ఒక విషయం సూటిగా తెలుసుకుందాం: మంచి నాణ్యత గల చౌకైన వైన్లు పౌరాణికం కాదు. వైన్ కోసం $ 10– $ 15 ఖర్చు చేయడం మీకు ఎక్కడ కనిపించాలో తెలిస్తే చాలా దూరం వెళ్తుంది.
వాస్తవానికి, చాలా అద్భుతమైన వైన్లు నిజంగా ఖరీదైనవి, కాని ఒకరు ఎప్పుడూ టాప్ డాలర్ చెల్లించలేరు. ముఖ్యంగా మీరు మరింత తెలుసుకోవడానికి మరియు రుచి చూడటానికి ప్రయత్నిస్తుంటే - బాటిల్ బడ్జెట్ త్వరగా జతచేస్తుంది.
చీప్ వైన్? లేదు. దీనిని “QPR” అని పిలవండి
బ్రిట్స్ 'మంచి చౌక వైన్ల' కోసం గొప్ప ఆర్థిక-ఆధారిత ఎక్రోనిం తో ముందుకు వచ్చారు, వారు నాణ్యత-ధర నిష్పత్తిలో ఉన్నట్లుగా 'ఎమ్ క్యూపిఆర్'లను పిలుస్తారు. ఇది మంచి లింగో, నా స్నేహితుడు.
అదృష్టవశాత్తూ, గొప్ప విలువలు మీ స్థానిక అల్మారాల్లో రోజువారీ ధరల వద్ద దాగి ఉంటాయి. మీరు తేలికైన మరియు ప్రకాశవంతమైన లేదా పెద్ద మరియు ధైర్యమైనదాన్ని కోరుకుంటున్నా, సాధారణం తాగేవారిని మరియు అభిమానులను ఒకే విధంగా సంతృప్తిపరిచే కొన్ని చవకైన వైన్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
రెడ్-వై, సెట్, గో!
ఎరుపు వైన్లు వారి బరువు కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి
ఫ్రెంచ్ వారు దీనిని “గ్రెనాచే” అని పిలుస్తారు, కాని స్పెయిన్లో క్లోనల్ వైవిధ్యం ఇది వాస్తవానికి గార్నాచా అని సూచిస్తుంది!
పొడి జాబితా నుండి వైన్ తీపి
స్పెయిన్ నుండి గార్నాచా (టింటో)
గార్నాచ వైన్లు నల్ల మిరియాలు మరియు లైకోరైస్ చేత ఆధారపడే సజీవ ఎరుపు చెర్రీ రుచులతో ప్రలోభపెట్టండి.
ఉత్తమ వైన్ సాధనాలు
అనుభవశూన్యుడు నుండి ప్రొఫెషనల్ వరకు, సరైన వైన్ సాధనాలు ఉత్తమ మద్యపాన అనుభవాన్ని కలిగిస్తాయి.
ఇప్పుడు కొనుఅదే ద్రాక్ష మనకు ఆనందాన్ని ఇస్తుంది గులాబీ రంగు ఉత్తర స్పెయిన్లో అద్భుతమైన విలువైన ఎరుపు వైన్లను కూడా అందిస్తుంది. నిర్మాతలు సాధారణంగా చిన్న తీగలను రోస్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తారు, కాని ఉత్తమ ఎరుపు రంగు సాధారణంగా పాత తీగలు నుండి వస్తుంది, ఇవి ఎక్కువ ఏకాగ్రత మరియు లోతును అందిస్తాయి.
- ఎక్కడ చూడాలి: కాలాటయూడ్, కాంపో డి బోర్జా, కారిసేనా, టెర్రా ఆల్టా మరియు వినోస్ డి మాడ్రిడ్ ప్రాంతాలు శ్రేష్ఠత మరియు అశ్లీల విలువలను అందిస్తాయి.
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 10– $ 16 USD (మరియు BBQ పక్కటెముకల ప్లేట్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.)
కాబట్టి మిరియాలు!
చిలీ నుండి కార్మెనరే
(రీ) లో కనుగొనబడింది మిరప 1990 లలో, కార్మెనరే మొదట a బోర్డియక్స్ ద్రాక్షను కలపడం మెర్లోట్ అని పొరపాటు దక్షిణ అమెరికా యొక్క ఈ స్ట్రిప్లో.
కార్మెనేర్ చిలీ యొక్క వెచ్చగా మరియు పొడిగా దాని తీపి ప్రదేశాన్ని కనుగొన్నారు మైపో మరియు కోల్చగువా లోయలు ఇక్కడ ఇది ఉచ్చరించబడిన ప్లమ్మీ రుచులతో నిండిన శక్తివంతమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది సంతకం ఆకుపచ్చ, గుల్మకాండ పరంపర ఇది జలపెనో మరియు ఆకుపచ్చ మిరియాలు మధ్య ఎక్కడో రుచి చూస్తుంది.
వైన్ బాటిల్‌లో సగటు కేలరీలు
- ఎక్కడ చూడాలి: రాపెల్ వ్యాలీ, కోల్చగువా మరియు అకాన్కాగువా ప్రాంతాలు నాణ్యమైన-ధర-విలువలను అందిస్తున్నాయి.
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 15– $ 21 USD (మరియు గొర్రె షావర్మాతో మేజిక్ వంటి జత)
ఈ రిచ్, ప్లమ్మీ మరియు కొన్నిసార్లు మాంసం వైన్ సాధారణంగా ప్రిమిటివో (జిన్‌ఫాండెల్) లేదా అరుదైన మాల్వాసియా నెరాతో కలుపుతారు.
పుగ్లియా నుండి నీగ్రోమారో
అయినప్పటికీ ఇటలీ యొక్క “బూట్” యొక్క మడమ దాని ప్రిమిటివో, వైన్ల నుండి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది నీగ్రోమారో ద్రాక్ష ఇటీవలి సంవత్సరాలలో గొప్ప పురోగతి సాధించింది.
నీగ్రోమారో పూర్తి, తక్కువ, మట్టి శైలిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. కాబట్టి, మీరు గొప్ప నల్లటి పండ్ల రుచులతో పూర్తి శరీర ఎరుపు అభిమాని అయితే (ద్రాక్ష పేరు “నల్ల చేదు” అని అనువదిస్తుంది, అన్నింటికంటే…), దీన్ని ప్రయత్నించండి.
- ఎక్కడ చూడాలి: వైన్స్ లేబుల్స్ ఇటలీలో తరచుగా రకాన్ని ప్రదర్శించవు. బదులుగా, ఈ ప్రాంతీయ పేర్ల కోసం శోధించండి: కోపర్టినో, సాలిస్ సాలెంటినో, స్క్విన్జానో, మాటినో, అలెజియో, బ్రిండిసి మరియు నార్డో
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 10– US 15 USD.
“చీప్ వైన్” ధరలలో అద్భుత వైట్ వైన్స్
విలువ మరియు బహుముఖ ప్రజ్ఞను అందించే ఈజీ-టు-లవ్ వైట్ వైన్స్
ఈ ఆఫ్-ది-వాల్ ప్రాంతం విచిత్రమైన ద్రాక్షకు ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది అంతిమ “వేసవి నీరు” అవుతుంది.
షాంపైన్లో ఎంత చక్కెర ఉంది
ఫ్రాన్స్ నుండి పిక్పౌల్ డి పినెట్
త్రాగటం సరదాగా చెప్పడం, పిక్పౌల్ డి పినెట్ (“పీక్-పూల్ డు పీ-నా”) దక్షిణ ఫ్రాన్స్‌లోని లాంగ్యూడోక్ నుండి వచ్చారు. పిక్పౌల్ ద్రాక్ష సిట్రస్ మరియు తెలుపు పువ్వుల రుచికరమైన సుగంధాలు మరియు రుచులను లవణీయత యొక్క సూచనతో చేస్తుంది, ఇది అల్ ఫ్రెస్కో ఉత్సవాలకు సరైన వైన్ అవుతుంది.
పినెట్‌లోని ద్రాక్షతోటల నుండి, మీరు సముద్రంలో ఓస్టెర్ పడకలను చూడవచ్చు-మరియు అవి పిక్‌పౌల్‌తో సంపూర్ణంగా జత కట్టడం జరుగుతుంది… (కలిసి పెరిగేది కలిసి పోతుందని మరోసారి రుజువు చేస్తుంది.)
- ఎక్కడ చూడాలి: పిక్పౌల్ డి పినెట్ అది ఎలా లేబుల్ చేయబడింది
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 10– US 12 USD (మరియు మీ స్వంత గుల్లలను కదిలించే ధైర్యం.)
నా గావ్, ఈ రహస్యం ఇంకా ఎందుకు పట్టుకోలేదు?
దక్షిణాఫ్రికాకు చెందిన చెనిన్ బ్లాంక్
దక్షిణాఫ్రికాకు చెందిన చెనిన్ స్థిరంగా ధరను ఎక్కువగా అందిస్తుంది. ఫ్రాన్స్ యొక్క లోయిర్ వ్యాలీకి చెందినది అయినప్పటికీ, ప్రపంచంలోని చెనిన్ బ్లాంక్‌లో సగానికి పైగా దక్షిణాఫ్రికాలో పెరుగుతుంది. తరచుగా తెరవబడని, వైన్స్ ఉష్ణమండల పండ్లతో మరియు నట్టి యొక్క సూచనతో అంచున ఉంటాయి.
- ఎక్కడ చూడాలి: ధనిక మరియు రౌండర్ పండ్ల రుచుల కోసం, నుండి వైన్ల కోసం చూడండి స్టెల్లెన్‌బోష్. మీరు సన్నగా మరియు కఠినమైన వైన్‌ని కావాలనుకుంటే, స్వర్ట్‌ల్యాండ్ నుండి ఎంపికల కోసం వెతకండి.
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 10– US 15 USD (మరియు థాయ్ టేక్ అవుట్ తో ప్రయత్నించండి!)
థాయ్ ఆహారంతో కొన్ని “జెంటిల్” జత చేసేటప్పుడు చిరునవ్వుతో ఉండటం చాలా కష్టం.
ఫ్రాన్స్ నుండి జెంటిల్ డి ఆల్సేస్
యొక్క తూర్పు ఫ్రెంచ్ ప్రాంతం అల్సాస్ సింగిల్-వెరైటల్ వైట్ వైన్లకు (రైస్లింగ్ మరియు గెవార్జ్‌ట్రామినర్ వంటివి) ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే మిశ్రమాలు పట్టించుకోవు. మాకు మంచిది-మరింత చౌకైన వైన్!
“జెంటిల్” మోనికర్ (“ha ాన్-టీల్” అని ఉచ్ఛరిస్తారు) తీసుకువెళ్ళడానికి ఒక వైన్ కోసం, ఇది ఆల్సాస్ యొక్క 4 గొప్ప రకాల్లో కనీసం 50% కలిగి ఉండాలి, వీటిలో రైస్లింగ్, పినోట్ గ్రిస్, గెవార్జ్‌ట్రామినర్, మరియు / లేదా మస్కట్.
మంచి విషయం ఏమిటంటే, అల్సాస్లో విచిత్రమైన తెల్ల ద్రాక్షల సమూహం ఉన్నాయి సిల్వానెర్, పినోట్ బ్లాంక్, మరియు చాసెలాస్ . సుగంధ ద్రవ్యాలతో నడిచే వంటకాలకు గొప్ప తోడుగా ఉండే పుష్పాలతో ఆర్చర్డ్ మరియు సిట్రస్ పండ్లను ఆలోచించండి.
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 10– US 15 USD
రోస్ వైన్స్ యు వర్ నెవర్ టోల్డ్
రోస్ కోసం రెండు ప్రాంతాలు (అవి ప్రోవెన్స్ నుండి కాదు)
ఎవరినైనా పంచ్ చేయాలా?
ఫ్రాన్స్ నుండి రోసే డి అంజౌ
గులాబీ రంగులో (దాదాపు “బార్బీ” పింక్) రంగుతో, రోస్ డి అంజౌ నుండి వచ్చింది లోయిర్ వ్యాలీ ఫ్రాన్స్ లో. గ్రోలీ నోయిర్ అని పిలువబడే అరుదైన ద్రాక్ష క్యాబెర్నెట్ లేదా గామేతో మిళితం అవుతుంది మరియు క్యాండీ చేసిన ఎర్రటి పండ్లు మరియు గులాబీ రేకుల నోట్లతో వైన్లను తయారు చేస్తుంది, తరచూ ముగింపులో తీపి బొమ్మతో ఉంటుంది.
కొన్ని తీపి వైన్లు ఏమిటి
- ఎక్కడ చూడాలి: రోస్ డి అంజౌ అని లేబుల్ చేయబడింది
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 10– US 14 USD
స్పెయిన్‌కు చెందిన గార్నాచ రోసాడో
గార్నాచ (అకా గ్రెనాచే ) అంతటా అనేక ప్రదేశాలలో పెరుగుతుంది ఉత్తర స్పెయిన్ . ద్రాక్ష యొక్క సన్నని తొక్కలు మరియు రసవంతమైన ఎర్రటి బెర్రీ రుచులు పొడి, స్నప్పీ రోజ్ వైన్లకు (లేదా గులాబీ రంగు , వారు స్పెయిన్లో చెప్పినట్లు).
గార్నాచా రోసాడో యొక్క రుచి ప్రొఫైల్‌లో శక్తివంతమైన పుచ్చకాయ, స్ట్రాబెర్రీ మరియు నిమ్మకాయను కూడా ఆశించండి.
- ఎక్కడ చూడాలి: రియోజా మరియు నవరా రెండూ అద్భుతమైన విలువలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. రియోజాలో, గార్నాచా నుండి టెంప్రానిల్లో వరకు ఎక్కువ శాతం ఉన్న వైన్ల కోసం చూడండి.
- ఖర్చు చేయాలని ఆశిస్తారు: $ 7– US 15 USD
ఉమ్. అడ్వెంచర్ గురించి మాట్లాడుతూ, స్టెల్లెన్‌బోష్‌లో ఇది ఎంత అందంగా ఉందో మీరు చూశారా? ఆడమ్ నోయెర్జర్ చేత
చవకైన వైన్లలోకి సాహసం!
మీరు గట్టి బడ్జెట్‌లో మంచి, చౌకైన వైన్ కోసం చూస్తున్నప్పుడు, ఇది సాహసోపేతంగా ఉంటుంది.
ఆ “ఇతర” ప్రాంతాలను (ఉదా., పోర్చుగల్, చిలీ) వెతకండి మరియు అంతగా తెలియని ద్రాక్ష రకాలను చూడండి (వంటివి) దేశం లేదా చాలు ). మీరు కొత్త అభిమానాన్ని కనుగొనలేరు.
పొడి రెడ్ వైన్ రకం
ప్రశ్న: అంతగా తెలియని ప్రాంతాలు మరియు ద్రాక్ష నుండి మీకు ఇష్టమైన చౌకైన వైన్లు ఏమిటి?