ఎన్బిఎ వైన్ సన్నివేశంలో ట్రైల్బ్లేజర్ మరియు పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరేలోని ట్రైల్ బ్లేజర్ అయిన చాన్నింగ్ ఫ్రై చివరకు తన వైన్ గేమ్ ప్రోను తీసుకుంటున్నాడు. మాజీ కేంద్రం మరియు పవర్ ఫార్వర్డ్ గత సంవత్సరం పదవీ విరమణ చేసినప్పటి నుండి పోర్ట్ ల్యాండ్లో నివసిస్తున్నారు, విల్లమెట్టే వ్యాలీ ప్రాంతంలో కదలికలు చేస్తూ అతని హృదయాన్ని ప్రారంభంలోనే ఆకర్షించింది. ఇటీవలి నెలల్లో, ఫ్రై వద్ద కొత్త వైన్ ప్రాజెక్టుపై తుది మెరుగులు దిద్దుతోంది సమ్మర్ కార్నర్ మల్టీ-వైన్యార్డ్ 2018 పినోట్ నోయిర్ మరియు డుండి హిల్స్ నుండి 2019 చార్డోన్నేలతో కూడిన చోసెన్ ఫ్యామిలీ అని పిలుస్తారు.
ఫ్రై, 37, తన ట్రైల్ బ్లేజర్ సంవత్సరాల్లో 2007 లో ఒరెగాన్ వైన్ దృశ్యంతో మొదట ప్రేమలో పడ్డాడు, కాని అతను లెబ్రాన్ జేమ్స్ నేతృత్వంలోని 2016 క్లీవ్‌ల్యాండ్ కావలీర్స్‌లో చేరినప్పుడు అతని రుచి మరియు షూటింగ్ నైపుణ్యాలు దృష్టిని ఆకర్షించాయి. అతను పిలిచే వాటిలో భాగంగా 'వైన్ టీం' (ఇది NBA ఛాంపియన్‌షిప్ జట్టుగా అవతరిస్తుంది), ఫ్రై మాట్లాడుతూ, వైన్ తయారీ యొక్క కళాత్మకతపై తన ప్రశంసలను మరింత పెంచుకున్నాడు. 'వైన్ లిక్విడ్ మెమరీని సృష్టిస్తోంది' అని ఆయన అన్నారు వైన్ స్పెక్టేటర్ . 'నేను ఎప్పుడూ ఒక బాటిల్ తాగడానికి ఇష్టపడను, ఆ అనుభవాన్ని పంచుకోవడం, మాట్లాడటం మరియు కమ్యూనికేట్ చేయడం, ముఖ్యంగా నేటి వాతావరణంలో.'
ఉత్తమ విల్లమెట్టే లోయ వైన్ పర్యటనలు
ఫ్రై కూడా చేరడం గర్వంగా ఉంది బ్లాక్ వైన్ తయారీదారుల ర్యాంకులు పెరుగుతున్నాయి . 'చాలా మంది ఆఫ్రికన్ అమెరికన్ పురుషులు వైన్ తయారు చేయడానికి మరియు పరిశ్రమ యొక్క ముఖాన్ని మార్చడానికి ఈ అవకాశాన్ని పొందడం చాలా ఆశ్చర్యంగా ఉంది' అని అతను చెప్పాడు. 'వైన్ పరిశ్రమ సృష్టించిన ప్రాప్యత అద్భుతమైనది, మరియు ఈ కొత్త తరం ప్రజలను ఇది భయానకంగా చూడలేదు.'
ఎంచుకున్న ఫ్యామిలీ వైన్లు ఇతర ఎల్'అంగోలో కువీస్ నుండి భిన్నంగా ఉంటాయి, వేర్వేరు పిక్ తేదీలు మరియు బారెల్-ఏజింగ్ నియమావళిని ఫ్రై నిర్దేశిస్తారు. 2018 పినోట్ నోయిర్ మరియు 2019 చార్డోన్నే సెప్టెంబరులో లభిస్తాయని, భవిష్యత్తులో మరిన్ని బాట్లింగ్‌లను జోడించాలని యోచిస్తున్నట్లు ఫ్రై చెప్పారు. సెల్లార్ మాస్టర్‌గా తన కొత్త పాత్ర, బోర్డియక్స్ హాల్ ఆఫ్ ఫేమ్ చాటేయస్‌కు ఆయన తీర్థయాత్రలు మరియు 2016 లో ఆ పురాణ గేమ్ 7 కి ముందు మరియు తరువాత కావ్స్ వైన్ ఆచారాల గురించి ఎన్బిఎ స్టార్ ఎడిటోరియల్ అసిస్టెంట్ షాన్ జైల్‌బర్గ్‌తో మాట్లాడారు.
హార్బర్ పిడిఎక్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వైన్ స్పెక్టేటర్: వైన్ పట్ల మీ అభిరుచి ఎప్పుడు ప్రారంభమైంది?
చాన్నింగ్ ఫ్రై: నేను 2007 లో నా భార్యను కలిశాను, మరియు ఆమె తల్లి నన్ను పోర్ట్‌ల్యాండ్‌లో మంచి వైన్ పరిచయం చేసింది. నేను ఇంతకు ముందు ఎప్పుడూ పినోట్ నోయిర్ కలిగి లేను. నాకు వైన్ గురించి ఏమీ తెలియదు, కాబట్టి నేను ఈ ప్రాంతం గురించి తెలుసుకోవడం మొదలుపెట్టాను, పోర్ట్‌ల్యాండ్‌తో నేను ఎంతగానో ప్రేమలో పడ్డాను, నేను ఇక్కడ వైన్ కంట్రీతో ప్రేమలో పడ్డాను. నాకు తాగడం గుర్తుంది సోటర్ మెరిసే వైన్, క్రిస్టం మరియు నా భార్యకు ఇష్టమైన వైన్, బెర్గ్స్ట్రోమ్ సిగ్రిడ్ చార్డోన్నే , మరియు నేను, 'పవిత్ర చెత్త, ఇవి అద్భుతమైనవి!' నేను దానితో ప్రయోగాలు చేయడం మరియు క్యాబ్స్‌లోకి రావడం ప్రారంభించాను. నాకు ఇష్టమైన వైన్లలో ఒకటి మెల్కా నాపాలో ఉంది. నేను కూడా ప్రవేశించాను బ్రాండ్ , జోర్డాన్ మరియు స్టాగ్స్ లీప్ , కానీ నేను నిజంగా పోర్ట్ ల్యాండ్ మరియు పినోట్ నోయిర్ లకు తిరిగి వచ్చాను మరియు ఇంత చిన్న ప్రాంతంలో ఎంత వైవిధ్యంగా ఉంటుందో ప్రేమలో పడ్డాను. నా స్నేహితుడైన జాకబ్ గ్రేకు 2015 లో ఎల్'అంగోలో ఎస్టేట్‌లో ఉద్యోగం వచ్చింది మరియు నేను ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్స్ గురించి మరింత తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను అని చెప్పాను. అతను అక్కడ నుండి నాకు ఒక కేసు పంపాడు మరియు అది నా మనస్సును పేల్చింది. అది నిజంగా ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్స్‌తో నన్ను ప్రేమలో పెట్టింది.
WS: క్లీవ్‌ల్యాండ్‌లో మీ అనుభవం ఆ అభిరుచిని ఎలా పటిష్టం చేసింది?
CF: నేను క్లీవ్‌ల్యాండ్‌కు వర్తకం చేసినప్పుడు, నేను అనే రెస్టారెంట్‌కు వెళ్లాను డాంటే . నన్ను వైన్ ప్రయాణంలో తీసుకెళ్లమని నేను చెప్పాను. నేను అక్కడికి వెళ్లి చిలీ వైన్, జర్మన్ రైస్‌లింగ్, నాపా కాబెర్నెట్, సిరా, నెబ్బియోలో, బరోలో మరియు రుచి చూస్తాను నారింజ వైన్ .
రెడ్ వైన్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎందుకు వడ్డిస్తారు
వైన్ కూడా పెద్ద స్నేహపూర్వక విషయం. మేము ప్రయాణాలు చేస్తాము మరియు కొన్నిసార్లు అబ్బాయిలు విమానంలో ఒక బాటిల్ తెస్తారు. విమానంలో ప్రతిఒక్కరికీ ఇద్దరు వ్యక్తులు ఆరు సీసాల వైన్ మరియు కోచ్లకు అదనంగా తీసుకురావాలి. ఆ సమయానికి ఎవరు తగిన వైన్ పొందవచ్చనే దానిపై ఇది త్వరలోనే పోటీగా మారింది. ఒక సంవత్సరం తరువాత, కుర్రాళ్ళు స్నూటీ పొందడం ప్రారంభించారు మరియు అది ఎలా ఉద్భవించింది. బృందంలో చాలా మంది అబ్బాయిలు రెస్టారెంట్లలో వైన్ మెనూలను అడుగుతూ, వైన్ ఆర్డర్ చేసే మలుపులు తీసుకోవడం a ’93 ఓపస్ వన్ , ఇది మా జట్టు కెమిస్ట్రీలో మరొక భాగం అయ్యింది. మేము వైన్ టీం. మేము ఒక విమానంలో వెళ్తాము, చలనచిత్రం చూస్తాము, ఒక గ్లాసు వైన్ కలిగి ఉంటాము, మరియు ప్రజలు తమ సొంత గ్లాసులను తీసుకువచ్చే స్థాయికి చేరుకున్నారు, మరియు విమానం మేము వైన్ తాగుతున్నామని తెలుసు కాబట్టి వారికి స్టెమ్‌లెస్ గ్లాసెస్ కూడా ఉంటాయి. ఇది మేము స్నేహితులుగా ఉన్నవారిలో చాలా భాగం అయ్యింది మరియు దాని గురించి తిరిగి చూడటం ఆశ్చర్యంగా ఉంది.
నేను మా హోటల్ బార్ వద్ద కూర్చున్న గేమ్ 7 [2016 ఫైనల్స్] కి ముందు నాకు గుర్తుంది మరియు మనమందరం మూడు బాటిల్స్ వైన్ పంచుకున్నాము, అగ్నితో కూర్చొని, చలిగా మాట్లాడుతున్నాము. వైన్ మమ్మల్ని ఒకచోట చేర్చి, నా జీవితంలోని ప్రతి కోణంలోనూ పనిచేసింది.
WS: 2016 ఛాంపియన్‌షిప్ తర్వాత మీరు ఏ వైన్‌తో జరుపుకున్నారో మీకు గుర్తుందా?
CF: ఇదంతా షాంపైన్. [లాకర్ గదిలో] ప్రజలు పిచికారీ చేయడాన్ని ప్రజలు చూసే షాంపైన్ మాకు ఆటగాళ్ళుగా లభించిన షాంపైన్ కాదు. మనకు తాగడానికి వచ్చిన షాంపైన్ ప్రత్యేక లేబుల్‌తో ఒక మాట్ & చాండన్ షాంపైన్ రోస్ , మరియు ఇది అద్భుతంగా ఉంది.
WS: NBA లో వైన్ ఎందుకు పెద్దది?
CF: నేను NBA లో బాగా గుండ్రంగా ఉన్న వ్యక్తులను కలిగి ఉన్నాను. NBA ఆటగాళ్ళు వారిని సవాలు చేసే విషయాల కోసం నిరంతరం వెతుకుతారు. లెబ్రాన్, యువ తరం చూసినట్లు నేను భావిస్తున్నాను, మెలో మరియు క్రిస్ పాల్ తాగుతున్నారు మరియు వారు, 'ఈ అగ్ర కుర్రాళ్ళు దీనిని తాగుతుంటే, నేను ఏమి పొందగలను?' ఆ రకమైన ఉత్సాహం దాదాపు మాకు ఒక పోటీ లాంటిది. ఉత్తమ బాటిల్‌ను ఎవరు పొందవచ్చు? దీని కోసం ఉత్తమ పాతకాలపును ఎవరు కనుగొనగలరు? నేను పెట్రస్‌కు వెళ్ళినప్పుడు, వారు, ' జిమ్మీ బట్లర్ రెండు వారాల క్రితం ఇక్కడ ఉన్నారు! ' మీరు మీ శరీరంలో ఉత్తమమైన ఆహారాన్ని ఉంచబోతున్నట్లయితే, మీ శరీరంలో ఉత్తమమైన వైన్ ఎందుకు ఉంచకూడదు?
WS: మీరు చాలా పాత ప్రపంచ ద్రాక్షతోటలను సందర్శించగలిగారు?
CF: బోర్డియక్స్ వెళ్లి వారు వైన్ ఎలా తయారు చేస్తారో చూసే అవకాశం నాకు లభించింది. నా భార్య, 'ఇది మీ డిస్నీల్యాండ్!' నేను రుచి చూడలేను, చూడలేను లేదా తగినంతగా నేర్చుకోలేను. వెళుతోంది చాటేయు పెట్రస్ గత వేసవి ఒక ప్రత్యేక ట్రీట్. సాంప్రదాయం సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో ఎలా ముడిపడి ఉంటుందో చూడటానికి ఆ అవకాశం ఉందని నేను అభినందించాను. నేను 2018 రుచి చూడాలి, అది ద్రవ వెల్వెట్ లేదా పట్టు కూడా అయి ఉండవచ్చు. మీకు బాటిల్ ఉన్నప్పుడే మీకు ఏదైనా అర్థం. నాకు ఒక ఉంది 2012 చాటే మార్గాక్స్ మార్గాక్స్ అనే నా కుమార్తె మరియు ఒక బాటిల్ 2010 పెట్రస్ ఆ సంవత్సరం జన్మించిన నా కొడుకు కోసం వస్తున్నాను.
హార్బర్ పిడిఎక్స్ యొక్క ఫోటో కర్టసీ
వేడి కారులో వైన్ వదిలి
WS: మీ కొత్త ఒరెగాన్ వైన్ లేబుల్ వెనుక ఏమిటి?
CF: నేను ఎల్'అంగోలో ఎస్టేట్తో చాలా దగ్గరగా పని చేస్తున్నాను మరియు అక్కడి వైన్ తయారీదారు చేజ్ రెంటన్. నేను, 'నా అభిమాన ద్రాక్షతోటల ద్రాక్ష యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞను ఎలా చూపించగలను?' నేను వారితో కలిసి పనిచేయడానికి మరియు ఇతర ద్రాక్షతోటలతో పనిచేయడం మరియు వైన్ తయారీదారులు, నేల మరియు ద్రాక్షలను భిన్నంగా ఉండే అవకాశాన్ని ఇవ్వడం ఆధారంగా కొత్త బ్రాండ్‌ను తయారుచేసే అవకాశాన్ని పొందాను. బ్రాండ్‌ను ఎన్నుకున్న కుటుంబం అని పిలుస్తారు, మరియు ఈ సంవత్సరం మేము 2018 పినోట్ నోయిర్ మరియు 2019 చార్డోన్నే చేస్తున్నాము. నాకు, ఇది అద్భుతం ఎందుకంటే నేను ఒక ద్రాక్షతోటకు మాత్రమే పరిమితం కాలేదు, మరియు ఇది వివిధ వైన్ తయారీదారులతో కలిసి పనిచేయడానికి మరియు వారి మెగాఫోన్‌గా ఉండటానికి నాకు అవకాశాన్ని ఇస్తుంది. లోయ మరియు చాలా మంది ప్రతిభావంతులైన వైన్ తయారీదారులను తెలుసుకోవడం మరియు తెలుసుకోవడం చాలా ఆనందంగా ఉంది. విల్లమెట్టే వ్యాలీ పేల్చుతోందని నేను అనుకుంటున్నాను మరియు నేను సంతోషంగా ఉండలేను. కొత్త తరం వైన్ తయారీదారులు మనం ఏమి త్రాగాలి మరియు ఎలా తాగాలి అనే నియమాలను సవాలు చేస్తున్నారు.
నా తల్లిదండ్రులు సజీవంగా ఉంటే, వారు చాలా ఉత్సాహంగా ఉంటారు, ఎందుకంటే వారు వైన్ లో ఉన్నారు. స్టీరియోటైప్‌లను విచ్ఛిన్నం చేయడం మరియు నేను ఇష్టపడే అంశాలను స్వీకరించగలిగే నా లేబుల్ కూడా వారికి ఒక ode.
WS: మీకు ఇష్టమైన ఇతర ఒరెగాన్ వైన్లలో కొన్ని ఏమిటి?
CF: నా అభిమాన వైన్లు 2016 పాతకాలపు . అడెల్షీమ్, బెర్గ్స్ట్రోమ్, క్రిస్టమ్, బ్రదర్స్ పాత పాఠశాల. మీరు ఎల్లప్పుడూ వారి నుండి నాణ్యతను పొందుతారు. నాకు 2013 క్రిస్టమ్ ఉంది మరియు ఇది నమ్మదగనిది. పినోట్ నోయిర్స్ వయస్సు కూడా లేదని ప్రజలు అంటున్నారు, కాని నాకు 2009 బ్యూక్స్ ఫ్రారెస్ ఉంది మరియు ఇతర రోజు నేను నిలుచున్నాను. నేను కూడా 2015 బ్యూక్స్ ఫ్రెర్స్ చార్డోన్నేను కలిగి ఉన్నాను మరియు 'ఇది నా జీవితంలో నేను కలిగి ఉన్న వైట్ వైన్ యొక్క ఉత్తమ బాటిల్.' వైట్ వైన్ లోయలో తన ఇమేజ్ ని పూర్తిగా మారుస్తోంది.
WS: వైవిధ్యం విషయానికి వస్తే వైన్ సమాజంలో మీరు ఏ మార్పులను చూడాలనుకుంటున్నారు?
CF: [బ్లాక్ యాజమాన్యంలోని వైన్ లేబుళ్ల] సంఖ్య ఎక్కువ కావాలని నేను అనుకుంటున్నాను. మీకు వైన్ వడ్డించే వ్యక్తులతో ప్రారంభించండి. వైన్ వడ్డించే వ్యక్తులు, వారు రంగు యొక్క వ్యక్తి లేదా స్త్రీ. ఫీనిక్స్ నుండి వస్తున్న పిల్లవాడిగా, ఇది నా స్వంత లేబుల్ కలిగి ఉండటానికి, సాధించగలదని నాకు తెలియదు. 'హే, మీరు నిజంగా వైన్ ఇష్టపడితే, దానిలోకి ప్రవేశించండి' అని చెప్పడానికి నేను తరువాతి తరానికి స్ఫూర్తినివ్వగలనని ఆశిస్తున్నాను. ఈ పిల్లలకు అవకాశాలను ఇద్దాం, ఎందుకంటే వారు పరిశ్రమకు మరియు మీ వ్యాపారానికి సరికొత్త దృక్పథాన్ని తీసుకురాబోతున్నారు. మీ వైన్ మరియు వైన్ తయారీదారులకు సేవ చేసే వ్యక్తుల మధ్య, వారు రంగు ప్రజలుగా ఉండండి. మీలా కనిపించని వ్యక్తులకు అవకాశాలను ఇవ్వండి, ఎందుకంటే వారు ఈ పరిశ్రమకు భిన్న దృక్పథం, వైఖరి మరియు స్వచ్ఛమైన గాలిని తీసుకువస్తారు.