ్రమ గురించి మరింత బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి ఇది నిజంగా నాకు సహాయపడింది. నేను ఈ రోజు వరకు అతనికి కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాను, ఎందుకంటే నేను నైట్‌క్లబ్‌లో హెన్నెస్సీ కాగ్నాక్‌ను ప్రోత్సహించే నల్లజాతి వ్యక్తిగా పావురం చేయలేదు.
WS: మీరు రోస్‌ను ఎప్పుడు కనుగొన్నారు?
DB: నా 30 వ పుట్టినరోజు కోసం సెయింట్-ట్రోపెజ్ పర్యటనకు వెళ్ళినప్పుడు, నేను రోస్ వైన్‌కు గురయ్యాను. అది సుమారు 15 సంవత్సరాల క్రితం. నేను ఆ మొదటి యాత్ర చేసాను మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఈ లేత వైన్ తాగుతున్నారు, ఆ సమయంలో నేను నిజంగా జిన్‌ఫాండెల్ అని నమ్ముతున్నాను. నాకు అంతకన్నా మంచి విషయం తెలియదు ఎందుకంటే యు.ఎస్ లో అందరూ తాగుతున్నారు. ఇది అక్కడ మా రోజువారీ దినచర్యలో భాగంగా మారింది. నేను ఈ ఆలోచనతో ప్రేమలో పడ్డాను, మరియు ఇది నా మనస్సులో ఈ మొత్తం వ్యామోహం. మీరు మొదటిసారి గొప్ప పాట విన్నప్పుడు ఇది ఒక రకమైనది మరియు మీరు ఎక్కడ ఉన్నారో మీరు ఎల్లప్పుడూ గుర్తుంచుకోవచ్చు.
WS: లా ఫేట్ డు రోసేతో మీ లక్ష్యం ఏమిటి మరియు రోస్ తయారీ గురించి మీరు ఏమి నేర్చుకున్నారు?
DB: [రోస్] U.S. లోని పెద్ద ఆటగాళ్ళు ఈ [వైన్] గా విక్రయించబడ్డారు, ఇది హాంప్టన్స్‌లోని తెల్ల మహిళల కోసం సన్‌డ్రెస్‌లు మరియు పింక్ పువ్వులు మరియు అన్ని మంచి వస్తువులతో ఉంది… ఇది నాకు మరియు నా అబ్బాయిలకు రోస్ తాగడం అసౌకర్యంగా ఉంది. ప్రజలు మమ్మల్ని తీర్పు తీర్చినట్లు మాకు అనిపించడం ప్రారంభమైంది. నేను రోస్‌ను ఎంచుకోవడానికి ఇది మొదటి కారణం. నాకు లాటిన్ లేదా బ్లాక్ అయిన ఆడ స్నేహితులు ఉన్నారు, వీరంతా రోస్‌ను ఇష్టపడ్డారు, కానీ 'మాకు ఒక భాగం అవ్వండి' అని ఏ బ్రాండ్ చెప్పలేదు. ఇన్‌స్టాగ్రామ్ పేజీలో ప్రామాణికమైన రంగును కలిగి ఉండటం వంటి చిన్న విషయాలు చాలా దూరం వెళ్తాయి. ప్రజలు తమను తాము దేనిలోనైనా చూడటానికి ఇష్టపడతారు. లేదా వారు ఏదో చూడాలని మరియు కలలు కనాలని మరియు 'ఒక రోజు నేను అవుతాను' అని చెప్పాలనుకుంటున్నారు. లా ఫేట్ డు రోస్‌తో మేము ఇవ్వడానికి ప్రయత్నిస్తున్నది అదే.
రోస్ యొక్క సంక్లిష్టమైన వైన్ తయారీ ప్రక్రియపై మంచి ప్రశంసలు పొందటానికి ఈ ప్రక్రియ ద్వారా వెళ్ళడం నాకు ఒక విద్య. బ్లెండింగ్ గురించి నేను చాలా ఎక్కువ నేర్చుకున్నాను మరియు కొన్ని ద్రాక్ష రోస్ వైన్ ను అందిస్తున్నాను.
WS: లా ఫేట్ సుస్థిరతను ఎలా సాధన చేస్తుంది మరియు ఇది మీకు ఎందుకు ముఖ్యమైనది?
DB: మయామిలో నివసిస్తున్న మీరు నిజంగా పర్యావరణంపై ప్రశంసలు పొందడం ప్రారంభిస్తారు. ఈ ప్రపంచానికి విషయాలు జరుగుతున్నాయని మాకు తెలుసు, మరియు నేను నీటి మీద ఉండటం ఇష్టపడతాను మరియు నేను ప్రయాణించడం ఇష్టపడతాను. కాబట్టి బ్రాండ్ యజమానిగా నాకు తెలుసు, మన ప్రపంచాన్ని కాపాడటానికి మన వంతు కృషి చేయాలి. మరియు సున్నా పురుగుమందులు మరియు రీసైకిల్ చేసిన నీటిని ఉపయోగించే వారి పద్ధతులను డొమైన్ వివరించడం ప్రారంభించినప్పుడు, ఆ కారణంగా వారితో భాగస్వామ్యం కావడం నాకు సంతోషంగా ఉంది. మేము త్వరలో కార్క్ మరియు బాటిల్ రీసైక్లింగ్ ప్రోగ్రామ్‌లను ప్రవేశపెట్టబోతున్నాము.
WS: మీరు ఆల్ అబ్రాడ్ అనే స్వచ్ఛంద సంస్థతో భాగస్వామ్యం చేసుకున్నారు, లా ఫేట్ డు రోస్ అమ్మకాల ద్వారా వచ్చే ఆదాయాన్ని విరాళంగా ఇచ్చారు. మీ ప్రయాణ అనుభవాలు లబ్ధిదారుని ఎంపికను ప్రభావితం చేశాయా?
DB: ఖచ్చితంగా. నేను చూస్తూ పెరిగాను రిచ్ అండ్ ఫేమస్ యొక్క జీవనశైలి రాబిన్ లీచ్ తో, మరియు ప్రతి శనివారం నన్ను దూరం చేస్తుంది. నేను ఎల్లప్పుడూ ప్రపంచాన్ని పర్యటించాలనుకుంటున్నాను మరియు అదృష్టవశాత్తూ నాకు అవకాశం వచ్చింది. ఇది నేను సంపాదించగలిగిన ఉత్తమ విద్య మరియు ఇది నన్ను మరింత చక్కటి వ్యక్తిగా చేసింది. నేను అదే అవకాశాన్ని నిరుపేద పిల్లలకు ఇవ్వాలనుకున్నాను. పిల్లలను ప్రపంచ పౌరులుగా మార్చడం కార్పొరేట్ ప్రపంచంలో లేదా విశ్వవిద్యాలయంలో అయినా జ్ఞానాన్ని వ్యాప్తి చేస్తుంది. అందుకే నేను ప్రయాణాన్ని ఎంచుకున్నాను. విదేశాలలో ఉన్నవారు అట్లాంటా ప్రాంతం నుండి 10 లేదా 15 హైస్కూల్ వయస్సు గల పిల్లలను విహారయాత్రలకు తీసుకువెళతారు, వారిని వేరే జీవన విధానానికి పరిచయం చేస్తారు.
WS: జార్జ్ ఫ్లాయిడ్ హత్య తరువాత ఇటీవల జరిగిన నిరసనలు ప్రతి పరిశ్రమలోనూ అలరించాయి. వైన్ కమ్యూనిటీ చేరిక కోసం ఎలా అడుగు పెట్టాలి మరియు జాత్యహంకారానికి వ్యతిరేకంగా పనిచేయాలి?
DB: జార్జ్ ఫ్లాయిడ్ హత్య తర్వాత పరిశ్రమ తెరిచిన విధానాన్ని ఈ బ్రాండ్ ఖచ్చితంగా అభినందిస్తుంది. సమస్యలో భాగం అవగాహన. మైనారిటీల యాజమాన్యంలోని ఈ గొప్ప బ్రాండ్లలో కొన్నింటిని కూడా వారు పరిగణించనందున వైన్ పరిశ్రమ వ్యవహరించాల్సిన అవసరం ఉందని నేను భావిస్తున్నాను, మీ గురించి ఎవరికీ చెప్పడానికి మీకు అవకాశం లేకపోతే మీరు నిజంగా ఎలా విజయం సాధిస్తారు? ఇది బహుమతులు లేదా హ్యాండ్‌అవుట్‌ల గురించి కాదు. ఇది ప్రాథమికంగా, 'దీనికి షాట్ ఇద్దాం' అని చెప్తోంది. వ్యక్తులు దీన్ని ఇష్టపడకపోతే, వారు దీన్ని ఇష్టపడరు. మీరు ఆ సమయానికి కూడా చేరుకోలేకపోతే, మీరు ఏమి చేస్తారు?
నేను ఒక దృక్కోణంలో చూస్తాను, నల్లజాతీయులందరూ లేదా తియ్యని వైన్లు లేదా మోస్కాటో వంటి రంగు ప్రజలు అని అనుకోవడం మానేయాలి. మనమందరం తియ్యని వైన్లను తాగడం మరియు ఇష్టపడటం ప్రారంభిస్తాము. మీరు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, మీ అంగిలి మారుతుంది. వారు మాస్కాటోను మాత్రమే తాగాలని కోరుకునే వారి జీవితాంతం ఆలోచించడానికి ఈ ఒక సంఘానికి జవాబుదారీగా ఉండనివ్వండి. కనుక ఇది చాలా మైక్రోఅగ్రెషన్స్, కానీ ఇది ప్రాతినిధ్యం అని నేను కూడా అనుకుంటున్నాను. విస్తృత కాంతిని వెలిగించటానికి పత్రికలు మరియు ప్రచురణలను పొందగలిగితే, అది వైన్ పరిశ్రమకు సహాయపడుతుంది. కార్పొరేట్ వైపు, ప్రపంచంలోని పెద్ద వైన్ కంపెనీలైన కాన్స్టెలేషన్స్, గాల్లోస్, 'చిన్న స్వతంత్ర మైనారిటీ బ్రాండ్లు విజయవంతం కావడానికి పైప్‌లైన్ సహాయం ఎలా?'
రెడ్ వైన్ యొక్క పోషక విలువ
కనుక ఇది భిన్నమైన కార్యక్రమాలు, మనం ఆలోచించాలని అనుకుంటున్నాను. పెట్టెను తనిఖీ చేసేందుకే ఏదీ బహుమతిగా లేదా చెక్‌గా ఉండకూడదు, కానీ ఏకీకరణ గురించి నిజమైన సంభాషణలు. బహిరంగంగా ఉండండి మరియు అవకాశం గొప్పగా మరియు తగినప్పుడు, ఆ వ్యక్తికి అవకాశం ఇవ్వండి. నేను పిచ్ చేసిన మొదటి ప్రదేశాలలో మయామిలోని డబ్ల్యు సౌత్ బీచ్ ఉంది, మరియు ఆ వ్యక్తి, 'నేను మీకు షాట్ ఇస్తాను, కానీ అది అమ్మకపోతే నేను మెను నుండి తీసివేస్తాను' అని చెప్పాడు. ప్రజలందరూ కోరుకుంటున్నారు.