రెడ్ వైన్ ధమనులను జిన్ కంటే మెరుగ్గా క్లియర్ చేస్తుంది, అధ్యయనం కనుగొంటుంది

రాత్రికి రాత్రి భోజనంతో రెండు గ్లాసుల రెడ్ వైన్ రెండు షాట్ల జిన్ల కంటే ఎర్రబడిన, అడ్డుపడే ధమనులకు ఎక్కువ ఉపశమనం కలిగించగలదని మెడికల్ జర్నల్‌లో ఈ వేసవిలో విడుదల చేసిన ఒక అధ్యయనం తెలిపింది అథెరోస్క్లెరోసిస్.

'ఈ ఫలితాల నుండి స్పష్టంగా తెలుస్తుంది, కొన్ని రకాల ఆల్కహాల్ తాగడం వల్ల తాపజనక గుర్తులను తగ్గిస్తుంది, రెడ్ వైన్ జిన్ కంటే చాలా ఎక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది' అని ఫిలడెల్ఫియాలోని జెఫెర్సన్ మెడికల్ కాలేజీలో పాథాలజీ ప్రొఫెసర్ ప్రధాన రచయిత ఇమాన్యుయేల్ రూబిన్ అన్నారు.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ అంటే కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ నుండి ఏర్పడిన ఫలకం ధమనులను నిర్మించి, ఎర్రచేస్తుంది. ఇది ధమనుల గోడ గట్టిపడటం లేదా తుప్పుకు దారితీయవచ్చు. గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్‌లకు అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఒక ప్రధాన ప్రమాద కారకం. వ్యాధిని ముందుగా గుర్తించడానికి అనేక 'తాపజనక గుర్తులను' కొలవవచ్చు.

మితమైన మద్యపానం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని ఇప్పటికే తెలుసు. మునుపటి పరిశోధన ప్రకారం తేలికపాటి నుండి మితమైన మద్యపానం వృద్ధులకు సహాయపడుతుంది అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి మరియు వారి రక్తనాళాలలో మొత్తం మంటను తగ్గిస్తుంది. ఇతర అధ్యయనాలు మద్యపానాన్ని అనుసంధానించాయి మొత్తం ధమని ఆరోగ్యం మరియు S పిరితిత్తులలోని రక్త నాళాల వాపు తగ్గింది అది ధూమపానం వల్ల సంభవించింది.

అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి నిర్దిష్ట పరిస్థితులకు కొన్ని రకాల మద్య పానీయాలు ఎక్కువ రక్షణ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయా అనే దానిపై తక్కువ పరిశోధనలు జరిగాయి. రక్తంలో హెచ్‌డిఎల్-కొలెస్ట్రాల్ (మంచి రకం) స్థాయిలను పెంచడానికి ఇథనాల్ మునుపటి అధ్యయనాలలో చూపబడింది, అయితే రక్త గడ్డకట్టడం వంటి అథెరోస్క్లెరోసిస్‌తో సంబంధం ఉన్న ఇతర కారకాలపై దాని ప్రభావం అస్పష్టంగా ఉంది. ఇతర అధ్యయనాలు వివిధ ఆల్కహాల్ పానీయాలలో వివిధ పరిమాణాల్లో లభించే పాలీఫెనాల్స్ (రెస్వెరాట్రాల్ మరియు టానిన్లు వంటివి) రక్తం గడ్డకట్టడం మరియు ఫలకం పెంచుకోవడంలో సహాయపడతాయని వెల్లడించాయి. రెడ్ వైన్ చాలా వైట్ స్పిరిట్స్‌తో పోలిస్తే పెద్ద మొత్తంలో పాలీఫెనాల్స్‌ను కలిగి ఉంటుంది.

రెడ్ వైన్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ నుండి అదనపు రక్షణను ఇస్తుందో లేదో చూడటానికి, శాస్త్రవేత్తలు శోథ గుర్తులపై దాని ప్రభావాలను జిన్‌తో పోల్చారు, ఇందులో పాలీఫెనాల్స్ తక్కువగా ఉన్నాయి.

స్పెయిన్లోని బార్సిలోనాలోని హాస్పిటల్ క్లినిక్లో 30 నుండి 50 సంవత్సరాల వయస్సు గల నలభై మంది పురుషులను వారి ఉద్యోగాల నుండి నియమించారు. పాల్గొనేవారికి టైప్ 2 డయాబెటిస్, రక్తపోటు లేదా గుండె జబ్బుల కుటుంబ చరిత్ర లేదు మరియు రోజుకు 10 గ్రాముల నుండి 40 గ్రాముల మద్యం తాగినట్లు నివేదించింది. (5- లేదా 6-glass న్స్ గ్లాసు వైన్లో 15 గ్రాముల ఆల్కహాల్ ఉందని అధ్యయనం తెలిపింది.) వాలంటీర్లు కూడా మందులు లేదా విటమిన్లు తీసుకోలేదని మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం తీసుకున్నారని నివేదించారు.

సబ్జెక్టులు 15 రోజులు తాగడం మానేశాయి. వారి రక్త ప్లాస్మా ఈ కాలం తరువాత తీసుకోబడింది మరియు సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్లు వంటి తాపజనక గుర్తులను కొలుస్తారు, ఇవి అథెరోస్క్లెరోసిస్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి. తరువాతి 28 రోజులు, 20 సబ్జెక్టులకు 11 oun న్సుల మెర్లోట్ (30 గ్రాముల ఆల్కహాల్) విందుతో వైన్ రెస్వెరాట్రాల్ మరియు టానిన్ సమృద్ధిగా లభించింది. మిగతా 20 మంది వాలంటీర్లకు 3.4 oun న్సుల జిన్ (30 గ్రాముల ఆల్కహాల్) కూడా కొలవలేని స్థాయిలో రెస్వెరాట్రాల్ లేదా టానిన్ ఇవ్వబడింది.

వాలంటీర్ల ఆహారం ఖచ్చితంగా నియంత్రించబడింది, తద్వారా వారందరూ ఒకే రకమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లను వినియోగించారు. వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు గ్రీన్ టీ వంటి పాలీఫెనాల్స్ అధికంగా ఉన్న ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి. వారు నియమావళికి అంటుకుంటున్నారని ధృవీకరించడానికి వారానికి ఒకసారి విషయాలను పిలిచారు.

28 రోజుల తరువాత, వాలంటీర్లు> జిన్ తాగేవారు 15 రోజుల సంయమనం కాలం తరువాత వాలంటీర్లందరి కంటే సి-రియాక్టివ్ ప్రోటీన్ల సగటు 15 శాతం తక్కువగా ఉన్నారు. మరోవైపు, రెడ్ వైన్ తాగేవారు 21 శాతం తక్కువ స్థాయిని కలిగి ఉన్నారు. ట్రయల్ యొక్క రెండు దశలకు ఫలితాలు ఒకే విధంగా ఉన్నాయి.

రక్తం గడ్డకట్టడానికి కారణమయ్యే 'సంశ్లేషణ అణువుల' వంటి ఇతర తాపజనక గుర్తులకు పరిశోధకులు ఇలాంటి ఫలితాలను కనుగొన్నారు. అలాంటి ఒక అణువు, MCP-1, జిన్ తాగేవారిలో దాదాపు 12 శాతం తగ్గింది, కాని రెడ్ వైన్ తాగేవారిలో దాదాపు 46 శాతం తగ్గింది.

'ప్రస్తుత అధ్యయనం యొక్క ఫలితాలు వైన్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నిర్ధారించాయి' అని రచయితలు రాశారు. అయినప్పటికీ, రెడ్ వైన్ తాగడం వల్ల జిన్ కంటే గుండె జబ్బుల నుండి ఎక్కువ రక్షణ లభిస్తుందని శాస్త్రవేత్తలు చెప్పడం మానేశారు. బదులుగా, పాథాలజీ సంక్లిష్టంగా ఉన్నందున, హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షణకు దారితీయకపోయినా, వైన్ తెలిసిన ప్రమాద కారకాలను మరింత తగ్గిస్తుందని వారు చెప్పారు.

'ఏమి జరుగుతుందో దాన్ని వేరు చేయడం చాలా కష్టం' అని రూబిన్ అన్నారు. భవిష్యత్తులో, 'దీర్ఘకాలిక ఎపిడెమియోలాజికల్ అధ్యయనాలు చేయవలసి ఉంటుంది.'

# # #

వైన్ తాగడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి సమగ్రంగా చూడటానికి, సీనియర్ ఎడిటర్ పెర్-హెన్రిక్ మాన్సన్ యొక్క లక్షణాన్ని చూడండి బాగా తినండి, తెలివిగా త్రాగండి, ఎక్కువ కాలం జీవించండి: వైన్‌తో ఆరోగ్యకరమైన జీవితం వెనుక ఉన్న సైన్స్

మితమైన మద్యపానం గురించి మరింత చదవండి '>