వైన్ ప్రొఫెషనల్ షాంపైన్ రుచి ఎలా ఉంటుందో ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా? పామ్స్ డి'ఓర్ (“గోల్డెన్ ఫిన్స్”) బాటిల్తో షాంపైన్ను ఎలా రుచి చూడాలో మాడెలిన్ మనలను నడిపిస్తుంది.
వెర్నాసియా డి శాన్ గిమిగ్నానో వైన్
నాణ్యమైన షాంపైన్లో మనం ఏమి చూస్తాము?
పామ్స్ డి'ఆర్ అనేది ప్రాంతం యొక్క అతిపెద్ద సహకార నికోలస్ ఫ్యూయిల్లెట్ చేత “ప్రతిష్ట” షాంపైన్. వైన్ టైరేజ్ మీద కూర్చుంటుంది (వృద్ధాప్యం చదవండి ) కనీసం 8 సంవత్సరాలు కాల్చిన బ్రియోచీ, కేక్ లేదా గింజల యొక్క రుచులను కలిగి ఉంటుందని సూచిస్తుంది. ఇలాంటి రుచులు నిజంగా విస్తరించిన వృద్ధాప్యంతో మాత్రమే బయటకు వస్తాయి.
వృద్ధాప్య పాతకాలపు షాంపైన్ కొనడం గురించి ఇది చాలా ఉత్తేజకరమైనది.
షాంపైన్ రుచి ఎలా
తప్పనిసరిగా 3 ప్రధాన భాగాలు ఉన్నాయి:
- సుగంధాలను గుర్తించండి మరియు ఆలోచించండి వారు అర్థం.
- బబుల్ యుక్తి, ఆమ్లత్వం మరియు ఇతర వాటిని గమనించండి ప్రాథమిక వైన్ లక్షణాలు.
- రుచి యొక్క భాగాలు సుగంధాలతో సమతుల్యతను లేదా అసమతుల్యతను ఎలా సృష్టిస్తాయో తేల్చండి.