థామస్ రివర్స్ బ్రౌన్ మళ్ళీ దాని వద్ద ఉన్నాడు. పెరిప్యాటిక్ వైన్ తయారీదారు ప్రతి వారం ఒక కొత్త ప్రాజెక్ట్ను ప్రారంభిస్తున్నట్లు కనిపిస్తున్న సందర్భాలు ఉన్నాయి. ప్రస్తుతం 45 మంది ఖాతాదారులతో కలిసి పనిచేస్తున్న బ్రౌన్ 325 ఎకరాల నుండి 800 టన్నుల ద్రాక్షను 150 వైన్లలోకి తీసుకువెళుతున్నాడు మరియు అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలను కూడా రూపొందించాడు. ఇది ఒక గారడి విద్య, అది అతనిని శాశ్వత కదలికలో ఉంచుతుంది, కానీ బ్రౌన్ కార్యాచరణలో వృద్ధి చెందుతాడు.
అతను 1996 లో తన హోండా పాస్‌పోర్ట్‌ను సమ్టర్, ఎస్.సి నుండి నాపాకు నడిపినప్పటి నుండి క్రమంగా తన వైన్ తయారీ వేగాన్ని పెంచుకున్నాడు మరియు ఒక పరిశ్రమలో తన అడుగుజాడను కనుగొన్నాడు.
అప్పటి నుండి, 46 ఏళ్ల బ్రౌన్ నాపా యొక్క అత్యంత నిష్ణాతులైన వైన్ తయారీదారులలో ఒకడు అయ్యాడు, ఈ ప్రాంతం యొక్క అత్యంత విలక్షణమైన వైన్ మరియు ఉత్పత్తి బ్రాండ్ల ఉత్పత్తికి మార్గనిర్దేశం చేస్తాడు. అతను స్టార్‌డమ్‌కు వెళ్ళిన ద్రాక్ష కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ఇది అతను పర్యవేక్షించే 40,000 కేసులలో 85 శాతం, మరియు సంవత్సరాలుగా బ్రౌన్ 60 కంటే ఎక్కువ కేబర్‌నెట్‌లను తయారు చేశాడు, ఇది క్లాసిక్ స్కోర్‌లను సంపాదించింది వైన్ స్పెక్టేటర్ . అయినప్పటికీ అతని వ్యక్తిగత స్వభావం మరియు దృష్టిని మళ్ళించాలనే కోరిక అతనిని చాలా మందికి పేరు మరియు కీర్తి ద్వారా మాత్రమే తెలుసు.
అతని ఖాతాదారుల జాబితా వైన్ కంట్రీ జీవనశైలిని ఎంచుకున్న, బాగా మడమ తిరిగిన, జీవిత కన్నా పెద్ద రకాలు. కళ మరియు పురాతన వస్తువుల వ్యాపారి ఫ్రెడ్ ష్రాడర్ స్థాపించిన ష్రాడర్ సెల్లార్స్ అగ్రస్థానంలో ఉంది. కాసా పియానా యొక్క జిటిఎస్ మాజీ ఎన్ఎఫ్ఎల్ ఎగ్జిక్యూటివ్ కార్మెన్ పాలసీ యజమాని బేస్ బాల్ హాల్-ఆఫ్-ఫేమర్ టామ్ సీవర్, శాన్ఫ్రాన్సిస్కో 49ers మరియు వ్యాపారవేత్త కెవిన్ కిన్సెల్లాతో కలిసి తన రోజుల నుండి ఐదు సూపర్ బౌల్ రింగులను కలిగి ఉన్నాడు, అతను స్మాష్ బ్రాడ్వే హిట్ నుండి సంపాదనను ఉపయోగించాడు సోనోమా యొక్క డ్రై క్రీక్ వ్యాలీలో వైనరీని స్థాపించడానికి జెర్సీ బాయ్స్.
మరియు పని స్టాక్ అప్ కొనసాగుతుంది. రాబర్ట్ మొండవి వైనరీ యజమాని కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ 2017 లో ష్రాడర్ సెల్లార్స్‌ను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, సంస్థ బ్రౌన్‌ను వైన్ తయారీదారుగా కొనసాగించమని ఒప్పించింది. అదనంగా, ఆర్‌ఎమ్‌డబ్ల్యూ ఓక్విల్లేలోని ప్రసిద్ధ టూ కలోన్ వైన్‌యార్డ్‌లో ఎక్కువ భాగాన్ని కలిగి ఉంది మరియు బ్రౌన్ సహాయంతో దాని క్యాబెర్నెట్‌ను సైట్ నుండి అప్‌గ్రేడ్ చేయాలని యోచిస్తోంది. (ఆండీ బెక్‌స్టోఫర్ టూ కలోన్ యొక్క 90 ఎకరాలను కలిగి ఉన్నాడు, అతను ష్రాడర్‌తో సహా డజనుకు పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు విక్రయిస్తాడు.) ఈ ప్రాజెక్టులలో, టు కలోన్ యొక్క సింహభాగానికి బ్రౌన్ ప్రాప్యత అతనికి అక్కడ వారసత్వాన్ని సృష్టించే అవకాశాన్ని అందిస్తుంది. వాస్తవానికి, అతను ఇప్పటికే ద్రాక్షతోట నుండి రెండు 100-పాయింట్ల వైన్లను ష్రాడర్ కోసం తయారుచేశాడు, ఇది 2010 లో విడుదలైన 2007 కేబర్నెట్స్ జత.
కానీ బ్రౌన్ యొక్క పని నాపాకు లేదా కాబెర్నెట్‌కు మాత్రమే పరిమితం కాదు. సోనోమాలో, అతను షిబుమి నోల్‌తో కలిసి పనిచేశాడు మరియు పినోట్ నోయిర్‌ను రెండు ష్రాడర్ లక్షణాల నుండి తయారుచేశాడు-ఫోర్స్ రాస్‌కు తూర్పున మరియు మార్కాస్సిన్ వైనరీ పక్కన ఉన్న బోర్స్ వ్యూ, మరియు చాలా మారుమూల ప్రాంతమైన అన్నాపోలిస్ సమీపంలో ఆస్టన్.
రివర్స్-మేరీ బ్రౌన్ యొక్క సొంత బ్రాండ్, ఇది 2000 ల ప్రారంభంలో ప్రారంభమైంది. బ్రౌన్ యొక్క మధ్య పేరు మరియు అతని సహచరుడు జెనీవీవ్ మేరీ వెల్ష్ యొక్క లేబుల్, దాని నాపా క్యాబెర్నెట్స్‌తో పాటు సోనోమా-పెరిగిన చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్‌లతో సహా డజనుకు పైగా వైన్లను తయారు చేస్తుంది. 2010 లో, ఈ జంట సోనోమా కోస్ట్ అప్పీలేషన్‌లో 6 ఎకరాల సుమ్మా వైన్యార్డ్ను కొనుగోలు చేసింది మరియు ఇటీవల హెర్బ్ లాంబ్ వైన్యార్డ్ నుండి రివర్స్-మేరీ క్యాబెర్నెట్ బాట్లింగ్ కోసం 2016 పాతకాలపు తొలిసారిగా పండ్లను కొనుగోలు చేయడానికి ఒప్పందం కుదుర్చుకుంది.
బ్రౌన్ యొక్క వైన్స్ మనిషి-రిజర్వ్డ్ మరియు మేధావి, శైలిలో శుద్ధి చేయబడినవి. అతను స్మోకీ, టోస్టీ ఓక్ వాడకంలో న్యాయంగా ఉంటాడు, మరియు కలప అతని వైన్లలో స్పష్టంగా కనబడుతున్నప్పటికీ, ఇది ప్రధాన గాయకుడి కంటే బ్యాకప్ సింగర్ పాత్రను పోషిస్తుంది. అతని క్లయింట్లు ఓక్ను వారి వైన్లలో విలీనం చేసిన స్వల్పభేదాన్ని చూసి ఆశ్చర్యపోతారు, పండును అధికం చేయకుండా సంక్లిష్టతను జోడిస్తారు.
అతను కాబెర్నెట్ యొక్క దూకుడు ధోరణులను మచ్చిక చేసుకోవడంలో మరియు వైన్లకు బుర్గుండియన్ మిస్టీక్ ఇవ్వడంలో మాస్టర్ అని నిరూపించాడు. చార్డోన్నే మరియు పినోట్ నోయిర్‌లతో అతని విజయం ప్రత్యేక సైట్‌లను కనుగొనడంలో మరియు వారి టెర్రోయిర్‌ను వ్యక్తీకరించే వైన్లను రూపొందించడంలో అతని ఖ్యాతిని మరింత పెంచుతుందని హామీ ఇచ్చింది.
బ్రౌన్ వైన్ పట్ల ఉన్న అభిరుచిని మరియు అతని మల్టీ టాస్కింగ్ నైపుణ్యాలను గమనించిన వారిలో ఎహ్రెన్ జోర్డాన్ ఒకరు.
వీరిద్దరూ 1996 లో కాలిస్టోగా యొక్క ప్రసిద్ధ వైన్ నీరు త్రాగుట రంధ్రం ఆల్ సీజన్స్ వద్ద కలుసుకున్నారు. బ్రౌన్ నాపాకు వైన్ గురించి అమాయక ఉత్సుకతతో కొంచెం ఎక్కువ వచ్చాడు, కాని త్వరిత అధ్యయనం నిరూపించాడు. అతను వైన్ షాప్ మరియు వైన్ బార్ వద్ద పనిచేయడం ప్రారంభించాడు, అక్కడ వైన్ గీక్స్ సమావేశమై వారి దృక్పథాలను పంచుకున్నారు. వైన్ ప్రేక్షకులతో ఆ స్నేహం బ్రౌన్ వెతుకుతున్నది. ఇది అతని తెలివితేటలను ఆకర్షించింది, మరియు అతను మరింత ఎక్కువ సమాచారాన్ని గ్రహించినప్పుడు, అతను అవకాశాలను చూడటం ప్రారంభించాడు. 'వైన్ గురించి నేను గ్రహించిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని మీరు ఎప్పటికీ తెలుసుకోలేరు' అని బ్రౌన్ చెప్పారు. 'అది నా మేధో ఉత్సుకతకు విజ్ఞప్తి చేసింది.'
జోర్డాన్ బ్రౌన్‌తో సంభాషించడం చాలా ఆనందించాడు, తరువాతి సంవత్సరం టర్లీ వైన్ సెల్లార్స్‌లో అతని కోసం పని చేయడానికి బ్రౌన్‌ను నియమించుకున్నాడు. వెంటనే, జోర్డాన్ బ్రౌన్ యొక్క ఆర్ధికవ్యవస్థను గమనించాడు-అతను సమయాన్ని వృథా చేయలేదు మరియు ఎల్లప్పుడూ ఉంటాడు. ఒక రోజు అతను బ్రౌన్ ఒకేసారి మూడు పనులు చేయడాన్ని చూశాడు-రెండు బారెల్స్ వైన్‌తో అగ్రస్థానంలో నిలిచాడు, మరో ఇద్దరిని కడగడం మరియు మరో ఇద్దరిని ఆరబెట్టడం మరియు ఆరబెట్టడం. 'మీరు చలనంలో ఆర్థికంగా ఉంటే, మీరు ఒకేసారి మరిన్ని పనులు చేయవచ్చు' అని జోర్డాన్ గమనించాడు.
'అతను అసాధారణంగా గమనించే మానవుడు' అని జోర్డాన్ జతచేస్తాడు, మరియు నేను వైన్‌లో కలుసుకున్న మరింత ప్రతిభావంతులైన వ్యక్తులలో ఒకడు. ‘మీరు ఇవన్నీ ఎలా నిటారుగా ఉంచుతారు? ' 'అతను అలంకారికంగా అడుగుతాడు. 'ఇది థామస్‌కు సమస్య కాదు. అతను స్పష్టమైన దృష్టి కలిగి ఉన్నాడు మరియు దృష్టి పెట్టాడు. అది సహజమైనది. అతను చేసిన ప్రతి ఉద్యోగం నుండి నేర్చుకుంటాడు. '
వర్జీనియా విశ్వవిద్యాలయం నుండి ఎకనామిక్స్ మరియు లిటరేచర్ గ్రాడ్యుయేట్, బ్రౌన్ అతను ఒక రోజు వాల్ స్ట్రీట్లో ముగుస్తుందని కనుగొన్నాడు. అతని అసలు ప్రణాళికలలో వైన్ ఎక్కడా లేదు. అతను ఒక ప్రియురాలి తండ్రి గది నుండి ఒక ప్రత్యేక వైన్ యొక్క మొదటి రుచిని పొందాడు. ఇది 1992 కువీ కాథ్లీన్ కిస్ట్లర్ నుండి వచ్చిన చార్డోన్నే. చార్డోన్నేను శుద్ధి చేయడంలో కిస్ట్లెర్ ముందంజలో ఉన్నాడు, గొప్ప మరియు సొగసైన వైన్లను రూపొందించాడు, అది బ్రౌన్ మీద శాశ్వత ముద్ర వేసింది.
అధికారిక వైన్ విద్య లేకపోవడం బ్రౌన్ యొక్క ఆస్తి కంటే తక్కువ ఆటంకం అని నిరూపించబడింది, ఇది ఒక విధమైన ఖాళీ స్లేట్, అతను తన స్వంత విషయాలను కనుగొనటానికి లేదా తన సొంత తత్వాన్ని నిర్మించడానికి సహచరుల నుండి నేర్చుకున్న విషయాలను గ్రహించడానికి అనుమతించాడు. 'కొంతవరకు ఇది మిమ్మల్ని తక్కువ సంయమనంతో వదిలివేస్తుంది' అని బ్రౌన్ యొక్క ఆటోడిడాక్టిక్ వైన్-విద్యకు చెందిన జోర్డాన్ చెప్పారు.
2000 లో, నాపా కాబెర్నెట్‌లో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న ఇద్దరు తారలతో కన్సల్టింగ్ ఉద్యోగాలు పొందినప్పుడు బ్రౌన్ దాన్ని పెద్దగా కొట్టాడు: ష్రాడర్ సెల్లార్స్కు చెందిన ఫ్రెడ్ ష్రాడర్ మరియు టోర్ యొక్క టోర్ కెన్వార్డ్. ఇద్దరూ బెక్‌స్టోఫర్ నుండి కలోన్ వైన్యార్డ్ వరకు కాబెర్నెట్‌ను కొనుగోలు చేస్తున్నారు, మరియు రెండు బ్రాండ్లు ఒకే విధమైన శైలులను మరియు వైన్ తయారీకి సంబంధించిన విధానాలను పంచుకోవడంతో, ఇది అందరికీ పనికొచ్చింది.
కాలక్రమేణా, బ్రౌన్ ష్రాడర్‌తో ఎక్కువ సంబంధం కలిగి ఉన్నాడు, మరియు వైన్ తయారీ సహోద్యోగి జెఫ్ అమెస్ టోర్ వైపు ఆకర్షితుడయ్యాడు. ష్రాడర్ 1990 ల ప్రారంభంలో కోల్గిన్-ష్రాడర్‌తో కలిసి వైన్ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించాడు, ఆ తర్వాత అతని భార్య ఆన్ కొల్గిన్‌తో కలిసి. ఈ జంట 1997 లో విడాకులు తీసుకున్నారు, కోల్గిన్ వైన్ వ్యాపారాన్ని మరియు ష్రాడర్‌ను అతని ఆర్ట్ కంపెనీగా ఉంచారు. ష్రాడర్ వైన్ గేమ్‌లో తిరిగి రావాలని కోరుకునే వరకు ఎక్కువ కాలం కాలేదు.
బ్రౌన్ కెరీర్‌ను నిజంగా ముందుకు నడిపించినది ష్రాడర్ యొక్క శ్రేణిని టూ కలోన్ నుండి విస్తరించడానికి అతని మరియు ష్రాడర్ తీసుకున్న నిర్ణయం, ఒకటి నుండి ఐదు వేర్వేరు బాట్లింగ్‌లకు విస్తరించింది. ద్రాక్షతోట ప్లాట్లను విడదీయడాన్ని ష్రాడర్ స్వాగతించారు. ఒక ద్రాక్షతోటను చదివే బ్రౌన్ యొక్క సామర్ధ్యం మరియు బారెల్‌లో ఒక యువ వైన్ ఏమి అవసరమో తెలియదు. వారు వైన్లను క్రమబద్ధీకరించినప్పుడు, ఐదు వేర్వేరు బాట్లింగ్లను నియమించడం విలువైనది.
'అతని అతిపెద్ద ఆస్తి ఏమిటంటే అతను అద్భుతంగా స్పష్టంగా ఉన్నాడు. అతనికి ద్రాక్షతోట గురించి ఆరవ భావం ఉంది, ఎప్పుడు తీయాలి, ఎప్పుడు పండు పడాలి 'అని ష్రాడర్ చెప్పారు. 'అతను వివరాలపై ‘హెలెనెస్క్' దృష్టిని కలిగి ఉన్నాడు, 'అని ష్రాడర్ జతచేస్తాడు, మాస్టర్ వైన్ తయారీదారు హెలెన్ టర్లీ యొక్క సూక్ష్మతను సూచిస్తుంది. 'అంతా శుభ్రంగా ఉంది. మీరు ఒక సదుపాయంలో డజను వైన్ తయారీ కేంద్రాల కోసం ద్రాక్షను చూర్ణం చేస్తున్నప్పుడు ఇది ఒక ఉపాయం. '
1990 ల ప్రారంభంలో తన కోల్గిన్-ష్రాడర్ క్యాబెర్నెట్స్‌ను తయారుచేసినప్పుడు టర్లీ నుండి ష్రాడర్ నేర్చుకున్న పాఠాలను ఉపయోగించి వైన్ తయారీకి తన విధానాన్ని మెరుగుపర్చడానికి ష్రాడర్ సహాయం చేశాడు. 'మేము వైన్లను సహజమైన రీతిలో తయారు చేయాలనుకుంటున్నాము' అని ష్రాడర్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. 'ఎంజైమ్‌లు, రుచి లేదా రంగు మెరుగుదలలు లేవు, రివర్స్ ఓస్మోసిస్ లేదా స్పిన్నింగ్ శంకువులు లేవు. [బ్రౌన్ యొక్క] వైన్లు ప్రకాశిస్తే అది ప్రాథమికంగా వైన్ తయారీ యొక్క సహజ ప్రక్రియ. '
ఇద్దరూ టానిన్ నిర్వహణపై నిర్ణయించబడ్డారు, మితిమీరిన దూకుడు లేదా భారీ చేతి వైన్లను నివారించడమే లక్ష్యంగా, బదులుగా ఖరీదైన-ఆకృతి గల మంత్రగాళ్లను ఇష్టపడతారు. ఇది తక్షణ ఆనందాన్ని అందించే లక్ష్యంగా ఉన్న ఒక ప్రసిద్ధ శైలి మరియు వినియోగదారులు ఒక దశాబ్దం పాటు వైన్‌ను సెల్లార్ చేస్తారని ఆశించటం లేదు మరియు టానిన్లు తేలికవుతాయని ఆశిస్తున్నాము. వారి వైన్లు నాపా క్యాబ్ వెళ్ళే ప్రారంభ పోర్టల్, ఐశ్వర్యం, ఓక్ ఉనికి మరియు నిర్మాణ సామరస్యం.
కొంతమంది అద్దె తుపాకుల కంటే బ్రౌన్ ఎక్కువ చేతులు కలిగి ఉన్నాడు, వీరు తరచూ దూరం నుండి వైన్ తయారీని నిర్దేశిస్తారు. అతను తన వైన్లను మూడు సదుపాయాలలో ఒకదానిలో ఉంచడం ద్వారా పర్యవేక్షిస్తాడు, కాబట్టి అతను ఎంచుకున్నంత తరచుగా తన వైన్లన్నింటినీ రుచి చూడగలడు.
వాస్తవానికి, అతను వైన్ తయారీ కేంద్రాల యొక్క అంతర్గత పనితీరుతో ఎంతగానో ఆకర్షితుడయ్యాడు, 2001 నుండి అతను వాటిని ఖాతాదారుల కోసం రూపొందించడం ప్రారంభించాడు, సోనోమా వ్యాలీలోని నికల్సన్ రాంచ్ తో ప్రారంభించి, సెయింట్ హెలెనాలో టాంబర్ బే మరియు మెండింగ్ వాల్ మరియు ఇప్పుడు తన సొంత రివర్స్-మేరీ వైనరీని జోడించాడు కాలిస్టోగాలో.
అనవసరంగా జోక్యం చేసుకోకూడదని అతను నేర్చుకున్నాడు. వైన్ తయారీ విషయానికి వస్తే, బ్రౌన్ జాగ్రత్తగా జోక్యం చేసుకునేవాడు. 'వైన్ దాని కేంద్రాన్ని కనుగొనటానికి దాని స్వంత మార్గాన్ని కలిగి ఉంది' అని ఆయన చెప్పారు. అనేక సెల్లార్లలో పనిచేసిన అతను చాలా మంది వైన్ తయారీదారులు ఒక యువ వైన్ ను తన సొంత కోర్సును నడపడానికి బదులు సర్దుబాటు చేయడానికి మరియు సర్దుబాటు చేయడానికి చాలా ఆసక్తిగా ఉన్నారని నమ్ముతారు. సహనం అతని మంత్రంలో భాగం.
బ్రౌన్ తనకు సాధ్యమైనంత ఎక్కువ బంతులను గాలిలో ఉంచడానికి ఇష్టపడుతున్నాడని ఒప్పుకున్నాడు, కొన్ని నేల మీద పడతాయని తెలుసు. బ్రౌన్ వారి వైన్ తయారీకి నాయకత్వం వహించడం మరియు ప్రతిభావంతులైన వైన్ తయారీదారులతో నిండిన లోయలో కూడా, బ్రౌన్ వేరుగా నిలబడటం అతని క్లయింట్లు కొద్దిమంది మాత్రమే ఆశ్చర్యపోతున్నారు.
బ్రౌన్ పనిచేసే కొన్ని బ్రాండ్లు అతని ప్రారంభానికి తిరిగి వెళ్తాయి. అతను జోర్డాన్ నుండి చియరెల్లో మరియు అవుట్పోస్ట్ వద్ద విధులు చేపట్టాడు, తరువాతి వారు టర్లీ సెల్లార్స్కు వెళ్లారు. కాసా పియానా, జిటిఎస్, షిబుమి నోల్ మరియు మేబాచ్ 2000 ల ప్రారంభంలో ఖాతాదారులుగా మారారు. ఇటీవలి చేర్పులలో రేవానా, రౌండ్ పాండ్, వెర్మీల్, స్టోన్ ది కాకులు, పులిడో వాకర్, రివెరైన్ మరియు ఆంపియర్ ఉన్నాయి. అలెగ్జాండర్ వ్యాలీలోని ఫెరారీ-కారానో దాని ప్రీవైల్ బాట్లింగ్‌తో కష్టపడుతోంది, కాని వైన్‌తో బ్రౌన్ పని చేయడం వల్ల ప్రీవైల్ నాణ్యతలో క్వాంటం లీపు ఏర్పడింది. కాలిస్టోగాలో నిర్మిస్తున్న కొత్త ఫోర్ సీజన్స్ కోసం బ్రౌన్ వైన్ కార్యక్రమాన్ని కూడా నిర్వహిస్తున్నాడు.
అతను ఇద్దరు పూర్తికాల సహాయకులతో ఇవన్నీ చేస్తాడు: రివర్స్-మేరీ ఆపరేషన్‌ను ప్రత్యేకంగా పర్యవేక్షించే విల్ సెగుయ్ మరియు ద్రాక్షతోటల బ్రౌన్ మూలాలను పర్యవేక్షించే డాన్ రికియాటో.
కన్సల్టెంట్‌గా తన పాత్రలో, బ్రౌన్ తన ప్రతి క్లయింట్‌కు వేర్వేరు విధులను నిర్వర్తిస్తాడు, టన్నుల ద్వారా భిన్నంగా వసూలు చేస్తాడు, లేదా అతను చేసే పనుల ఆధారంగా లేదా అతను ఎంత సమయం గడుపుతాడు అనే దాని ఆధారంగా. కొన్నిసార్లు అతని జీతం కేస్ ప్రొడక్షన్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, కొన్నిసార్లు బ్రాండ్ విజయంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
'ఫీజులు అంత ఎక్కువగా ఉండాలని నేను కోరుకోను, అవి ప్రాజెక్టును ఉపయోగించుకుంటాయి' అని బ్రౌన్ చెప్పారు. కానీ సాధారణంగా అతని క్లయింట్లు వ్యాపార వ్యయం కంటే నాణ్యత గురించి ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తారు. చాలా మంది ధనవంతులు కాబట్టి కొన్ని వందల కేసుల నుండి వచ్చే లాభాలు నిజంగా పట్టింపు లేదు.
క్రొత్త క్లయింట్ ప్రారంభంలో చాలా తక్కువ చెల్లించవచ్చు, కాని వైన్ దృష్టిని ఆకర్షించినందున ఎక్కువ. బ్రాండ్లు పెరిగేకొద్దీ ధర సర్దుబాటు అవుతుంది మరియు బ్రౌన్ తన విలువను రుజువు చేస్తాడు. అతను ప్రారంభించడానికి మేబాచ్ సంవత్సరానికి $ 20,000 వసూలు చేశాడు, కాని ఇప్పుడు అది, 000 150,000 కు పెరిగింది. ష్రాడర్ అతనికి అత్యధికంగా చెల్లించే క్లయింట్, సంవత్సరానికి, 000 700,000.
సంవత్సరానికి రెండుసార్లు, బ్రౌన్ డజన్ల కొద్దీ ఆశావహుల నుండి కొత్త క్లయింట్‌ను తీసుకుంటాడు. ఎంపిక కావడం ప్రొఫెషనల్ స్పోర్ట్స్‌లో మొదటి రౌండ్ డ్రాఫ్ట్ పిక్ కావడానికి సమానం.
బ్రౌన్ యొక్క రాడార్లో నమోదు చేయడానికి, అభ్యర్థులు డ్రైవర్ ద్రాక్షతోటను కలిగి ఉండాలి, అది వైన్స్ మరియు చాలా లోతైన పాకెట్లను నడిపిస్తుంది. తరువాతి ప్రమాణం రెండు ద్రాక్షతోటల ధరలలో సులభం మరియు లభ్యత చాలా పెద్ద అడ్డంకులు. నాపా వ్యాలీలో భూమి లేదా నాటిన ద్రాక్షతోట ఎకరాల, 000 200,000 లో చక్కని ప్రదేశాల కోసం తిరుగుతుంది. కొన్ని $ 1 మిలియన్లకు వెళ్తాయి.
'ఎవరికైనా ద్రాక్షతోట లేకపోతే లేదా వ్యాపారం అర్థం కాకపోతే, అది తేలికైన ‘కాదు’ అని బ్రౌన్ చెప్పారు. వైన్ యొక్క విజయం దాని నుండి వచ్చే ద్రాక్షతోటల నాణ్యతతో ముడిపడి ఉందని అతను నమ్ముతాడు. 'మీరు B + ద్రాక్షను కోస్తే, మీకు B + వైన్లు లభిస్తాయి' అని ఆయన చెప్పారు. అతను తన వైన్ భాగస్వాములను ఎలా ఎంచుకోవాలో మొగ్గుచూపుతున్నాడు. అతని ఖాతాదారులందరికీ A + ద్రాక్షతోటలు ఉన్నాయి.
అయినప్పటికీ, అతని కఠినమైన ప్రమాణాలు ఆసక్తిని ఆపవు లేదా మందగించవు. నాపా లేదా సోనోమాలో ఒక ద్రాక్షతోటను కలిగి ఉండటం ఒక ఆర్కిటిపికల్ స్థితి చిహ్నంగా మారింది. కానీ చాలా మంది వింటెర్స్ తమ పెట్టుబడిని తిరిగి పొందాలని లేదా త్వరగా లాభం పొందాలని ఆశిస్తున్నారు, బ్రౌన్ అవాస్తవ భావనలు.
'ద్రాక్షతోట లేదా శైలి లేదా బ్రాండ్‌ను స్థాపించడానికి సమయం పడుతుందని వారు తెలుసుకోవాలి' అని బ్రౌన్ చెప్పారు. 'వారి ప్రతిఫలాలను ఆస్వాదించమని నేను వారికి చెప్తున్నాను,' బహుమతులు ఒక అందమైన జీవనశైలి. 'మీరు విక్రయించే వరకు మీరు చాలా డబ్బును కోల్పోతారు, ఆపై మీరు చాలా డబ్బు సంపాదిస్తారు' అని తెలిసి చిరునవ్వుతో తెలివిగా చెప్పాడు.
బ్రౌన్ యొక్క ఆమోద ముద్రను సంపాదించేవారికి, ఇది ప్రత్యేకమైన వాటికి నాంది కావచ్చు. అతని వైన్ల ధరలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి కాని వినియోగదారులు పట్టించుకోవడం లేదు. లభ్యత అనేది ఒక పెద్ద సవాలు, చాలా వరకు వైన్లను 150 నుండి 350 కేసుల వాల్యూమ్‌లలో మాత్రమే తయారు చేస్తారు. ఒక రోజు మేము సందర్శించినప్పుడు అతను రివర్స్-మేరీ ఆన్‌లైన్ నుండి కొత్త విడుదలను పర్యవేక్షిస్తున్నాడు. ఒక గంటలోపు, 1,000 కేసులు చాలా వరకు పోయాయి.
బ్రౌన్ యొక్క ట్రాక్ రికార్డ్ అందుబాటులో లేదు. తీవ్రమైన బొటనవేలు స్టబ్స్ లేవు. అతని వైన్లు అందంగా తీర్చిదిద్దబడ్డాయి, గొప్పవి మరియు విస్తారమైనవి, త్రాగడానికి సరదాగా ఉంటాయి మరియు పొందటానికి మంచి పందెం. బ్రౌన్ యొక్క వైన్స్, రెడ్స్ మరియు శ్వేతజాతీయులందరితో సమానంగా సాగే ఒక సాధారణ థీమ్ ఉంది. ఇది సంక్లిష్టత, మనోహరమైన సమతుల్యత మరియు రుచుల er దార్యం చుట్టూ తిరుగుతుంది. నేను ప్రయత్నించిన అతని పురాతన వైన్లు చాలా చక్కగా ఉన్నాయి, ఇప్పటికీ వారి మునుపటి ఉనికిని గుర్తుచేస్తాయి, పండుతో నిండి ఉన్నాయి మరియు అన్యదేశ ఓక్ చేత షేడ్ చేయబడ్డాయి. అతను అతిచిన్న వివరాలను కోల్పోడు.
బ్రౌన్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ఒక విషయం ఏమిటంటే అతను దక్షిణాదివాడు. అతను విప్లవాత్మక యుద్ధం యొక్క 'ఫైటింగ్ గేమ్‌కాక్' జనరల్ థామస్ సమ్టర్ కోసం ఒక సారి తోటల పరిష్కారం అయిన సమ్టర్, ఎస్.సి.లో పెరిగాడు. మోడరన్ సమ్టర్, సుమారు 40,000 మంది పట్టణం, ఆండీ గ్రిఫిత్ యొక్క పౌరాణిక మేబెర్రీని ప్రేరేపించగల ప్రశాంతమైన అమరికగా మిగిలిపోయింది, ఇక్కడ రాత్రి ఎవరూ తలుపులు లాక్ చేయలేదు మరియు మెయిన్ స్ట్రీట్లో ఒక స్టాప్‌లైట్ ఉంది.
'దక్షిణాదిలో పెరగడం వల్ల మీకు యాస, చాలా మంచి మర్యాద, ‘అవును సార్, లేదు సార్,' ఫార్మాలిటీ, మరియు మీ కుర్చీలో ఏమాత్రం వంగడం లేదు’ అని ఆయన తన పొడి హాస్య భావాన్ని వ్యక్తం చేస్తున్నారు. సాంప్రదాయాలు కర్ర మరియు మర్యాద విషయాలు.
బ్రౌన్ ఒక సదరన్ బాప్టిస్ట్‌ను ఒక సమాజంలో పెంచుకున్నాడు, అక్కడ మద్యం చాలా మందిపై విరుచుకుపడింది. 'నా కుటుంబంలో కొంతమంది ఎప్పుడూ తాగలేదు' అని ఆయన చెప్పారు. ఐస్‌డ్ టీ మరియు నిమ్మరసం ఎక్కువ ప్రాచుర్యం పొందాయి. తాగిన వారు కూర్స్, జాక్ డేనియల్స్ లేదా జిమ్ బీమ్ కు పాక్షికంగా ఉన్నారు. బ్రౌన్ యొక్క అమ్మమ్మ ఆదివారాలు సందర్శించినప్పుడు, 'బీరు అంతా దూరంగా ఉంచబడింది, మరియు ఆమె వెళ్లినప్పుడు అన్నీ తిరిగి బయటకు వచ్చాయి. మేము దాని గురించి మాట్లాడలేదు. '
కాలిస్టోగాలోని చాలా భాగాలు బ్రౌన్ తన own రును గుర్తుచేస్తాయి. అతను మరియు అతని కుటుంబం నాపా యొక్క ఉత్తరాన ఉన్న నగరంలోని దిగువ ప్రాంతంలో అందమైన పాత ఇళ్ళ నీడ వీధిలో నివసిస్తున్నారు. జూలై నాలుగవ కవాతుకు హాజరుకావడం సమాజ సంప్రదాయం. పర్యాటకులు బురద స్నానాల కోసం మరియు సమీపంలోని వేడి నీటి బుగ్గల నుండి అప్పుడప్పుడు గీజర్ యొక్క దృశ్యం మరియు నగరం యొక్క ఓల్డ్ వెస్ట్ మనోజ్ఞతను మెల్లగా చూస్తారు. అక్కడ ఎవరూ తమ తలుపులు లాక్ చేయరు.
బ్రౌన్ యొక్క అతిపెద్ద అభిమాని వెల్ష్, అతను ఒక దశాబ్దం క్రితం కలుసుకున్నాడు. బ్రౌన్ కంటే ఒక సంవత్సరం చిన్నది, ఆమె కాలిస్టోగాలో పెరిగింది, అక్కడ ఆమె కుటుంబం ఫోర్ని-బ్రౌన్-వెల్ష్ గార్డెన్స్లో భాగస్వామ్యం కలిగి ఉంది.
వెల్ష్ ఉత్సాహభరితమైన వ్యక్తిత్వం, వేగవంతమైన ప్రసంగం, చక్కటి వైన్ మరియు వారి జీవితానికి మరియు సమతుల్యతకు ప్రశంసలను తెస్తుంది. ఆమె శక్తి మరియు ఉత్సాహం స్పెక్ట్రం యొక్క వ్యతిరేక చివరలో బ్రౌన్ రిజర్వ్కు ఉన్నాయి. ఆమె అతని రకమైన, మృదువైన నాయకత్వం, ఆమె కాలిస్టోగా జీవనశైలిని స్వీకరించడం మరియు అతని శాశ్వతమైన ఆశావాదం వైపు ఆకర్షితురాలైంది.
'నేను సున్నితమైన స్త్రీని కాదు, కానీ అతను సంపూర్ణ పెద్దమనిషి. అతను మరియు నేను ఒకరితో ఒకరు జాక్ పాట్ కొట్టాము. '
వారు ఇద్దరు పిల్లల తల్లిదండ్రులు, ఆస్కార్ కాల్హౌన్ బ్రౌన్, 10, మరియు హాజెల్ ఫ్లాన్నరీ బ్రౌన్, 8. ఇది 1950 ల మోడల్ జీవనశైలి, బ్రౌన్ యొక్క దక్షిణ మూలాల డాష్ తో, వెల్ష్ చెప్పారు. కాలిస్టోగా యొక్క ఫాబ్రిక్లో బ్రౌన్ ఎలా పూర్తి భాగం అయ్యాడో ఆమె చాలా సంతోషించింది. బ్రౌన్ హైస్కూల్లో స్టార్ బేస్ బాల్ మరియు సాకర్ ప్లేయర్ మరియు ఇప్పుడు వారి పిల్లలకు క్రీడలలో శిక్షణ ఇస్తాడు. అతను బాయ్స్ & గర్ల్స్ క్లబ్ ఆఫ్ కాలిస్టోగాకు బలమైన మద్దతుదారుడు, అక్కడ అతను అతిపెద్ద నిధుల సేకరణలో ఒకడు.
వెల్ష్ వారు అసాధారణ మరియు ప్రశాంతత కూడలిలో నివసిస్తున్నారని చెప్పారు. 'ఈ జీవనశైలితో ఎదగడం మాకు చాలా అదృష్టం' అని చాలావరకు వారి పిల్లలు, వారి కుటుంబం మరియు వైన్ మీద కేంద్రీకృతమై ఉంది.
'[థామస్] అద్భుతమైన అంతర్గత దిక్సూచిని కలిగి ఉన్నాడు మరియు అతను తన తండ్రి నుండి వారసత్వంగా పొందిన పని నీతిని కలిగి ఉన్నాడు' అని వెల్ష్ చెప్పారు. 'ఫ్రెడ్ [ష్రాడర్] అతనిపై షాట్ తీసుకున్నాడు మరియు మేము ఈ అందమైన ప్రయాణానికి బయలుదేరాము, కాబెర్నెట్ యొక్క హై-ఎండ్ ప్రపంచంలోని ఈ గొప్ప భాగాన్ని చూస్తున్నాము. మాకు ఎంత చక్కని విషయం జరిగింది. చాలా గూయ్ అనిపించకుండా, నేను ప్రతి రోజు అతనితో ప్రేమలో పడతాను. '
నాపాలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాల జాబితా
వాస్తవానికి వారిద్దరూ వైన్ మతోన్మాదులు, వారు కొత్త రివర్స్-మేరీ వైనరీలో అడుగుపెట్టడానికి కాలిస్టోగాలోని ఆమె పాత కుటుంబ ఇంటిని కూల్చివేయబోతున్నారు.
బ్రౌన్ ఇంటి వద్ద వైన్ ఒక వైవిధ్యమైన అనుభవం. బ్రౌన్ అంచనా ప్రకారం అతను రుచికి వైన్ కొనడానికి సంవత్సరానికి, 000 100,000 ఖర్చు చేస్తాడు. అతను షాంపైన్ మరియు చాటేయునెఫ్-డు-పేప్లను సేకరిస్తాడు. అతను పాత కాలిఫోర్నియా క్యాబెర్నెట్స్ మరియు అప్పుడప్పుడు బోర్డియక్స్ను కూడా వెంటాడుతాడు. అవన్నీ ఆయన కొనసాగుతున్న విద్యలో భాగం.
'నాకు నిజమైన దృష్టి పినోట్ నోయిర్, నెబ్బియోలో మరియు గ్రెనాచే త్రిమూర్తులు' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఆ వైన్లలో ఒక సాధారణ థ్రెడ్ ఉంది, ఇది బరువు లేకుండా బరువు. నేను ఖచ్చితంగా నన్ను వాల్యూమ్ డ్రింకర్గా భావిస్తాను, అందువల్ల నేను ప్రభావాన్ని అందించే వైవిధ్యాలను ఇష్టపడుతున్నాను కాని ఎక్కువ గ్లాసులను పోయడానికి ప్రేరేపిస్తాను. ఈ మూడు రకాలు నన్ను ఆకర్షించే సుగంధ ద్రవ్యాలను అందిస్తాయి. ఇది నిజంగా మీరు త్రాగే ఏ వైన్ యొక్క మొదటి ముద్ర మరియు ఈ ద్రాక్ష అంతటా పెర్ఫ్యూమ్ చాలా మత్తుగా ఉంటుంది. వారందరికీ అలసట లేకుండా మంచి అంగిలి ఉనికి ఉంది. '
ప్రతిసారీ, బ్రౌన్ పనికి పన్ను విధించేటప్పుడు, కొత్త క్లయింట్‌ను తీసుకున్నందుకు జెనీవీవ్ 'నన్ను అరుస్తాడు', బ్రౌన్ సరదాగా చూస్తాడు. రాత్రి భోజనానికి కూర్చుని, ఆ రోజు వైన్ ఆనందించే సమయం వచ్చేవరకు, అది ఏమైనా కావచ్చు. ఇది ఎల్లప్పుడూ భిన్నమైన, క్రొత్త మరియు ఉత్తేజకరమైన విషయం, వారి జీవిత గొప్పతనాన్ని ప్రతిబింబించే అవకాశం మరియు వివిధ సీసాల ఆశీర్వాదాలను పంచుకునే అవకాశం. వెల్ష్ దానిని లెక్కించవచ్చు.
కాలిఫోర్నియా వైన్ యొక్క ఆధునిక చరిత్రలో, అనేక మంది వైన్ తయారీదారులు వారి కాలాలపై వారి ప్రభావానికి నిలుస్తారు. ఆండ్రే టెలిస్ట్‌చెఫ్ మరియు హెలెన్ టర్లీ ఇద్దరు అత్యంత ప్రభావవంతమైనవారు. బ్రౌన్ కెరీర్ వారిద్దరితో కలుస్తుంది, మరియు అతను తన కెరీర్ యొక్క తరువాతి దశకు ముందుకు వెళుతున్నప్పుడు, ఈ ఇద్దరు నాయకుల సంస్థలో తన స్థానాన్ని పటిష్టం చేసుకునే అవకాశం ఉంది.
టెకిలిస్ట్‌చెఫ్‌కు ద్రాక్షపండ్ల పట్ల మక్కువ ఉంది, మరియు వైనరీలో కఠినమైన పారిశుధ్య చర్యలను పట్టుబట్టారు. నిషేధాన్ని రద్దు చేసిన తరువాత అతను దశాబ్దాలుగా బ్యూలీ వైన్యార్డ్ను ఉన్నత స్థాయిలో ఉంచాడు మరియు నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కోసం ఆధునిక మూసను స్థాపించడానికి సహాయం చేశాడు. బ్రౌన్ బ్యూలీయులో టెచెలిస్ట్ చెఫ్ ఉపయోగించిన అదే ద్రాక్షతోటలతో పనిచేస్తుంది. జార్జెస్ III, దీనికి గతంలో బివి నంబర్ 3 అని పేరు పెట్టారు, రూథర్‌ఫోర్డ్‌లోని క్యాబెర్నెట్ వైన్యార్డ్ ఇప్పుడు బెక్‌స్టాఫర్ యాజమాన్యంలో ఉంది మరియు శాశ్వతంగా అత్యధిక స్కోరింగ్ చేసిన ష్రాడర్ వైన్ యొక్క మూలం.
బ్రౌన్ కెరీర్ నాపా యొక్క కల్ట్ వైన్ల యుగంలో ప్రవేశించిన వైన్ తయారీ చిహ్నమైన టర్లీకి దగ్గరగా ఉంటుంది. కొర్గిన్-ష్రాడర్, హెర్బ్ లాంబ్ వైన్యార్డ్, మరియు బ్రయంట్ ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్ వంటి ఖాతాదారులతో కొత్త మోడల్‌ను రూపొందించడానికి టర్లీ సహాయపడింది, ఆమె తన సొంత బ్రాండ్ మార్కాసిన్‌తో పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేలకు కొత్త ప్రమాణాలను ఏర్పాటు చేసింది.
బ్రౌన్ టర్లీతో నేరుగా పని చేయలేదు, కాని కొల్గిన్-ష్రాడర్ వద్ద ష్రాడర్‌తో ఆమెకు ఉన్న అనుబంధం మరియు జోర్డాన్ మరియు వైన్ తయారీదారు మాట్ కోర్ట్నీతో అతని స్నేహం ద్వారా ఇద్దరూ ఆమెకు కెరీర్‌లో ప్రారంభంలో టర్లీతో కలిసి పనిచేశారు.
బ్రౌన్ కు చాలా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. నిపుణులైన వైన్ గ్రోయింగ్ మరియు అత్యాధునిక సెల్లార్ల యుగంలో అతను నాపాలోని ఉత్తమ కాబెర్నెట్ ద్రాక్షతోటలతో కలిసి పనిచేస్తాడు, వైన్ తయారీదారుల నాణ్యతను కొనసాగించడానికి ఏవైనా ఆర్థిక అవరోధాలు ఉంటే తన ఖాతాదారులకు తక్కువ ఉందని చెప్పలేదు.
రివర్స్-మేరీ వద్ద, కాలిస్టోగాలో కొత్త, 9,000-చదరపు అడుగుల, million 9 మిలియన్ల వైనరీ వైన్ తయారీని క్రమబద్ధీకరించడమే కాకుండా, వినియోగదారులకు ఆతిథ్యం ఇచ్చే సామర్థ్యాన్ని బ్రాండ్‌కు ఇస్తుంది. రెండవ బ్రాండ్, కాటర్‌వాల్, 2015 పాతకాలపు కాటర్‌వాల్ 2015 తో ప్రారంభమైంది, ఇది రెగస్సీ వైన్యార్డ్ నుండి వచ్చిన స్టాగ్స్ లీప్ డిస్ట్రిక్ట్ క్యాబెర్నెట్. ఇది వెల్వెట్ గ్లోవ్ క్యారెక్టర్‌లో స్టాగ్స్ లీప్ యొక్క ఇనుప పిడికిలిని బంధిస్తుందని మరియు అతని మిగిలిన పోర్ట్‌ఫోలియోతో చక్కగా సరిపోతుందని బ్రౌన్ అభిప్రాయపడ్డాడు.
బ్రౌన్ యొక్క వైన్ ప్రపంచంలో, ఇదంతా ఉత్తమమైనది. చాలా మంది వింటర్స్ కోసం ఇది లక్ష్యం, అయితే బ్రౌన్ ఒక వ్యవస్థను ఉంచాడు, అక్కడ అతను ఎక్కడ మొదలవుతాడో మరియు ఎక్కడ పూర్తి చేయాలనుకుంటున్నాడో స్పష్టంగా తెలుస్తుంది. అతని ప్రయత్నం వైన్ ప్రియుల అంగిలిని గెలవడం, అతను చేసిన ప్రయత్నాల పరిధిని కూడా అభినందించగలడు. ఎవరైనా అలా చేయలేరు, మరియు అతను మాస్టర్ అయ్యాడు.